粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
2 R. k8 ~( O6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.竹筍香菇粥 公仔箱論壇/ U' d6 i4 y) P) p# a% W
3.排骨蠔乾粥 - P3 q/ Q8 G! ~+ D; F' h( M/ c
4.泰式鮮蝦粥tvb now,tvbnow,bttvb* X8 A* j0 q. ^+ B4 m' }3 n  X
5.泰式椰香牛肉粥
$ q! m: r* t* Y: t8 swww3.tvboxnow.com6.薄荷粥www3.tvboxnow.com; v( U% a! W# n2 ]
7.杏鮑糯米粥www3.tvboxnow.com; w2 f& v0 W1 z6 Z' j" F' Q
8.養顏紫米粥
/ {( B4 }! `/ r; j) J( T9.健康雜糧米甜粥
- `; C3 s0 D- D* s% `0 y8 wtvb now,tvbnow,bttvb10.魚生發芽米粥
* ]1 F! n7 ^6 u2 w/ M! Btvb now,tvbnow,bttvb11.冰糖雞蛋粥
( x7 x0 I: P! F5 f, Y12.鹹稀飯
; g& @3 x6 e& s, z* [# `tvb now,tvbnow,bttvb13.神仙粥" d$ L( s5 k& C) }
14.養生菇粥
6 r3 }3 f2 }6 d1 N: Y# u7 Ttvb now,tvbnow,bttvb15.薏仁蓮子粥
. ?$ F: U' f* Q* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.山藥粥
$ K/ Z# E/ M: ?$ w
0 [) ]' P+ b3 C& {% L0 ?& dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 + t% v/ B8 s& w3 E2 b) B* s- Y
鮮蚵  300公克 公仔箱論壇3 |3 F' T; p- w0 E$ B! S
虱目魚  200公克 www3.tvboxnow.com+ g; V& X4 w3 J: i" J
大骨  300公克
( A6 `7 W$ p* \! z. z白米  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 e& u2 a( _% W% |" a
水  2000㏄ , N5 I+ H% q* J0 M
芹菜末  30公克
0 E, W. j* @0 G1 L香菜  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 a) Z; w3 ~0 c. [0 U0 K9 @
地瓜粉  120公克
( O6 L# k/ z& `7 R  b" A4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; d% k- o% |0 X! stvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
+ u! Q/ J% S/ e  h7 B# \雞粉  1小匙 公仔箱論壇# T/ U7 F- c5 H1 n
胡椒粉  少許
: G( \  }. `$ u( p. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 公仔箱論壇4 H7 P; A, r  o+ ]! }3 |4 J4 |  j: K
【做　法】 www3.tvboxnow.com! b3 R+ L1 w$ j( c' {" I
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
  [( s7 Q, K! c9 H" }! n公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ z7 l" I* ]% r1 B" ^  f
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
' Z. m2 J9 b  T 9 U2 W6 G2 S- j) \- c. r# U, S
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
  \3 Z  p; i) |( L公仔箱論壇 公仔箱論壇1 k  j( J4 u! G# R
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
: T3 Q% i! \- f' ]: T& u" |- T/ t公仔箱論壇
; y: l% @2 t3 D/ S, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
8 }" g3 j" u& B公仔箱論壇" _7 \( t1 u$ p& _
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
! m! F  l' C7 x, `麻竹筍  150公克 0 U+ P# Y0 `6 B; G/ m# ]
豬絞肉  100公克 ( a3 K" c; \7 L0 x. M3 q. K: Y/ p( v5 s' d
水發香菇  2朵 & p( p% W% X, s
白飯  150公克 www3.tvboxnow.com" S0 m! z& |, \! r! f1 M0 g
嫩薑絲  15公克 公仔箱論壇5 w+ V3 K5 U3 u; a- w2 l0 p
西芹末  適量 1 j' L4 j  I: E5 ~- c$ R' m
水  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 u6 N9 Z0 d6 U* K; m0 g7 C' Y
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z1 T  W6 j3 i  M+ g9 x' H9 V% b
鹽  少許
* E5 ]: x) \1 o& H& U【做　法】 www3.tvboxnow.com1 \$ s" v; o( k8 l# G8 |
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
; ?0 `; K, u2 `9 \- ]$ g
4 M6 ?0 }, _8 M3 I3 ]www3.tvboxnow.com2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
+ ~4 m' l. `4 U: D& p9 ~公仔箱論壇蠔乾  200公克
  b, L$ V3 R; D& q% N/ U1 u白米  250公克
. G2 o( q  x- B# Z$ K1 D/ P排骨  600公克
, t3 C2 R. [; N, t) ]/ _www3.tvboxnow.com香菇  50公克 0 d; l. }6 c. p" q* N& N. [- @) c6 g
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U7 I1 Y! q  p% A
蔥段  30公克
4 P$ ^  ]: |1 E4 w0 ?' r+ Ftvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片 % q( J1 z* J+ ]) d7 x
水  2500㏄
/ N. T; d' A  b3 f( r公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇0 X  f1 d* I* ]
鹽  2小匙
9 C9 C. N# P1 M0 f) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1小匙 www3.tvboxnow.com- H0 A/ I4 y% K" w* w$ h
香油  1小匙
# s$ I3 p. K* O【做　法】
9 h) ^$ b7 \' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。- `" h6 D: w* G/ @

