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& o, T: ?: ~- o- D2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根烤馬鈴薯        
- o# m, p3 u) O$ \【材　 料】3 E# y# C! ~8 `" t# ~
培根末         10公克
0 o+ h3 g7 E2 h$ T9 r: w  Dwww3.tvboxnow.com馬鈴薯         1顆
# ]( \# g- e) J( W7 b! s! T公仔箱論壇起司粉         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e& @8 a  ]7 b9 I8 l. Y0 ^

6 N) w# l$ s8 @7 R5 F2 ?% ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇. D  p: f: j) A' F
奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; ?' Y5 }2 w( Q6 R& j
中筋麵粉         1/4小匙
- I' e; f+ m4 ^. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         20㏄2 z: L, b! h) t& U* V, F6 {
鹽         1/4小匙公仔箱論壇; w' l& T1 d- f) K
, ?( D* h, e/ r9 t6 c
【做　 法】+ \* n  r1 n% h, l7 }: J
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, C5 I7 Y/ N, e$ H! y  j' d5 C
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。. p' K; I' p- S* d3 g: G
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ I2 Y1 t5 B6 d# r8 l7 Kwww3.tvboxnow.com迷迭香香煎蕃茄山藥        
6 W) L* u/ X! b# ^, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t4 \% n7 f3 d. k) ^2 Q3 h- f
蕃茄片         4片
' d3 \* @, S. J1 B8 z! Y% S; ttvb now,tvbnow,bttvb山藥片         5片
7 K" }5 _& N2 R4 r* t9 _6 T/ W* Y8 B0 k* }0 A- y
【調 味 料】
7 M6 i% ?. y5 c4 `5 w5 Cwww3.tvboxnow.com鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z5 c& D) K: |) z' k
迷迭香         1/2小匙公仔箱論壇. T7 k0 n  h& p0 t1 P# D
芥末籽醬         適量3 W0 ]" v& {5 ~( l* `  X

% W2 {0 ^- l! u5 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 L: j& N# ~* qwww3.tvboxnow.com1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。2 x  I% C% e0 s1 j  d- a% L) w
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。# Q- G+ Y; y' k( Q. r! {
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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9 K( [6 j5 D$ b- l5 {5 d$ U水蜜桃鮮蝦         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W+ M8 m+ H( A5 W; Y- P/ s
【材　 料】4 I+ b- Y% y3 o0 o
草蝦         3隻
* K% S! Q5 Q$ e( F7 V6 z# Qtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃片         3公克- M1 }% \9 A, a
洋蔥絲         5公克www3.tvboxnow.com% t: q2 r7 o+ c- K
公仔箱論壇  F. Z1 E  c! j- Y0 s
【調 味 料】
+ ]6 z3 b; D# z- O4 Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆
$ P# R- ]& h4 X  K- l' [www3.tvboxnow.com白酒         30㏄
9 |! _/ G- l" ~www3.tvboxnow.com
" |4 G% t- @9 E+ i3 `7 U【做　 法】
+ T+ }8 l3 D) u2 W7 Z5 M8 Etvb now,tvbnow,bttvb1.草蝦去殼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( X& ^  t4 F  s
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。tvb now,tvbnow,bttvb8 w3 L3 I1 ]% F; q  s
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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. T9 D4 ~  {8 R) B1 cwww3.tvboxnow.com蒜味奶油肉酥盒          ( l  W  g9 Z  K7 a  V* j2 J
【材　 料】
. o: r3 P% b0 h2 a2 G5 itvb now,tvbnow,bttvb酥皮         1張公仔箱論壇: `' Z3 U( O* m& t. d
蟹肉         20公克www3.tvboxnow.com" t; |2 |" F( {( X
蘆筍         1支
, k* E+ L- P, `. N蛋         5㏄
& w. ^, P) `; {& j6 [8 Q* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         5公克
/ p! P' C$ Q2 Y! s0 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: W* f- D, H& s
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N0 m9 r/ U* ]7 ~# I% n1 {
A.鹽         1/4茶匙
- b2 C7 d- F. |- v+ s. z$ f2 o' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
' C; q, C4 B: I5 w3 y; u6 y% V1 o3 o白酒         1大匙
6 A2 W, u3 ~/ A& w" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味奶油醬         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 M( b- `9 E$ D8 t2 Z
B.巴西里碎         1/4茶匙
( s1 d# \5 y6 w, P3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S2 ?2 w8 W- }8 I& \; j
【做　 法】
0 ~0 `2 e  f% \/ c& q公仔箱論壇1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。公仔箱論壇+ g5 C; ?( f, Q) Z! U) g6 f/ o
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。+ F. p+ w8 I8 c, ]
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
3 V$ \0 S) y1 M% S% otvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
4 Y1 \: T% K1 T" p) q製作時間10分鐘

