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' V# b; m4 E+ n7 x% _咖哩義大利水管麵
" m5 K+ B8 V- m2 @; v+ i0 _3 r) y公仔箱論壇【材  料】www3.tvboxnow.com2 i$ [' \. y: y% F8 l
奶油         40g公仔箱論壇6 w; }3 L7 W, `" {* k
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X* N; k9 k: T9 @& o! T7 |1 [
香菇丁         30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B4 [1 i# X9 \! j! W( K
煮熟義大利水管麵         180g) w$ J. w& G, @# Z0 g) [
青椒丁         30g
+ P, r+ o* b9 i: Z6 O0 J# L7 G( E3 L紅椒丁         30g
/ I4 h! }& h+ }3 v7 e/ }公仔箱論壇咖哩醬         6大匙公仔箱論壇! Y2 j8 i  {/ B! ^
起司粉         適量www3.tvboxnow.com" |" M9 b5 x9 {6 @2 z
www3.tvboxnow.com) B7 @9 O5 ?9 p$ q, F5 `6 o
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb7 N' P7 [. Q; E! S7 U' [' w; ~
1.熱鍋後用小火融化奶油,炒香洋蔥絲、香菇丁。tvb now,tvbnow,bttvb. e$ H" R8 M" w. ]) B) i6 W' c
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘,最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `0 F# G" g, u3 C. S. d5 T
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。
公仔箱論壇: ~, F8 a& D6 k9 G# y$ Z( F
咖哩南瓜義大利圓麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c/ y$ |+ D7 F# |9 L- g3 V9 A; y
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i5 f  n. a3 W3 ]. h: k8 X7 A/ t
奶油         40g
: ^* Q) A) W* p6 D7 ~' }! Ywww3.tvboxnow.com洋蔥絲         40g5 p: p, t2 ]9 K& R4 b+ e& o& b
煮熟義大利直圓麵         180g
  \7 L  `3 U' mtvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30g
" K4 m6 w7 d! |! K% K青椒丁         10g, v3 f4 O/ N& H% i; Y+ E4 }
煮熟南瓜丁         70gwww3.tvboxnow.com4 Z. ^2 ]7 G' v5 o( E8 ~4 _* r
咖哩醬         6大匙
9 C+ U8 Y  G  d1 y6 D9 v起司粉         適量  g6 J' G6 T' ~7 t: A
www3.tvboxnow.com: c7 j' J" L: g+ D8 f/ W' e
【做  法】公仔箱論壇. u; f2 i  P6 e6 ^' Y9 ?) _
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲,再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
3 [) N9 m/ ^4 L% x* B6 p% p2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m5 A) F) ]  e0 [' D
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
  B0 J+ [; Z2 y4.灑上適量起司粉即可食用。

8 r5 s; b1 e" a1 @- o9 {& p公仔箱論壇雞肉松子圓麵' a* }$ u) Z& d0 y, t
【材  料】www3.tvboxnow.com+ V8 z  ]) m2 Q9 H; Z$ B
雞胸肉片         150g
3 X- ?6 o9 z4 E) swww3.tvboxnow.com醬油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]) n( ]- [8 f. q; g4 c3 `2 P
鹽         適量
  y& _6 Q# j8 ~/ x# Q2 w. o. t1 S糖         適量
# o9 q% m4 E1 n! F1 p1 m! Z白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb- @8 [' A0 [' H1 Q* }+ k
橄欖油         1大匙
- e- r3 }5 g. w: k9 O7 q: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g
, ~$ X  k/ U/ |0 D- Q7 E7 \- Z公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
6 B+ K+ I$ ^  B1 v+ [) z公仔箱論壇高湯         300ccwww3.tvboxnow.com' l1 Z0 [# y0 x( a6 n5 L
紅椒絲         20g
) F& f) @& z8 ?. ^3 H! u, u7 \8 htvb now,tvbnow,bttvb熟松子         10g
8 r' ?8 S0 b5 f$ _www3.tvboxnow.com松子青醬         5大匙
: r) n; O+ ^5 t; q; L7 Z* Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 B; J2 i1 q6 l
【做  法】
0 c# x9 e# L( B9 T- Q! k, N5 F公仔箱論壇1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
8 S) y6 ]# f' Y& y' a: O2.用橄欖油炒香洋蔥絲,加入雞肉片稍微拌炒一下,加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。7 h, u2 r7 d7 s9 e$ h
3.關火後加入青醬拌勻,裝盤並灑上松子即可食用。
. w" [' b4 V+ ^+ I% }, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb* p( _! a# ~2 q( S5 V
