BeiDouChef

$ t# A/ j, _( J* X1 d! h咖哩魚排三明治  q/ m( |5 J/ `" Y
【材　 料】! ?& S. [6 G0 d# y8 \8 I/ d
茄子         1/2條
* J" C/ h1 Q! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         4條
) b2 F/ K: J5 Z8 |9 E公仔箱論壇鯛魚片         80公克3 w/ |! C7 Y3 E- Y) `$ E, w
鹽         少許% p# F* A- q) X0 {( e
楜椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb: D! @& z) ^0 C; ^9 @- B& M
低筋麵粉         適量
; \; v7 Q' v, S. b/ z7 c蛋液汁         適量
: O4 o. j* H: _" }www3.tvboxnow.com麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb& G& Q" w4 C$ A8 G" }+ K& d" ^( g
全麥土司         3片6 T1 U6 _* u, Q. |
咖哩醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb' S8 v8 ]$ _5 u4 V" v$ G/ L" x! n

' q  D9 ?  C3 W( V+ P7 _公仔箱論壇【做　 法】
" F( B; R* c; K# Xwww3.tvboxnow.com1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
6 ^5 J" X* W; g( q7 X! Z6 Rwww3.tvboxnow.com2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
! q  f" c6 A0 {+ Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。, _1 b7 n# {  I5 f6 j
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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公仔箱論壇! ~% o+ u: A, f& c
滑溜鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a6 y- c$ ?5 P! Y3 i0 q/ ]
【材　 料】
9 ?4 }8 C; C4 w: z) s蒲燒鰻         1/2條公仔箱論壇( _$ h4 @9 C( z) R/ z- q. `! G, F
蛋         1顆
' F$ o( I" Y) Lwww3.tvboxnow.com牛奶         15CC公仔箱論壇, @! j+ L2 V' r  K* y" T
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t( o" V! T1 F" B+ O; ]  i) ]1 a
小黃瓜         1/2條
9 ?! G: }1 D" e! [6 B6 Z7 Y美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m8 p6 i  R6 W% s1 L+ @1 P1 x
白芝麻         少許
% H3 [- B* V7 b& Y/ Q$ n7 L  o# P- U9 F' G公仔箱論壇山椒粉         少許, [! q: v  V8 ?# |4 o7 g
土司         2片
! j5 z+ A  L- f5 M  t
# I9 J* ^5 ^4 N8 t" a( t公仔箱論壇【做　 法】
2 l. o& x( v5 K) J/ I: i- owww3.tvboxnow.com1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
! I7 B4 L$ J0 T: C% v5 H8 {  t2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
; Q% z2 R3 z+ ?: ~5 p7 N& ^3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) v: J1 [/ L3 V( P
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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www3.tvboxnow.com8 v/ Y3 O- O  K7 V  U! ^- _4 k, w
香酥雞排起司三明治www3.tvboxnow.com; J0 F/ Y! R: X' `1 c" ~
【材　 料】: b; [( w: z* J1 k) N% C% ~
A.雞腿肉         1隻
; ]# ~& ]9 F) ?# a4 N2 U- O公仔箱論壇牛奶         100cc
; [( ^1 z8 f3 {2 j& s$ ]公仔箱論壇培根         1片
5 j) o. D. @* T" W$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         1小條
: ]2 u6 g+ Z0 mwww3.tvboxnow.com起司         1片
+ G8 p( g% K" t/ q7 H! MB.低筋麵粉         適量
  |" u0 z) h) q; U& ?" }公仔箱論壇蛋液汁         適量" c5 B# r$ M, t+ v$ h/ |
麵包粉         適量
0 s" b( g" h# M  q: n+ Mwww3.tvboxnow.comC.美生菜         1片
$ T- m  Q) k4 E  l, \蕃茄片         2片; A+ U$ P' M1 I: p: w5 [& b
洋蔥絲         少許
, H* r" U7 A  m" i4 q+ z- {) F公仔箱論壇D.去邊土司         2片
8 H, w+ I# n) K" w- g8 C2 d2 F8 \! ]% _9 e
【調 味 料】+ v- w" i6 h* @( v9 J: e- \8 u
鹽         少許
: ]% R; h1 C" M5 l胡椒         少許
