BeiDouChef

* q% w2 s% [  g/ K青醬雞片捲餅        
2 c  M8 ~, d+ m8 x5 G3 a/ U8 E4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: u0 s5 m- ~- P: I蔥油餅         1張, q2 [7 M$ l' A- J' |) L) [) R
雞胸肉         80公克公仔箱論壇5 B, ~0 |5 q7 D; w/ C2 P% L
蘿蔓生菜葉         2片www3.tvboxnow.com* v- E4 w0 T: h! x# C/ p) [' x
紅椒         適量
  w8 _% g2 p* i+ J4 L熟松子         適量
& o: N) I* o' C" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V9 K9 s/ _) J8 \
www3.tvboxnow.com1 ~# E6 b: Y; I! `9 r* M7 m
【調 味 料】公仔箱論壇% L3 k3 n! }. [' D' V/ r
青醬         適量
- `; ~6 _) g( \, d3 V  m8 d公仔箱論壇
( ?3 X" n' r- U" Y% N. G. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】  f+ f- d( j2 \: d+ ?, R
水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t  q9 i8 e. d" x6 i
米酒         5ccwww3.tvboxnow.com  @2 F, V1 Y% O
白胡椒         少許9 {2 m) s  h! E& F6 y
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" r# ?: x% q# c5 w
白糖         少許( D+ n9 U* l! [, |
香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ?- I$ C7 v* [/ D4 j( L
太白粉         1/2小匙www3.tvboxnow.com$ f( H5 v; n/ Z: A- v0 p( t

' {; d! Q5 D- e$ z6 L( D4 `/ h5 i" c【做　 法】
: g2 f0 u5 U% |2 G4 S0 B9 S1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
7 h$ ?3 w. W, o+ `& S# W5 {8 u" u: Q2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r6 B/ c! x( _  ~0 S( H+ R
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。6 ]/ D# ~9 N3 J' z3 D  C# \& b
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
. g) M, G! w: }9 o3 x+ L5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `; U2 U# ^! i, }; Y
雞絲捲餅         tvb now,tvbnow,bttvb# _% z8 n# C7 n. P; {. a4 s
【材　 料】
5 b/ A& [8 f, y0 Q% Y0 E( r印度Q餅         1張
) w: _5 P; L8 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \+ R$ j: K5 j0 x
蘆筍         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }7 @2 j; T: u  Z
紅椒絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l) E$ `- z& Y) R0 o4 t; A
黃椒絲         適量
$ L1 u3 h; f- \3 m5 |; |; ?9 ltvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量公仔箱論壇$ ?: P, r; A. P1 w: X8 G: X% J( a7 h8 ^
沙拉油         少許公仔箱論壇! E" v# c2 u, ?) `) f6 L, I
公仔箱論壇; j8 i, P% R. N. w# h8 Q
【調 味 料】www3.tvboxnow.com# v" w& T7 n' ~# n4 Z- ~
鹽         少許
. D- {# ^4 r8 {6 C公仔箱論壇優格奶油起司醬         適量( Z% E- ?- Z8 V: W

: @- _/ b* d) G  c$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ H- W& r- h  O6 v9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
$ V- D3 c; @# }9 B# Ttvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。7 V+ _' n( \- ^. ~' ?4 j8 [' w
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
( u' E. {. I, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

