BeiDouChef

; p& v5 B8 @4 m6 z: swww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com9 p+ s2 D% h) o/ @% S! k8 ^8 t" O
中式古早面食料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x. L  g% U  H* l- {
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Noodles
/ Z, n) ~1 Z4 x8 m8 d
, o, u5 k: j; ~# f9 I公仔箱論壇
+ N9 z0 q3 I2 V4 k* V6 i/ t/ ytvb now,tvbnow,bttvb三絲炒麵公仔箱論壇7 [" J* ~+ U2 V! U+ U% T
【材　 料】公仔箱論壇" d( u* Y& j, d4 x7 F( J% \4 |* D, M
雞蛋麵         100公克) n5 j0 w% w# H$ S- _* s% R
黑木耳         10公克
+ h- s0 `5 A7 @' y7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克9 ?) a' [6 `6 p9 R
小黃瓜         10公克
/ J* O4 t2 o2 v0 }5 |3 B' m) }) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
( v. Y: k8 j. F0 K0 F% ]tvb now,tvbnow,bttvb肉絲         20公克公仔箱論壇' B+ Y4 B. _6 i% \  T/ t  E

$ A. ~" S% V$ y# j6 v9 j【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& l! A5 L: @) \1 M1 y' g
白胡椒粉         1/2小匙
! H& H8 d% d) {/ L" d4 l公仔箱論壇鹽         1/2小匙/ C+ k" q0 w6 ?  i0 B8 s
黑醋         1小匙. n* |5 H2 D  t% B$ I1 S6 E
糖         1小匙
5 P7 F" p9 v2 [" G2 Bwww3.tvboxnow.com水         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z0 m2 F5 `) R9 ?! a
www3.tvboxnow.com, Z$ F) U2 S' K; e& A6 w$ G- j2 v
【做　 法】
2 |0 S1 N, O" [( F$ ^" f1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。www3.tvboxnow.com6 |. ]: S5 ]. Y
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
. Y" i! a; @0 m  D3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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www3.tvboxnow.com7 l0 F* X7 M& e
海鮮炒麵
3 j$ c/ v' a/ j8 J* r7 _【材　 料】
. U3 a/ z9 }7 q3 _# G公仔箱論壇A.油麵         250公克
9 n+ N8 a) D" ~7 U蔥段         20公克
. P. Z. R! R+ h3 L- w洋蔥絲         25公克) U% Q% ?" r  \+ P% V- H) c. `8 l# \
青江菜段         50公克
) p, ?& w, \3 y7 Y* \/ ^+ c+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.花枝片         60公克  i4 v! z: H7 P" z" F
魷魚片         60公克; A. i) N$ J1 _, Z
蛤蜊         6粒公仔箱論壇* O/ f) i# j2 |8 z' z! K$ d
蝦仁         60公克公仔箱論壇/ W/ v0 B! y0 `/ P1 q# L9 k1 A
魚板         20公克
; W. f" f/ m5 \# u+ n" _* k5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G' G& L' W0 R. A/ {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com0 Q( ?% L& B. a
醬油         少許  B3 @  {  k' r2 J& a, T4 r( ^2 G( }: x
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ B5 o: Z- v" Q/ J6 [( L
糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) w" e" d  e& w( W" ?
米酒         1大匙
1 t2 @- j$ x/ P/ Z公仔箱論壇烏醋         少許& M; D2 l9 c( {0 @3 [7 z+ O- O
熱水         100ccwww3.tvboxnow.com* M( ~) O% k1 X- g* T
       