2 h' R# g* k* ^% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         適量
" X; L' ~2 A! _  Z% V, }* i% [公仔箱論壇一味粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. w0 U3 C* u& X

4 m, n. p; |  L3 d5 [www3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇9 b  h+ y( H5 |# H/ }" z3 S
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
- `' z2 u0 s  {2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
" U7 a/ _6 C$ p' H. etvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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公仔箱論壇" m) v) |0 ?7 h
漢堡三明治
* E, ^2 [7 I* T3 o【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q2 q, |0 [! T& v( F; d' W
A.洋蔥         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k% ?) w% w* G- G! U# T* e, u
B.牛絞肉         100公克$ d  ?% S  c1 b" h5 r( V
豬絞肉         150公克
$ i' b- u2 e8 ^. w; ]tvb now,tvbnow,bttvbC.白味增         10公克
2 }; B) m+ ]7 z& K- j$ W9 F( s! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         20公克& b0 S, U1 B- B
醬油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?# |: }4 K4 Z  b; d- M; U
豆寇粉         少許
) [  H6 F; W6 F* R' Twww3.tvboxnow.com胡椒         少許www3.tvboxnow.com8 M! Q( [7 L9 d/ P: o: R. V
蛋         1顆公仔箱論壇9 x# f$ H9 c8 K; b
D.麵包粉         適量www3.tvboxnow.com7 o4 {9 e0 W6 c4 Q6 [  V
奶油         15公克公仔箱論壇. k& {4 q9 j) O: N/ S: L( q  K' S
E.美生菜         適量' b2 P7 v  z* P3 b
番茄片         適量www3.tvboxnow.com4 u/ p; W8 z4 o1 p8 }
紫洋蔥         適量
% r- M* u# ?  R  p9 E1 \4 v; r& J  f4 h公仔箱論壇起司片         1片
  e' D+ p- J: Ttvb now,tvbnow,bttvbF.去邊土司         2片www3.tvboxnow.com0 Z4 U* E8 h- l( T+ F) s
www3.tvboxnow.com  |( V5 e9 m: W5 @
【調 味 料】
; [0 E( A. I( w- i% S) T8 O1 ?醬油         15公克tvb now,tvbnow,bttvb  c$ [2 {4 j# t# ~/ W) t
味醂         15公克
) v: z% F/ V5 R' l8 F( L+ Q酒         15公克8 R( V0 K$ ?  J- ^
奶油         15公克
4 o. y; m& n% i8 d公仔箱論壇www3.tvboxnow.com. |& y2 w+ S( V+ q5 g' s
【做　 法】  O4 q" Q# d1 @2 K$ e( }
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
0 K& q' K* ]% G( Z6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。www3.tvboxnow.com, I$ ^6 S) W* x, j
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
) c+ _) u3 B2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。www3.tvboxnow.com8 ^# J3 J$ u0 f/ Q
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
7 p( k9 R( ~$ ]6 l$ ^$ f% @0 Swww3.tvboxnow.com6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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www3.tvboxnow.com( e' y- X6 f1 h2 _: B
可樂餅三明治
3 }+ L( N; Y# S4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 v3 X' H5 @5 U& {. p/ z6 nwww3.tvboxnow.comA.馬鈴薯         300公克公仔箱論壇; j/ t3 i. I5 ^) D' {
洋蔥         1/2個
3 `4 k6 ^) ^# x# Y. ~0 K  _* t" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛絞肉         70公克
0 F, I0 T$ j: M1 Owww3.tvboxnow.com沙拉油         15CC
6 O0 p  ]1 w; j+ }& n2 Y/ ~/ j奶油         1小匙
) q) L3 L. v5 D% z4 r& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         適量
& @: U: o1 w( a8 r+ L3 J3 I& E公仔箱論壇蛋液汁         適量