6 I5 D6 I5 I" S" i% V, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥雞絲捲        
, L( V; O& i) M$ O3 }【材　 料】公仔箱論壇; t9 O% r" Q! {9 r( U+ o2 K& S
燒餅         1副
9 i/ F' ]& T& B' n3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克! h9 [2 S; @+ b- F
洋蔥         1/4顆
+ }- P5 p3 k$ p: j紫高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a' q4 a" y3 a0 U- p
紅椒         適量公仔箱論壇* A4 n; g9 E* E$ X  m
西生菜葉         2片
# b, `3 z8 Z$ F! e# R! K沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb) p. }4 N7 E  F+ }: K4 ^* k* u2 M
& e: U- z" H# t5 Z7 m3 j! n
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c1 D( B# q# l/ b) v7 ?+ K4 W* F
鹽         適量
0 U8 o  }" Z, S) {) d0 Awww3.tvboxnow.com黑胡椒粒         適量
1 _# P  R& i5 Z+ h8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅林黑椒醬         1大匙" b4 g+ W5 w# Z: I7 C0 ]! Y
www3.tvboxnow.com  ?" r$ D- I/ n  |9 H) x/ r# X7 ?
【醃　 料】0 j% m2 R' v% C; b3 F/ M: E
水         15cc
  }% j& U2 T( H! ?! D/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cc
, s8 O+ ], K) R5 Q6 s2 @白胡椒         少許
6 V0 H' N8 C3 [7 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
% `; F" A, Y- ]公仔箱論壇白糖         少許
* C2 B2 T3 [; v% P. f7 V+ {6 q香油         1/4小匙www3.tvboxnow.com5 v1 O" c; r5 p& x$ f& T
太白粉         1/2小匙
/ l/ s  [  R+ _% H3 n公仔箱論壇" P, ]8 h3 r4 I8 a# }$ I
【做　 法】! }% D. e. K+ f( I" p% }
1.全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k% m, {9 T' M  O; }' B
2.將雞胸肉切絲，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，再將作法2的雞絲取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。0 O6 K1 L6 d4 V* @$ s
3.洋蔥、紫高麗菜、紅椒洗淨後瀝乾切絲狀；西生菜洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
5 b0 J+ P' h' t$ `) S9 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入適量沙拉油後，改轉中小火先放洋蔥炒軟，再放作法2的雞絲略為拌炒，並加入鹽與黑胡椒粒調味即可盛起備用。
, y6 m0 ^1 P4 c6 n$ X" @; owww3.tvboxnow.com5.取市售燒餅攤開，並依序放入作法3的西生菜葉、紫高麗菜絲、作法4的洋蔥雞絲和作法3的紅椒絲，再依個人喜好淋上適量的梅林黑椒醬後即可。

BeiDouChef

& V6 \2 j4 V: v) m
橙汁雞腿排
$ H3 v& q! A/ `8 `  H6 {' S, L3 `【材　 料】8 V4 a) J& |8 U7 u$ u
雞腿肉         2塊
5 w0 I$ [7 G6 J# K2 }9 Y麵粉         適量" M) ~9 o3 \# A) T2 ^0 b
橙汁雞腿排調味汁         適量
3 K: N& H  z- N8 K9 f" j* z! S+ d) ?9 q  M- v$ t
【做　 法】
( L+ c. u' j* Y5 w+ S' B公仔箱論壇1.雞腿洗淨，在雞腿上劃幾刀，沾上麵粉，鍋中入油，將雞腿煎至兩面金黃色。www3.tvboxnow.com$ r. }* Q- a% d  \! }! q
2.橙汁雞腿排調味汁倒入煎雞腿的鍋中，以慢火煮至湯汁呈稠狀即可。

