BeiDouChef

公仔箱論壇  G% e7 O7 D  M; z& z7 g/ W7 `
焗烤雞排        
) a1 M, R) f( n【材　 料】
0 {, \) J- h- I. V0 ]7 {公仔箱論壇傳統雞排         1片/ |1 Q, A7 W! I  O: M% J
青椒絲         40公克
0 I" N( s  P3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         40公克
& D: z' L7 |4 ]0 M) E3 S( D; n洋蔥絲         20公克
& N* F) ~4 Z# M2 B$ ^起司絲         50公克
: I4 U  k0 K1 [2 B' U4 _公仔箱論壇公仔箱論壇: o1 g6 ~. ?! f6 g( f2 `& _
【調 味 料】www3.tvboxnow.com" ?" p5 u/ @$ g# N" t0 b/ n2 b# K
蕃茄醬         2大匙
0 K" U" y1 @, q3 f  Mwww3.tvboxnow.com6 C% E1 w1 [5 l* R' w
【做　 法】
6 z3 L' d6 u2 p# E3 {公仔箱論壇1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。www3.tvboxnow.com9 C" n3 @4 s. _
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ \9 F! j1 R& X
法式松露炸雞捲        
* e( Y; s( @7 p$ dwww3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 @$ i' U$ {; b: U
雞腿         2支: z) f7 o6 m' S- p: D
西芹         10公克& w. V  J+ {. e% B, ?
松露         少許% `+ ^( u0 r2 T# p0 z
洋蔥         少許
; E- l/ w! U- \! V, c1 R+ H) ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
/ e+ u  H: c; q, swww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J0 ^3 T3 j# C6 l
【調 味 料】
8 c1 [1 R, R! R2 r6 h/ r公仔箱論壇A.鮮奶油         20㏄
* J1 {4 ~: N& P3 j7 t: E3 M: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙
) K% @* d# {3 s# ^7 e1 ]tvb now,tvbnow,bttvbB.蛋液         20㏄
+ n* g& o0 O! y" N- \美式酥炸粉         2大匙
9 Q: k) q0 E% a$ |9 R4 p' d5 Vtvb now,tvbnow,bttvb+ i% @, V) q9 V0 n- R# ^7 Z: U
【做　 法】+ v9 u  C! L0 ?" A# r
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 [% ^3 M. p! `7 k: v) V& ~: h
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
4 u2 I  K5 {; S) `- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。公仔箱論壇  Z# `* @' {5 e- w0 i7 r
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。! k8 y" ~, F- E0 c. g
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
9 Y! M; Z7 v8 C0 h9 u2 \6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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  p4 T3 U4 g8 q$ a. z! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司酥皮炸雞        
& M7 `/ T! e7 O+ Z【材　 料】
' e9 W* }) K) J5 R3 N公仔箱論壇雞翅小腿         4支
! k( Z; c4 T3 x( {- d1 B5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司         1片
4 q2 V6 R3 x& ?( ]4 K  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e0 Z& t  _) T' G  y) _1 htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ i+ `5 A8 Q/ C& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司炸雞粉         2大匙
8 e6 f' D3 p/ z4 C鹽         1/4茶匙
) R2 N2 `7 |" y) X6 N7 h水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u- B2 H8 D4 l5 A6 \  D9 R& [