" r# g0 q' b4 ?2 T  c( h% W麵包粉         適量
6 i5 l- G5 `% Ztvb now,tvbnow,bttvbD.美生菜         2片
. N5 t' |# c) q( j% P3 ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片
$ h+ c9 ^, l: l$ U公仔箱論壇洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb" ^9 Z5 T' x8 ?1 _- S
E.土司         2片
' k+ P" E' B7 Z3 ~  R% bwww3.tvboxnow.com
, m' G3 ~8 U$ J1 ^6 ~. j  c8 Q6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www3.tvboxnow.com- c) k1 E; b5 l) J- f7 j& E/ i0 j
鹽         少許公仔箱論壇- U* D' B2 h, e. \/ T
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 R; ^* T4 C' }4 y, C& t* z
動物性鮮奶油         20公克
( E1 O- ^, J% g$ ktvb now,tvbnow,bttvb豬排醬         少許
, C! ^3 ~" B0 t& T公仔箱論壇www3.tvboxnow.com! w, Q2 P2 G: i& {: k; H$ e+ y
【做　 法】
- U! o. i+ G9 Y) K; J  V$ t1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
/ m5 ^% t( y4 Z' R- d) ^$ Btvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。  z# g$ D8 Y1 o6 ~% T' u! m# A" W
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
, |( R- J5 `( |8 O! T" x! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
- m7 v& b3 g6 q/ U2 e: g5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。6 X. x" k+ H3 L, u2 i. P' [
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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/ c; V0 h3 L; j' [& t0 H. _8 h" z9 s
里肌豬排三明治* P1 b7 G4 ]% @# w5 o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w# I! ^' Q" o& d" z' M  Z
A.小里肌肉         80公克
" r' V3 i3 Y* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量
$ g2 S' b0 d3 ]4 K9 W! Etvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量
2 x8 K% @& d3 u, j$ y公仔箱論壇麵包粉         適量
- R" l  f9 R8 ]: J1 U' Z  zC.高麗菜絲         適量, R3 O* e- ~5 n! H4 ^5 Z$ L7 o
蕃茄         3片
( l1 V( R8 z" x9 D# bwww3.tvboxnow.com洋蔥         少許
1 L4 z+ a6 C4 M# \www3.tvboxnow.comD.白土司         2片- q" t) [$ S3 K2 J  K4 n

7 Q  h3 a# F0 V( u4 ], g, ^【調 味 料】
$ j% m. i2 Y5 Q3 Y$ v8 Zwww3.tvboxnow.com鹽         少許1 ^& B9 t/ R5 y3 U4 o
胡椒         少許/ s* _& ^! S  _7 ]3 R8 u& g) l
豬排醬         適量
$ t( p- m$ P1 {, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M" n9 A* u1 x- }

2 j" f" p) L( T- |7 o5 ~& Y$ a( b( D( ~www3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com. P& g# X2 K7 Q' m" N: W
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C8 Q5 E' ?& e4 W, _* G2 p9 Y
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
4 t3 x5 M! \' Z- q- b3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
+ m: S$ T1 ^  Q; Q; u4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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  H; R' Z5 |" z) w4 ~2 p3 }
魚排三明治
: ]: n- V! ~8 @5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& V, A7 ~9 k3 z, r9 a7 ]
鯛魚排         1片
* s, w9 m- @; [  v$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗菜         35g公仔箱論壇( q) ]2 Y: p" G$ n" `
萵苣         40g
( x. `1 H' N1 r5 \: q& N9 k起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb. O# }3 W0 ?' E& F3 C
酸黃瓜         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p# G3 \+ r* @* K% }