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
0 B2 }& i2 y" l9 a* N% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c7 K3 q7 }$ e% otvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com) w7 Z$ p* P1 E* e: C+ t
松子青醬
. l: I, D7 l+ a9 q【材  料】
" T# h# K( n- ~* D橄欖油         300cc
9 C8 R' ^9 l% O; i5 L4 w$ z" M/ b& c/ n5 _公仔箱論壇松子         70g公仔箱論壇- R) ~% ~3 C3 t8 _) y/ |" [
九層塔         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a- F6 q& |' R
蒜頭         6粒( ^; Q% S; X0 s& _0 `
黑胡椒粗粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* r1 i1 s2 `- S% [3 I0 [$ i$ H
起司粉         1大匙
. W1 `! O  K6 H7 h# z; t9 N# Y義大利香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V: C  G5 f/ Q5 `) W
巴西里碎         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c. E  ~6 w1 H  R3 r8 r/ O
西洋芹碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb$ J  a8 H- N* m. i- L7 U$ n: a+ I
鹽         適量
' p2 f7 N* O. S9 N7 M; d7 |5 Q1 ctvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
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- a4 q$ r8 \5 Atvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb# A0 n' o  b; {! f( I/ A% v5 w
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右,將松子下鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C& v0 N7 A  G8 d
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起,放在架上瀝乾油分備用。& L" p$ h5 e  k$ `
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
& l" P3 k* S% p( |9 z1 ^0 c4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
" J. L% l( h% P  d5.將其餘材料都放入後,倒入些許橄欖油,約為材料高度的1/3。8 T2 \+ X- V5 e. z6 x0 U* C
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

" p( O# j1 R7 a, e- C. x* U. i公仔箱論壇鹹酥雞焗通心麵
1 e3 a, F+ b& mwww3.tvboxnow.com【材  料】
% b) [4 }" p4 E% p3 _8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽酥雞         80公克www3.tvboxnow.com( @$ a3 w9 ^+ h2 w1 n
通心麵         150公克
  P9 l0 g" G' N小蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T9 ]/ E) E$ [2 r
鮮香菇         1朵
5 ^- G+ v& X6 I公仔箱論壇起司絲         適量公仔箱論壇! n6 n" n4 j' h+ {, ~4 D6 h" @
洋香菜葉末         少許公仔箱論壇1 B; H; K0 i1 }) n; ?
【調 味 料】
1 }) D% p# }) O/ S9 e, |6 ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         3大匙
8 X9 C; `* ]: x9 V' k3 V8 ]鹽         少許www3.tvboxnow.com# m4 o4 R3 L4 P$ C( g$ L. B
tvb now,tvbnow,bttvb0 @4 q/ u0 `1 M; `( C% U
【做  法】公仔箱論壇2 A+ g$ l6 s9 B3 N8 H* o- I) |
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽,以中火煮10~12分鐘後撈出備用。: `1 |# x0 g5 N6 D: W+ x, z, Y
2.小蕃茄洗淨,去蒂後切片;鮮香菇洗淨,去蒂後切丁備用。
" b+ l4 i2 A: y- E$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一烤碗放入通心粉,再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞,最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
& ?+ y+ a) n, c+ u$ X: jtvb now,tvbnow,bttvb4.烤箱預熱至180℃,放入作法3以180℃烤約12~15分鐘,烤至起司絲表面呈金黃色後取出,趁熱撒上洋香菜葉末即可。
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松子青醬鮮蝦圓麵
: m$ s4 L2 M" O1 |# c: ~: ^2 j公仔箱論壇【材  料】! o8 U  s& v0 @/ x# Y4 E$ x  Q! @& F( i
鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb/ G( }' n( v- Y! q9 _% g% ]5 W
橄欖油         1大匙: {6 p- h2 f/ D& E! i' B" D
洋蔥絲         50g
: C# Y4 k6 R& [9 C$ Y6 `, S公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
$ W' ~: c6 F9 O. I, }$ w4 o# a高湯         300cc
2 t: ^  B# w4 [) f3 ]紅椒絲         20cc