/ l. `/ K# i" \0 y/ t【做　 法】
( V( x) p( L% H. ~$ G! _5 wwww3.tvboxnow.com1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。2 J# b; Q) p. x% V/ F! R" D: w
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
% m' l8 r7 W1 e% {/ I* `4 B9 z3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。www3.tvboxnow.com4 x# o$ a* v0 [( p; N) a* t# ]5 T
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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4 k3 R* ]! v( b+ s, [起司雞排        
& d% I5 s0 e2 [. gwww3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, i& ^8 D* d/ m9 d. L
雞胸肉         1/2塊, u: t! {7 a/ x' `& B7 R
起司絲         30公克3 X$ Q+ o9 U: I! k2 h+ D
蒜末         5公克
) G  ]9 ^5 N* U9 G- V公仔箱論壇高麗菜絲         適量www3.tvboxnow.com+ n/ F  u8 j; J
蕃茄片         適量
; R5 f. I9 Z$ \; t
. P1 E/ \. i; i; I5 m& i6 {【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d% ^5 C/ K+ `
A.鹽         1/4茶匙
# F& k2 l, R) M) M& ~, e, N: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙
7 Q0 Z0 g  i2 I/ i' Otvb now,tvbnow,bttvb蒜香粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- d! h" e! Z/ ]$ J3 |/ i
米酒         1大匙www3.tvboxnow.com; P6 _9 H3 A) \' k9 _8 p$ {
蛋液         1大匙
/ p9 C" |4 U5 I0 d  i太白粉         1茶匙
" t1 r$ U9 P( I3 `; o9 @5 g# I% U8 t- Mwww3.tvboxnow.com水         2大匙公仔箱論壇1 M8 Z, f' \8 U6 L- H, t+ K
B.玉米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" r" W' Z2 e3 P; v" g" G
蛋液         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]7 ?6 D, u7 N- c9 ^. e
麵包粉         100公克* c" C& k, B, \8 n% \4 h: s

* C. R% j7 I% h: V& B+ s【做　 法】
( w# E: S$ K" {- h/ T( ?公仔箱論壇1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。2 l! n" C8 j! W1 D! O7 u6 T$ V
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。$ Z$ z+ V0 y' }/ W
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。www3.tvboxnow.com" Z! h- D, n# n* a# s
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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. V8 ?9 Y* p, ^% ?www3.tvboxnow.com金香酥炸雞排        
( A# d, p2 H( t9 Y; Pwww3.tvboxnow.com【材　 料】9 R% w$ R& ?3 b
雞胸肉         160公克公仔箱論壇/ d( ]( M, P" ^" f, W% b8 x9 R
中筋麵粉         20公克
/ u7 A9 t. z4 `( D麵包粉         20公克$ ?* y5 ]$ Q8 C+ F0 c
青椒丁         適量
$ {0 s7 t& R0 e! m公仔箱論壇紅椒丁         適量2 V- h7 z7 J- E! r% B" ^. z  X8 q, E
黃椒丁         適量
. e. r3 d  f3 Q0 {/ ^/ Etvb now,tvbnow,bttvb羅勒葉         適量公仔箱論壇( h: K( g" u1 N! u2 ^
沙拉油         500㏄
" i3 z" f( J" N4 j雞蛋         1顆
8 p5 J1 V+ E$ l4 O9 D
, ]7 Z; \2 H7 \( \' {3 o& n4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】4 n5 _# h  H+ b! R' X8 L1 p$ M
鬱金粉         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \- H2 D7 f" M+ p) l
白胡椒粉粉         適量
* R  z8 A  g* l7 [鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ P: F  E. f; l2 @! C/ W( _* K
糖         5公克
5 v4 b) z* s% k/ I% ntvb now,tvbnow,bttvb
. M$ x7 ]# L& }* @, \1 E2 A$ ]) f% ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' s2 B# @) |1 b, Q1 a/ z
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: X* q% Z9 O4 D2 w3 O% ~5 y
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
# P: j' d' j% W" c  q公仔箱論壇3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。3 A  {7 d+ J% A  V* k4 n+ e1 D! c2 l
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。www3.tvboxnow.com, q5 @  k2 D% I9 ?
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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$ W1 T/ X2 A% J
焗烤雞翅         www3.tvboxnow.com* N$ T# Y2 y& _6 e$ |* C
【材　 料】公仔箱論壇8 Q5 k! \! V8 v, y' P5 Q
雞翅         6隻
4 H( z- F( Z' d7 K6 w% f# t. S鹽         1小匙
) E0 @. v8 a0 N- ?2 Rtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙
3 I; Q0 a% W! J7 ^# Z# o公仔箱論壇洋蔥蘑菇醬         2大匙
; h. D1 U! v/ J起司         100公克# G  v- y* G8 }" H. M* \! j