BeiDouChef

" C- y; ?) s) F/ d
煎雞片松子沙拉        
! f* G) y; x, C( ]' _4 b0 W1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】- k( @/ L+ t- l
雞胸肉         60公克
/ F: p$ y7 S. R$ u. ^tvb now,tvbnow,bttvb捲生菜         2片' P: W9 c; Z+ v6 R
苜宿芽         5公克' j6 j  K; @0 E3 H9 D
松子         5公克www3.tvboxnow.com: E5 [0 L) T$ `4 V" _! k% }6 `& \4 E
羅勒松子醬         適量公仔箱論壇- G' J6 |5 k7 _" T# j& B8 |" H
7 B5 R: p) Z! w+ w# L
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# y7 G- s" c! d3 W  `5 o% S
白葡萄酒         1大匙
- M/ z1 h& }& Y: etvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q& Z% z& m% P, E
黑胡椒粒         少許3 E, p& `5 X8 \( J
公仔箱論壇; i0 {# |$ M4 y# ^0 w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 f6 y0 V+ P3 K4 n4 B: K# A4 ]% b
1.雞胸肉片切薄片，以醃料略醃10分鐘備用。
! R$ [8 M9 L5 w, M! N  q2.將捲生菜、苜宿芽排盤備用。www3.tvboxnow.com, h: r8 Y+ Z/ n; \/ C# `
3.取一不沾平底鍋，以小火將作法1醃好的雞胸肉片乾煎熟後，排入作法2的盤中。最後將松子撒入盤中，再淋上羅勒松子醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( V. z" O0 s3 V) C  c' N( C
意式雞捲         * B- J: l2 s; w4 P) w, l( S- e3 M2 ?
【材　 料】www3.tvboxnow.com) s* [: x; K# i  N+ X* G7 E6 z
雞腿肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb( P& V* `( d1 K
洋蔥碎         1茶匙2 J; D' F' ?. ~
蒜頭碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M$ \/ r0 t2 B3 W# |+ ~
蕃茄碎         3大匙
! q. T3 k2 Q6 S0 ?8 _7 h; J4 Z5 q. Stvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n5 ^. }& f# u  m" h3 n! N
奶油         50公克
; I; H, g" S1 k麵粉         適量% \# a: Y1 w( X  j* |5 o* o* h8 a
白酒         50cc
/ o) d* a7 p. g+ L7 w5 ^3 g6 e8 ?
5 k% x. B6 }, z公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a1 n/ {( |! U( n
義大利香料         1茶匙
; R0 x2 U( b$ swww3.tvboxnow.com黑胡椒粗粉         適量www3.tvboxnow.com9 w6 ^! P1 P& y+ r8 C
鹽         適量
' `8 R3 x9 p" j) ftvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
$ P( j4 g, n. f4 o1 H# \. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com8 Q! C5 B1 ^' g: n* o: J2 B
【做　 法】www3.tvboxnow.com% n' r; g4 l& k
1.雞腿肉用肉捶拍成薄片，再以酒、鹽、黑胡椒粉、義大利香料醃約10分鐘，備用。www3.tvboxnow.com: N* d% s" K% b, n9 j
2.熱一鍋，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。2 Y5 E1 g" y* O
3.洋蔥、蒜頭、蕃茄碎放進作法1的雞腿肉片中，上捲固定，沾上麵粉。
  ?* j2 A& L5 g0 O" l4 M% Q公仔箱論壇4.另熱一鍋，放入奶油、作法3的雞腿肉片，再以火煎成金黃色，再放入250℃的箱烤10分鐘至熟，取出切片擺盤裝飾即可。
+ t5 t( a+ u- q' ]$ w: I, r' |: i【備　註】
2 ^/ i2 c7 T  S1 Y; _公仔箱論壇建議醬：果香咖哩醬