$ C$ `4 Q; I4 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】% b, X; X6 @8 C$ x) N
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。公仔箱論壇) H& v% i  w3 q2 u' q0 W: X
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ v: @# P/ n/ g& f5 P$ {
什錦牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb" ]9 n8 U6 ?3 N: ^! j) y; J* f
【材　 料】公仔箱論壇8 ^0 m, h% [4 R# V
火鍋牛肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \+ I/ I$ C: E0 f+ W! [$ v
油麵         200公克
8 v3 n- _) s; k1 w5 Wwww3.tvboxnow.com蔥段         1大匙
+ ^& R7 ?  ?- {4 B# [( w紅蘿蔔絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I2 X( y: T$ ~+ d  P& S: D- q
高麗菜絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 U" X2 C& }; ~! J/ d9 m" Y9 K
鮮香菇絲         10公克
7 f; y  |8 B# Y( R  ^  _) o
7 t3 W( f2 z! l* V/ t【調 味 料】
5 T; l( G- \4 m3 t* A3 x! wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         20㏄公仔箱論壇- v4 w9 n) u+ J3 y4 O8 p- v
高湯         100㏄公仔箱論壇+ u$ O9 b# Y1 V1 S; ^, N6 b+ o
1 ~" Y# v( s" Y/ H; K, m
【做　 法】公仔箱論壇4 |& g3 h0 F2 v9 a, E2 N7 d+ A$ ^
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
( K2 f/ ]" |" B8 D2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。tvb now,tvbnow,bttvb( K1 g, d+ T" z' T. _5 D" E: P0 w
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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8 u/ ^. s! L4 K$ a% xtvb now,tvbnow,bttvb炒鱔魚意麵
4 g% A+ y5 c  F. `7 n# G% F* |7 \【材　 料】
& K) q" f& K! y) p意麵         150公克% w: ?9 q$ y. T6 }9 T; C' e+ E
鱔魚         100公克公仔箱論壇) w5 ^1 V/ p, E: W
竹筍         30公克
9 d+ z. Y6 o3 ~+ |) W3 K5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克  C' x: _+ F0 t6 v. R; ~5 m
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v$ A+ p, E- P* d4 s
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 R# @+ C; k) h- ^
紅蔥酥         10公克www3.tvboxnow.com& P$ j6 k4 w/ ~0 s0 d6 C

1 J+ H+ e# [% O" C3 \【調 味 料】
. n/ D9 c; X- B- z公仔箱論壇醬油         1大匙
- K9 j# L, O5 P3 F& e7 ^4 M" r公仔箱論壇烏醋         1小匙" c) l: k! b9 b0 d3 F# r$ n1 {
米酒         1大匙www3.tvboxnow.com* `8 I: f+ K0 s
糖         1小匙
- C) N) k, `. v) L# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄
5 g$ Q9 P6 s: j7 W8 r- L8 A: N* `        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w* Q& k' \0 O
【做　 法】
( |# R5 O8 N( w9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。www3.tvboxnow.com; N9 X. R6 v  B3 v0 M
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。tvb now,tvbnow,bttvb% k& L% `: S2 Y, o$ E
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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4 }2 M* _9 @4 C% \9 `公仔箱論壇豬肝炒麵
/ y* G. c+ H4 h4 F) x【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% y. b# z9 F, t. O% v% y; p0 X
雞蛋麵         100公克
& f& d9 G: i" d: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝         30公克
4 Y4 p; D: D+ V青蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q4 u# a! i' t2 O' [1 h% Y
紅蘿蔔片         10公克9 d( L* }2 H2 |, ~
薑         10公克
+ k. ]! f; l& ~( j7 |2 Z% y% ftvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 U, P' F8 A+ g+ l: Q/ c
tvb now,tvbnow,bttvb* h) J3 V. }: a( z2 Y) r
【調 味 料】
' M- a& m( X* h5 W1 F' |! x( e公仔箱論壇醬油         1大匙2 b0 e7 y- O1 {8 u5 ?7 Z/ ]
香油         1小匙
. ]: f( B( L: r9 N水         300㏄
* i. z( W- [5 r5 ?2 X  B( Z4 Z% d' H$ q% ^
【做　 法】公仔箱論壇* r# R: y/ x6 Q# R; A, n* F
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {7 k4 Q2 g6 }7 V
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。www3.tvboxnow.com" a* s- c5 {7 U
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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' H# W7 p: W- O; q- p公仔箱論壇台式炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s: c, ^  `% U; a9 G: ~
【材　 料】公仔箱論壇( O' n5 r, O3 U% \6 E- X8 G
油麵         150公克, U# o0 R4 y' W3 j; `5 f1 N" N
韭菜         10公克
8 Z2 M( {! o, a* zwww3.tvboxnow.com洋蔥         30公克
* W/ P5 k0 H& Rwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
6 {( a/ `7 e, I9 L7 M8 M' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克公仔箱論壇+ w0 q3 S, d/ K  r" t
油蔥酥         10公克公仔箱論壇9 `! n- ^6 Q* W  Q0 n+ o1 s
蝦米         10公克
; }; R' @1 ?  C' M- L5 u7 G公仔箱論壇
, @9 Z7 o! g0 f! jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 ?' s. i1 p; E& O. ^醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \  L. q5 f! g+ F0 `
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 u, z4 j3 f& _( W2 n# y: O8 N
白胡椒粉         1/2小匙" S5 w  m2 Z5 m# A- l
黑醋         1小匙
. N% H& O) A1 Z# L9 jwww3.tvboxnow.com水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q3 C2 L4 h; }2 G- L# @% G
糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e; g+ w' W7 R6 I+ b' d; M