2 Z4 X( X" c* e3 ]www3.tvboxnow.com松子青醬         5大匙
6 W$ B" Q3 r6 A+ R3 _- G6 q$ T' n公仔箱論壇熟松子         10g
$ h1 k) [* A* f- |% D3 I公仔箱論壇
* m0 x/ ]. c8 x5 r【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb" a$ l, s: q3 T. h- v/ p
1.將鮮蝦去腸泥備用。
5 X/ _; X8 {1 e7 C3 y- N公仔箱論壇2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋,再加入洋蔥絲爆香。www3.tvboxnow.com9 S" k9 I1 g0 X: M( e7 Q
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。tvb now,tvbnow,bttvb3 \! y: n  ?; o2 M
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
3 m6 C5 t3 |0 ~. p6 }: W公仔箱論壇5.關火後加入青醬拌勻,裝盤後灑上松子即可食用。www3.tvboxnow.com2 k. ?5 F  n& g& O7 S
【備 註】
# [1 N8 k5 |6 C/ b6 h松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
公仔箱論壇" |' l2 ]2 M! `$ u7 S1 t4 g: ^
牛肉茄汁寬麵
; G# o* P/ E1 e3 R0 xtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
+ D# {. ?% Y, Y+ r& rwww3.tvboxnow.com橄欖油         3大匙
6 F$ K) D6 V% s) X* @洋蔥碎         50g
; D% d  w/ e  X2 r$ g3 J8 d蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g* N! s, D4 o" N$ O9 A0 |3 l
牛絞肉         300g) R/ W7 J0 B! F1 ?
新鮮番茄丁         50g
/ k5 k" j9 S1 F* D1 K6 C5 |www3.tvboxnow.com月桂葉         1片公仔箱論壇# b5 U  A- I: R8 u; Y& Y
九層塔         3片/ @3 @6 h! H3 p  e4 B
紅醬         1杯tvb now,tvbnow,bttvb! u$ m. l: }2 G* l' ]% W
高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x0 X9 t, F8 I2 k% Q1 t4 c% Z* ?
煎熟的培根片         70g; W1 s6 J+ `- N- J+ u( A! R
煮熟寬扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb) E+ Q1 d6 J% G! S( }+ D0 D

- K6 Y+ i% V% ?+ o% y$ R7 i【做  法】
) @- ~9 h! ~4 r. Q+ s1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a  W, y# `' o
2.放入牛絞肉中火略炒一下,再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。公仔箱論壇7 Y* l' Y4 n% X) @& `
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。3 `8 Q- @  Q; E
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
& L  f0 _7 F, ?tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb' x7 E) r( ?/ F
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 tvb now,tvbnow,bttvb, E7 a( Y- S! A3 `# a6 A, {/ ^

& |4 L; j% l6 f# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r+ G1 q# _, d) A& Awww3.tvboxnow.com紅醬
: ?% o3 k* B& B3 M1 G公仔箱論壇【材  料】
# q: [" Z$ Q& G# b4 a. D0 H" ~www3.tvboxnow.com奶油         50公克
  o  A  O" k4 j- P4 p, swww3.tvboxnow.com白酒         1湯匙
5 T$ d0 l! T  s' ^公仔箱論壇紅蕃茄         2顆' F4 j! J  V% W/ O
罐裝整顆蕃茄         2顆
5 F' C/ I. t4 |7 C1 `! A. a/ q公仔箱論壇蕃茄糊         1湯匙
, X, H: W' V; A+ F, s6 U2 U; m蕃茄醬         1湯匙; W8 g9 G5 C/ d  z
洋蔥         1顆
' K( z. R) y+ L9 B" R蒜頭         6顆/ s0 g4 m% Q, D# T; E
九層塔         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^7 N# f# Q9 B! w1 c
西芹末         1匙
6 x+ B+ x- p0 ztvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1匙# b. A7 q0 I, V3 R) ?$ f  i
玉桂葉         3片公仔箱論壇0 Y) f8 m; U& F! x2 S3 x7 G" l- g
俄力岡粉         1茶匙
6 y4 q/ c* V) g8 q/ t' n, `- ]公仔箱論壇義大利香料         1茶匙
( S( F; n! q1 B; l! C( btvb now,tvbnow,bttvb  N3 M9 o, m( X* v; S) M; G
【做  法】
3 v% t8 Q9 I  T- B0 K蒜頭切碎,與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香,加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下,再加入其他材料略煮至香味溢出即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [- @  E. W8 D, [
茄香海鮮圓麵0 i3 Q7 h  s  Y: q) s+ m  d
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb9 c5 T$ X" w7 B+ C1 c# Z1 S
