BeiDouChef

3 i: z( W, U' Z6 otvb now,tvbnow,bttvb傳統烤千層麵
7 `3 y- H! Y: ]  C! M* ]( Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇! Z) l# r! E0 _6 _
菠菜義大利麵皮         400g公仔箱論壇. ?9 }6 j! O& [  K5 u" W# a, P
罐頭肉醬         200g公仔箱論壇8 ^. C$ q# N# M4 h( d
奶油糊         150gtvb now,tvbnow,bttvb- V7 e4 C9 A' r- M  O
奶油         40g
* Z% L2 B6 v$ ]5 l8 Q% _  ~5 Q公仔箱論壇帕馬善乳酪         50g
7 H" x' h% Z/ }9 t6 `, P. a( Uwww3.tvboxnow.com俄力岡香料         10g
( C9 i2 ^4 M0 r0 N1 O/ l莫札雷拉起司粉         50g
& {! v4 Z  p, i, b% D2 s2 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @4 v! c* c/ q; b* j
【做　 法】
) s2 b% Z! D# S/ f% i9 S1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
' f. R3 [* t9 X8 s) e4 }. |2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
8 F+ O% R$ u+ u8 P. i3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。公仔箱論壇" P9 f9 @: p( m2 R
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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, D" K/ W' W/ h, B. f1 {公仔箱論壇蒜香牛肉扁寬麵
0 C& Q* D) U( @9 K+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】7 x5 C  {% P( V: y; Y# F
菲力牛肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 H/ P9 A/ n/ |# U
扁寬麵         80公克公仔箱論壇# j  _5 q. N: F8 Y
洋蔥末         10公克公仔箱論壇7 s5 X$ G8 K7 o* y3 b
青醬         1大匙' _/ J5 ~/ I/ T8 V* P4 k. e
蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [2 w5 m$ n8 m6 b
【調 味 料】
' O  V; H& ~" o% h: s& q! Z9 r9 G紅酒         10CC
) t+ V  s/ N2 q  j7 V- ]橄欖油         5CC
. U, _+ f3 b. bwww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙2 w0 W+ N/ n0 M1 A* ?
胡椒         1/4茶匙+ U8 U7 h  i5 K- k$ `
公仔箱論壇, x. D& u6 q" I; `
【做　 法】
$ ]0 I* `' L1 N/ N3 {! s1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
/ r; A8 Z8 J8 h! f  e6 @; _$ H公仔箱論壇2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。公仔箱論壇! A2 Y$ z3 N3 t# Q9 r& \( V9 J
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。www3.tvboxnow.com! }; V2 s6 g* E* q# f- K! }
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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, J! }- R5 [( B8 i& U

* h( b! G) t3 `  h公仔箱論壇
! |2 N6 N. ~, t/ _9 _% a義大利肉醬
: \: t% I5 F1 b  N公仔箱論壇【材　 料】- Y4 [) Q+ l% ^; L" a
1.橄欖油         60公克
% B  _" N5 J9 ~% v5 k% w大蒜末         15公克www3.tvboxnow.com7 s, G, L# W# m. |: N& k
洋蔥末         15公克公仔箱論壇  S0 d/ S$ B2 D9 N
2.胡蘿蔔末         90公克
* u; l; _2 j9 k5 P5 W& q公仔箱論壇芹菜末         90公克
' H' [" Q. r: w# l$ Q" Y! B月桂葉         2片
% L+ s& N3 N$ S5 z$ y9 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.牛絞肉         600公克* [0 u; Z; G. _& w: x
俄力岡葉         5公克
, k' E9 F4 c. s6 ^. R$ J( X+ ?胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @6 V2 q  x% P5 ~2 v

