BeiDouChef

% e0 R7 C# y2 ^( K% g/ g) O0 g公仔箱論壇熱狗蕃茄醬瑞士捲
" A; J9 |/ B$ S+ o5 L* }tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇. U* E4 ]( c( o: O7 U4 U
蛋白        
3 l% H5 J3 l8 U$ {( S公仔箱論壇210g公仔箱論壇2 {+ Y1 n) Y8 V2 @# P( c- m* c
塔塔粉        
7 z, V# d8 M& @2 r4 zwww3.tvboxnow.com2g
4 }; _0 `$ P! p! P9 R9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
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細砂糖         www3.tvboxnow.com# {! ~1 W4 m7 K, E, d+ B
80g
+ L7 v% ]) C7 F/ i低筋麵粉         - n2 ^1 p7 H$ Y1 I* [
100g
; L1 {1 R8 s% g7 Rtvb now,tvbnow,bttvb熱狗        
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生菜絲         tvb now,tvbnow,bttvb; x. b* j2 _4 \1 p1 W  B; h8 B
2片www3.tvboxnow.com( \" D% V8 x; A9 a% G/ x4 K! U- H
蕃茄醬        
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2 g  F0 g% H: _, `/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- t; s- u4 O5 O) t+ ]& Z: Xwww3.tvboxnow.com【做　法】
5 c& i4 R6 K6 Y: z& d7 i) |1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇8 H! T1 j& J/ _( Q0 F+ i& H$ v
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
* p8 D/ @% @! @5 ~  Awww3.tvboxnow.com3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解www3.tvboxnow.com% O3 i7 G9 R. h2 J: M
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M3 @, y  ]  Q! t. F& R# K) E$ s
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
9 X, z- p3 G; n6 B& s4 ~公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。www3.tvboxnow.com6 b9 x- w4 x: ?% K2 h/ Z- Y- E
7         將熱狗烤至熟備用。
. @( J$ j* I7 W3 [) U8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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公仔箱論壇1 a. T0 F* ]! p9 O9 G
洋蔥鮪魚瑞士捲
* U: k7 ^0 ?% H4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇& t4 F# E& \1 m0 P( v* O6 P
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb$ N( B$ U  O# ?
210g
9 o: u2 `4 V& z# T塔塔粉         6 W/ [+ M& t9 Q) j: f0 R( W( R+ z
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( c# U4 O# z+ @! e" O6 S) L公仔箱論壇鹽        
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+ p/ H4 J+ V* o, R1 Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
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+ n0 |# P; E6 W鮪魚罐頭         $ `  D7 c6 m9 T  d) [7 }8 X6 S6 d
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洋蔥         tvb now,tvbnow,bttvb# J5 A& o6 Q' M  T
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黑胡椒粉        
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黃芥末         ) |4 |- U; f) t. B2 J0 c5 @1 w4 b
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沙拉醬         3 c$ X* l' a8 {' |* e
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【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p+ `1 n% E* C+ u& T  e/ a
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
% z& ~: s+ ]9 {2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。) h+ p  f! D, w: @! o  @
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解9 m) ?1 D8 b- o7 A* O* m$ k: ^+ R
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
4 k) _) `2 a- h0 D1 }0 Y2 K1 Z0 ?' Q5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
$ c( R: s8 B! d6 ]/ Jwww3.tvboxnow.com6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
# ^: l0 i5 X% ^- z# Q8 l9 K1 |2 X1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
2 V1 @& x% s5 Z" Y; vtvb now,tvbnow,bttvb8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。www3.tvboxnow.com" a. R4 h- ^  r2 P. y6 {
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