橄欖油         1大匙7 ]  r8 i4 u& S. ]7 i) C: Z
花枝         適量, c5 T, k  Q% p9 g$ [1 U
蛤蠣         適量www3.tvboxnow.com3 P7 t0 m; X: v- h& J! {
蝦仁         適量www3.tvboxnow.com1 _/ f' @$ q0 A- n
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 e8 C6 t6 V" r3 i5 |3 P+ u
煮熟義大利直圓麵         180g
* g9 w/ w6 P2 otvb now,tvbnow,bttvb紅醬         一杯
# F$ |6 ^( l1 T; kwww3.tvboxnow.com起司粉         少許
& \& p' `  q) y0 C. ~; R/ Uwww3.tvboxnow.com巴西里碎         少許
) u" @8 N/ r7 z* Z' \1 p
3 @0 _, s& B/ w) l. J公仔箱論壇【做  法】
. G- t. J' |( |+ @2 o/ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋,將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟,加入適量鹽調味。
/ Z1 p8 |5 t1 [公仔箱論壇2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘,再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
9 P: c2 w$ X: X3 x) m3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
4 J# T: I, W7 `7 v( E$ @7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~" `) i* O7 r& t2 e
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
4 Z& U, Q8 ]# S6 @+ G+ J& w( p
奶油培根圓麵公仔箱論壇- e" Z* O" z; i* w; ~
【材  料】
: i' x4 @& h; V) {/ c/ p! s8 e3 i公仔箱論壇青花椰菜         70g
3 K8 E, W2 O) v! [) n% }5 D' K: a6 ^  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克
' r0 C( S; F1 L. X" n大蒜末         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V3 i' }' Z* r. J6 Z/ v+ {8 g
培根片         70g公仔箱論壇' s: b* _1 q! t: v; c+ ]
洋蔥碎         30g
# ?  S% T  }* v白醬         1杯
$ U9 F' X$ R* x2 t% Q; u- C0 k) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟圓麵條         180g: z! {5 q1 A, B- y
tvb now,tvbnow,bttvb- r6 f" G! f/ l  W' N% ~/ d- }
【做  法】
0 x1 y( T) V/ p' t5 @www3.tvboxnow.com1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。$ g4 A6 X, N4 X+ i- B1 y; k, i) V
2.熱鍋,加入少許奶油,爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。tvb now,tvbnow,bttvb- ~: y( C3 [* G3 U- N( F  n
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時,放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
1 x" }) K- ?6 Z, X! z8 [! n4.將作法3盛入盤中,再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。
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義大利奶油雞肉麵公仔箱論壇. }  o# e; K, l" L; j
【材  料】
. E) Z% H: [, T+ |3 D雞肉         50公克
4 x- [3 X1 L! S- k" Lwww3.tvboxnow.com蘆筍         1根
8 _+ `; i  a' f: y7 t/ @3 G4 H紅甜椒         20公克( Z2 d+ R) B/ Y
黃甜椒         20公克
9 _: Q9 T! K/ @7 ~, r義大利麵         180公克www3.tvboxnow.com* J% ~4 S& s5 ~: E
鹽         1大匙, @/ p+ s3 M+ `% j$ t
橄欖油         2大匙& N2 J( G) ^1 M
蒜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]" y( `. T0 l  _& _. m$ \
洋蔥末         2大匙公仔箱論壇6 V- s) [7 D- w" i# n$ X& i' M
義大利奶油醬汁         適量
* f; O. l+ E; U; }4 }  i( J! J帕米森起司粉         1大匙
& c9 r0 S' Z5 X' m% @www3.tvboxnow.com
/ |# b* W+ z+ o( h, B7 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
2 }! d) e: a" k0 e# Q  |: Y3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉洗淨後切成小塊備用;蘆筍洗淨後切段備用;紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
- f/ \# V1 U* D8 ^2.取一鍋,注入水後煮滾,加入鹽,再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出,加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。www3.tvboxnow.com8 [; C* n* ]3 L4 r& n
3.另取一鍋,加入1大匙橄欖油,以小火爆香蒜末、洋蔥末後,加入作法1的雞肉炒熟,再加入義大利奶油醬汁。www3.tvboxnow.com6 m: }) k; P8 }+ q9 S& c