8 w+ {. N& O4 q【做　 法】www3.tvboxnow.com7 N: E& k/ S% ]8 q( `
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
1 _/ n* v  X% D- u2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k' C6 J* K0 P* W$ R8 D8 C* j& L
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。% O  H* c8 ^: {. S
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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* R- P* ^% }3 i. I; {公仔箱論壇沙茶羊肉炒麵
8 H# w1 d8 q% [2 c  S8 c3 Awww3.tvboxnow.com【材　 料】
8 ?& g$ Q& I3 W: k3 E# S& ?tvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克  V/ y1 f# G1 b9 L+ |+ e
羊肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" y, H4 }& r- C) d1 q. F2 J
洋蔥         20公克
5 b1 L' _$ f( W( X" u& s- r6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克www3.tvboxnow.com% s3 Y6 M- w0 s  A- f9 b
空心菜         30公克
+ a! k, c6 f7 y4 b油蔥酥         10公克
7 X+ v8 n+ |# j" x9 Itvb now,tvbnow,bttvb
% e" K/ s' E( vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇3 c0 e$ v. D" q" \: U, w' y% ^/ W
沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d8 D6 F) l1 K7 _4 ?- {, n
醬油         1大匙
3 I8 W8 u% U1 ]% X! H- _6 awww3.tvboxnow.com糖         1小匙
5 r3 Q: S/ x( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙8 r* ^8 Q3 ]+ V/ V. s' F
白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇# S) G1 g9 D$ x1 q9 e6 m5 A
水         400㏄
! D( C1 k. n& _0 k3 g: Z2 H+ `, Qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T+ E2 t% [' X, R, `
【醃　 料】公仔箱論壇4 K8 h, G% a8 t; }5 n
香油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Y, H( {1 l, {7 q, f/ ^
醬油         1/2小匙
' w% v# f. I$ u3 z- }$ k  D# V3 Rwww3.tvboxnow.com米酒         1/2小匙
- h" c# N# U9 ]/ \www3.tvboxnow.com太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 j1 |# R+ F* B* ~2 G$ _; }2 w