$ k$ b/ @! P1 O& `www3.tvboxnow.com【做　 法】
" Z+ a" Z! ]. X2 ]- t. x) R# w1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?$ }1 ^( j* c* B! T' U
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
; A1 L9 b$ q, x2 _7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
. s( X0 ^2 }! a# b& F- H9 g0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 W: U/ m5 H! x- c+ a2 Y  q# Q公仔箱論壇奶油雞肉捲        
6 r% k9 j; P# V* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】  C2 h! X* t! [: y, j# b
蛋餅皮         1張
; \  U4 j( p/ q  h3 H: y, l" H: l" ^www3.tvboxnow.com雞胸肉         80公克
( k6 _( q2 O3 z- @, ~' O8 C公仔箱論壇豆芽菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb. S/ I8 o: ]* V' r0 ~( Y. Q. D) T) K
起司絲         20公克
4 J9 e3 ?/ D3 X; Itvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [7 H7 x. K2 n6 D: `/ U
豆苗         適量
6 q0 _3 {: Z) i# r; J. d公仔箱論壇奶油         5公克
* X" W: Y( ]7 M/ O0 G" S沙拉油         少許  B% h- p9 z8 Z+ S. ^* a
tvb now,tvbnow,bttvb& z% i4 J8 N$ N$ u) ]6 w" p% t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R2 [# |( v( R- c
白醬         適量
6 d- c8 G6 ]3 E% v公仔箱論壇
7 L- H. a$ \" I公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* G! E2 n% E9 k6 E/ W8 w
水         15cc
; g0 q" K; q+ A5 htvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb( a& b" i# m4 }" t
白胡椒         少許公仔箱論壇$ l  \0 q; Q& K: g
鹽         少許
! f. i) f' o  Z9 c5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         少許$ S0 v. f) X  I. y" Q* V' N3 j
香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" ^6 Y5 k- v! y* l
太白粉         1/2小匙
) t' h& b( v% ^# b' Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P: S5 K, q; j2 ]7 z- y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, {8 ]' s0 A5 C+ b
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇, X$ p4 i1 ~8 t9 r0 D# Q0 _1 v  n
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
5 V$ W# f6 C1 \( P6 ]% W* \( E3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。/ v0 n! K" F$ m3 o0 t, \# R
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。公仔箱論壇) _* b; G/ @1 _
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。www3.tvboxnow.com$ _, k& A( [0 X* s
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb% s* x6 t$ h- p  Y! I; h
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
+ L: O! Y) Z4 `' {* l% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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黑胡椒雞片捲        
  J! E1 U" W3 L- x% a【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- n  ~6 i$ j/ I
起酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb# X- I0 V' ]2 w6 l/ g" p  ^0 R0 F
雞胸肉片         4片' f" A' b0 d* ^6 x* M  L
洋蔥         適量
* N0 y2 W3 ^) z# I! ~0 f" g- uwww3.tvboxnow.com青椒         適量' L3 z$ l( S7 V0 B# O& B
蕃茄         3片
. r6 J5 \5 `6 l+ b: f1 o* Uwww3.tvboxnow.com蛋液         少許
6 S+ m2 J( e0 u1 W% B: z! Pwww3.tvboxnow.com沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 h0 o% i: u$ U2 x  A9 Y4 \5 L

" t5 T1 P+ u" r( U5 htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 H- G/ ~& ]3 C( s
蕃茄黑胡椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K3 ~; ^+ s3 H- c9 {! s6 b9 `( D
蜂蜜芥末醬         適量
" m0 }! g8 t, S$ Z* s0 T& d5 k/ Q公仔箱論壇
4 ]' w4 a0 _: x; v0 e  W1 a【醃　 料】
% x' L5 T2 w& E( t2 R4 _公仔箱論壇水         15cc
8 k4 b5 I  m9 I; w7 Z: |米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb7 c0 L: U: G% P! \
黑胡椒         1小匙
8 n. f( H5 |! y公仔箱論壇鹽         1/2小匙
( V7 z/ `3 \! [8 y白糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 k" `' J1 i8 |) h, O$ U* H
香油         1/4小匙
8 N* L' L8 T8 Hwww3.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙www3.tvboxnow.com# Y3 k; \- Y. n1 d0 z

