carrienearu

thank u

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MagicAndy

材料
1 [8 F( F* `" [4 E- @: u% `  @www3.tvboxnow.com
3 j5 v! d4 O2 o* ~6 Y/ }公仔箱論壇鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒
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( N1 d" v& x8 ?* k( P公仔箱論壇. W; K0 D8 k5 f- I6 I
' k* K# c  z: F0 [. i+ v
tvb now,tvbnow,bttvb, c. J% c8 i" Y. I
醃料   _- f) |/ ?, F) q$ T3 {
tvb now,tvbnow,bttvb8 W; u, @* V' [
舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量www3.tvboxnow.com, d+ T/ Y* Q3 a2 D

+ b0 p* O7 @( p6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L. A* G& P/ m! Z2 S6 [做法公仔箱論壇  q8 i& ~; Q  J: S- E
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。$ H2 E7 ?. r' }  Q" v! B# N
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b$ m- S: t/ l
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。) c( B/ l9 W* P* c$ Z! a( J$ w$ C; R
www3.tvboxnow.com0 Z4 o- N  ^% \7 U- H
tvb now,tvbnow,bttvb3 E/ k4 z* v( l$ n0 s, e
可做12串。

MagicAndy

公仔箱論壇' i7 O9 y2 c; C0 Q( X' x; L/ N
材料
  Z; n8 q5 T" ]# K; |' P5 j* v
0 w3 G# a% _. n* `6 otvb now,tvbnow,bttvb牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用
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% N+ o* `1 g( E2 z1 ?tvb now,tvbnow,bttvb
- l+ m5 Z# _5 I公仔箱論壇) P3 R; Z0 b3 U1 b) g7 b! f
: u" H2 {+ J0 W; p+ q' K+ p* n4 z
醃料 公仔箱論壇% |" Z% K0 \/ T! N/ y, s  n4 g

/ U0 j, R7 d8 {" |舊庄特級蠔油 2 茶匙公仔箱論壇1 N: {- z2 Y$ I: \0 B6 y. I
tvb now,tvbnow,bttvb+ ?& b6 ?! J& e2 V& _) c
芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# m/ {5 K  q1 c8 N! X: p/ f
www3.tvboxnow.com* l: v* G3 m- C" n  \3 H3 N, g
www3.tvboxnow.com0 B* M8 |3 B% j- j2 Z+ A
芡汁 # N; \. m5 u- U+ c4 z
) X; u( D  l7 \' I: f& V3 S9 ]
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
. m5 v1 Y  {0 M3 L" [( jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 a2 Y; E) t: H7 k2 H( J- G

$ x2 M2 {' L8 N公仔箱論壇做法
% O& V9 C* O  I8 P3 iwww3.tvboxnow.com1.  牛柳與醃料拌勻。
  C& ^! }: O# p6 R# F) o2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
3 s: Y. N8 B" J7 c! b) E公仔箱論壇3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，# a% s& L: l/ I6 r8 `/ m: J  k4 C
    灑上番荽碎。

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _/ x. n. e% u: O4 x0 I( }
材料公仔箱論壇- G5 J) T0 k2 i" b# s! \6 b5 K% R

. H" `! \" Q. D5 T& P8 |" ~% h羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用$ g+ v( ~# ^1 B; B8 s6 B/ a3 ?

* g+ w$ V2 H4 r: @- ?www3.tvboxnow.com公仔箱論壇' ?+ u' C/ a9 |6 O/ Q; Q
公仔箱論壇' y2 d8 b  C+ x1 t" j0 s

/ k! u: I7 ?- j6 P1 ^" W9 p! u醃料
- u# ~; v8 T3 O公仔箱論壇# _2 t* n" s5 |3 N7 o" C
舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙% N( ~" t+ p7 k* b* o* n) q0 ^

+ W7 O# @$ t, F! C! K9 X& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K* }% S$ ~/ N8 _$ \8 _! C芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb( s( F7 ~# v( J2 _' [( u

$ t& @& I- o- z7 ^) k$ d* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙
/ O4 I2 _, e" b  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h+ v3 I. v/ r! d; B& d6 w# `# u
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做法
8 N5 o/ U9 R, x) A7 z6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 羊架用醃料醃2小時。
0 o0 j9 A4 w3 U4 \8 P9 y( Kwww3.tvboxnow.com2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至www3.tvboxnow.com9 m! |  [2 K$ `
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切7 w8 w! u9 p- G
   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。www3.tvboxnow.com9 }  }/ |! \+ q& [% }% n2 m
3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋7 b. v# V$ G% m$ j
   在羊扒上。

nycboy

Just say hi , Andy borther.9 z8 Z) a) R0 H3 q6 w4 ?
I don't have time to cook this week.tvb now,tvbnow,bttvb$ L6 ?6 O9 v: \0 M. h+ A
P.S. I would like the 羊架.