, q" k1 L9 Y% O! vwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
/ o4 m: i: ?: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄糊         1/2罐
6 c% y9 `( a; \0 z& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄沙司         500cc$ C: C9 c4 \$ x* d
牛高湯         250cc, T/ |9 s: q4 E  m+ Q+ z! v
2.白醋         3大匙/ u1 s: X, W5 B
糖         2大匙7 {  t. M0 M% J0 d7 J2 m6 V
9 |! R2 Y5 Y; Y3 d. E. e
【做　 法】
8 k6 \0 o% J: W, R$ p1 S公仔箱論壇1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
1 M. ?) P  F7 P# p. b; s公仔箱論壇2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
0 Y* K# S8 l6 @( S* I6 f3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m; T6 x+ b# n( e
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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2 H9 T1 u% f$ {9 A公仔箱論壇雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
6 N! X/ M3 x( X& j【材　 料】公仔箱論壇1 R4 ^3 n* U7 z# [: p& x1 ?
雞胸肉         40公克www3.tvboxnow.com5 g  R& b& D0 K# s! }, C
洋蔥絲         10公克
% Z! Z+ y0 M- j蒜片         2粒
6 G% O$ Y9 Z. W7 Qtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇蕃茄醬         1大匙0 t0 T4 W+ ?5 j) Y9 q4 w- j# j' L
斜管面         80公克9 U. ]* c# H+ q4 U' w' `+ `

; v! d3 {- |) S. _公仔箱論壇【調 味 料】: i* d2 ]% N# _
白酒         1大匙
! B7 @% ~" L  _; [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y7 R  V, w* }$ |" `$ ~
胡椒粉         1/4茶匙
$ h: {- ~1 N. V% ~" W/ E; V; ^
1 q4 c) I  y5 [( @# x+ ewww3.tvboxnow.com【做　 法】
6 u# A! Y8 z( w- u1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
, i3 C3 @$ ], Z$ W) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。# r% _6 X8 {& @. u; f
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s6 F$ ^) W/ J; v# J2 q
0 t" c/ l1 F5 d3 X3 r8 G