' Q4 k7 k, n- Vwww3.tvboxnow.com【做　 法】5 s* ^% |- \3 t( D# L8 [
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。, L3 }# F, V) n* x
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
* D) V* X8 m" Y- e% w3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。www3.tvboxnow.com- ]  K0 i, a. {4 y. p, C
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X5 h/ y* D* G
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。9 A4 x- e- k) N, O/ K3 G! x7 \
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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9 g+ ?/ f! f$ f$ T  ]青蔬雞絲捲        
4 b5 z6 B+ Q6 e; e5 P公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 n7 F% }) {9 U& p1 C8 F
海苔片         1張% }: c; _6 k. @6 [: f( c1 E
雞胸肉         80公克
; x5 b! Y1 S( W( Y7 L( d: htvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         適量( q4 g" n; Q- _& x/ \6 R( D, @' ]+ T' a
紅羅蔔         適量
! N2 s- H4 O9 p. u* F- q& R. h- u, Stvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量. i" N" |- K; _2 F
蛋         1顆
' i$ N) e8 W' K公仔箱論壇沙拉油         少許% B8 M2 X, V) g9 ]- M3 d% r, B

: Z2 U- A" Q( Q! s0 v公仔箱論壇【調 味 料】
+ |* @! @2 b2 W. t6 ?/ q8 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許www3.tvboxnow.com) t* B2 {) v) [) U5 b
日式美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F, @* T7 }  Q* b
' q6 ~( x: O: u  r
【做　 法】
' ]! U( \# ^3 ^& \# Gwww3.tvboxnow.com1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。, _- J$ h( O6 j
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
6 l% M; W8 o0 ]( e' D3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
* B' T1 k- ]0 S& n; f' `4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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3 Z; n, f$ c  C# l' a+ U$ W
雞粒蝦捲         www3.tvboxnow.com; f) m; ]2 X. O% N
【材　 料】$ {3 c+ y9 B, G3 @! r; D8 `6 H
潤餅皮         1張公仔箱論壇5 d5 t" u$ O9 @" Q8 |' g( e
蝦仁         100公克
; M0 h( m' H7 T' ?# S' K, x; l紅羅蔔         10公克
2 C# u0 Y+ u! \: g$ u9 a芹菜         15公克
+ h& l7 `4 h" x% O0 R1 ]9 {7 I0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老油條         1/4條
" p% `  U8 t! l) B. g$ L! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ }: e+ ^' _% [7 d; S/ |) S
蒜         4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m7 ]* T1 d0 O0 G) T
香菇         2小朵! f! \6 R7 z' L0 Q3 b# X8 t5 l  P
沙拉油         3小匙7 |$ C# H/ a0 y- m, s3 d5 k
www3.tvboxnow.com5 p7 w* ]/ A2 N. `) D1 c
【調 味 料】
5 K$ r4 w& c; x7 Y. A/ X9 ^' g$ s- etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/3小匙) _* p8 I3 |3 z& B1 D/ n
白胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _$ n# L: Y$ f! {. w1 R) j
公仔箱論壇  X) ?% p7 U7 |- c; }- `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d! R7 o+ {3 d1 k+ `1 F
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G5 n7 d7 d2 S+ G* ]! e
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q4 W7 |2 z1 G0 M9 w9 v6 }$ s& ~
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
: J& G" @0 U5 Y! c$ d% }公仔箱論壇4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L* y5 y" @- A$ x( y
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
: ?2 X! I7 c5 r- v: v9 ~6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com$ }1 z: b# _4 y- t: p# V2 R5 \6 k
炸雞塊捲餅        
* s6 A) S9 D7 b/ X; B2 U% g0 Twww3.tvboxnow.com【材　 料】: V' H6 X6 ?! E
蛋餅皮         1張
: O+ S& S- b8 k1 h; ?tvb now,tvbnow,bttvb冷凍炸雞塊         3塊
6 f8 u$ T# h& O$ A3 U蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q0 b% y$ _. x6 }. G' J. j$ R/ c
小黃瓜         3片
5 f# O0 D  C/ P5 Rtvb now,tvbnow,bttvb西生菜葉         2片" |' g; ~8 Y- O$ @
起司片         1片公仔箱論壇/ u' ?# Q( [8 \0 K8 N6 ~
沙拉油         適量
8 y% u7 Z2 ~" z. C3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m# r) i9 l  z9 N0 }公仔箱論壇【調 味 料】
7 E. d& s& w! W9 A: H% e' L# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽         適量www3.tvboxnow.com. f/ \$ Q4 P2 X- `$ u4 p
蕃茄黑椒醬         適量
1 T# ?' \2 N/ S9 q4 bwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇, p9 o) r* i# X8 v3 p9 Y
【做　 法】2 A8 |. j5 p* X3 i  s
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
0 y- n6 p- ^0 O. i/ |4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
7 |, R3 V# h9 o公仔箱論壇3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
4 Z: Y1 t6 K8 i  G: N4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