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2 i! P. ~% k% S& Q/ v: @- ]0 z: g奶油鮮蝦土司        
& p- E/ |5 i4 a4 v) s1 J. E- r0 L! \$ u3 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& @0 J  w# t! ^# g4 y4 |草蝦仁         6隻
  }" B. X, V3 @  i1 z3 c. @公仔箱論壇奶油         1大匙4 g. I. {1 m) T& G1 w8 f
大蒜碎         1/4茶匙
$ o5 {, [4 j% N% l- \& k黑胡椒粉         少許
& R7 B9 d+ V" p/ C( a$ Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許3 x3 F( o4 g) t& b( U
厚片土司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L2 J* Z: X6 n; h: ], M
起士片         1片tvb now,tvbnow,bttvb2 X0 r9 F0 Z7 v$ i
生菜         30g
) w  C$ j  {* ~9 F% q% B( `公仔箱論壇蕃茄片         1片
! u# d6 o) b' I8 F7 C& T
; d. z9 a7 p1 p- |公仔箱論壇【做　 法】
" L5 P% M! J; z0 M, m' Qwww3.tvboxnow.com1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。www3.tvboxnow.com( x  D1 ^2 d) R' y  J
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
! b* A& T9 ^" q, n3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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公仔箱論壇) b) i, ^6 X1 C) H
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         www3.tvboxnow.com' Q6 V* ]$ @) f& f: N
【材　 料】
9 d( ]" b4 M8 M公仔箱論壇大明蝦         3尾公仔箱論壇: D1 V) E5 B/ B' M; ?/ _3 g
小蝦子         數尾
# a7 D5 c3 I5 O: n番紅花         少許. b) z* q3 ]! X2 Q2 C" O- p
白酒         適量8 I7 w8 Y; a5 t) L2 w) l
馬自拉起司         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M; Y9 y. `' W* u: S
鮮奶油         適量
  k! H0 z. o. w/ x+ J6 s! Pwww3.tvboxnow.com蒜泥         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 E8 T* v- M% P1 N) l% B3 X7 p
鹽         少許
2 N/ P# `6 C* }, j4 d, v胡椒         少許
" N) E$ t3 u6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q- b0 f8 P1 \0 C【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' F5 \, [& @  L  i7 H, o' y; v
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。* _" Q. T: {1 N% x9 U3 }. d
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \1 _. q6 C# o( G5 a
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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  A- `# [$ V; H- n0 d9 g5 q
焗烤干貝         tvb now,tvbnow,bttvb& ?4 \- C/ R$ ~& ~/ [1 t% B( ^3 R
【材　 料】
4 Q8 T" i$ U$ r& E# y7 f8 Z鮮干貝         300公克
) G# [* }9 ?! y8 M. D3 Atvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙, g& B- g8 ?8 S, Q. }+ i5 u% Z
白酒         1大匙
, g0 P( T. }! U" H# r/ y9 n/ Ewww3.tvboxnow.com蒜香黑糊椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p6 @7 e6 K( R: W2 I7 V5 Z4 l7 a' k
起司         100公克
4 J# r/ y9 R9 B3 C& e6 lwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com0 O2 [* D% [0 h$ M+ Y' I- w
【做　 法】+ }  ?  E6 G: L4 p/ t  _) M
1.鮮干貝洗淨備用。5 k+ Y3 k4 p; M) a8 n5 l, F# y
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇. \0 E2 t8 z1 G$ |
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。www3.tvboxnow.com. m) p+ b  j; y7 s& \. H8 Z% N2 R( `% n
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 Q6 h9 V7 E2 E- u8 u+ i# ]焗烤咖哩鮮蠔        
/ C& P6 X7 x$ d4 k% }# R3 q公仔箱論壇【材　 料】
' P9 l$ L- s5 Q$ F0 x! [紅椒丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y2 F4 T: B# g7 m! J- i
小辣青椒丁         50公克
/ R& U/ y# T, z! R7 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
7 d  K, e9 q4 C8 ]% O- }1 J) ~公仔箱論壇鮮蠔         200公克
- A5 i4 i( f! B  @2 _$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙公仔箱論壇6 r9 @2 I2 Y7 X) i8 O, ]3 V: k0 U
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 h3 \" y8 C- X1 I$ Q6 v# w  \; R
咖哩醬         4大匙www3.tvboxnow.com/ ~. ?  m, l$ `' _$ |; m) i
高湯         200cc* A& ~+ I7 v- c# c
太白粉         少許# X: G+ X/ k4 r9 |2 m9 x2 x9 {, H
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【做　 法】- s8 R4 g. {) M8 y# @% B( `
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
1 P# T% ?* j7 S. `9 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。1 _# Q: \6 R4 P4 h3 w: R
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
! W$ x" V, s: M1 ^' c2 l公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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) B* k0 O. v/ E, |$ u9 _$ L& `8 a龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         / F$ J, d$ P% W+ A: B) d; q" s
【材　 料】1 l% S" h2 s. D  I& S. q1 M
活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb; L% n$ s( z0 a" `
節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k2 q- J" B5 S! e2 ?- ^& D
彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" t9 N$ B/ ~6 f9 |/ D
巴西磨菇         5公克
; \3 j" W* J4 p( m  x  B& R* i% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 g- J( d4 G4 E

