cancora

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MagicAndy

材料; P" e' w0 f$ z# ^
) I+ Y8 L+ v" _' d4 d
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用公仔箱論壇4 u/ k4 P% k) O

* g; l+ O3 E! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D: S5 P) e7 y# Q' x& C/ C  H' ^
tvb now,tvbnow,bttvb; e& e4 a1 q4 c1 v; V

9 d, q& L2 k  A( G( H公仔箱論壇醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c  h6 C4 ~- V7 i* }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T* @3 m: y, ^6 v
舊庄特級蠔油 1 湯匙
' u* s: O2 H0 e3 pwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 ^2 w0 ^- d" O; |. \2 c8 p
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
) `' F: g% a$ G! I0 D; @公仔箱論壇公仔箱論壇' l; _  N# Q' b7 I4 W" U# m; W
www3.tvboxnow.com* ~& c* K/ X) i0 D9 V. _' w
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb+ B: C. Q! Y3 y# ]

2 h) W- }! ?0 y舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
' C; c, l$ V* a, Z+ A, S% |公仔箱論壇www3.tvboxnow.com/ }4 y; A& }2 C. {7 J2 G
公仔箱論壇. y$ r* ^( I+ }4 E  V3 }/ P" o
做法
7 l, O- p0 D9 F9 X5 p' g; u1.  雞肉與醃料拌勻。
; f( V9 S4 V9 `+ Y公仔箱論壇2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n& m2 p' j- D; |4 {
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。公仔箱論壇7 s5 {0 @+ T3 R% S' D% \: q
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
( |2 _; s# x9 D% w6 E( b2 C. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb4 S4 Y5 f* G6 I+ K% t
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& c9 v3 L9 i" T5 Z( V) o' `公仔箱論壇3 E: g& `( Z0 M4 Z8 q
# {6 [. N# ]3 ?7 |% `
try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
2 `& L0 A) j* ~- b% E# E豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]& i; X4 x6 _. U) u+ T/ ~

1 R! i4 ]$ @5 V$ c- |/ [3 r4 M4 W( xwww3.tvboxnow.com' i1 |% i: p1 m$ m
醃料www3.tvboxnow.com, A7 [  k0 H" z) A' t7 f
9 l5 j' V6 R) u- F8 m! [; O2 C
財神蠔油 1 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 O  O( j( B2 n3 q) n

9 I" |  ?1 w0 k2 V" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
- |. ?* k9 V) }" ?  b! f% J公仔箱論壇公仔箱論壇& s- R+ O, Y% S

9 j7 F8 a( z- J0 i; b8 T  B3 J芡汁
8 G5 k! x7 Z# htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) e4 q2 _8 v: n
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
2 Q$ [4 W9 g% N* X6 g/ m, v9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R& ]9 l7 E# p& H3 u3 n7 T8 k番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙
! @7 B9 Q2 V9 H$ o, K+ G公仔箱論壇. Z  y  O  C9 N0 R$ B2 \; `* K
3 i" J4 b+ `$ D! R9 |! Y' X- V
做法公仔箱論壇' ^+ I7 l: f6 Y% d+ t3 \2 N( ^4 _
; f4 U) e6 P$ J/ F9 B' z
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。) J2 M( m) p! r' S; q
2.  豬扒與醃料拌勻。
% c9 d/ u, d0 K8 l7 q9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。www3.tvboxnow.com" s1 r0 ?* d1 E) r
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
" n8 w$ j3 {5 H  S. ftvb now,tvbnow,bttvb    進食。+ @9 {& g5 e  {! F' w* R. L
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y9 U, }8 O7 [
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
# l$ S  o: Q$ J$ n* I$ gwww3.tvboxnow.com450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
" T# g, O. K" ]/ d6 u* i1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v, j: Z( W5 d# Z5 S( I+ C+ p
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]www3.tvboxnow.com5 I4 n2 S, @: b
" [1 K6 j( W. s& g# x( [3 m

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/ }1 q3 |; d2 V( N7 L0 m' E" v( Rwww3.tvboxnow.com調味料 公仔箱論壇, u- }4 w4 Y1 v3 f5 Q* u& W

  b; T+ A0 n% m- B, z1 ktvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇! D! v  o6 D) ~+ D# s! _6 m, t5 n" M