7 c6 `0 B+ f/ `- ~! S/ p% i' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司雞肉捲餅        
' t9 e# x4 I8 e1 S$ i# _【材　 料】
$ d! ^' R$ k- N& f1 h+ awww3.tvboxnow.com土司         1片
- N5 [% ^4 M# i$ t' R$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻雞         適量' I; B0 ^; M0 |! p# v& W8 n/ e: E
酸黃瓜         1條$ y% B. Y. V: S
起司片         1片
  `! f5 L/ @8 W2 G5 Z萵苣葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb# Y6 L/ o0 f. m$ @
紫洋蔥         適量
. N' m0 G0 v. P+ Htvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量公仔箱論壇+ s% n* l1 \: G6 b
苜蓿芽         適量
4 k' ]5 y' e$ x# k6 H! H, y% A, S8 @, d* T3 [1 }; P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: p# N5 D! ~- b5 z" U7 o
美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 j9 T* s. B4 e
www3.tvboxnow.com* v4 x  ]1 M% b
【做　 法】; m: Z5 E+ N* [1 p; k6 n* y
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。www3.tvboxnow.com, J8 g4 Z+ p) w- Y  I+ G& r
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。' b) h' I1 C  Q2 ]( e1 e
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. F% y; P8 P0 ~( G7 Q8 L
燻雞捲餅        
- S/ R. R- c' |0 M: B公仔箱論壇【材　 料】. p8 x: w4 o1 D
印度Q餅         1張
! g6 i* m4 l5 v公仔箱論壇燻雞         20公克
) O8 t7 b; J( u& m/ J公仔箱論壇萵苣葉         3片
2 I& S+ \6 i. j4 a2 j4 C; o4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         適量
$ n3 B& j3 Q* \0 O0 e; e! |紅椒         適量公仔箱論壇8 ?  d  ~& F, {: `+ g% N. X
起司片         1片- Q& y+ p4 A2 Q. Y7 s
紫色高麗菜         適量
3 E" b0 X6 K0 i沙拉油         少許公仔箱論壇, p: I( B) E5 m6 ?# `) [  g

2 ?6 ^  k- ?8 `: M9 J$ s公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 r/ F! I  X% A' P  r' r
芥末蕃茄醬         適量
  d. e6 n) P4 y( J0 w# a3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v, j& D& J  z$ @) w4 D' P9 xwww3.tvboxnow.com【做　 法】5 B& x" G" L+ \0 s" K  y: }
1.將燻雞切片備用。
2 p7 X& |! h! O7 R* L$ u2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。公仔箱論壇7 o0 d5 u  y- z( t
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
! O+ p) d; h6 p$ J" R3 r  |+ p4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% W/ A% l# u- {' y
柳橙雞丁捲         tvb now,tvbnow,bttvb/ V) g0 t7 V$ Y/ c1 w. k6 V0 ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& U. c8 ~0 A" ^8 @. X
蔥油餅         1張www3.tvboxnow.com0 i' G% r4 W7 m& U! E) T
雞胸肉         80公克
4 z' i9 K' v% {+ Ttvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量
9 f( R7 i2 N0 d4 V* [www3.tvboxnow.com黃椒         適量
- s! f$ m; K* T& b公仔箱論壇青椒         適量
' T' X* z, R  d4 C+ G紫洋蔥         適量
$ q# G0 \. v6 b蘿蔓生菜葉         2片
) d# I" I& N" b: H. k5 {沙拉油         適量www3.tvboxnow.com# Q7 B/ G: ~- Y