BeiDouChef

8 P6 W: i* R( f6 M- i' q$ U/ Z海苔四季豆瑞士捲* h5 f5 R0 a4 b% H5 E
【材　料】9 c1 a/ T# y" M0 I' ]
蛋白         www3.tvboxnow.com0 }7 R' E$ l: ^
210gwww3.tvboxnow.com0 k- z0 p" c! c; Z" |8 N
塔塔粉        
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8 V5 U) T0 R0 C2 K7 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         公仔箱論壇, a( }* a* o  i. ?
2g公仔箱論壇9 S( |( f. S1 n0 d; h8 |
細砂糖        
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花生粉         tvb now,tvbnow,bttvb& m2 `( f2 c8 {; h/ E2 D
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+ W% ^2 J/ d% O沙拉醬        
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3 s2 M3 Z; J7 u$ ^/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb7 `; J, D2 N% K  I3 ?# Q# C
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J% r5 s" t  I2 _& w- ?0 a
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
" M" ~6 q; Q* D, e$ n4 P8 I公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
, i2 u" F( U* E+ w# b/ U公仔箱論壇3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解www3.tvboxnow.com& B, j6 g. s4 J+ {: \) T
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。3 I6 a& h6 y9 t, S' A# F9 s4 O! O  j
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
2 ^) f- C. F! p. ?, E% Wtvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
3 m  n, d1 S$ ^7         四季豆汆燙熟備用。
, o2 w- o0 b& @4 V) R. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
. b  H  b3 m( x# Q6 Y* ?tvb now,tvbnow,bttvb9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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3 _4 u+ `3 E1 X/ W6 E8 G, n玉米火腿瑞士捲公仔箱論壇4 }. ?  s) |& s) K  x% y
【材　料】
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塔塔粉        
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' y" ]: L+ ]8 X5 a) V# R# B公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [1 y" c2 C3 e" o5 k5 ~3 J
80g
. Y2 D0 ~  `3 J4 [/ F4 L  M# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
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- u1 l/ O+ G4 a; Y- A公仔箱論壇罐頭玉米粒        
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火腿片         www3.tvboxnow.com( e& X; g5 g- N( y5 q4 D4 S
40g
; s8 f! m" H2 \0 a' ]) [4 ~& ?, D公仔箱論壇沙拉醬         " R0 ?+ s1 r  R- _- K0 w
50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N# a7 Z+ j2 l8 x3 J
        公仔箱論壇6 U1 ^1 P& s$ C5 J
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b; f. V3 p# e% l  e
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。/ c8 X- {1 n, R) k$ t
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
8 U) x1 u" ^( Kwww3.tvboxnow.com3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。+ x# K2 c5 v5 y5 S6 v8 ?+ K2 P
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb  z" |) a( f4 A  {* r
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
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5 h! u2 Y) E8 p, k8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
- z0 g/ h" T- _2 jtvb now,tvbnow,bttvb8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
! Z- J! G" c* J3 G5 L8 Stvb now,tvbnow,bttvb9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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( O6 c! I, f+ y$ F公仔箱論壇肉鬆海苔瑞士捲
2 \. ~' P2 v  S, l【材　料】www3.tvboxnow.com) ?* g. M% |9 Z" C
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210gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _8 g) H7 `) \; s
塔塔粉         www3.tvboxnow.com4 Y6 A4 h. A; M7 E( {
2g
3 K% c  i5 b/ S* _- }鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^) Z9 j2 H3 }- y$ g1 [
2gwww3.tvboxnow.com' W* n# c; g& O/ H- H$ ]# c1 V. T
細砂糖        
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6 i  u. j9 ^4 ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
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7 ^  G8 K  }$ O) f海苔肉鬆        
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- q8 X+ [2 _% E, ~& D( t蔥花         + T6 Z9 M# t" ^$ a
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" z& f: ]' e8 H; J; r% Y  ~  ewww3.tvboxnow.com沙拉醬         3 l# V' a# K6 j; Y) ?1 r3 G/ f
適量
" ?& d& G/ V/ `9 u5 owww3.tvboxnow.com       