BeiDouChef

) n5 i, w$ U: t; p) f9 W  c
蒜香雞排燴飯         " }; y: e% _' E) |/ M
【材　 料】www3.tvboxnow.com* u/ ?9 n: i6 T
去骨雞腿肉         1付
8 z; h* z* ^5 W+ y4 J3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         4粒
* A1 f9 h: q7 x蘑菇         3粒公仔箱論壇1 Z: t6 v# R) }2 t8 D( y7 I5 l
洋蔥         1/4顆
5 e  ~% s$ h1 b6 b, `: _7 R青椒         少許公仔箱論壇, ]/ U% y% j3 m% j( _( h# I
紅椒         少許% s& n! H6 ]) C- Q: F
罐裝蕃茄         1顆
+ g5 w# I. c5 ]  x3 R0 V) U% @8 ywww3.tvboxnow.com月桂葉         1片4 q4 B( p" h. B% H# G3 i) z/ o( F
低筋麵粉         1匙
1 P* l/ S2 H8 Y/ S, G3 vtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200c.c
  r6 u+ F# E: ]8 Ktvb now,tvbnow,bttvb
$ ~7 p" B8 R9 K9 g4 n, N: r, ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】6 J- l3 @2 }: L* \
白酒         1匙
/ ~1 i1 w  ], s' H/ [( d* M0 ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許4 X* l- A& |8 @* F- z( I
匈牙利紅椒粉         少許www3.tvboxnow.com* S+ u: f8 ~* U& \
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 E5 s: o& F9 U
糖         適量
, d  B/ U$ A2 |: V, J$ k: |" T. O
! C2 ?, a  ^! K: U+ n2 o& a7 D【醃　 料】
8 {* {$ `# s$ T" |: `- h+ ~/ l米酒         1匙
) r& l: s+ C# c+ u+ f5 x& g+ |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
: n. U% @2 n" u- K7 w& }蛋白         1顆
5 E+ {1 ^# ]# H8 z太白粉         少許
1 T; F6 _4 j. I3 W: T8 N% Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         5～6滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C7 D, n9 {# ^0 h& r- T2 C
糖         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O) x, J1 _( G6 u! [, p8 t
公仔箱論壇+ }" F  A0 Z1 Z
【做　 法】
3 h8 x, p% J. m+ ~: r% h) ]: y1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d4 D! E7 Y; ]  W( t
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v  {# q0 X# A  x- E' h
3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。. Z7 ]* D" {. M8 U
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
; C3 B6 ~( m5 b  n5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。) N+ @. U4 i& J. N
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [. m8 Q6 Q: N6 v; F5 {' X  a4 G
藍帶雞排        
) u/ k. U  C8 ]+ a! v( ~www3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ U. c3 i' |$ l. [2 I. W
無骨雞胸肉         1塊
" P4 v; [3 w* o- Z: w公仔箱論壇鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a) Z6 j( H: `# C  G
馬芝拉起司絲         10公克6 E9 z  f  V7 h/ q3 A
沙拉油         200cc
& }5 R- y+ L' `% M麵粉         適量
& [9 h! D3 \5 q6 Q: ]) T2 B公仔箱論壇蛋液         少許" {# i3 ?; W1 m# i. k* K( [0 S6 H7 t
麵包粉         適量5 m& ^7 p! r$ R* _' T: _
鮮奶油         1大匙
7 [# W  B; A: Z: V6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E6 `2 u& G; q
【調 味 料】
2 _# k' |$ W- a) J4 U烤肉醬         3大匙公仔箱論壇3 B$ |8 H/ q* w& r9 E7 j, D
蜂蜜         1/2小匙
2 K% e4 W; T9 K, ntvb now,tvbnow,bttvb礦泉水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 T, |* }2 r" K/ @. @

9 e0 K& ?5 b! _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# A5 N  K" e! Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將無骨雞胸肉洗淨後，用刀子橫剖一刀不要切斷，加入鹽調味後，在無骨雞胸肉中間放入馬芝拉起司絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V% u- I1 S: b
2.取一鍋，並在鍋子中倒入沙拉油熱鍋後，再將作法1的雞肉依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉後，放入180℃的油鍋中，以中小火半煎炸8分鐘，待呈現出金黃色的時候即可取出。
9 z: B4 z% `- E3.將所有調調味料一起混合攪拌均勻後，澆淋在作法2的雞排上面，隨後再加入鮮奶油即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 g2 n* X  Q2 d: L$ S. I
蘆筍雞捲        
  K' e+ h; u* t9 N【材　 料】
( q( z( l4 h0 k% c" lwww3.tvboxnow.com去骨雞腿肉         1隻& _/ c, m! g% M+ Y  R9 _- [
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i8 |% [+ m6 A9 Z* t9 q
白胡椒粉         少許
6 r: L2 G0 ~: C% g火腿片         1片! n3 b, U6 v% D1 Z
蘆筍         1/2根
" X3 W8 \7 z7 @, Z9 u9 r, Owww3.tvboxnow.com鋁箔紙         1張; r1 \3 `; C0 i, r7 S. c
麵粉         適量
1 b: k/ P: F% n0 d2 x/ S% C蛋液         少許
0 d4 J" P" P1 U麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 X$ ?5 t: s6 S9 \5 l