1 b% l# a2 ]5 Y% Y  T【調 味 料】
( m' S; k# [" G太白粉         2大匙
& P& ^  ^8 k( s, Q! I4 q* y" M; utvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         2大匙
( `' s$ K% E7 E+ j) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙糖醋醬         適量
1 X6 T  ?# O) m6 N  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! K" e. K8 t+ f/ y( S) O
【醃　 料】
$ G' M% K& ]$ h# X2 U3 Uwww3.tvboxnow.com水         15cc+ l& L2 p/ F, m$ G
米酒         5cc
( r2 O, m6 N; e4 |* V: zwww3.tvboxnow.com白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @; i: u2 C$ ]& e* L9 \: M0 o* U
鹽         少許公仔箱論壇6 E$ t3 o' S" k2 b/ X& ?6 q
白糖         少許
/ W* `& I5 ]7 ^5 B9 F2 K1 C2 H( Y4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb  m7 E; n+ n: s; r# f3 H
太白粉         1/2小匙& k0 o& L/ p* @9 S
公仔箱論壇0 E6 `6 m1 I1 G) T2 ~( X- \
【做　 法】
) y0 r) t9 Z' q0 U' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料混合拌勻備用。
$ }' Z5 Y- V! Z/ S1 s0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。公仔箱論壇. v8 y( h! b; ^) x5 ?6 o- a
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
) ?5 [$ f# G5 `5 R( Hwww3.tvboxnow.com4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
, H8 B- s6 u+ |0 W2 U1 }" s8 S# h. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。www3.tvboxnow.com* @9 g2 b$ i8 x7 {, k$ f' m
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇: o( c, b$ C& N/ c5 Z
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

0 K, e, Q/ Z& _" ^" |五味雞柳捲         tvb now,tvbnow,bttvb/ a2 P/ \3 O( ]9 b, F
【材　 料】* w' U/ u: e. X+ S( e& i4 }
蔥油餅         1張
* C. f) u; p! m( t3 p9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳         3條公仔箱論壇& X  y& v$ S6 g
高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X" }- c' Z0 p' J
豆苗         適量公仔箱論壇3 N8 W3 ?9 @6 e" F% l
沙拉油         少許公仔箱論壇# F+ t" q# ?7 i7 x. X# v) h" y
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【調 味 料】www3.tvboxnow.com5 x7 s, w3 `5 q" H; o
五味醬         適量www3.tvboxnow.com4 [( g  d7 O2 e( v
www3.tvboxnow.com' z# I% i" m0 d) k5 h' R) B" V& r
【醃　 料】
: E3 g) m" H8 Q. H0 ?" E: ]www3.tvboxnow.com水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P8 M+ z, K0 ]+ P$ h; V1 n; a
米酒         5cc
+ }+ t  ]2 Q; |# a5 Ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r/ c( S3 j4 Y2 \2 `* B  E! W2 X
鹽         少許
9 d# v$ X  i* L& Ntvb now,tvbnow,bttvb糖         少許
9 j, B/ c+ e2 f9 y香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb  G8 n5 U3 X0 j7 H  W( G/ }
太白粉         1/2小匙
$ k" H! r' [  Z# B
# Y- u0 Y0 q# F/ A8 L3 Y0 O* l0 F【做　 法】
( ^9 y' c! ~1 r& @' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
4 _  r/ ?5 m7 f公仔箱論壇2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇6 d* V7 r! V( K
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ~2 o3 C5 A5 z# C2 F+ X
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇9 N- v6 X5 ^2 F0 ]/ x
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
. W7 U1 z4 B. D8 b5 k1 h: Y公仔箱論壇6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。