" u" N0 L& y$ M; I7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% L1 [* u# U4 d3 Jtvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K) H0 ]8 Z, K& [
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb$ [( G, l* Y" H, b! d4 Y( E( Z/ b: @
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。tvb now,tvbnow,bttvb/ J' Q+ U4 M7 P
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。3 p9 S4 D/ B& W
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
) w5 P0 ?6 q9 `# r, O  }# X& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。www3.tvboxnow.com0 R9 V" s! q5 v
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g4 Z9 W+ r, y% ?8 G5 }
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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# }& d4 d# X+ I8 wtvb now,tvbnow,bttvb果醬瑞士捲, a8 C, |. ?1 B4 @2 B$ J
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ k' F9 }+ F$ n0 ~8 M; w  z, g
蛋白        
5 z: M. X/ o, i8 M170g
: T1 z5 y  f) Gwww3.tvboxnow.com塔塔粉        
* v% l* h$ L' J$ k! \6 ]- s7 A公仔箱論壇0.5g
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) F* s9 o+ ^4 V6 X  {公仔箱論壇蛋黃        
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鹽         ' b% J! I4 S2 L* U9 q) x
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* k' D  F0 Q( R/ w- ~tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         www3.tvboxnow.com/ {6 `6 c( \/ b, [2 Z# |
40gtvb now,tvbnow,bttvb0 _9 A# v+ f  U# E$ M; ]% w1 T/ Q0 d
奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~; K3 t7 y6 k# A9 G; L1 C0 C
40g公仔箱論壇2 w' W/ n+ L+ s2 j  m2 b
低筋麵粉         ; f  f* d1 x: n# z
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發粉         ( z% P; p* F4 d3 a
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% `2 Q/ E& R! M公仔箱論壇適量- o1 f5 o* I; p6 d3 R1 y; b
椰子粉         2 {; s: d. E& f+ d! a0 ^6 o. V; j
適量
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【做　法】
8 Z9 ^& g- ^; |3 g; e% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
( l- q) c, n: Q' m% r) f2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
" J  \; [2 Z/ Mwww3.tvboxnow.com3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。6 T% p7 ^% t4 z; ?% V
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。. E# V% i: X- h7 g9 x3 I$ F, o/ d
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。公仔箱論壇3 G! ]$ t4 n" [' m# {4 q
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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" g' i- l) H' P4 W' t% J/ T4 k! P4 h公仔箱論壇胚芽蛋糕捲
+ Y0 }2 n% C, ?3 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
9 s# ?- k& H. F8 B! c% |! zA.胚芽粉        
; b' ?8 z- y' D: S$ `www3.tvboxnow.com15公克
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0 ^! ^0 u' ?% t% Z) Q5 X4 u: g3 f　細砂糖         公仔箱論壇5 [% A: h) W% ^$ Q( B
80公克www3.tvboxnow.com* \$ c: z0 B+ r2 k
　鹽        
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　沙拉油        
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3 y1 l3 B' v3 y) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶水        
8 Y) i' C% z* ?  |' p# @) L# lwww3.tvboxnow.com100公克
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: S# z% B, u  P- ^, i3 h公仔箱論壇160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t, A* z  F5 M: @0 g
　泡打粉        
* M; \( y2 l- t- d: ~5公克www3.tvboxnow.com3 \- a  |0 h2 P0 h* L# p
C.蛋白        
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　塔塔粉        
$ @3 s: l, F' z: E0 T# g1公克
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100公克
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葡萄乾        www3.tvboxnow.com( q8 l+ `+ |/ d/ Q& L: {1 k1 X) J; o
適量
4 f- Y# @$ d- X! y& s鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~( r. C3 r8 W: k0 P; t: o
適量公仔箱論壇# H5 V- U4 S3 Z% @1 f& t" G6 p  D9 ?# u
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C# Z0 s! t* L& G3 {/ n  R% F% G
【做　法】公仔箱論壇9 d9 S5 h/ ]' e, x
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb! \- R6 i2 d! b. |( v# x1 j( g
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
* o+ B- b; Q* t. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。+ f! n# n$ `5 ~8 ]- [9 v! u& |
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
/ x  g# F5 J5 K/ i8 |www3.tvboxnow.com5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