; {3 J, J8 m, w3 [; i' b【調 味 料】公仔箱論壇- r/ x$ d( Q" e5 h" G8 O6 v
黃芥茉醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" L0 Z% k( c! u; d2 m
綠芥茉醬         1大匙
0 k; m, n: U2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y) G6 M, |# N: n' {& d
【做　 法】www3.tvboxnow.com5 C, W9 w- X. K
1.將去骨雞腿肉的皮朝下鋪開，加入鹽、白胡椒粉調味，然後依序擺上火腿片、蘆筍後一起捲起來，放置於鋁箔紙上捲成像糖果的圓筒狀，放入蒸籠以大火蒸煮8分鐘使其定型。: s% L! M9 f" A3 ]( d. X) t( U
2.取出作法1的材料，拆開鋁箔紙後，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉，然後放入170℃的油鍋中，以中小火炸8分鐘即可取出裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb2 |  }& x" N- H6 E5 N( A$ s3 [
3.食用的時候，依個人的喜好加入黃芥茉醬與綠芥茉醬一起享用。

BeiDouChef

4 I% v4 S9 f1 ~! J: E, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火烤雞腿佐香橙醬汁         公仔箱論壇5 G8 p- P. I7 W; N! P; O
【材　 料】
$ w7 e& ^9 b  c( Q, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿         1隻公仔箱論壇* T2 d/ J$ B. M( R0 j
柳橙         4個
$ d5 `; `- h' {" R$ b% s& N【調 味 料】' K# ]) w" d4 u( m4 {
A.白酒         1大匙
6 Y# G8 M5 j+ \tvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙1 I. i! \; M% ]! E8 u% }  j, m* u
醬油         2大匙
9 G( Q. X+ T3 m* z& Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量5 V" Y! Q: S; ~: ^5 J, |
黑胡椒粗粉         適量
( D# A/ T' k' P$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.橄欖油         3大匙
  g1 D1 f/ a6 {8 o! z) |www3.tvboxnow.com低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F# U9 R$ I2 f$ x
細砂糖         1大匙
" Z4 n+ `7 T- o. G. j* i; j公仔箱論壇C.玉米粉         1小匙; e9 i" b, E4 N& K' n
水         2大匙www3.tvboxnow.com( A, `; F5 L" T6 O2 G: m