麵粉         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t4 b4 Y) [1 {2 ^
美乃滋         適量
5 m- D0 v4 V* ~: f, }  K4 }公仔箱論壇醃醬料：tvb now,tvbnow,bttvb+ i" e" s3 p1 L' e
香油         5c.c.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p  A5 x9 i7 u
醬油         7c.c- [1 _$ z% f8 h# L- K& ]
蒜片         6gwww3.tvboxnow.com3 ]% V# U! B  q. H( N/ b. d
酒         8g
& g7 X% D6 \* C' q/ R糖         10g( j* H- Q  Y. H6 g3 A4 x
黑胡椒         3gwww3.tvboxnow.com& N7 d9 g4 [' z( m/ p
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【做　 法】
2 J1 A. l- O4 `4 G* ^www3.tvboxnow.com1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
  A' v9 S% A3 u公仔箱論壇2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
1 b' \5 _( c" F& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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蔬菜沙拉三明治
) s% A% k/ ^4 U2 K' u【材　 料】
' d' u" `" J3 @Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
2 _9 D7 a$ r6 \, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿丁         少許; a* V# a9 t- b2 J" C$ I1 x7 m8 S. {
白煮蛋         1顆
* D4 P! ?- @0 q- Owww3.tvboxnow.com白土司         2片
+ \; C: [8 J% c: j1 Y. Jwww3.tvboxnow.com奶油         適量
) N8 e' Y# I; y1 @' `  a# V# H美生菜         1片! r% n1 G1 G( R0 t9 H% h9 \
Ｂ.美乃滋         適量
0 g) b6 X6 \2 {, E( ?鹽         少許
6 E# J/ x3 M9 s* p+ M! |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
/ V5 s0 T) H; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許# }; I! ^4 }$ ?$ F# B$ c9 _( f2 Q
芥末醬         少許
' I# z  v  Z2 M% H7 R8 c
: j/ C0 k4 F0 B! u8 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! D% [; q: ^0 u4 [
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb* `0 P1 Y. X. a, P
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
/ w* Z# Y. |7 T, B$ {( `tvb now,tvbnow,bttvb3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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. j3 @" W- Y) ~. u牛奶總匯三明治
! \! d3 Y" `$ L公仔箱論壇【材　 料】
" \; Z( F5 _" n# G$ O% |2 ftvb now,tvbnow,bttvb白吐司         4片
. J( c4 t9 A( t9 q# Cwww3.tvboxnow.com牛奶         100g
5 L' P0 R2 S1 |# B: x1 Ywww3.tvboxnow.com全蛋         2個www3.tvboxnow.com' f& N( f- C% V+ F& S" W/ a
麵包粉         150g公仔箱論壇4 |/ Y9 e: S$ ~6 {) o9 Z
起司片         3片
8 m& g: m8 H6 w7 e" U5 ~! Btvb now,tvbnow,bttvb火腿片         3片公仔箱論壇# h5 l! a6 M* ~2 t7 d& t% j7 E- q0 ]
蘿曼         3片
9 i" B) i/ r! Twww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [/ Z! V/ p% s. f8 A+ E: K) P. h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 E: [; J# g! ~; ]" @6 {
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。公仔箱論壇, j3 Y& _' W, b2 X
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
0 h; O, `& f' D+ N) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
$ D& L" ?8 E6 Q( T( D$ P% Lwww3.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇. T: U/ _2 ?; @0 s% {5 ]" }( C
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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1 \' G  r6 @- D公仔箱論壇香料雞排總匯三明治
