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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)公仔箱論壇: ^( K* _3 m0 L9 n c
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐
, b+ h- B6 }, [& m( l公仔箱論壇做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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: H7 ]1 }& i) H" F- f/ o4 m2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
! h7 N; J( v% `/ z; T, X8 {, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J7 G/ l! m9 B* j% k3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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# W8 d6 g3 B3 q* Q" ^2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {: p, R3 d: R9 n
3 W. ^' I! b7 z% G0 F$ g6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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0 C) M- u- x0 ~- s, V _6 K7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。www3.tvboxnow.com! a6 g: ~( c4 G6 j, G* Y$ h
$ W8 q% \; J, ], u. w* vwww3.tvboxnow.com8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用6 e6 ?! R5 [3 B- [/ x" a' A) j! k
0 G* I1 M9 \8 e1 E( c/ g1 ]公仔箱論壇9、完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c ^4 T8 [; {3 g
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p/s：
E' D) B, s# K$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
6 J% z5 I+ c0 E& Z公仔箱論壇2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
3 K% O7 K& v5 S5 s9 S- q) ^; c; P3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
5 D5 U! Q5 B6 n* m" ~公仔箱論壇4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
$ z3 J1 m) y8 q. G2 `) n; p/ m公仔箱論壇5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
; a+ X' B, \: K0 P4 [2 o+ V. I: [www3.tvboxnow.com6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