4.待醬汁煮開後,放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條,一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤,最後撒上帕米森起司粉即可。
  W* J- [  U# N; Zwww3.tvboxnow.com【備 註】
( I% J4 K7 Z8 C9 @, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利奶油醬汁的作法
% \1 [, @0 P4 _, D公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb( p$ ~* i) a  A  A
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許) q8 k& O* Y" i% ]4 |( |' x
作法:9 Z6 p3 F  S1 N
1.洋蔥洗淨切末,與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中,以中火煮6分鐘後,過濾牛奶備用。
: D4 G6 q0 {  r$ _# E. pwww3.tvboxnow.com2.取一鍋,放入無鹽奶油待其溶化,再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。www3.tvboxnow.com! N& v3 F/ E1 I5 p6 Y
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中,用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁,以小火煮滾後,加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。
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薰衣草蛤蜊麵
4 H2 B- [$ r$ V6 r4 |' h( a1 Twww3.tvboxnow.com【材  料】www3.tvboxnow.com0 ~4 E8 r' }* b2 V5 ?% c, \1 [# ^
1.3號義大利麵         160公克
& g* x5 h4 D% ?6 B% G: r3 l3 a' ]蛤蜊         12個tvb now,tvbnow,bttvb  f9 t- K* E* n5 C6 p5 y
洋蔥丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 ~) _2 Z4 r" O. w2 p7 [
蒜末         適量# }( A* c9 U4 e' q9 l/ _
2.新鮮薰衣草         3枝
1 [. H# Z- c( B3 X- `公仔箱論壇白酒         少許
; o& s# c0 [7 V公仔箱論壇香草高湯         3大匙
1 Z. \8 g  {- l1 H6 V鹽         少許
" n* F) r0 m  b/ m: x公仔箱論壇3.青椒丁         適量
' w/ v+ I' w8 A8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量www3.tvboxnow.com8 z% C- Q" a: s6 J- `
黃甜椒丁         適量www3.tvboxnow.com& d' Z; c! \7 ?2 l
4.乳酪粉         適量www3.tvboxnow.com: t1 d* Z5 ~7 y1 ?  D3 `. B6 ?
! p# Q; f: ]/ k' K5 @4 I5 ^
【做  法】
2 j& I- n8 C% b# Mtvb now,tvbnow,bttvb1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸,再放入義大利麵煮約7分鐘,將麵盛起用冷水沖一下,再淋入少許橄欖油拌勻;蛤蜊泡鹽水使其吐沙。8 a0 {9 y4 Z) T8 k
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後,放入蛤蜊略炒,再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開,接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤,撒上乳酪粉即可。
公仔箱論壇7 ^9 K& \! V# }6 |: n7 ~
黑胡椒蘑菇醬www3.tvboxnow.com) R' E, h( ]& S  @
【材  料】
# T6 L1 }$ r5 Q1 C6 V5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘑菇片         1/3公仔箱論壇0 e0 U2 ?; m) d8 _" r1 M
毛豆仁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @" K' n5 ?  @1 ?' H
2.奶油         2大匙公仔箱論壇+ {0 y3 D; G! ]3 o* h% Y5 N8 M3 C
蒜末         3大匙  p% O: L1 U' A% v9 {4 P" Y
培根末         4大匙
/ l& [" [  Z2 X/ A- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥丁         1/3杯www3.tvboxnow.com9 R# S9 Y. w- b" a7 U  {, f
胡蘿蔔丁         1/3杯
8 i. b" K5 d+ @1 I月桂葉         2片公仔箱論壇. G& A/ E  B5 k4 }1 j0 q; E

$ r+ z1 r6 |8 H6 T【調 味 料】www3.tvboxnow.com0 b3 K: P; k( O: Y( q! Q& I
1.醬油         1/2杯
7 i% H/ D- ]" u2 r; O& a1 r4 w, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A1醬         3大匙公仔箱論壇7 n5 _, ~) }7 r7 B* o3 y# |  p6 Z
蕃茄醬         3大匙
% C- J+ v- h( U! H/ E4 I6 \www3.tvboxnow.com高湯         3杯
# L0 s- z7 q+ E( d1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         2大匙
0 C, ^# A' q- Z5 N' [8 Gtvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙
8 k+ v9 a- p0 N6 U) n) F/ `) ]. w) ?2.黑胡椒粉         1大匙
' H" B! \" K4 k/ U3 A1 W2 Q4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! r* Y: w  e( {& B! u: D【做  法】公仔箱論壇! W" ^4 C! ^+ {& Z6 }
1.將材料1汆燙熟備用。