+ N9 ]( C) H: ~$ x. S% C公仔箱論壇白酒帶子義大利麵7 ^2 z0 `, h% y3 F( g
【材　 料】
& I8 o/ w& E8 J3 G' o9 e4 p! ttvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         200公克
. v9 U; k4 ~9 B0 u* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v$ i+ t" W- V- j- J! ?7 y6 R
高湯         100公克
: k: ]7 q( [  j8 {6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         150公克
% o8 g4 ]# h# U* X% F  ?) x7 @白酒         150公克公仔箱論壇" b4 d/ H* Z( A9 J0 o( y
青蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb( x8 J) Q* B2 ]# m6 G$ a
巴西利         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o. R) @$ N: N" p' s7 H9 q8 q+ K
鹽         少許% u) u& ^# G) c% x
胡椒粉         少許
) x% m( Y# m6 B& `+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* k4 b$ {& u3 l$ O
【做　 法】www3.tvboxnow.com/ Q% C4 x* B7 w$ L
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]) J* \3 A$ }+ @9 x+ J! a- Q
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
% y5 ]% a8 h% ?/ b/ B% p* @0 B- |* O& o& Btvb now,tvbnow,bttvb3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
2 G( Q9 E) R& U4 X) ytvb now,tvbnow,bttvb4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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* V  Q/ ]/ i) _* }9 W2 b% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌蕃茄超司天使麵tvb now,tvbnow,bttvb) u' L$ F1 M5 Z' E$ w+ a) Y- Z
【材　 料】www3.tvboxnow.com" S: w% Q! G. q0 j
蕃茄丁         30克公仔箱論壇( Q/ n* s9 T4 f% m+ P2 \  c
起士丁         20克tvb now,tvbnow,bttvb1 b  ]$ q* k/ ]) ]
天使麵         80克
1 i+ p( r- D9 k& X* o4 F- ?巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇2 J0 b3 |: {. |: S
香菜末         1/4茶匙
; q. M( \- X: h1 f+ A* zwww3.tvboxnow.com" G6 C, C$ w& u7 j" t
【調 味 料】
3 \4 _( R) p+ `! p+ Mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f) N! }6 r( d( h* T. Z% y: j
黑胡椒         1/4茶匙
0 h8 U" ~7 e" r1 R7 ^1 r/ }" s; z  O. t公仔箱論壇BB醬         1/2茶匙www3.tvboxnow.com1 V, j2 r8 W4 C0 B4 U4 J8 F
鹽         1/4/茶匙
  l$ O  E4 D5 d. e. w6 ]  l糖         1/4茶匙
0 I* E' _  m/ c8 L* ]$ _tvb now,tvbnow,bttvb# z; K0 U8 Y0 B( t
【做　 法】www3.tvboxnow.com; n( N* `2 n- J+ j# q7 F& S
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇* R# K, M8 C( p, |3 s8 u
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 Y+ y8 ?  @) \* j
牛肉丸子義大利麵
: b% ^# J4 E2 q【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 [( t0 l" _& i# ?
A.牛絞肉         80公克
9 W& r' a3 R3 G8 a; b公仔箱論壇洋蔥末         20公克4 v3 Y6 P+ f1 w( @# ?5 a) k7 G
迷迭香         1支- K& ?) v- c' y1 r6 m1 _
百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb$ P' |3 s: ?8 ~1 a8 u5 c& p
蒜末         2粒www3.tvboxnow.com" z9 g) b2 _  E
玉米粉         5公克
+ n: a' v& F8 W$ d8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.扁寬麵         80公克
9 _' |( M- P2 o1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50CC
1 n0 m9 S  J4 q0 g  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         100CC
( {! D" N# U  g* A$ |% ZC.巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇$ _- C& T' I; K/ j
www3.tvboxnow.com+ `  V; T7 E2 B; M8 J
【調 味 料】
" p$ R- w6 Y& O0 O公仔箱論壇A.鹽         1/2茶匙7 K$ _6 J: ^, l' K9 o4 |
糖         1/4茶匙www3.tvboxnow.com& _# H" s& ?. ~; }; h7 l; b, Q' S/ d
蛋         1顆公仔箱論壇. [& j) p9 G. x6 g! v: i
B.高湯         50CC
' t8 x  ^% Y2 D; |6 z) c- H( E鹽         1/4茶匙
7 i& ]8 S: }9 P! M% c' F# {2 M# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/4茶匙
1 Q6 W, d+ T1 u$ K5 \# k9 u( ^& s1 Y
【做　 法】
% m% O/ O( u& r$ N6 a4 g9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.迷迭香、百里香切碎末備用。
0 R1 {( R" r2 I$ c2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇5 `$ N- S' R3 U: n: F: n  h
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
- M; h3 r7 G! h9 A6 Q公仔箱論壇4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
% d0 F; R0 g$ ^  D( E- Y5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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% G, e. ~( j; z0 p
茄汁鯖魚義大利麵
4 f& t5 a2 W' b5 V$ I% E【材　 料】0 Z# A9 A- Z5 A' E! i, n" B6 _% L0 p/ L
快煮義大利麵         120公克
  j: w3 Z1 p8 Z罐裝鯖魚         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 v( M" k) V3 a' b1 p. T' @& P
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z' T; O$ Z1 w8 O6 i  H
公仔箱論壇8 B& e2 l0 Q4 i3 E* K( Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 P1 A3 b; V3 g' r! R
高湯         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L7 F. B8 B. G) p4 y# |
義大利綜合香料         1/8茶匙
* E% l+ g0 \2 F, A  K9 h巴西里末         1/8茶匙www3.tvboxnow.com6 u, f: E  d8 R' f$ y
蕃茄醬         2大匙
1 a4 p' G, u& h5 a: k# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V! m1 M; f! S# Q, k; i: x& B
【做　 法】
3 q( }. G+ F3 T3 W& E1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
. B  X1 N% q1 h公仔箱論壇2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
! H. A: a: w4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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. _" @: R# \$ m6 Y7 twww3.tvboxnow.com蔬菜牛肉丸綠藻麵
4 n' r4 F. t7 V  d/ k% U; n1 \* Z公仔箱論壇【材　 料】
9 p; Z  P* ?1 x' Q3 Dtvb now,tvbnow,bttvb綠藻麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b/ i) \9 D) b4 g
牛絞肉         100公克
# V1 [0 ^- Z4 P$ @/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜         4小朵
' ]) D$ b, m$ @9 @) C8 G白花菜         4小朵www3.tvboxnow.com2 f5 d! A: s3 Q9 h! B1 ~: Z% J
紅甜椒         4條
6 J) b: B! k1 L2 h) J2 ?/ lwww3.tvboxnow.com黃甜椒         4條tvb now,tvbnow,bttvb8 Y4 X1 d8 s2 m. B3 j
紅醬         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \' Z$ E# w0 j8 i3 ~6 D6 ]9 p
高湯         300cc
( F. Q7 w; d  m: otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量5 S8 c, b- ]% ]* t$ [