; }* W" b5 ^/ O! P0 l
6 |. {' `' X- ltvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S3 g. ]2 ~) D; W' Z
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
# ~7 _9 o1 l6 k) a6 Z) Z9 Awww3.tvboxnow.com    [8安士/6.5兩]待用。tvb now,tvbnow,bttvb* {- ~1 V! Y; s7 A' ?6 B
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
5 q4 R+ _, o7 [www3.tvboxnow.com3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。公仔箱論壇( n9 z! {& n+ \2 o7 |4 }# }# q
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
: b) T+ [5 M0 ?+ C- h! Q0 a9 d! s    裝飾。
  @' N% v! R' @9 B8 f' @www3.tvboxnow.com5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎www3.tvboxnow.com+ I* J6 x) n' N8 s) L: ?
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 1 q1 X3 y" B& p' k1 W" p- s3 A
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
1 T" M# U* R, N" A7 P0 z公仔箱論壇真係勞煩你啦^:)^

公仔箱論壇6 m; t) v/ z) z, x+ q: u3 ]
www3.tvboxnow.com" L; l8 d( A8 G1 q% I( O! g1 _2 N

* }5 |+ f! B  F% K5 Ttvb now,tvbnow,bttvb妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
1 m! x5 O: v; d7 ?  E( {tvb now,tvbnow,bttvb
' }7 y' C; R4 N" ~" _7 n7 Uwww3.tvboxnow.com銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用公仔箱論壇( t# g$ o8 I( w) u9 }

0 I" {% G% G+ V/ K4 g$ W1 [- x: D6 Lwww3.tvboxnow.com" T) L6 U0 ^% g4 E# D! V

, H- S3 O$ @+ }www3.tvboxnow.com
0 r7 E9 V' R2 n' |- Y( W$ O芡汁
6 M; Q' e% u4 b( _  ?3 w  m# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E! n" p' g5 M1 @/ p  {糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
+ o+ b$ S  r* J' v; @' j1 Qwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: W6 a! j) e; v, V
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙* p4 w3 K, g% o0 I$ }! ^+ }+ J: M! _

' V& w4 F) S! i0 \www3.tvboxnow.com: R; B8 n; @+ O- I. z+ g
做法tvb now,tvbnow,bttvb) R9 o% V8 j4 h2 X; }. c  U& r; p! `
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
) u7 l5 \. v4 m& E9 D6 q& f( [tvb now,tvbnow,bttvb2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。公仔箱論壇+ p+ W  X! g) o5 X! U4 \8 ]
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
9 n: M7 W5 v! d( }8 ~2 Q, ?* E( Wtvb now,tvbnow,bttvb4 Z1 T4 B& D: Y' e: S9 `
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]
9 T4 }& C" T6 T9 D" O3 A2 l$ Mwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E* X; O1 p4 `- Z
公仔箱論壇+ t( E6 V( @% K) D

( h/ d6 t) s8 @3 J# f1 U' gtvb now,tvbnow,bttvb
' J+ P; q/ Z" ^$ n- r! L醃料
$ {! S( Y4 W; t6 z" x# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Z' H/ U$ I6 L0 n( Ktvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }8 y7 n2 ]8 q/ O9 x9 ]! }
8 a' i9 m# E- ^* V# }0 s- u
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙9 }2 Q3 ^0 A  {* D9 g2 X

* z6 _2 i' |0 [8 K9 w8 A0 w& O1 d, |芝麻油 (混合) 1 茶匙
7 _: [5 j, I% U/ |
+ G3 k  i! y/ ^2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x% a' U5 c' G1 `+ U

' Q$ `! R% s, z4 y3 [tvb now,tvbnow,bttvb做法
- t# H, i! k# j: _- [$ e
0 R! [% P% g$ u. r4 e
8 t% E: ?/ i: _, e  bwww3.tvboxnow.com; s8 w  f7 {' j" d; P$ v. `9 B
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。+ w; W. G: l2 O6 Q9 m  Z
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f: Q& }, _2 F3 m' o5 `& X
公仔箱論壇, h$ S: s8 M0 n9 ]- Q: c! a+ T
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
0 C7 a, \% e2 M, h3 T$ n+ d& ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: U& k# V& h* z7 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R  ~+ B2 f) R3 f
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tvb now,tvbnow,bttvb2 r+ b" p2 M5 ^
醃料 www3.tvboxnow.com8 Y0 h* O. E- V- D3 J

: J8 N4 a* \2 Z! X5 _( ^/ A+ }鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 : T( Y, z. N5 ?& A
tvb now,tvbnow,bttvb! V# a: X4 r% z: o8 |+ ^) s