! Y) O- i* v0 a% ^2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
, V8 A( c# T5 ]; N5 ]' k2 |4 s5 \ www3.tvboxnow.com+ z/ w+ K6 E9 B, N: r
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。4 V1 u9 Y' ]. l& ?/ a, A* _

5 s5 f* `1 W' [1 p: S公仔箱論壇4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 . P1 i. y( \$ J- ?9 Y$ r0 _/ @. F6 Q
鮮蝦  150公克
6 Z- o7 E. K- U9 s4 c( Y雞蛋  1顆   D) E2 w3 z5 \) A( \- [
白飯  1碗 www3.tvboxnow.com5 H! a- S' x+ ?
冬菜  1小匙
) H6 I2 f/ E. i# W薑絲  1大匙
$ i8 c4 |4 a6 S& M+ Q+ O. k" ^% Q  Ywww3.tvboxnow.com蔥花  1大匙 公仔箱論壇# |( @. g8 P6 {% Q- r4 |4 A8 G
芹菜丁  1大匙
5 B! \# i' i* U' T: i公仔箱論壇香菜  1大匙 1 K: c% P  c( S8 Y+ z9 D  M
高湯  2杯 + G# t( q( p9 K+ N' P
【調味料】
7 D/ N) x; I/ _2 A+ \3 P& m! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 K& L2 }$ ^; w$ @4 v9 P
白醋  1/2小匙
4 E% c, u. v" `* b: k7 `9 L椰奶  1小匙
& H0 B% n2 }, A! i$ o. |www3.tvboxnow.com糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  t- x# X  ]. E5 v) ~3 j" }
【做　法】
% X7 v0 Q- `  c: |1 a# \7 f公仔箱論壇1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! i5 ]% J3 ]" S! u8 N! R

1 P' q# B' V1 L$ I2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
/ M9 O5 E; c$ l, b2 D  L9 Q7 zwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb7 M* M  c, q! w: _/ z
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
' [# A& J7 }8 Ztvb now,tvbnow,bttvb ! ]7 P( k4 ?+ L9 q' H/ C  G
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
4 f! L! G4 ]- T$ s/ _8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g+ p4 u3 @& U9 L; k6 u5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com  d9 R! a2 {- }) |
牛絞肉  150公克
5 X9 ~2 s! c5 h$ B% }; ~公仔箱論壇白飯  1碗
3 U6 c" j; j8 n5 Y9 t4 a, z) V雞蛋  1顆
( G& F$ I2 q& V$ j) X$ kwww3.tvboxnow.com薑絲  1大匙
7 ^( W: N$ P. o+ }4 dtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
. a" M; F; F/ I$ \* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量
* L( T3 u7 B9 ?& R0 x: i高湯  1又1/2杯
% n* W9 F8 ^8 k7 I+ n' ~8 d) T公仔箱論壇【調味料】
7 v+ ]9 p0 E1 J2 C0 ?( eA.醬油  1/2大匙
; L$ J1 R1 G, VB.椰奶  1/2杯
3 s9 u; m& x7 j0 c公仔箱論壇　魚露  1大匙 8 |  X' U% o" n) e3 S+ A* w
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇6 p& K. j0 y1 A2 Q$ m1 z( n
　白醋  1/2小匙
1 U! F6 p3 [+ p3 v$ H# X( B　胡椒粉  適量 www3.tvboxnow.com; i0 u1 T( e2 \& N$ b! @
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 _# x* v5 ~0 |8 D; a3 g" O$ Y
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
9 `! G6 Y. |# k* A3 v公仔箱論壇
5 |$ g2 J3 h7 {7 f+ A2 t) ztvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
/ `" H7 e' b9 S$ N
3 ?  B& v" P3 h1 c# N2 ?8 C公仔箱論壇3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \% P1 R, a8 `% {1 a$ L# T