2 H" Q5 Q( d. v, j* \- I& [【調 味 料】www3.tvboxnow.com! _2 {8 l3 |4 J# c- A/ x' W$ c
洋蔥末         40公克% F, X0 W4 }& a' p* v. B/ ^
全蛋         1顆0 V- g) x6 A& a
玉米粉         10公克www3.tvboxnow.com$ T! f6 q2 s. G: H3 x  ~
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( E% |: g. e) N# R- w: I. T

: s% b& H2 y* l9 dwww3.tvboxnow.com【做　 法】9 |4 N1 S) r/ ?; ]* x
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D5 t- O# L- ^% a# b+ o
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb, [' B( x/ I3 |
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
- Z5 C* t. }' W6 R# z% E* A' V4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

$ c! _: e0 g4 c) Z  I- Pwww3.tvboxnow.com鮮蝦海鮮千層麵( @9 w) a$ Y3 b& d1 Q, f5 D9 V- Q* ]
【材　 料】
. A; f1 O, [! L義大利千層麵         4片
+ g! y7 x2 y& K( o6 C' l; {草蝦仁         100公克4 f# I, D0 ^: l& Z5 N' f) W
蛤蜊肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 M) ~: H: B3 L0 ~
鯛魚肉丁         40公克0 Q5 j% `( p! ]9 C* ]8 D+ D
蒜末         2瓣
( s* N" ?) v5 N& F4 ]& Y洋蔥末         40公克
# T9 ?. O) w) `  p/ H公仔箱論壇起司絲         100公克
  g7 o' Z# h: ]) ]' b# P* b! l起司粉         30公克: y* H4 k3 B2 n. o
奶油         40公克
7 k5 L* W3 S% Q! N. s公仔箱論壇高湯         200cc
2 |/ [( r/ |/ n. K: J$ W: Z3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u8 N1 [) A7 v1 E$ ~' z2 ewww3.tvboxnow.com【調 味 料】www3.tvboxnow.com6 j4 L  H0 w* j2 K& d$ S
A.鹽         1/4茶匙
; X" j" @. Q# G. D: e紅醬         150公克
2 Z3 U, t7 y: e3 x4 B- _: W* Gtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30ccwww3.tvboxnow.com) g% n) a+ {7 z& f; t) `
麵粉         10公克* u4 ]5 l' i" t
B.鹽         1/4茶匙
0 b1 g: h' C1 a動物性鮮奶油         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @' |6 D# f8 o! s
白酒         30cc
+ W1 ]) h8 @- `' u麵粉         10公克
. g) L; x! u) W" ^4 _0 J8 R) Q( h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* J6 {' A$ p& A
【做　 法】& a9 ]8 s8 y6 _  e4 s
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。  R; X* H. l4 J% D, w7 e: r( Q
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
9 k, L2 A1 b" O& I; L& E& Z3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
2 K1 O& X! ^! e+ R) j+ p+ d9 J+ ~# k4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
+ Z1 `% s( z  D1 ctvb now,tvbnow,bttvb5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。公仔箱論壇" |$ g& Q9 t- [# }7 U
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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www3.tvboxnow.com* t" Y( X6 R  U( F' n* J. c" D0 g
【材　 料】公仔箱論壇. x, J/ K" R! h2 |& o) ]8 i7 W
墨魚義大利麵         150g
; L& J- Q8 p( r" G9 e, t) [1 `" j# a大草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb: M9 r: G' W- q8 W8 j( z8 H) S. U
新鮮干貝         3粒
" G, Z5 D) X9 ?. [6 O5 G( fwww3.tvboxnow.com蒜末         20gwww3.tvboxnow.com) T& B! W( m: L( Y
洋蔥碎         20g
) ^% G4 @) B+ v2 q1 j# E: D公仔箱論壇魚高湯         100㏄: P& b( i. y, d; ^7 y" f
白酒         80㏄
# X# e6 h) X4 B/ Mwww3.tvboxnow.com新鮮蕃茄醬         100㏄
* P, y% [5 J" Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
5 Z/ t4 D/ I/ `0 W* J胡椒         少許
) @# l3 [6 Y  Q8 g. f" r橄欖油         適量
9 ^- z4 }, T0 C7 f6 p4 a! f公仔箱論壇
6 z- W4 T0 I- H, V0 R# ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. B2 L+ j4 b1 j5 M) n: K: Q4 M8 [% s1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w9 g+ L- X6 Y, F% u5 H( p
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
6 g7 I* b1 k: o  F! utvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
8 _& {$ {  y. U' i公仔箱論壇4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
5 Y$ o5 X: o' ], _公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。www3.tvboxnow.com3 v2 x+ {5 ^* [$ m. P
