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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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" s7 ~( f; Z6 p$ G4 X3 U" X2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹制材料(三人份)www3.tvboxnow.com8 V" k5 N% D5 K% m/ ]
" z- e( d4 ^& v6 n5 S4 g2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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+ a+ S: F! I9 i( y GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：辣椒酱、盐
" K( B/ g; v4 y m! d- n1 P6 E( H做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。& ~3 Z9 Q; l/ G( M
# t# ]* F! y: |8 i2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。9 u, v: }+ d% W. k3 J5 Q3 h
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中www3.tvboxnow.com. t7 P6 F! M3 E+ ~% l# z/ l3 p
7 C9 @' [9 Z6 G' e! M" k3 x6 ptvb now,tvbnow,bttvb5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱# [. j0 T' i# L( J& z" R
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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R! G) i4 y/ b8 q1 s$ }公仔箱論壇7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n3 ?5 y/ X& w+ A0 K
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用& b, Y* @! w/ g' M! e; u
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9、完成
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+ O9 R5 K' r/ J1 v- P, H, g( `tvb now,tvbnow,bttvbp/s：
/ \+ L& Z6 M5 h9 i- [! ~% ywww3.tvboxnow.com1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。www3.tvboxnow.com% l% S! e* D7 |- E ~7 E' J
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。) F# m& a, v' W3 ^0 ~
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
2 t( F: h9 b/ j- Z. qtvb now,tvbnow,bttvb4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
7 }7 M9 S: L: T; C6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中' Y! T* g! S; v* l/ {3 a2 f
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