) J1 X* o. n4 R! {% X. ~1 P. z' B【做　 法】
+ R: C1 U) f' K6 ]+ K5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J6 n8 T9 L- o4 h
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
6 u9 z1 a6 a* ?/ S公仔箱論壇5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。2 x) g/ X1 H: |& t4 r) q: [$ c
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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  A7 Q9 Y( L# t1 J
滷肉炒冬粉
) K8 _) ~$ k8 ?3 g, y5 J/ q【材　 料】www3.tvboxnow.com1 _* g& i( K3 W
滷肉         適量www3.tvboxnow.com+ ~9 J, U; f; q
冬粉         3把
# m. b8 L3 Z  u/ f$ i# y% cwww3.tvboxnow.com蒜末         10公克
" ^( G/ h. i, q2 ]- Rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X# j8 B- Z7 W7 |6 i& L
蔥末         15公克www3.tvboxnow.com; Y, t- ^+ l& _3 \% d
水         適量7 C% Q9 {" n. M- t. Q
2 X: E3 f0 p" ?9 B3 c5 j* r
【調 味 料】
0 X' z/ ]7 W/ M- o4 m+ E' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.辣豆瓣醬         1大匙
3 z' ^) v4 _9 v2 P4 r& o! x5 t辣椒醬         1小匙
# p! K3 R" V- I- _細砂糖         少許" S- j) w6 y1 Y0 Y2 e$ }. q, ~
B.雞粉         少許6 x1 t# B2 e6 M; d2 ~; e4 ^& H
米酒         1小匙/ J! a" J7 u4 L- c
公仔箱論壇5 J. b  _- T7 x* r7 U
【做　 法】
' r$ a5 w( C: T5 q, e& s: _3 e+ [1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
$ ]7 n. T5 A* u  A0 ~6 \www3.tvboxnow.com2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [" w) O! x) Q8 B
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。www3.tvboxnow.com  a+ p4 d  Y+ N1 G9 I) Y) F
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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9 l( @6 P4 X2 |: @' j# y$ ?tvb now,tvbnow,bttvb肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g) [1 ^. \8 f2 J; r: d7 c3 ^
【材　 料】. W( u, u! M: ~4 Y' E% r
米粉         150公克
/ n  ^+ \$ B# Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵
1 o5 q( W: w* u; u3 twww3.tvboxnow.com豬肉絲         100公克
# W0 V: l  G; ptvb now,tvbnow,bttvb蝦米         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' q2 d7 L2 s! @/ m0 F# O2 R
高麗菜絲         120公克www3.tvboxnow.com: t1 q. J. b) G0 n0 R
紅蘿蔔絲         30公克
9 Q* J7 Z1 V; k' N3 d$ y# itvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
4 }3 a3 \) l6 R, P
9 P8 B1 P" @" i1 j6 r2 ^公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇- R" _3 D% o2 J; l/ G* ^
醬油         1小匙
: g; Q, Y5 g! l1 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇* |2 }  ]) D. [# a5 j0 N7 ]! g; f
糖         少許
. K8 J1 \0 a- Nwww3.tvboxnow.com雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. R8 j, b! B- r' f& {* L5 v
胡椒粉         1/4小匙6 q% F/ E5 @0 N& y: C
水         少許
# d0 {0 \- P1 W( Y公仔箱論壇www3.tvboxnow.com" n- u' r2 |2 y* u" _4 a. X& B3 i
【做　 法】
  z; f9 R1 M# T1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。www3.tvboxnow.com8 Z$ p7 N) u+ U) j7 m, V# D
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
" c* v! \2 Z6 s1 `3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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) S! B3 \  |1 Y5 \tvb now,tvbnow,bttvb炸醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J: t, b" V8 @& ~3 G
【材　 料】公仔箱論壇2 T  p$ x' s) K! L7 I
拉麵         160公克
5 A7 W" {4 K# I9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬         適量
/ M9 i) w" W) l+ p0 N3 s' A公仔箱論壇小黃瓜絲         少許
, [  ~, c2 C9 S4 B8 L5 stvb now,tvbnow,bttvb& {8 H6 s5 d' _9 Z
【做　 法】5 v* O! k+ c+ X3 Z0 y0 @
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。公仔箱論壇0 q" [/ o- e! u* @3 H9 j7 Z
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
) `3 a0 I! o: c$ ktvb now,tvbnow,bttvb+ S0 G: v" s6 E0 \* P
" j5 k4 h+ g7 [
炸醬
# s7 R9 S8 @8 F  O5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* O5 _8 z6 a/ ?  |' `$ b公仔箱論壇絞肉         450公克
6 x  Q: ^, n, i# E蔥末         15公克
+ R' ]1 `6 b6 w; f# m1 J豌豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' \) }! G! m# c- H5 N, C
紅蔥頭末         少許
- q3 V! y/ J2 T  q* {) M0 x. l+ Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克
7 f9 Z0 `! w6 z4 ]豆乾丁         3塊tvb now,tvbnow,bttvb: j; R+ j; x$ _! X8 y

+ w! O( ?1 E" u. t  U7 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ Y1 W4 {0 v2 l; U$ S( V豆瓣醬         1大匙
1 N( d) r4 B+ d0 i: P: v; Q( J; {甜麵醬         3大匙
+ ^& Q0 O( X/ L7 k3 M8 w6 Jwww3.tvboxnow.com細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r, ?0 w2 r. j2 r7 T8 d
水         300㏄+ _1 a, E+ a) L  `3 P( m
太白粉水         少許" k3 K  u' a1 p' J6 L" j

8 a/ {6 L7 y9 R【做　 法】www3.tvboxnow.com7 y7 w0 p) w/ a. O1 ]5 P9 p
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
; U  E3 x6 w" a4 T! v% f* b2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
- D* [: ]$ H! q, V3 b& Q! |3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