# w; S7 I! g3 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" ?% [, ?  v" k0 D& p& Z
Ａ.雞胸肉         2大塊
& M; x# T5 r0 A( l0 L6 V  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.俄立岡香料         1大匙
4 q6 o  O, G1 E" G* Z8 z( g* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1小匙6 M' M6 i0 g9 y
橄欖油         1大匙
6 |$ N) ?* _9 l; _" W$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許
8 R" N; n# \# g# d% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許www3.tvboxnow.com. ~, `/ ^$ u$ l  L
Ｃ.全麥土司         3片公仔箱論壇# T& A! ~, ^# F
美乃滋         少許
: i; i3 A& k+ b0 otvb now,tvbnow,bttvbＤ.美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r# k. o3 q( B2 `' k8 E
蕃茄片         3片' k$ U) h$ e- t* J  K
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w0 l# _* B4 I! G3 Y8 t$ }0 p
tvb now,tvbnow,bttvb8 M+ z7 n* L9 Z2 d' Q+ s2 K
【做　 法】
5 q( W$ O. ^+ m0 l- v, P1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。www3.tvboxnow.com) A& B- Z+ I% Q
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
6 I0 n/ K. {0 E, [5 |1 z+ C( J' X3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
1 Z* B. @  a1 J0 C* Q& `* W4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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3 o7 R# S* v- T1 I. [/ Y日式炸豬排三明治
* _+ V2 L- }3 [  ^3 Q% e  }  t& P( v【材　 料】
9 u0 ?# N$ G( R7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         4片www3.tvboxnow.com4 x$ t( J7 k8 T& j/ U0 c
小里肌         160公克
3 Q; p" D' o) C3 `- ]2 [. }高麗菜絲         適量
4 {6 u' g# u/ z  Q公仔箱論壇低筋麵粉         適量
" ?) N, n2 C% f( s5 H+ M& I公仔箱論壇雞蛋         1個www3.tvboxnow.com# b  }9 z- c' G+ W& U9 r
麵包粉         適量www3.tvboxnow.com; [7 ?* Z6 c) x7 z
鹽         少許
! ]8 o0 \. G1 p1 E8 J; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許, J: s  l% ]: x$ B7 i6 b
豬排醬汁         適量
- M7 W- r9 V8 R8 b! _7 i) @www3.tvboxnow.com公仔箱論壇* p; \: p. f  F. [: @; G1 ^
【做　 法】
  u+ B. d( O- [+ x(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
2 w( i) w' z" z! ^2 ?(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
9 L2 u& x( L: J% K  j0 t- Jwww3.tvboxnow.com(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
7 ?" F& Z1 Q. h( i. v* W. jwww3.tvboxnow.com(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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  \0 a: m% t: d% C+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度咖哩魚排三明治
* `0 z! y. l% ]$ `/ r2 \& G公仔箱論壇【材　 料】
- q" J6 z! k; n2 V. h! A1.雞蛋土司         3片
& R1 L) B  t# u$ }1 B2.洋蔥         1/2顆www3.tvboxnow.com/ C% p5 }: ^9 ~
茄子         1條3 q/ J+ y4 `* E& e8 X1 y" c
蕃茄         1顆
7 A4 ]# S2 ^+ u8 H$ q/ Z苜蓿芽         適量
' O. c' ?' J+ _2 q7 G# z4 F: Qwww3.tvboxnow.com3.鯛魚片         2片; x8 u7 G" H$ C) }
低筋麵粉         適量
+ S# s4 f  e2 `! K3 `7 pwww3.tvboxnow.com雞蛋         1個
  }2 E: p+ s! L7 N8 |0 Q麵包粉         適量
# S, m3 `9 ]7 }, v1 ^0 F) ^9 ]公仔箱論壇鹽         適量
- _7 X8 O( v' w0 K* e, n0 e, A; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量公仔箱論壇' }' Q4 }9 x7 y4 x, T- y1 `
4.印度咖哩塊         3塊公仔箱論壇% t4 s  [$ R  T7 l$ D7 ?9 ?