' h2 }) `+ r9 u" ]4 x公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~/ M$ s2 T' F+ J7 N. K- h
鹽         3公克
/ S2 q1 k4 x9 [0 |) y- Z橄欖油         5公克公仔箱論壇# q1 p" I6 r% c- Z! H6 K
義式香料         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K3 P- u1 {4 i* l5 x; U0 c
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【做　 法】
  B$ e$ c0 w$ }- Itvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。www3.tvboxnow.com- g! j% P3 [: @. z+ j; v, B; U
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。www3.tvboxnow.com" j3 ]/ N" i( X+ x4 Y
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
- q( }% c1 v% M0 k$ n( Fwww3.tvboxnow.com4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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1 i. M0 X6 l( Z" G, f, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦莎莎暖沙拉        
' v$ A5 W9 O+ o, a+ xwww3.tvboxnow.com【材　 料】
3 I+ O5 N! k) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         300公克# g0 M' U7 V/ a" a- P- o7 ^4 E
捲生菜         150公克
, H+ s3 q9 U/ ]0 L( g, c; T+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M- q6 ?" _% \: ^- z# f: O+ J

7 q0 }  J" N' T8 P" ?+ @1 Zwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
1 a1 D: t  w- v3 I) xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         2大匙
3 Q' R9 ]: X  @# z* x! ]6 w公仔箱論壇鹽         適量
3 e# {/ l8 v0 J9 ^7 [+ q1 S2 `www3.tvboxnow.com胡椒         適量
3 X* K7 G# M7 t- m2 j! q. B0 i1 x8 {/ U; v; W# r
【做　 法】
. w: e$ i' ?1 J; {2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。- p1 s  u/ t9 {0 c- c
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
0 S- b7 C+ f6 x0 }7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e7 ]" k3 x! Z( V( @. @
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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9 i$ e) z; X& p* c4 m% O; E' ?tvb now,tvbnow,bttvb海鮮蕃茄沙拉        
, u. a. J) b  R/ C/ zwww3.tvboxnow.com【材　 料】
$ w0 l- f( j* B- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m" b! H6 h1 I9 k' @) C8 T, M9 U
透抽         1隻
1 T1 J* ~3 R3 N- j+ B& Owww3.tvboxnow.com洋蔥末         少許
( C6 J, b* P# `& y2 dwww3.tvboxnow.com紅蕃茄         2個
! g6 p5 ?' T$ [0 j& d2 |" u- D
) G. V0 c& {" \. `【調 味 料】
6 `( y0 p8 u3 q% N公仔箱論壇辣椒末         1大匙
; Y% y" y/ _% w) j5 v公仔箱論壇蒜末         1大匙
. D9 `- q% h; j巴西里末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  n4 v. E0 o* P
檸檬汁         30㏄
$ z+ ]  |. |" z" a7 }* f0 wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb- V5 n# _. z; K( v
鹽         少許! D$ m4 }5 O1 \6 F4 Y
黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb# t" q( Z- J. }' Z
公仔箱論壇% x& E# a" _1 p( I
【做　 法】公仔箱論壇4 o% ^1 P( d& r