6 m5 B3 F# Y! F8 |* F" R
炸醬涼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z; q6 t* ?$ b' F; b, a9 B
【材　 料】
6 \6 [% n8 h  O$ c4 @1 b細拉麵         150公克$ I) A( T3 ~; X, X* k% b$ F; H
炸醬         2大匙
4 |5 P1 J1 L7 g3 q% e( dtvb now,tvbnow,bttvb絞肉         150公克
7 ]; {$ ^2 q! _, d  `小黃瓜絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ r. |( C* N9 O
紅蘿蔔絲         20公克
8 j# Q7 a# x* L. r* k) F公仔箱論壇綠豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S- k  L- M  W+ H: B2 p
涼開水         2大匙
" f; V" c; Y8 x1 x+ cwww3.tvboxnow.com
2 _! E- T0 E# r$ U( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& S- W1 q, N7 Y  ~1 s1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。+ |+ m+ D# L9 _8 Z$ ]+ C' [" S9 R
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。www3.tvboxnow.com* Q, _2 ?7 b1 G. `
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。( E; M& a& L/ f
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

8 U) J% w/ n9 p; j公仔箱論壇台南意麵
, ^# ?0 s% y5 @( Qwww3.tvboxnow.com【材　 料】
0 u4 U6 i- D, ntvb now,tvbnow,bttvb意麵         1球
! g. ~( g% v4 J! {7 G; T! _  ?! w公仔箱論壇瘦肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i& B% L7 O; f: E: m5 y* S/ c
滷肉燥         適量
) f  B  E" j- U3 y; |& t; s1 }" J韭菜         15公克
7 y% v' `7 b( I$ q& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         20公克
' O1 z4 P9 L4 p7 rwww3.tvboxnow.com+ k3 c$ T1 I$ _- g5 X6 U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 U9 x& G6 c' R- k" V7 ^
A.蒜泥         1小匙公仔箱論壇8 M9 U* q7 S9 A' @
冷開水         1大匙
# a$ D& K* r, cwww3.tvboxnow.com鹽         少許9 {' t2 l" p: G# @
B.鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S+ V+ _7 `: a. N" A1 U
雞粉         適量
3 A" x. Y. j2 b3 M白胡椒粉         適量
2 @! y) @8 C" O4 y) b9 b
  [0 W# C7 D$ v, Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇9 Q. _, D3 i5 f. |- Q' t0 k
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。公仔箱論壇) c5 e. a3 E% F$ r! I
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。- w3 K$ W- r5 r3 F7 N6 B
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

; _4 ?: Q  D" d# P
鮮蝦粉絲煲公仔箱論壇. o" C5 m. `3 Z4 X8 C
【材　 料】( i! |  d  d# z! U1 b
草蝦         10尾$ D3 Y2 F( I" G. T+ g/ O2 }# k+ C
冬粉         1把- C4 r; W7 c: P
薑         3公克
! F) h) y" w  l* |$ w: gwww3.tvboxnow.com蒜仁         2粒
3 P# S3 T1 y) \2 E公仔箱論壇洋蔥         1/3顆
5 L' W, Z# R5 v5 U, f8 x! S% L辣椒         1/2條
! B4 R# b, v$ J豬絞肉         50公克1 J/ @6 X; v6 O! ]/ |( ]& F6 P- P' J
青江菜         2棵
8 X" A' j) {( A2 q4 g2 X8 J公仔箱論壇
) b/ F7 V. g  R! F; c) m7 Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com" O: d2 O2 b" _- a# V% q3 e- F
沙茶醬         2大匙% m; k2 B9 k% p, [# p' X
白胡椒粉         少許
3 B3 E2 t3 A: B9 u- @6 ~鹽         少許
4 @! O6 C  {! E- k( G  zwww3.tvboxnow.com麵粉         10公克, `" c. y1 @" D7 w( O2 G
水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s8 o# [* U5 f
細砂糖         1小匙www3.tvboxnow.com8 \/ x9 d- X1 T
白胡椒粉         少許
, j8 H" C* q8 v, a4 L. n' T( p3 ]/ Q9 H4 ~: T6 J& h
【做　 法】
, f7 Z" i4 f. Z0 j8 t9 v3 s, f1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。www3.tvboxnow.com5 m1 p" V0 V" N8 u
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
! A$ ]; {0 o' R0 k+ I4 ^! D" Vtvb now,tvbnow,bttvb3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