! N7 U1 Q% s( w8 I5 t, ~% xwww3.tvboxnow.com優格檸檬蛋糕; f5 X" T' m0 A/ ?9 O
【材　料】www3.tvboxnow.com2 X! F9 D+ G; [* u+ J3 u5 M
原味優格        
# f4 M8 x/ ]  \- j" g, Itvb now,tvbnow,bttvb1罐
( k8 h# _1 ~; t/ N$ d: b7 S藍莓果醬        
+ G$ ^  Q1 {+ q* w1 H+ wtvb now,tvbnow,bttvb1罐
, I, h. C; E9 p& k" x罐頭鳳梨         www3.tvboxnow.com4 m' a3 C, P0 b+ |
3片
# J1 c# m- p! E9 J) }tvb now,tvbnow,bttvb蜜黑棗        
9 {: z) r9 Z+ a2 r1 m0 x適量
# `0 A8 B3 Z+ i( A0 ?) H8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         3 e: N' B! `' \
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M/ @9 F! s& Z* D
紅櫻桃         www3.tvboxnow.com9 i3 y( ?6 ]" G' C
4顆
  u2 q% g3 T3 w1 R( T! r; }0 G公仔箱論壇鮮奶油         公仔箱論壇  i" v! B6 {' p9 Z
適量公仔箱論壇0 ?( y) _; y6 R% ?
【調味料】
2 n) t3 |4 x3 h- L1 Qtvb now,tvbnow,bttvbＡ.全蛋         公仔箱論壇0 U* [8 X; M' X6 Y% t) e. D
1又1/2個公仔箱論壇! Y$ M+ ~8 h6 m5 S( w9 v3 S) h
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb8 t8 c  Y* q4 M0 L' W* `
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i! k3 J9 K( \1 j- M, \% s( G% t
　細砂糖         公仔箱論壇' [% \% v" I6 N9 c$ V& n. |/ e+ ~
46.5g0 _" u2 h; Q7 t) \/ v' T
Ｂ.低筋麵粉           `: j2 }2 G. y9 o! m& q" I
31.5g
; T9 w/ b! ]1 `# q( f# |　玉米粉        
% c+ T! U( p4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6g
" B& G- ^6 L! Q2 ]: y, n+ Dtvb now,tvbnow,bttvbＣ.奶油        
' }" \3 }5 z& c& p公仔箱論壇25.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t2 Y( u+ `# n7 X' e+ ]- W
　牛奶        
1 ^' l/ D* k% x7 ?www3.tvboxnow.com13g
% ?& a8 y! i7 g8 Ftvb now,tvbnow,bttvb　原味優格         " l% Y) Y9 B  Q7 `
7g/ J( u) v+ P) q9 d! c' d+ E0 I" R
Ｄ.檸檬汁        
+ J3 O3 P1 }3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
0 k( c( w% ~6 w4 }6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬皮絲         ) |; C) }" t0 _1 L; \6 ?9 l
適量
5 V& s" L7 b! y' s7 D# y/ Z7 _        公仔箱論壇) {  w2 u; Z% v' O1 Y7 `4 w9 w
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F. U0 w, N/ D. U) g
1         爐作法：$ y* H" @1 J, q5 z/ z7 k1 ?
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
' Q; o4 a: G1 u8 Ewww3.tvboxnow.com2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
$ p: c' \+ Y) S/ _5 l/ ~tvb now,tvbnow,bttvb3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
9 \) U' e' o  y, t" U4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 B! m2 k7 j3 ~. N# M- _" B/ A  X
5         爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g9 F; M) y0 ?+ F% M9 C! R
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。$ c* j1 I$ ^' e& r/ J- I# x+ \7 i
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
7 z& ^  J, F/ U' O; r' C$ G- Cwww3.tvboxnow.com7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
* h1 l* F; F4 J8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