4 ^/ `8 D0 S9 B5 |* ?公仔箱論壇調味料
; Q% s3 S3 H# e+ o; N' B' wwww3.tvboxnow.com
, h" I$ R# G7 K' R: g1 G9 G& e水 1/2 湯匙
3 O% b7 M5 B; l% p( y/ |3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A- K9 b& N  G* c7 C
舊庄特級蠔油 1 湯匙
# ]- ]6 B% x* X: \2 d# n# V+ L6 ^www3.tvboxnow.com1 d! `" T% g* M& I
XO醬 2 湯匙
: N4 `' k, g9 H4 f8 y$ H1 G" ]: |, y9 M# {8 w

, i% T5 E) m/ D" ^7 E6 v做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p* V4 t! }5 R: g& j! {
1.  雞肉與醃料拌勻。! ]; j3 t! n$ q6 `$ {( |3 I
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
6 S+ u5 \% K% Q- o" ]' ]* f公仔箱論壇3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
. z! i0 P1 [" C# y4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。  k4 O! k+ {% o( j" o
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料
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# Q: t" m; n4 ]5 w. C% M3 t+ `0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
8 p, t2 D) N% o. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H7 M: ]. t7 d6 H# m2 E/ i: j
www3.tvboxnow.com: \" w8 s) h6 ]4 _2 w
' g' F) F5 W0 y7 ^, t5 a
tvb now,tvbnow,bttvb  c4 V5 v8 `! D5 ?* {9 y5 r$ u& V
醃料
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6 C0 N6 A4 y6 n* L+ bwww3.tvboxnow.com照燒醃醬 4 湯匙
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' U, E' `1 V, N' [4 L3 N: D; bwww3.tvboxnow.com芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |1 e# D# [1 Z6 Y1 \

) A- I2 |" p6 h% O, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照燒醃醬 1 湯匙
9 D2 A. g, M4 a: }8 e% t( ltvb now,tvbnow,bttvb6 M) V2 j/ z/ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P0 |# G1 b5 a
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y- X: Q2 @; T3 r$ G4 g) R& K
1. 豬扒與醃料拌勻。, h7 t  j' D, t# ~+ D* K4 T" Q
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
7 p( X2 l8 h( [$ W   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
8 Z  @+ a& V( wtvb now,tvbnow,bttvb3. 吃時伴以熱飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j: F2 V! ]# i; Z7 s  T

% x7 j  L% B/ C9 y' }3 O, J* o
4 ?; Z; _8 k; R- u6 P: p& F公仔箱論壇*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
& {; Q4 x9 B1 v( lwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  {9 S: V# q; t  O6 `7 O( a
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `* e$ L8 F" n) i# X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f1 J3 v- ~( P# ?0 j
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]- }: m5 a% Q9 e. q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \8 ]# F0 q: Y4 o0 [
& O9 N# V* j6 @3 k

9 f# y: F4 N! r" X! Swww3.tvboxnow.com- T; U7 H7 c6 I# a, N! |! v& U- y5 q' |
醃料 & L6 E& A6 \8 X
- k8 k( \: Q0 t% \8 n2 {0 ]7 D
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" E  e& M, g3 f* k1 F9 j9 z3 k
0 k! _5 _& D5 ?; [9 ^
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
9 |& S. j+ g/ h' {
1 y1 s4 C7 Q4 B* B$ f& ~1 A1 ^+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
) r: b) A) g0 K% ^www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com& I5 k1 @) R) V3 S$ y2 }: V  _5 q4 \
www3.tvboxnow.com' C9 Z; `2 u# S  @  U& {( X
芡汁
! P+ J: e$ x4 l) O) h5 S' y& _+ \www3.tvboxnow.com公仔箱論壇  y) S$ w  L2 V/ s+ G4 a2 N
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
3 b% j* [) B& {0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ T) t: g; N5 V; {$ B2 N& `4 F2 l9 ^, |) F
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙) U/ W7 n( k% q9 d( |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q2 S' u9 p, P
公仔箱論壇- ~: C$ p% O, K8 B6 p
做法
3 h- H/ l6 _' y$ S- x, \公仔箱論壇1.  牛仔骨與醃料拌勻。3 I3 ^4 p; j: U  O  p* p
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。$ g8 p# O" p) Z6 |! E5 V
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
# {4 c* C8 w  T6 m7 |2 T/ G    熱透。