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
0 Q1 E- s: z# |, p6 r2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。www3.tvboxnow.com+ p! }; c- r/ ]# H) z
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
  S1 O( X) p" ]4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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www3.tvboxnow.com- h( c2 c0 m3 M3 ]. s# a/ p( F
海鮮派        
4 w  D+ G4 S) D( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 Q/ n6 d; B; C( q9 a- Z: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層派皮         300g% ]$ c( Z; N# U" d6 N
蝦仁         100g% `; ?1 J; ^. Q1 w% j
魚片         60g
6 r$ m! Y" L  Y- o) G( I花枝圈         60g
# |0 u7 n  s" f1 r公仔箱論壇沙拉醬         60g
% {4 n# h6 L6 b' q9 u蛋黃         2個www3.tvboxnow.com: }3 c3 D* O' U1 B8 \/ i9 s
白胡椒粉         少許公仔箱論壇: P  ]6 r& y8 E
巴西里         少許
9 k: X' N% k0 {- `+ J' J6 h1 htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙! x8 Z0 X" v9 R$ _# h$ t- r

  U! s$ i, i0 r0 L2 |- z# h【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 a* j! ]9 d* f# S* A1 M
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。) e) {8 _6 X5 {- T# p" W2 r; F
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
" \; i2 |6 p3 p( d; r. m- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q$ m9 A( l' g; d1 d
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
' i% s0 Y+ n2 Z4 G【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb& ~) \6 n# W$ R6 V6 w- D
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

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全麥蝦仁沙拉捲        
  O- ]  B; R' [2 d# k' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 n, F2 a+ V) a2 ]& r6 f3 j全麥麵粉         100公克公仔箱論壇. a  b. I# E  w8 e- F
中筋麵粉         150公克
2 p2 d; K1 R- ~! Wwww3.tvboxnow.com燙水         110公克; z! I, k2 E: V2 f4 l
糖         少許
+ `- `" w' g3 v! m0 f9 {- {! g3 J* g鹽         少許公仔箱論壇' a7 I$ K+ u4 ~3 [& ]# A
紅甜椒         1/2個
* v" [/ ~/ m  U9 n+ x6 |tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/2個
$ D" ~; `- x. m$ \. b公仔箱論壇蝦仁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb, D& w$ l6 Z! ~% ^# |/ ~7 R, M* p
山茼蒿         1小把tvb now,tvbnow,bttvb5 B0 ?+ X1 D0 n+ [, O
青蘆筍         6支
! ~- Y- \+ {8 A7 j" d7 `玉米粒         1大匙www3.tvboxnow.com) S; s4 M# Y2 E! i, z+ L& A# Z% o
四季豆         1/2大匙
: J) ~1 b. O6 M) a6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         3顆
% F. i/ {# ~+ X% o: G! M公仔箱論壇美奶滋         1包
+ D! b. a" Q9 Y* U5 v5 H5 kwww3.tvboxnow.com紫高麗菜         1/4個
% E4 N$ [/ z( [, P. M+ l+ G蘑菇         5朵
( D# N, j1 H' b( K公仔箱論壇洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V/ w% `! z% C0 @# q8 m