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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0 x! r0 n3 x4 t- Ttvb now,tvbnow,bttvb辣味雞柳義大利麵公仔箱論壇8 [! c- u/ b+ Q2 l& A5 x
【材　 料】www3.tvboxnow.com: V. u# ]3 Y/ N3 R0 e9 h
義大利麵         200公克
# M0 z( A( t$ O, v* M+ A雞胸肉         1副
6 s3 ]+ W: l6 E7 K公仔箱論壇大蒜         2瓣5 r3 I3 v6 x: n8 J
洋蔥         1/4個
2 Z; Z' T% J0 |% {: R7 V紅辣椒         1~2條
9 Z: P' W+ |, u7 iwww3.tvboxnow.com巴西利         10公克
9 L( t1 `6 h# d- V+ D高湯         200公克
  _" q4 p2 E; d4 ~; t3 q2 O2 ?www3.tvboxnow.com奶油白醬         80公克9 e1 ~3 p  s( ?4 I, U( r( H" p
鮮奶油         60克
! u  r! q* J, M: K0 {6 y9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克公仔箱論壇! @6 [, v' |" ]- @- @" x
鹽         少許
& n/ ]" c% }& twww3.tvboxnow.com胡椒粉         少許
. T$ F3 F6 z+ r, K  b4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |, l. [, h4 z) ?
【做　 法】
  b$ D0 L' K. w% f8 h1 `公仔箱論壇1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
5 m+ M/ K$ i" e. l+ A3 r2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇9 Y/ {; `- L4 E. s; F: Q
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。www3.tvboxnow.com/ J- _5 `9 g( X9 k
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x% J+ H5 M/ F, s
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
& b+ L! ?7 d3 g1 _- \# A6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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5 N2 R7 y3 v+ _& f6 J1 w吻仔魚蕃茄義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb8 e, P8 ~2 w- [# v3 k) c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ y+ B9 N7 i( Z' A8 T
螺旋麵         200公克# [$ c! f& I/ c' o# H5 i
吻仔魚         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l7 f" r, R2 I2 g5 b7 x- |
新鮮蕃茄         100公克
% i" d" I$ ]6 w( d九層塔葉         20公克
6 f/ s8 v; n8 Z6 M7 C5 d) qwww3.tvboxnow.com大蒜         3瓣
- C& o9 ~# [3 _公仔箱論壇洋蔥         1/4個
. x$ h7 T8 c" a) d公仔箱論壇橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }+ H0 R0 R* }; A, F* q2 c/ A
高湯         150公克www3.tvboxnow.com5 Q) k- u7 U& P# D3 y+ K( p, }; ]
冰糖         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ]  L# G! G; l3 U
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n  X) g. ?: X9 E
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |& k2 V6 u, f: @$ e; a
3 K6 v0 o; W& E# u% i8 k8 `, }
【做　 法】
+ f* P; S! G( Q) C: t1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。公仔箱論壇0 f3 x6 _; y0 E  M$ E
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 T1 l/ ]2 s5 W; Y- `; R; w6 d
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
) e: A5 }6 f1 G4 r7 M7 f9 o9 B* D4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。; ?  W0 b" b7 ?9 i2 J
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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! [& G* P7 N  R$ L1 t; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦義大利涼麵www3.tvboxnow.com) S9 w! W6 R: t' H! J: q, J
【材　 料】公仔箱論壇0 P8 A& l( s  K5 J# b$ o
蝦仁         12尾公仔箱論壇* Z+ K& c  U9 o
義大利天使麵         100公克
6 A) D5 ^+ f' E' B1 e: v. `/ Q9 H公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com2 y8 G' H  x/ S  [) m' ^* `
蕃茄莎莎醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J( ~) U3 X) n8 O# u# z5 n

8 v3 B- h$ X3 t2 c4 j9 t- jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ h: R1 G" L1 _: j& ]公仔箱論壇1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
( J2 P4 f! P$ K3 _& Ptvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
" Y6 W' D3 ]. l- E( T3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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