1 f2 C1 S5 D! C9 H  y0 |公仔箱論壇【做　 法】www3.tvboxnow.com. I5 Y4 S& B) }" P6 m5 U  @* f
1.雞腿洗淨後瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n  K" Q1 B# r( X- I8 F7 O: N' |0 Q
2.將作法1的雞腿以調味料A抹勻，並放置醃漬約10分鐘備用。
* p% }, P$ o  W: {9 R0 @$ Lwww3.tvboxnow.com3.取作法2醃好的雞腿，將其表面均勻沾裹上一層低筋麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ I4 W6 g+ y, u( r/ \4 L9 K  b
4.取一平底鍋，倒入橄欖油，以中小火加熱，再放入作法3沾好粉的雞腿肉，將其煎至表面呈金黃色盛盤。
$ o4 P  i0 r1 i3 \5 Y% Q公仔箱論壇5.將作法4煎好的雞腿瀝掉多餘的油分，再放入烤箱以180℃烤約6分鐘備用。
: M2 l. V5 F4 C7 a公仔箱論壇6.柳橙洗淨後榨成汁備用。  S1 c3 t7 \. c/ d' ~4 V) _9 X
7.取一平底鍋，將作法6榨好的柳橙汁倒入鍋中，加入細砂糖後煮開。
1 m+ ~' H1 b' I" z5 Z' Vtvb now,tvbnow,bttvb8.於作法7的鍋中加入調勻的調味料C，加以芶芡後即成香橙醬汁備用。
$ O# ]& V: V/ k* m4 x( w$ t. Q9.將作法5烤好的雞腿取出，切成片盛盤，淋上作法8的香橙醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) c3 t$ E) m( Z3 |7 a% o
芝士雞捲        
/ q: a4 _: y: A  F/ [( C2 O( b( y' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" Q" P1 m! P) o( W% }6 ^
去骨雞腿         120gtvb now,tvbnow,bttvb# p, h: S0 p* e; K& b% @4 h
菠菜         2葉
5 R8 B9 K2 z" I8 o' h7 l! p" U( mwww3.tvboxnow.com馬芝拉起司         20公克
; B1 G1 q: R; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
) m2 B2 h1 R5 K5 C5 I# Utvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量
  m& g1 R1 A$ ~) V( j7 Awww3.tvboxnow.com蛋液         3顆www3.tvboxnow.com) x! X( c# @1 Z6 B3 r. F! i: g3 K
錫箔紙         1張
" x" V0 ^( C$ Y* @
$ @3 y( n8 M  s! ^/ e【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A9 r- a0 |  H* s4 P9 f% l
鹽         1小匙www3.tvboxnow.com5 F4 O& q# ^! u; \1 L
雞精         1小匙www3.tvboxnow.com& T3 I. Y" f! q3 S
蒜味芥末醬         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A# M  g0 N! u  A  c( y$ c

0 \% p6 B7 t- Y- d2 F9 Z【做　 法】
% G/ s: c' o( A公仔箱論壇1.去骨雞腿洗淨後，灑上鹽與雞精醃製備用。
8 O4 R8 X" J% m" Cwww3.tvboxnow.com2.取一張錫箔紙，雞腿攤開皮朝下，於上方依序抹上蒜味芥茉醬、鋪上菠菜、馬芝拉起司。
9 W) O8 }7 ^' H" A公仔箱論壇3.用錫箔紙將作法2捲成像糖果狀般，兩末端再扭緊。
( \, F. p: f. P' @: W6 gwww3.tvboxnow.com4.將做法3放入蒸籠用中火蒸20分鐘後取出。
  T4 j1 m3 C7 z0 A公仔箱論壇5.拆開錫箔紙，將雞捲依序沾裹麵粉、蛋液、麵包粉。* ^6 |$ B  ^0 L% e2 x7 O$ v
6.放入180℃的油鍋、用中火炸約4分鐘。公仔箱論壇9 [3 ^; I/ u6 |& D' r& @2 Y
7.表面呈金黃色後，即可取出裝盤。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n! K9 E/ \5 M8 f
起司吉列雞排         tvb now,tvbnow,bttvb1 ]" z6 Y4 A% I- l0 _% \; m% y
【材　 料】# m- x+ I) Q2 @# u9 g
A.雞胸肉         1/2塊1 Z. X- i  N' r" U& V) n/ V1 D
B.鹽         1/6茶匙
0 m" ?* S" o1 |$ ?, y味精         1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U0 V( W4 r5 W2 F9 ?: M
洋蔥末         10克www3.tvboxnow.com. U7 S2 I+ N& I' o' Z
蒜末         5克tvb now,tvbnow,bttvb+ \' c% C. u! i5 [2 n
馬茲拉起司片         2片
! a9 T) t/ M+ BC.雞蛋         1顆
$ ?" F6 `" z. l) F& ]公仔箱論壇玉米粉         50克
% C$ V4 |9 Z( Y+ U- Ytvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s( C5 u( n7 X6 \6 f- C3 o

