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五目炒飯蛋包堡
& ] W5 K) h* ]: [) }, N* J, s; X uwww3.tvboxnow.com【材 料】公仔箱論壇- H+ L( h/ {" h( |( E* `
A.蒟蒻 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |9 c6 d: m. d3 u
紅蘿蔔 15公克' ~ y+ }$ u+ F4 w' _& w
牛蒡 20公克
q _; q+ E {7 k7 I) l水發香菇 2朵
: o/ W3 F9 y6 X. uwww3.tvboxnow.com蘆筍 1隻
+ P* F1 d7 ] ntvb now,tvbnow,bttvbB.蛋 1顆
2 w9 f+ G- U3 w" gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許www3.tvboxnow.com- \; o9 p: ~' ^/ I3 m* u
胡椒 少許4 }$ V- U0 @3 L: ?
C.蒜 1顆www3.tvboxnow.com4 P% F/ e H1 R, a
D.熟米飯 100公克
- k4 Z) E! F3 t5 r9 e: A, Ytvb now,tvbnow,bttvbF.大亨堡 1個
& v: T0 |- c- Z【調 味 料】
& ~2 `, ~* p) P水 50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t, p# ~* ^* S
糖 5公克
1 |+ L/ a# {" ]; [5 _1 G( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 10公克tvb now,tvbnow,bttvb- Z( D. q* d [: A$ f( B5 I
酒 5公克
3 _8 o0 E' \ j5 _! J r* o. e# u stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U- ?$ n1 U) f3 c9 y; ]; t2 b
【做 法】
. [* b2 d7 z- ytvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 W8 h2 ~: y5 U/ ?. J4 S) N
2.用刀背刮除牛蒡表面,並將所有A材料切粗丁狀,備用。9 n2 F) a1 e! M& z5 } B
3.B材料攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x5 C+ M( _6 T9 M& }, U. e# ~" q
4.鍋燒熱,倒入大1匙沙拉油,將蒜切成蒜末炒香後,加入作法2所有材料略炒,再加入作法1的調味料拌炒至收汁後,放入熟米飯翻炒至飯粒顆粒分明,最後加入少許鹽調味,即為五目炒飯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y( l0 [3 a& q' g' [ A% s
5.取1直徑約15CM的平底鍋燒熱後,抹上少許的奶油,倒入作法3的蛋汁,並迅速移動鍋身,讓蛋液均勻擴散至整個鍋面呈膨鬆圓餅狀後取出備用。
8 w; Q" j2 Y8 c+ |0 @$ G% Btvb now,tvbnow,bttvb6.大亨堡略烤上色後,塗上奶油,夾入作法5的蛋皮,再將作法4五目炒飯平均舖於蛋皮上即可。 |