5 l& d3 [* u" W: S0 J2.以中小火將材料2炒香後,加入材料3炒熟,再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。  v. u/ a( ^, b  t8 {! ]
3..用適量玉米粉水勾薄芡,最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
7 Y+ I' q" ?0 i3 R* g7 }) i$ _' r4 q【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^5 L) n! Q7 Z0 w- K& v
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。
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香腸奶油義大利麵6 w& y$ a6 g7 X$ }
【材  料】公仔箱論壇. C4 {  i  K+ H5 q# c* P# D. f4 R( t" E) w
義大利麵         200公克
  x, W  W/ V6 j/ W5 j3 i( U2 K3 l- qtvb now,tvbnow,bttvb香腸         250公克公仔箱論壇# J  u+ V1 w( ]$ r( @0 I. s
芥菜梗         150公克www3.tvboxnow.com) p: ?: {$ E1 y, ~
大蒜         2瓣
# @. \8 T6 Q6 |4 O) otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個公仔箱論壇3 {! e7 y1 f( \
高湯         200公克公仔箱論壇: H2 J4 q5 b4 p9 T3 y
奶油白醬         80公克
. B, T  @0 m2 i9 V" U鮮奶油         60公克  y- r; ?  A5 {  d  U; y5 f
橄欖油         40公克6 Y) V5 A: ^- ~
帕梅善起司粉         10公克1 x% C- O5 g9 i
鹽         少許
0 {7 r2 \( b2 d巴西利         10公克
# b# o: x. D& I9 P: x胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com6 b  g# e5 n# W. F6 E
0 q! @$ `6 x& N! a) L3 S
【做  法】
2 t# k1 y1 v* j5 e. f1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
7 C0 r) U/ @! \" m# ?: _* d) ?& z4 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。! G. g) k) ~& V# K( M' |* A
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
' }2 j' |9 p( x" N9 h9 m' R: v( {公仔箱論壇4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後,放入大蒜末炒香,再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後,放入芥菜梗翻炒一下,再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油,以小火烹煮;最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m5 [7 E8 x% O7 X! [7 w7 j
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入巴西利末及起司粉拌炒一下,即可起鍋裝盤。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j! v; `& ^4 ]
咖哩奶油義大利麵
( F! n* N3 q: Y! x6 D" X7 F, W! W【材  料】
0 k4 d+ d* m! M公仔箱論壇蝴蝶麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Z2 j9 F+ X5 ]( N
里肌肉片         200公克& r7 O3 e3 C# X% f
咖哩粉         15公克公仔箱論壇* s; B# _3 Q2 ?3 H! _  f
蘋果         1/4個
0 s" r" t3 k! x+ |0 P0 `' U3 o公仔箱論壇大蒜         2瓣
) E, m% G3 H, Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
' I8 C& T5 I% Gtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200公克; E8 X% ~. S- H. z7 O* O
奶油白醬         80公克* `$ |+ |) i+ i7 `$ I2 ]! f& J. l
鮮奶油         60公克
* x5 u3 N. d0 J/ o9 D* c  Ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         50公克
, B% [2 I1 V8 ]' Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
' q# }( z0 Z3 e2 a5 t巴西利         20公克
* l: U' R" w; |8 ?* B" o% Q1 }胡椒粉         少許
/ w- y8 K& }8 t% l% ^8 z3 i+ i9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ B7 F8 i2 }/ n0 p
【做  法】
- N# w* K+ I# H* I. z1 L' C1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
7 E8 A/ o+ `* n7 K. w. ywww3.tvboxnow.com
( N  F3 X3 B3 M$ j; swww3.tvboxnow.com2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後,炒熟備用。www3.tvboxnow.com3 ~5 }: s% J0 }, R) q
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入蝴蝶麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇! ^* l8 j7 D6 y4 H9 [
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱,放入大蒜炒香,加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後,再加入咖哩粉炒香。