  ?$ M5 Q% n: U6 Z+ H/ E2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇: A$ @& ]( S) j( \# K
1.雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀肉片（注意不要切斷）；蛋打成蛋液，備用。
+ x! X% D) S) N) p& ^8 S3 z公仔箱論壇2.攤開作法1的雞排，於表面鋪上起司片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W' u, |1 e% W9 ^% ^
3.於起司片上均勻撒上味精、洋蔥末及蒜末，再將雞排向內對折包起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H; q$ B& e, @7 O9 R
4.將作法3包好的雞胸肉均勻沾裹上玉米粉。5 R! n3 l/ D, i( Y/ j$ P# i: T
5.再將作法4裹好的雞排均勻沾上蛋液。
+ n% W2 D( w: J2 O) T  w* }: ^3 iwww3.tvboxnow.com6.最後再將作法5的雞排放入麵包粉內以拍壓的方式均勻裹上麵包粉，並熱油鍋至油溫達120℃，即放入鍋中油炸約3分鐘至表面呈金黃酥脆即可起鍋、瀝油。

BeiDouChef

+ t9 }9 P& c" Y! R$ E  d公仔箱論壇炸雞沙拉        
8 T+ t- @! `! X/ L# P# R6 Jwww3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com. w: p9 d- Z: u7 Y# D& X. U
香酥雞肉條         8兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m$ M) o/ c, F' R: u. i9 y
西洋生菜         3片
; l% ~8 I  y4 ?  u# z0 K  z: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |9 S% P6 F, }# p% ^
黃椒         1/2個
5 V' _4 o8 L; h0 I  z; ^2 b3 V) ytvb now,tvbnow,bttvb紫色生菜         3片
! ]% w' ~& `* r1 r0 ?公仔箱論壇蘆筍         2根公仔箱論壇/ R9 {, _' b' R( |
美奶滋         適量
. v0 I% j  ~; C7 n2 W) w) p1 g' j  W4 F. ~
【做　 法】
2 T' v( t& u0 O' W  t) Xwww3.tvboxnow.com(1)將香酥雞肉條切絲；西洋生菜、紅椒、黃椒和紫色生菜洗淨切絲；蘆筍洗淨切成小段備用。
4 c  c" P" ^" Z$ E1 y7 {6 ?tvb now,tvbnow,bttvb(2)將作法1的所有蔬菜鋪排在盤中，再將雞肉絲擺上，加入適量的美奶滋即可。
2 b# g; R" C7 N* T, xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】* U" n- Y  w- l* {. [% |1 y3 y
材料中的雞香酥雞肉條，還可採用未食用完的轟炸雞排、蜜酥雞排、咖哩炸雞等替代，風味不變。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 g0 H/ t1 W+ w3 B6 m9 t' x
紅汁雞肉餅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `* X9 S6 J* P; W
【材　 料】公仔箱論壇0 f9 G3 g& `( z; Y5 V) B$ E- [! o
雞胸肉         200公克
2 L0 E( O$ C3 A6 D% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺         5顆
- g/ t* e9 i; s8 D- J; B' y0 Y鹽         1小匙
1 ]; E8 |5 X' l* s8 d+ C) S4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥薑水         1匙
; v  k" B$ J' w+ F" E* dwww3.tvboxnow.com巴西利         適量tvb now,tvbnow,bttvb& f. o: h& p- q2 R6 J5 P4 A9 ]1 |
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M" Z/ r( B: n$ _: X, }3 _. @& F6 J
奶油         1小匙
$ ^& ^" T8 T# s# ]% O9 a# R9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         2杯
9 y: p1 Y# m7 X, w醬汁：
/ Y9 c+ _# X6 i# t; k1 e百里香         少許
9 L9 u6 A6 N: a# v. k5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         1大匙公仔箱論壇7 N1 G  h' A% O' U( h2 O7 U' D+ B3 s. [
蕃茄醬         2大匙
4 M2 J* b# P/ H& o7 p7 C6 K公仔箱論壇蕃茄汁         1/3杯
' ]+ }" i" V/ o2 mwww3.tvboxnow.com2 U$ m( ~  L& `! l; Q9 h" c
【做　 法】
" Z. [0 f2 c" D- l, w/ jwww3.tvboxnow.com1.荸薺以刀背拍碎，並擠乾水份；雞胸肉剁碎，加入鹽巴用手拌打至出筋備用。3 ^& z6 ]) m& s( K
2.將作法1的雞肉泥與荸薺、蔥薑水混合均勻，再拍打至有黏性時，拌入太白粉並壓成圓餅狀，放在已抹了奶油的蒸盤上備用。公仔箱論壇- ^- s2 S; }# v' K) [0 \+ E
3. 於快鍋內加入2杯熱開水，將作法2的雞肉餅連盤一起放入快鍋內，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮5分鐘即熄火，待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出雞肉餅。8 E2 w2 }' S+ Y# d
4.將醬汁材料全部攪勻，放入蒸盤至於瓦斯上，以小火煮開後，淋在作法3的雞肉餅上即可。公仔箱論壇3 T0 S7 O) `" A7 u* C8 M+ ?
【備　註】公仔箱論壇; o# \2 o! W$ r5 G
在蒸盤上抹奶油，主要的用意在於可使雞肉餅不會黏在蒸盤上，不利於取出且會影響外觀，而且抹了奶油後香味更濃郁。

