1. Nasi Lemak (椰浆饭)
' }# U* q# N u: O* f O) r/ _( }. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰浆饭是马来西亚最具代表性的食物之一。也是马来人的传统食物之一。椰浆饭最大的特点就是把米和椰浆、Pandan叶(我们称之为香叶)一起煮。普通的椰浆饭都会有sambal(一种辣椒酱)、炒过的花生、青瓜、江鱼仔、水煮的熟蛋等作为配料。除此之外,我们也可以根据个人的喜好在椰浆饭里加一些鸡肉、鱼、羊肉、蔬菜等配料。忘了说,椰浆饭最大的特点就是辣。(是它的辣椒酱辣…)( p% x- o6 V8 Q
6 f- J! P' K/ X
c, g+ g3 V) `1 M; x
* H$ `6 ^8 i; ~1 j; @www3.tvboxnow.com2. roti canai (印度煎饼), y- C5 p4 _) q% ]0 t
) U" F" y( Q v2 }1 f$ ^4 N; atvb now,tvbnow,bttvb印度煎饼是印度人的传统食物。印度煎饼是由面粉做成的。印度人为了能在食物中摄取较多的营养,所以会配上一些由豆类做成的酱料来食用。因此,印度煎饼也有一定的营养价值。如果不喜欢配上那个酱料来食用,还可以配上咖哩或者白糖。此外,马来西亚人一般上都是用手直接食用的。食用的方法和配料,可以根据个人的喜好去吃的。一般上,都只在mamak档(大排挡)才可以吃到的。随着时代的进步,印度煎饼的种类也越来越多了,他们会在普通的煎饼里加上鸡蛋(roti telur)、香蕉(roti banana)、chesse(roti cheese)、牛油(roti planta)等材料,以做出不同口味的煎饼。www3.tvboxnow.com6 f( [/ w5 B" i6 t }
6 k1 ^, f; ]& F5 v& b+ R- {
; M+ { {4 s4 Q9 f: G& Uwww3.tvboxnow.com3. Asam Laksa 亞三叻沙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o: b P, v+ N: D, P
+ ~& P8 C. l4 l+ M+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说到Asam Laksa,最出名莫过于马来西亚的槟城了。槟城是马来西亚的一个州之一,是一个岛,多数居住着华人。Asam Laksa的汤汁是由沙丁鱼所熬成的。汤汁里还会放一些洋葱、黄梨、青瓜等。Asam Laksa是一种带有一点酸酸辣辣的汤面。一般上,Asam Laksa都是放“乃”粉(我不知道华语叫什么,也不知道怎样写,不过就是这个音。),不过也可以根据个人的喜好,换成米粉、面、果条(河粉)等。另外,吃Asam Laksa时,可以沾一些专用酱汁吃,会更加美味。(不过,皮肤过敏的人最好不要吃,因为那个酱汁MS由海鲜做成的。)
/ l/ U/ t4 C. \( t; x$ v' j3 s$ p公仔箱論壇& L; A! E8 O0 i+ h
' K) u7 B% ?0 K. h2 `公仔箱論壇4 N* _, O |* E2 Q
4. 肉骨茶 bak gut teh
- Y/ B _! k/ L7 [, y
, Q& c+ h$ }* i肉骨茶是马来西亚华人最具代表性的食物。肉骨茶是由一种药材汤熬至成的食物。它里面主要的食材有猪肉、金针菇、香菇、蘑菇、白菜、猪肚、猪肠。马来西亚的华人通常都是配上一碗白饭或油饭,一些青菜,就能解决一餐了。另外,有些人还喜欢把“油炸鬼”(马来西亚的叫法)放进肉骨茶里浸泡一下,然后再拿上来食用。肉骨茶,马来人是不能食用,因为马来人都是信奉伊斯兰教的,不能吃猪肉,而肉骨茶的精华就在猪肉。(肉骨茶都使用瓦褒煮出来的)
0 X" K/ X& G2 M: ^0 S0 otvb now,tvbnow,bttvb
/ I% s `& E0 D! Y: Z- \2 Ktvb now,tvbnow,bttvb# D1 M' X0 S+ A, O( f: f
5. rojak 囉喏
* \4 ^( V( H- c4 ~3 G- \" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v# Y9 H7 | S+ ~- ?4 O
Rojak 里最主要的材料是水果。把所有的水果放进一个器皿里,然后倒进一些酱汁一起搅拌,直到均匀为止。搅拌均匀后还可以放一些花生碎在上面,以增加食物的美观和味道。里面的材料除了黄梨、木瓜、芒果、砂戈等水果外还会放些虾饼、青瓜、类似“油炸鬼”的食物。此外,Rojak也可以根据个人的喜好来选择是否要放辣椒酱。5 Y) I% v7 n/ I
L" ^" O, b. t# s3 T4 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g" F, r8 y1 i! q7 `. w* U
+ u! A* f. S) k5 F' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l( G! u& V3 J _0 ]: ]9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. Satay 沙爹
* t3 j2 |. P0 p/ d# [$ h$ e. n; _# w0 w
Satay也是马来西亚的传统食物之一。它是将鸡肉、牛肉、羊肉或猪肉串在木叉上然后放在火炭上烧烤的。烤至肉熟了就能食用了。Satay也是一种需要占上酱汁来食用的食物。那个酱汁看起来虽然有点红,但其实一点都不辣,只是让你吃时能更加每位罢了。另外,Satay的伴碟就是马来人的饭、切块的青瓜和洋葱。(猪肉的Satay只有华人地方有,马来人的档口是绝对找不到的…)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w% k) S9 T1 ]% t5 h/ z; C; s