- ~1 V: f, {3 B( j# M5 f1 Z公仔箱論壇4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 , l/ q8 Q2 }' ~$ P& E: s
白米  20公克 公仔箱論壇4 ^8 t1 O3 c! ^+ G) h; v1 P
鮮薄荷  15公克
2 v# j; G# n/ l0 Q3 f: H  q0 \( t冰糖  20公克
* _" G6 Q$ h7 J" J1 |, ]2 h7 N水  5000㏄
& p# X7 J' y* @: O6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ J% |# B3 k' X- w) U
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
+ A7 z! G( r& R( l" Xwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇5 m4 u4 U6 \) s7 g* R3 r; Q
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& i+ U- W. x$ ~  @! w1 r9 o

( q, |* M- H( L% x; s公仔箱論壇3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 ' F6 @' u4 G4 p$ Z
【備　註】
+ d0 i: X7 ~1 y5 ]% W' E- h感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* J7 ~# {3 z9 }7 ^9 t
杏鮑菇  100公克
6 u8 q& u  j3 L5 Qwww3.tvboxnow.com蛋  1顆 : U, Z! _! o5 T' g5 A
醬油  5㏄
# }& n0 @9 ?* m2 R; Bwww3.tvboxnow.com鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; L$ T% ?+ y$ J% _" q
淡味雞高湯  適量 www3.tvboxnow.com  z2 }0 I0 ]1 o9 n
蒸熟的糯米飯  150公克 & y$ {2 U" P* e( r8 q+ V
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 n2 Y* }. c" b6 O- g) o
海苔絲  適量
9 _. o) R, f5 H2 ^& O# w公仔箱論壇【做　法】 www3.tvboxnow.com3 h5 T- f6 Z  |- C* }8 x" }
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
- N1 r$ D$ ]1 S5 P2 E2 d, a公仔箱論壇
$ \5 T* ~" }/ L3 hwww3.tvboxnow.com2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。公仔箱論壇. Y" a7 k: \4 I" f. v  @
公仔箱論壇8 Z# u3 {5 n" M" ^4 J2 j# h
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
$ i7 O5 b, b& C
8 \- Y, z. |, Rtvb now,tvbnow,bttvb4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o, i; V. Y$ Z2 [: Q4 K9 t* e- d
水  2000㏄ 4 D/ }- J2 i! E3 a) A1 v1 P6 `" e
紫米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb" `  W2 w0 B' }3 N
長糯米  75公克 ! H& |3 F; _* N0 X
桂圓  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S  t* m5 I/ C% O5 s
冰糖  80公克
6 }& O1 }/ O3 V! J# s& w公仔箱論壇椰奶  適量
2 q7 k7 _- T4 d* w0 l1 J【做　法】
; n: U( [# p% f0 K9 c$ F6 }( j8 K1 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。4 }8 h# h! h6 Z1 u0 E
' g" K6 @% U! U& T" m* u' S
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。! _+ d) m! k6 N. o4 [

