【材 料】
( O6 P- c7 x8 R; x0 ] E4 B) `5 p fwww3.tvboxnow.com昆布 1/2條
, ]* z0 c# U0 ^醬油 1/3杯
- ]3 }+ z$ _& I. X1 G! y0 A水 3杯
& Q0 s' D" ?& }( v7 N公仔箱論壇糖 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( y6 q8 p' V/ Q4 i+ D$ a! `7 A: ]( q
白胡椒粉 少許
+ C7 A7 [0 g, K) f: Q7 p鹽 少許 ' T" w+ [0 K7 C& V, ~, l3 ]+ n
【做 法】
; r) t* ?7 M# e4 f/ Q, C! n(1)將昆布洗淨切成段狀與3杯水一起用中火煮15分鐘備用。
2 I! t/ O: T `; [4 s- Gtvb now,tvbnow,bttvb(2)再加入醬油、白胡椒粉、糖、鹽,改小火煮至收乾約成1杯量,即可熄火過濾掉昆布,即成昆布醬。
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沾油炸食物、青菜,或作湯底。 |