高湯         200cc  S% O- E1 P  F- I1 F, L+ Z6 N* i* V, e
tvb now,tvbnow,bttvb; X0 Q! w7 V- q2 E, a$ A! Q/ _
【做　 法】
. J* }6 K3 P: V2 O6 A公仔箱論壇(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
/ E; o( |( o& h$ T+ A' W2 i(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。www3.tvboxnow.com5 b7 k, C, q6 v3 ?: J# r
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。/ `" t& e4 y9 e6 S) c! i0 c
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
7 S( r0 l( ^0 W$ A; k+ R$ E, Bwww3.tvboxnow.com(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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9 A( f/ G5 ?& Z/ Z* P和風滑溜三明治
! j8 {; l4 V  n! |" \% y( z【材　 料】
9 u' l' `6 ~1 q5 ~* Z8 r& G% R: B- H* |公仔箱論壇白土司         4片
8 [! u7 t+ N' S( z蒲燒鰻         1條
& f4 V3 E9 d9 D3 e/ u, G9 xwww3.tvboxnow.com厚蛋燒         1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r& u, ^  Z2 e3 Y, [/ m1 m
小黃瓜         1條" k  N" ?4 E" g
炒熟白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D% [& {0 I, ]; `
美生菜         適量6 |; g9 r! C: [9 n- u! M3 X

( }" w. _7 y- N【做　 法】% I# }& y5 n" k* r6 M
(1)將土司烤至表面微黃備用。公仔箱論壇2 |  M/ r" C1 n: B, j: v
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
4 e. C/ O# H* E& E* k: [9 `www3.tvboxnow.com(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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6 ]8 l, ?  I- l3 C
紅燒鰻總匯三明治
6 j5 U! z2 R4 @  Y& S/ Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& y! E7 [& ~( r$ r- A5 h0 i  F7 P紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
: }: u( v3 T5 [* {8 `& M, D2 x4 A* G生菜         適量
* t) s2 _2 T) B6 e( Q蕃茄片         2片0 h. K% P. ^2 d5 i
小黃瓜片         少許tvb now,tvbnow,bttvb) T9 F$ l- O3 F  }- }- i5 a1 ~9 U
沙拉醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \5 `. h6 i- c1 R
土司         4片
/ I  U( x; W9 n4 U  X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c; ?( M3 m" U5 w
【做　 法】
" Q  {6 N1 I4 v* i(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
% Z0 K/ y1 @# w' xtvb now,tvbnow,bttvb(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C& _8 s+ ^6 Z* \
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
* b* s2 _9 \1 K& M  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。tvb now,tvbnow,bttvb# Q& F* R% x/ r1 |: c5 n( v
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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公仔箱論壇* v' K% }, J" I+ I3 U8 F) T- k
紅茶炸雞三明治
6 D. z8 I$ D% _8 c公仔箱論壇【材　 料】
% v. F2 ?+ i' w* n5 |/ U! {5 v  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排         80公克
* @1 e+ r2 C9 u# m0 s1 ~$ I公仔箱論壇土司片         3片www3.tvboxnow.com# r8 s. _9 U2 S* {% t. Q: t
生菜         少許: }& c( Y; E- I" i0 n- M" T
洋蔥片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _5 t1 T5 S1 s/ ~
小黃瓜片         少許
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【調 味 料】
% r# C( N. [( A1 ]$ m* P7 [tvb now,tvbnow,bttvb紅茶         20㏄
4 N6 |% {! ]! S' x蛋液         10㏄
" ]& `: O+ K$ @) `* R8 A檸檬胡椒粉         1/4茶匙
5 [5 c/ h' E4 l1 i* F7 j公仔箱論壇脆皮鱗片炸雞粉         2大匙www3.tvboxnow.com. L' e* ~% U0 d& z

( ~! w' ^7 u* D【做　 法】
1 C& P* f( D* O' ytvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
/ }; l) r* g0 g- C- ?3 ewww3.tvboxnow.com2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。( U* G  E! @- `  g3 W2 f1 D% U
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
! @8 _4 k1 ]9 u7 Y4 Y% S+ f0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。