BeiDouChef

8 U7 v% u6 f6 N# Kwww3.tvboxnow.com咖哩炸雞         % ^' S% n# y6 u! _3 {4 R0 @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N: Y1 {0 ]! ~
A.雞胸肉         1斤tvb now,tvbnow,bttvb0 p# H& S( w; h; t
B.脆漿粉         1大匙www3.tvboxnow.com( s) M0 e! X- [
蛋         1顆
3 c4 f5 K. n+ E5 n2 e0 Utvb now,tvbnow,bttvb水         少許
( V9 S+ y3 L# \' \" x7 ?7 T: nwww3.tvboxnow.comC.洋蔥丁         少許www3.tvboxnow.com$ g9 N) e; u' \# ^9 k; P8 K
蔥末         少許
; F9 t7 N7 v9 Y& }, P" D+ N& H公仔箱論壇牛油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V+ c$ B$ o5 y( |: m7 L6 c, M5 G
咖哩粉         1小匙' [8 P" c' ~: n; ?2 J% D5 Y! R9 n
砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [+ {3 ?" D* m8 w9 X! ?
牛奶         1/4匙% Q0 s: v$ |- V5 G1 v/ ?1 A, e
水         1大匙公仔箱論壇% v) O. p. f8 x( t
太白粉         少許
7 S5 R- b' {5 N6 g8 a  K: A: gwww3.tvboxnow.com. h7 ]: ]+ ]( R
【醃　 料】www3.tvboxnow.com! ?; E' U, l7 k5 m$ N2 K& x7 y
洋蔥末         1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p6 a* P% Y$ ]; N8 f& V( v
蔥末         1兩
$ F$ k+ A+ A& e薑末         1兩
1 Q) U' t, H- a# u3 o咖哩粉         1小匙
6 m* z" O% [6 B雞粉         1/4小匙
- }/ ]3 J5 ]% j7 a0 k酒         1小匙& F! R+ s5 E& P: |# ^# W
鹽         1/4小匙
" v( U5 A$ p* r- `6 k. f  q5 s6 d# o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _( ?5 T2 B, F7 e' g+ m9 \
(1)將雞胸胸洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉與適量的水調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s! v' l. r+ E  S' H. S
(2)將材料B調成麵糊狀，再與作法1的雞肉塊拌勻，使每塊雞肉都均勻裹上一層麵糊。  d/ [6 P/ h; ], Z* ~& g) J
(3)熱鍋，放入牛油，洋蔥丁、蔥末爆香，加入咖哩粉、砂糖調味，再加上牛奶及1大匙水，最後以太白粉水勾芡即完成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 n6 u  I# f% y4 E
(4)另取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘至表面呈金黃色時即可撈起瀝乾油脂，並與作法3的醬汁搭配食用。