( C* C  L8 D$ C2 c$ ^1 N+ \
三鮮炒麵
' |. W  d0 w+ ]% x4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h# b# C* B1 Y$ {! r9 ]
油麵         150公克
" z5 g$ X/ _' W. [魷魚         50公克
- l8 q. j& ?) D9 k6 P2 @+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦         8尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _2 A: S* L. R
魚板         3片
8 L8 n0 U- |5 ~0 G5 A0 _公仔箱論壇新鮮九層塔         2支
* m& F# P% k0 D" w蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb# M1 {. b4 G% Y
洋蔥         1/4顆, |6 F9 i1 b! l( A, w$ w. n
公仔箱論壇( E$ D; k9 y+ Y# A  J. S, `+ {
【調 味 料】
3 Y# T& O0 M, K6 [" O6 ?! g& n# Uwww3.tvboxnow.com沙茶醬         1大匙www3.tvboxnow.com. W2 c! V0 V. p1 X% ~" e
醬油         1大匙& P$ z6 R- \6 \% U" h  K9 ^; K7 N! g
香油         1小匙
  p+ j& [5 {, O; N$ k! }- k5 S2 M公仔箱論壇糖         1小匙公仔箱論壇6 u5 @1 d0 K! \9 d% e; H# j( L
水         50㏄
) j/ o6 R# f8 ?8 V4 f) ^3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v1 ?+ V, b1 x4 L: M  k% `. A公仔箱論壇【做　 法】
4 T4 \5 {0 c* H1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
# N5 u  O) e( R) M2 W, bwww3.tvboxnow.com2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。www3.tvboxnow.com: s( n2 A+ M- m) j) [' u9 U
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。公仔箱論壇% F5 c$ H# ^2 C
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

$ x# U- K$ }; g1 y. L牛肉麵
, [0 }7 x6 P( R0 ?www3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com. d# r% W8 T3 _5 F- {: x
A.牛骨         1塊tvb now,tvbnow,bttvb) N5 S6 h% \5 O' \% S
雞骨         3副
" \$ A. @" A4 ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2顆
+ r1 q1 y1 R) W7 y公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
2 I7 r% B$ d# E% U% t% |( Z: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3000㏄
1 ?- _* O  [0 C. d( yB.牛肋條         300公克
& `) n* u9 Z$ b1 g& m" q) @! A公仔箱論壇薑         30公克
; Z; t. M( C, k3 o紅蔥頭         15公克
$ e1 _; X/ p9 ~0 W, G6 F0 V蔥         30公克
: S/ f8 y5 r) _5 s- IC.花椒         1茶匙
. @' l7 J8 N! N! d* _3 V  O0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         6顆
! Z4 i- t7 s4 p# Z/ j$ Lwww3.tvboxnow.com桂皮         1小段
. S) F+ {# f" [0 e' T% p: R* H7 ^月桂葉         3片
7 {* y; j4 A. {D.麵條         1把
- L6 L0 o) o* [) k, s0 ?青菜         適量
4 @% t0 Y+ t! g3 J蔥花         適量- J; I# }+ [% H0 X  k9 }& O
公仔箱論壇# S+ s7 X+ a0 |  z# Y
【調 味 料】公仔箱論壇5 {  L+ `& I: @! v$ X' ?8 e+ m7 n
豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ P1 [+ `; W$ m4 G  l) \
辣豆瓣醬         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Y3 Y- v6 `1 P; l( Z% y% x2 P
蠔油         1大匙/ }  x% D0 I, z* G4 L6 Q4 n/ j
鹽         1/2茶匙
. _" t- X8 ~- O9 R' n公仔箱論壇糖         1/4茶匙
1 y6 D1 H$ _9 z! A4 D8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]8 n3 U, a+ n: t* N+ q4 S7 o4 F4 D
【做　 法】
8 n9 H2 y+ G' _% Z. S  }, S; f( ]1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。$ k2 g. \) Q) k- R6 R4 ]
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. `  ^4 S, r+ y3 R
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
  M4 k( c4 j/ \8 C. B7 T8 s7 P公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
9 P/ M8 c* }* k, K  j5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。/ Z; m  l1 J8 ^6 b- \( J6 ?
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q, X& j, b7 u" X: w1 k& S
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。