0 ~3 a; H" P7 y& g/ h. z" W  k公仔箱論壇鼠尾草乳酪卷7 W; a) u8 B4 \. x
【材　料】www3.tvboxnow.com" U. G0 N1 v3 L! P1 [& N) V
奶油起司        
$ w4 j# r9 F1 U" }( Y% T; N* v公仔箱論壇適量
* b: X% Y, O( [. e* i: w1 O4 F5 h公仔箱論壇鼠尾草         5 r+ A3 s+ j4 Z& f- w! l
適量
0 D" P  n9 Y1 @& |! Mtvb now,tvbnow,bttvb       
* s0 @& K  C# f8 ~* p' H公仔箱論壇【做　法】www3.tvboxnow.com3 H) z7 u. t4 c# h7 }$ t
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
, l3 j2 W3 Y% B7 H1 rwww3.tvboxnow.com2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
  {' v) H4 Z2 B0 l2 r" J. w【備　註】/ U" Y; z0 B' G9 r
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

) E$ V5 b4 c, q  ^! v5 |公仔箱論壇果香慕斯蛋糕
, ^( Q! s% ^9 X+ ?) T6 p4 k% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
5 A' J) }. c2 `% F0 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.花果茶茶汁        
3 d! W9 z7 B0 i8 Z& X6 c250公克www3.tvboxnow.com; _- S: C) h' J4 X1 Z  Q
2.蛋黃        
( v4 g5 I- V% e& z0 t& f: Otvb now,tvbnow,bttvb2個公仔箱論壇$ B8 [! }# u$ v" s1 |) S
　細砂糖        
: T- F+ v+ m- Dwww3.tvboxnow.com150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d1 h! t3 v6 f" n4 f& S: O
3.吉利丁片         $ h" o1 {* s: O% x6 q. x: m
5又1/2片
, @+ s* ?; ^- h' {公仔箱論壇4.動物性鮮奶油        
+ c/ O: q  }  Y9 k2 h1 N% J$ ?公仔箱論壇250公克
$ m( f- D( @2 O5.香橙酒         ' F, G& d' ?+ \& b- w  ]
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I. P) W5 a3 y: I1 k# B1 \( [
6.海綿蛋糕體         1 @+ X& ]7 k0 z8 w1 t- b
2片/ C3 n- b: |5 U( v
【調味料】www3.tvboxnow.com5 I% t0 u1 D/ I1 |
裝飾：
$ \  {2 a5 Z* N- y& r吉利丁片       
- u' G: B( t$ K4片
" Q% z. U/ M: ?! p( ^花果茶茶汁         0 `$ r5 ~, h' V4 F6 `
250公克www3.tvboxnow.com& L0 S8 D3 V; N2 B+ w2 C0 z
        9 \5 B% S4 k& ?& c5 C
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% i. V3 N, Z' u# T0 V
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。2 J$ X- n6 ?" B- P
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
8 C8 T2 L; Z& I. [: m8 y3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
! {1 j9 L  e# L& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
4 l) N$ x' E% I2 K8 a- P' ywww3.tvboxnow.com5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
& |% A. J& J: A2 E" Z) l  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
8 x: i5 d+ H4 M/ o3 Q* k公仔箱論壇份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

8 ]0 Y, D$ o$ W2 [7 Z) Iwww3.tvboxnow.com香橙果茶蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb8 ^2 {2 o: a, `/ K
【材　料】
& t, Q; E8 H7 `- ]! o公仔箱論壇1.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb. x+ q( T0 w% A' Q. W, Z
230公克
: @( V  B1 ^, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c' [6 j: X7 T  J
3公克# ]! X1 S4 W0 b2 c& B9 i
2.細砂糖         4 m2 h$ U$ z1 o% v  f" P: ?+ D
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H, W3 G7 T3 U. x$ K2 ?! D: u
　鹽        
- X4 J* {( w3 p, ^3 ~  ]$ [$ nwww3.tvboxnow.com2公克
5 h$ Z5 |) F4 u* H3.低筋麵粉        
+ a$ e! A$ w# C6 R0 ^4 Atvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Z/ L" r/ d# S! o! s3 J4 w: U) R, n
4.花果茶粒         公仔箱論壇  F8 Z* O5 q) j; [# W6 p6 n9 N
60公克公仔箱論壇4 J! \. U( @7 t
5.花果茶酒汁         * B3 c6 s" T6 T) q& `% u& l! ?
15公克
2 o7 D/ y. Y( d1 E4 Y       
' C- S) m& h( D7 D7 y【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# g( q1 w- v- M5 f& E9 {
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
+ ~0 w3 n# p0 vtvb now,tvbnow,bttvb
; t) ]4 W7 b, xtvb now,tvbnow,bttvb2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
2 H+ n- {$ v% f) l4 v公仔箱論壇3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A. J" A* Z5 t
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
9 l; ^3 m$ C8 B0 _) S3 m; B4 cwww3.tvboxnow.com【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p" g+ D: S3 Q+ D8 l2 [7 w
份量1個。