* _3 X( `) {# P5 G- O6 R) ?公仔箱論壇5. 再加入1/2量的蘋果泥,以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉,稍微拌炒一下後改小火。tvb now,tvbnow,bttvb& Z0 c1 ?$ [: P* [( ^! r. u
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘後,加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 08:47 PM 編輯
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2 d  B# [) D5 A  H5 @7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗海鮮通心麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {" S4 d6 j& p6 Q# x3 U# p
【材  料】
5 l% k; q+ j) P: z' _' Ptvb now,tvbnow,bttvbA.通心麵         100g
  j; ^4 O, I  D) O* qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         60g, s! R7 y- y: N/ m
烏賊         30g
. N# |1 O& Y7 {6 K公仔箱論壇新鮮干貝         60g
5 q' l( f  n3 \5 W( e0 p8 Hwww3.tvboxnow.com蛤蜊         40gtvb now,tvbnow,bttvb) w6 N( u" L+ O" t0 f  I2 s
蟹肉         10g
3 A5 m2 o9 R) |. ?. y9 [- W7 V* J% Owww3.tvboxnow.com小蕃茄         4顆" J% k6 i' {/ |- i' X
B.奶油         40g
$ T* z  y. u" B* S麵粉         20g
- U4 \8 q: Z9 b: c  i. rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         1瓶tvb now,tvbnow,bttvb6 A& w; C5 `* M& S3 Q4 U" y& S: G
鮮奶油         30㏄2 Q* _8 a) ]7 R  p0 N9 k" u8 ~' o# B
黑胡椒粉         少許
2 W- v5 A$ Q. V8 P- Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
5 y" c6 ?: |1 c1 |# U: @0 t9 Bwww3.tvboxnow.com莫札雷拉乳酪絲         100g
3 @* |" J( }1 ]+ l鹽         適量
' I0 [2 [5 G: M0 g/ ytvb now,tvbnow,bttvb/ V1 V$ W/ f0 d% ?  [+ F7 t
【做  法】公仔箱論壇, h8 |) @: k1 i# ^8 D
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時,待其吐沙後將水倒掉,再重複一次吐沙程序,清洗後取出;蝦仁挑去腸泥並淨;烏賊將其內臟管囊取出,清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀;干貝洗淨;小蕃茄對半切備用。www3.tvboxnow.com9 p& H- n0 {& N' ], P
2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入通心麵煮至七分熟,拌入橄欖油後備用。
7 J0 l3 k% ^5 u  H7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
" }/ p$ {: b( J2 {" J7 |4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後,加入麵粉拌炒一下,再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀,最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。4 m& H2 a$ ^6 h) O7 T
5.另取一平底鍋,放入奶油加熱至溶化後,放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊,再加少許鹽拌炒均勻,最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。公仔箱論壇+ s2 o0 g- [* M
6.烤箱預熱200℃,將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄,放入烤箱烤約20~25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。
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焗肉醬麵
0 I  ~: H- G% _+ \! [2 k: Y公仔箱論壇【材  料】5 I  k7 A. D  O  I1 k; `
菠菜義大利寬麵         100g公仔箱論壇5 s4 C4 e+ i, J  c# z8 w4 ?
罐頭肉醬         50g
; \% y! ~% L, V- l* L; Dtvb now,tvbnow,bttvb哥拉索乳酪         25g
% ]3 Y6 X' o" j5 _" H" a1 M1 @莫札雷拉乳酪條         30g- g4 y- L) e& ^7 Q4 a/ s; t! A
鮮奶油         20g
, m" J8 }. v& Q公仔箱論壇鹽         少許; u& \' J$ ?" N3 M1 [( {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i' g. d) ^  `
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m: U- S7 P) j+ |$ s8 d% ~( n( H
1.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中,直接說幾分鐘就好),撈起備用。
) u7 a9 T6 j' ~2.用一平底鍋,將罐頭肉醬放進鍋中加熱,再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵,混合拌炒後裝入耐熱盤。
" s- O. \# k* p  D7 Qwww3.tvboxnow.com3.烤箱熱200℃,於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條,放進烤箱中烤約25~30分鐘至表面成金黃色即可。
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