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雞肉起士捲
- e! B1 R& f% T Q) X4 v- u' Xtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
* y5 M& F3 b5 E/ \1 L公仔箱論壇A.雞胸肉 1片tvb now,tvbnow,bttvb9 Q7 u0 a) _4 w: E, F- W8 B5 N- c
B.鹽 適量
4 Z/ K! F& p i1 c: stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ e6 g6 G7 F5 }7 v- o; _. D
百里香粉 1/8茶匙
8 A, C4 u# T4 `+ G6 G- @巴西里碎 1/2茶匙
9 \/ J! e) x0 i% Ltvb now,tvbnow,bttvbC.火腿絲 20g
& [* j% s4 T% ~洋蔥絲 15g
4 t# _6 p! N; A' W! S& T6 d: B# R西芹絲 10g r2 u7 ~2 a) G
青椒絲 10g
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D.低筋麵粉 適量www3.tvboxnow.com, ^4 z4 N+ F) w' P) N, A' p5 ~
帕瑪森起士 15" I1 V; N; k( ^$ v( V+ D: n; N* _
公仔箱論壇4 v! S, R7 p, y, Q! y. ]: c& X) O# f
【做 法】公仔箱論壇& u+ w9 |+ Q2 Y2 v! S
1.將雞胸肉用敲肉槌拍打,使其厚薄均勻備用。: Y3 E$ m9 M# Y; i
2.在每片雞胸肉上撒上所有材料B,再放上所有材料C,然後捲成圓筒狀,以棉繩綁好固定,並在表面抹上低筋麵粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l; [& v: w$ B1 U: u
3.烤盤內塗抹一層油,放入作法2的雞肉捲,以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後,取出翻面,撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。
' x4 Z, ^, ~" h0 d! v% qtvb now,tvbnow,bttvb4.食用時拆掉棉繩,切片裝盤即可。 |