BeiDouChef

% l/ ?, Z1 P/ I& U" h. u& S' b
抹茶起司蛋糕
/ d" z  g$ u6 Y% C【材　料】
6 }2 [  ?, r4 C% {) @1.奶油乳酪         , D% B  S# Y' C* {4 W% |
150公克tvb now,tvbnow,bttvb, \. [+ h, {: o/ h! ~
　熔化奶油        
2 A) {$ D% {1 @4 F- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
' J4 S( _# z+ w% l. Jwww3.tvboxnow.com　鮮奶         公仔箱論壇6 `( q. p5 T4 K& E1 T7 L; Q
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E: P3 q( o0 T# g8 _6 @
2.抹茶粉         3 Z9 b% M' F! d1 P6 A# X; b
6公克
7 [- u* ?- w: n( O　玉米粉         ) @6 b6 K( z. E
20公克
& S: R( p+ E1 c$ m' O( {公仔箱論壇　低筋麵粉        
! ~& U( z) V$ O$ y) s# r15公克
$ B8 _2 d$ p; _( L8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃        
4 B* \+ }1 B! b40公克: N3 n% j  \4 m2 E& D' I& K
4.細砂糖         * C8 M! Y; W: v4 Z
35公克公仔箱論壇0 ?6 _4 a5 R# m" p
5.蛋白         ; D2 b- X3 L4 R0 v' e, }6 A
120公克www3.tvboxnow.com8 ^' d4 Q- B# u5 d
　細砂糖        
& O" o* }; A# T& l公仔箱論壇70公克公仔箱論壇* R# N  O1 Z6 o. w7 E
        公仔箱論壇; w! _7 n+ q: ~
【做　法】
4 G" S) T" f1 J( Q: S! [6 f1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
6 q! M( Y( k- D7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
. n# T7 d" n: n7 N3 e% o; k* t3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
& r' n2 o8 }* t0 I2 H& x4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `3 h- J; J1 c
【備　註】公仔箱論壇; j3 Z! {5 r& L  R# i9 q% ~# n8 k
份量8吋模1個。
7 H4 T( i8 Z% U4 I" Vwww3.tvboxnow.com烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com" D" P" f) y" m+ @) k
紅茶海綿蛋糕
7 v) G4 k/ L4 B4 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
; m$ D+ Q% R& r% J& v公仔箱論壇蛋        
) q9 |, U  @2 c4 c4 `4個. A: Q! i- \) j
細砂糖         www3.tvboxnow.com- O" `2 i0 c) G! j
180公克www3.tvboxnow.com8 V8 l3 N6 J6 P  X0 R" X+ E
低筋麵粉        
* A# R- M, F- ltvb now,tvbnow,bttvb120公克
" i/ m: l% q1 I公仔箱論壇奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x- }2 q8 W) R1 d0 W9 R
3公克
2 R0 |$ J5 B0 O- \3 @) {公仔箱論壇沙拉油         www3.tvboxnow.com2 ]* F) }5 {$ L# V" a2 I
30公克公仔箱論壇- A( v; c. y# o* j
紅茶汁         0 U) e6 B9 p7 `! E+ l3 J; _9 f
30公克
6 i8 G4 N4 ^2 J* P: O: J) D; x公仔箱論壇紅茶茶渣         公仔箱論壇  u7 y" B' H4 O8 `
1包公仔箱論壇' x/ Q; t( ~( h2 x# }! O2 L+ d1 Z
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g. _# N* P7 ]7 @0 b
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _4 C! \6 j' w0 r
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
5 ^# }+ w7 @$ ?, O4 }- Z公仔箱論壇2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
) _2 K6 @1 M9 v/ ?! h/ v9 Z3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
0 i5 H/ G" t, i" w2 _+ w公仔箱論壇4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r( I) j1 [/ l% k# P
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。' N3 o) |% K' r1 g
【備　註】
/ t: z% C" Q7 @$ U1 C5 d份量約8吋模1個。