! r9 ~' }+ f" l5 D# J- T8 e " h$ [) K h1 ? C1 n; t1 ]' d- q
% W$ M7 ?! g c0 w
tvb now,tvbnow,bttvb+ n. b, J! Q6 y+ ?, y1 A
7.Cendol 珍多冰
' z0 @, k) \2 C& |6 |/ T( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U! n9 `* U8 L& G
Cendol原本是印度人的甜品(应该把?!不是很清楚,至少我当它是甜品…)。它主要是将冰搅碎,然后参一些由椰浆做成的水。此外,这样甜品里还会放一些罐头红豆、玉蜀黍等食材…下面图片里青色一条条的条状物体,其实它本身是没有什么味道,不过我不知道它是有什么做成的。另外,他们还会加少许黑糖在冰里,使它能变得比较甜。
6 Q- @8 l* ]: K1 \0 J9 u2 ~! Ltvb now,tvbnow,bttvb
) t8 `8 O; Q' j7 {8 |/ vwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com9 d9 A" Q$ \3 R$ g
4 S1 H! r" j! g3 A3 ^9 `www3.tvboxnow.com
# J6 g& ^( o1 x9 ~# a+ C8. ABC (Ais Batu Campur)什雪www3.tvboxnow.com5 ^' p; B. n! [$ \
2 f! m; L0 r* e6 b; U% W! awww3.tvboxnow.com其实ABC跟Cendol没什么两样,它们最大的差别就是Cendol有加上椰浆做成的水,而ABC除了碎冰以外,就没有放任何的水了。不过,ABC主要放的东西有黑糖、牛奶水、Air Sirap(玫瑰水)、凉粉等。它跟Cendol一样,都有放罐头红豆跟玉蜀黍。较早前,马来西亚人还会放一粒雪糕在碎冰的顶端,让大家能碎冰、雪糕一起吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V* `8 O! [/ o6 S1 k
www3.tvboxnow.com6 n% c/ ^ C; C2 i/ x
www3.tvboxnow.com' ?" j# ?6 o, N4 Y
9. 薄饼 bok pia
1 C! P w' T) i, `- Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 d, g1 _" a# M; c: {
薄饼是华人的食物。薄饼里会放一些超过的小虾米、煮过的砂戈、花生碎、甜酱等。还可以根据跟人的喜好来选择是否要放辣椒酱。他们会将所有的料都卷在一个薄薄的饼片里,然后再切成四块,就可以食用了。一般上在夜市才可以买到的,不过最近有些茶餐食、早市场都可以找到。
) l9 `8 H8 G! \0 d3 i公仔箱論壇
+ I0 `, v* X0 l k1 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R, J; z* c8 Q0 U7 f% d4 M
5 P: P* E* l6 r! A1 p2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V" d$ d% y- V+ r
10. 云吞面
7 ?# s* v+ m" A4 M" ^! {/ r5 Y公仔箱論壇8 O2 S F7 R. y$ n) O6 g
云吞面在马来西亚其实是一个很普遍的食物。不过,马来西亚的云吞面都是以干捞为主。他们首先会将面放进烧水浸一浸,然后再浸下冷水。等面软了后,他们会把一些黑酱油、麻油、酱油等调味料,然后将调味料搅拌均匀,加上一些青菜和云吞就是一碟漂亮的云吞面了。如果不喜欢吃云吞,可以放叉烧肉,甚至还可以把云吞换成冬菇鸡脚,抑或是在云吞面上加上咖哩汁液是可以。当然,水煮云吞面在这儿也是能找得到。不过我还是喜欢吃香港的云吞,如果香港的云吞再加马来西亚的云吞面那最一流了~~呵呵~~
/ E* Q2 U! s$ t3 U& m2 W8 p" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : ?" p3 b: [8 U5 l8 z1 T5 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q) H" X# e9 u
$ C& s/ l1 T) P6 \0 D1 |11. 炒果条 (干炒河粉)tvb now,tvbnow,bttvb; S, u6 y2 T7 K o( M
2 _4 T# N7 I2 J0 s1 b炒果条是马来西亚槟城的美食之一。炒果条里面一定会有鸡蛋、豆芽、蛤、虾等材料。当中,还会放一些黑酱油、辣椒、葱等调味料来调味和让那碟炒果条的色泽看起来更鲜艳,吃的人也吃得更开胃。一般上,炒果条都会放香蕉叶在碟上,因为放在香蕉叶上能使炒果条变得更加美味。以前,吃炒果条时都能吃到腊肠,但,随着时代的发展,很少小贩会在炒果条内加上腊肠了。
9 B& U& D. j3 K4 i Z2 ?公仔箱論壇+ |/ r5 Z: r* R' u, r
& u: e& r9 J O2 u0 ]4 _
, t* T1 d2 z8 s, [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s0 a9 _$ C; L+ C. H2 a5 w* E
0 Q% }) |* ?3 e
7 I, h9 {7 }% @, v ]$ bwww3.tvboxnow.com |