; {) r% m# f9 c$ p8 T% d- G  Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* G7 g3 Q* w$ M" _# K; v
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。www3.tvboxnow.com) x5 C. [, T; P1 |* |; g6 @' \7 R' h
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
5 r1 e7 u8 f. n- v: D3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?/ t1 D8 g9 X8 E6 G  o; P! p
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
* _3 R; w& J& y! o6 D& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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香煎蘑菇雞排        
# X1 S4 Y6 U( q, y" ~# Q) M4 Y& k【材　 料】
+ N/ Y4 c# {% u$ \1 ?' A6 Btvb now,tvbnow,bttvb大雞腿         1隻
8 V, R/ x5 u+ h& i+ m( j. d. vtvb now,tvbnow,bttvb甜豆         20公克
( d0 n1 E& Z7 q+ F( [tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         3個
8 q. u1 f5 R4 N# F, c. M公仔箱論壇玉米筍         2根
1 ]5 T% S* C3 J3 N6 a. F* G公仔箱論壇蘑菇片         20公克
; F. G) U  s6 s蒜末         1/2茶匙
0 w+ {* W5 }. X- k- }8 kwww3.tvboxnow.com水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K, |  k9 L* G1 I0 U# S
太白粉水         1茶匙) o4 z; u' h! c! p

& V, W* y; q4 x, y【調 味 料】www3.tvboxnow.com: O$ ?5 B2 P$ o# s
蠔油         1茶匙4 v! e3 H; G3 Z9 \' P& Y5 H
鹽         1/4茶匙) o4 p! h4 P3 [2 n: l0 z
雞粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com0 e. o/ K$ f$ F$ f7 p7 a
黑胡椒粉         1/4茶匙
" ~7 q- V6 R5 btvb now,tvbnow,bttvb糖         少許公仔箱論壇# p" }5 X" l3 x4 q* c5 s& b9 E
【醃　 料】
/ `. S) p, @' I9 h7 V醬油         1茶匙2 O: Q* Z: {& Y/ _5 b9 [, ^
酒         1茶匙
5 n! A7 L. Q, E" o7 d. z4 t( e  t太白粉         1茶匙
8 i0 V) K2 y3 F* T1 y  a/ O公仔箱論壇公仔箱論壇3 f1 T9 j: K2 ~# N# n+ {8 j* f  A/ K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }* M9 _  j  o7 n; C) F5 M7 P$ ?7 _
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
# E7 r- d' R- ^! i* L/ s2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
7 x$ z$ w- N! ]5 e( \* R3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `8 q' D# P5 b4 d' W2 G" |0 {& c
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N& Q+ x5 h- r1 e
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ P; U5 H; e# A- T1 k5 `1 ~1 i
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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起司醬爆雞排        
7 v: s0 p! b6 U! J, F; c" itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 m9 T' w( _8 |0 q+ y, a' m) E: U3 Ztvb now,tvbnow,bttvb無骨雞胸肉         1/2塊
" b$ v! b# _' D4 J3 Y$ H6 f公仔箱論壇起司片         2片
1 B3 Q* j9 T. z! B3 X6 m0 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 j  u& m, E' a7 g7 M! D% B
炸油         適量. |) Y* q2 o2 [" k2 e" _
沾粉：www3.tvboxnow.com9 G" |2 R8 K% O* d- Z% X4 o7 c1 }0 f4 e
玉米粉         1/2杯www3.tvboxnow.com+ Z- F0 H$ D9 k; ?; e9 }" [, ~
蛋液         2顆. U, t6 p; ?6 Q
麵包粉         2杯- X0 z* H6 @( D9 x* U" b1 ~6 o; E
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【調 味 料】公仔箱論壇1 z! y/ I( w0 c$ \. X& L! O" r* ~. D
鹽         1/4茶匙
  k# v9 K6 ]9 e( ]) E. U% G& U2 `; d  [www3.tvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙
: Q8 k9 i+ k. {8 @5 o' N公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇, U% L: [9 {4 v2 p
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 d- ?  j# d- i; ]% {
蛋液         1大匙
# W3 J/ n+ h( E8 Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t. U. f, z1 v2 j/ h
水         2大匙www3.tvboxnow.com( I6 U4 J( j: N
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: n' C/ h  K4 I: k5 n
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。# N! G/ T+ K( L6 J2 P
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。4 b" }5 b& H3 [9 Q
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
/ ~+ q" v/ ?  D, x8 [4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。www3.tvboxnow.com, o+ w6 A: b: H
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。