BeiDouChef

0 m/ V" P7 ]) x9 q薰衣草提拉米蘇
! W# W9 @# t9 M* g$ i& ]5 b/ w" S  e* Jwww3.tvboxnow.com【材　料】' s5 j( _5 m) X" Q
動物性鮮奶油        
6 x, l; {/ n- Y6 R/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500公克
- E- L- Z2 o- @1 ~$ B! P0 E) f鮮奶        
, L9 ~* `5 t" [+ A100cc. f  j0 O2 H; W+ N$ Q0 u5 M9 [
新鮮薰衣草           m7 ?9 Y. B" ]4 F. M( E
3枝& E* H1 X3 B/ [/ H+ ]
提拉米蘇慕斯粉         5 J+ H0 I, T5 O# F0 v8 Q* L
125公克
# L- k% Q. F! Q3 N# t% {1 D7 {6 Ktvb now,tvbnow,bttvb手指餅乾         tvb now,tvbnow,bttvb+ o- t$ Q! k0 A9 S" g
適量
' j5 i# E% o: N4 a8 S( Pwww3.tvboxnow.com薰衣草茶         ' Y' {: @* w* c! V6 J% h1 L
少許+ K8 c& Q' ]2 d  b% s7 x
       
  M: j2 G9 ?8 ^, v# M: A* f1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; q) }7 F5 V' t, o3 z+ O( x
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
% C  Z# s( ?8 \5 L1 M2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
* A% j- T/ b1 l$ m: twww3.tvboxnow.com3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
* K, Q1 _; T% ^4 r公仔箱論壇【備　註】
4 ^1 Y+ j& q4 |) Kwww3.tvboxnow.com薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。tvb now,tvbnow,bttvb+ M5 Y7 E3 G: u/ C& t3 l
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
7 v  T( Y8 p2 ^9 p) }) Y6 u5 `( Q薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

) j% p6 }( C/ S/ T. [; n/ c: N* Z酒漬櫻桃乳酪蛋糕
" w5 c- J. f' q8 T% ^: h& r【材　料】
2 v3 a* C( E4 m0 o# ]底層派皮：www3.tvboxnow.com" N3 q6 H4 u9 [- i8 T! d
糖粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V" O$ C; @, }0 x$ v$ T0 h, m
10公克% o. q6 W8 e2 h5 u
消化餅乾        
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奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" C5 X$ W# u+ t
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牛奶        
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1 m5 @/ B# M2 f蛋糕體：www3.tvboxnow.com* W- |% O% m1 G! ]2 F
酒漬櫻桃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H# g9 e, E; H3 @! U' C/ ?
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5 f6 b4 m1 Z2 e" ktvb now,tvbnow,bttvb全蛋         www3.tvboxnow.com* W" X+ F9 o# S: d5 y+ B, E: h
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9 }% b4 W0 q  {$ A8 w8 f: `& @公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) i( V) F6 n4 O! q
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。公仔箱論壇7 X  ]* Q9 W7 W4 V7 {/ _! X
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
$ m! S- F  a: U0 N: G公仔箱論壇3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。www3.tvboxnow.com9 G1 B) W" X( R) L0 F9 w
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
+ ^/ q6 P0 \& I- Atvb now,tvbnow,bttvb5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。公仔箱論壇4 N2 g. w# H1 N
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
& ?8 S' d+ Z$ m0 U7 r# l, Utvb now,tvbnow,bttvb7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
+ C1 }, W, G2 i9 u- P# c; `8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。