: F$ b* O" R% d1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
; }0 ?9 J, z6 d. K& a! K5 r0 v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g+ Y4 v' E" h6 D& N2 ^- ~9 K" N' ~
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
4 N2 L* Q( d/ m, g水  2000㏄
  ?4 _9 Y( }% t* L* p" M公仔箱論壇雜糧米  50公克 3 v0 x3 Z1 D8 x) k& y# j
圓糯米  50公克
/ q% [7 i+ a' ~7 r# e4 y公仔箱論壇山藥  50公克 # H9 E/ G$ C; r6 i+ Q; P1 [
銀耳  20公克 www3.tvboxnow.com! R; X% T) a9 Z8 a. k3 p- Z
枸杞  10公克
! V: o3 N9 C- y% Dtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `+ Q- n* a0 _# r6 _
【做　法】
) t# _+ v/ P* y8 }3 [, _& a公仔箱論壇1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( U$ p/ i& _+ s0 L
公仔箱論壇# o# L  G( ^* f" K
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 J8 O3 n2 Q6 N/ Y) M. \
9 I% V/ g( L6 ^
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
: ?: x. K9 v% L" D/ C* {$ v( X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c* ~0 [( x+ q* k) U$ Y
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
, N6 F0 H1 L; |) @' {; S* {1 X/ n發芽米  1杯
+ b3 g. a3 b9 X8 u公仔箱論壇虱目魚肚  200g
4 }" ]* _( r1 X$ P: G) L. c1 G蔥絲  適量 www3.tvboxnow.com! k0 }0 \, Y6 B  ?( C
鹽  1茶匙 , Z- J( N% y! r4 y% e
香油  適量 6 I% E  P5 ^4 @$ x$ B/ D
白胡椒粉  適量 + |- b% |, U7 e1 h
薑  5片 tvb now,tvbnow,bttvb$ E! R6 W+ `. l; a' g! E- b
米酒  1大匙 公仔箱論壇4 z( F1 P+ b6 S
水  1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r' w8 n) B9 j5 H5 {: R
【做　法】 公仔箱論壇9 B" p& K% _9 I7 S9 ^
1.將魚洗淨切塊處理 ' @3 V' X" m, |3 _$ J$ ^
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
) B: U, ]4 j+ {+ O- xtvb now,tvbnow,bttvb3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
- Q! a) y7 m- w, |6 stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1個
; E1 I$ Z" X' R/ ?冰糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a5 E+ X$ l: m) s
白米  30公克
& T+ x' C0 r) _公仔箱論壇水  2000㏄ www3.tvboxnow.com7 F% ]- _- k3 d8 m8 {4 r+ f, Q8 v4 R7 [! q
【做　法】
7 f! n5 \6 ?1 A3 M, X) c- y- @1.白米洗淨後，備用。: P  l! c" g/ ]  |$ k

( y4 G7 W9 E0 s" z4 |tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
* z! w9 G. G( s% z# P/ {. l2 n
3 N3 u& ?) ^$ _- k公仔箱論壇3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
2 z! D! K  n) Q  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }# l" A/ Y& Qwww3.tvboxnow.com4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }& |0 M6 ]' U4 M  a
【備　註】
6 W8 }# O) _& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com: v6 G7 X4 ^& A  {* g, N% t% s9 L6 X
米  1杯 公仔箱論壇# U$ ?- E, T! b$ [" ^$ }) Y( S
排骨  半斤 9 P/ J/ }. j- M/ w. d
香菇  3朵 # B$ E6 t3 \# ^0 C7 R% |' z, G
芋頭  1/3個 公仔箱論壇- t$ c- j1 Z# c; N5 }8 U) I
紅蘿蔔  少許 公仔箱論壇/ i* q$ P" h8 T; n- E
芹菜末  少許
; b; _8 ~7 G4 |www3.tvboxnow.com水  8杯 公仔箱論壇+ F) z/ I$ Z5 z3 q$ ?5 X
【調味料】
1 q% f, C6 [: V# w6 j* g4 w5 l2 v/ L公仔箱論壇鹽  1大匙
- x& t& V7 L# s; h9 a: qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量
6 B7 ^6 N3 I+ n; L6 `5 [公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% F" a5 T% k: O6 B8 P
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 tvb now,tvbnow,bttvb+ f9 n& Y. k1 P3 {
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
, u( g4 U$ a) H! S8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  40公克
! p+ F9 p9 ]9 Utvb now,tvbnow,bttvb蔥白  3根
% Y- y9 m3 L. }3 Q1 d薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 w6 h9 F5 W# M+ B8 Q+ a3 L; b
米醋  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g( [& P9 [2 T/ ^; e# ^
水  3000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) F- {" q/ z$ A: J
【做　法】
  B( ^0 I; a; q' X% ?8 u公仔箱論壇1.糯米洗淨備用。( Q/ k  }/ i% s# o

8 f: I4 ?) T" N; e2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。www3.tvboxnow.com0 P6 q! v" z4 ^4 h

" s+ [* E0 i6 [" _: A7 [2 `3 A公仔箱論壇3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb+ m5 q# W# j3 X& g* [( T) ?. i2 Q- o

& d. H  E+ g+ H: \& e( _& t: p3 f$ ^4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 公仔箱論壇3 E5 [8 h% a) D+ o" ~* J1 M$ P
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蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。