kelvinlaw11

thanks for sharing , i love it

MagicAndy

8 v6 d  }1 x5 S( H: s/ vwww3.tvboxnow.com材料
+ |& Q- `+ s; ^% o; a5 [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ j- r" L2 G0 g' t1 j6 E
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用
8 y3 _  Y, T' t1 y9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m* {2 ~) H# G% D1 P1 y; |
; C, J. N$ D- ]' l- |: |- z
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* E5 v, c6 U9 e' @1 P# e* u公仔箱論壇芡汁
: n! c& X$ e$ U" r; t公仔箱論壇www3.tvboxnow.com$ Z1 u  A1 E) @' T$ }8 w5 B
特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升
0 D- A4 a: U- \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- @3 D7 M. Z  P) b: `% l& ~
舊庄特級蠔油 1 湯匙
; H8 b4 R* L% A5 W- a
: U$ P/ z% c( H$ ?0 P2 Z1 B
2 q. ?. Y8 V$ n# M  f& L9 Z, p& |2 y做法/ g: V& j$ F# g- o2 r; W
1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。公仔箱論壇: R% ^2 G1 P9 Q
2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
) E  O6 W- S+ [+ A* v( I* u1 Twww3.tvboxnow.comJust say hi , Andy borther.
5 D9 b  b0 S) [6 u; J1 O3 a公仔箱論壇I don't have time to cook this week.
+ V- d0 r* z  S# C; ^* lwww3.tvboxnow.comP.S. I would like the 羊架.

. Q; w7 T% f0 u6 X$ _, l  w  U+ }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! a9 a3 z7 W+ p" k3 G$ F3 k
tvb now,tvbnow,bttvb$ x4 J: D: g( A* }, C
我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。www3.tvboxnow.com! x6 j! B0 E: J" `
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `. T3 Y! j9 k
www3.tvboxnow.com, `: m4 E! ~- y# }# D) W1 L
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用www3.tvboxnow.com8 e0 |7 b$ a2 B4 V
www3.tvboxnow.com% p. f7 t" d, o; ]. N

8 }# ]& j( a& {" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q; Y$ e1 l# N  }; o/ {/ ^. X' ^4 Q( F; h
公仔箱論壇+ a0 I% C2 C+ Z  L  a
醃料   t: F4 a$ }' ^3 ?6 p7 Z4 l
公仔箱論壇& [) _% T8 e) P. ^: d
粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量
+ X5 Z" _" r' C8 A# Ltvb now,tvbnow,bttvb
- |! ?! v/ K; p5 l, s  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a4 ^! u2 r, i! W0 A

; V( k% v1 Z. L, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n8 L) Z) W  W4 [* v8 H0 h
芡汁   g/ L$ E) |  h' q$ X8 m! v9 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]/ x" Q( o) o, V) T' a) w4 t
蒜蓉 1 茶匙% _/ U+ j6 a+ A. i! _& I

8 _* x1 k6 o: [; H番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I( W7 `, `7 O- z) p
( u3 `7 N! x+ k$ C
舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
  h/ N' Z) Y% O3 Y& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l- l( h; D$ a3 _" U. B
6 E+ p- D9 D7 Q7 ^: ?, M做法
- A( P$ C8 H2 F. J1.  牛柳絲與醃料拌勻。
0 w# c& S& ~7 [9 q( u8 a公仔箱論壇2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以* V5 l2 a- C# e, T' ~3 y
    熱飯進食。

MagicAndy

www3.tvboxnow.com' c2 i6 g9 j8 [( E* A  E
材料tvb now,tvbnow,bttvb' j. q- C/ l  P7 h* B- m0 j1 l- a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {! A0 r( h! m  ?  v, ]
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E) Z! ~1 G3 m1 g- n; i

# l7 r7 ^1 c1 D, m0 s3 j公仔箱論壇; |4 b+ k% B) t5 y+ a& `* ^
www3.tvboxnow.com' p; R6 r1 j! \7 e, ^/ j1 I
黑椒汁 2 湯匙
& C2 S! ~1 z6 b/ |2 T
% |7 q4 {4 a. g8 V公仔箱論壇
9 y/ k+ }% D3 B( y/ B/ h) g- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
8 V7 k; f2 d1 R' p& `公仔箱論壇公仔箱論壇7 p7 t& Y. N" n& o% A, G/ [1 x
蒸魚豉油 3 湯匙
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. F  ~! w' P! R! E. O公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙
9 n% U1 i- j! O- P8 A8 e" j' O0 Etvb now,tvbnow,bttvb
$ Q2 H: Z' |, k7 v公仔箱論壇
' l( O& ]: K) H+ b- ^, j0 O* ^, v4 Ywww3.tvboxnow.com做法
- `/ L3 z5 d: z) Z7 e" M/ e( K公仔箱論壇1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 D" \$ D" ~# z  L1 Q, g5 M
2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

4 J% \* U$ k( r, q- M+ jwww3.tvboxnow.com材料0 k2 a( B* E7 l3 c, a) x
' \+ W) s9 |9 _
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]
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3 }; z5 ?) N$ N" t4 R; y) l: k, K* m( P' x" U

' o8 I" s5 x/ J# s! u4 y3 c7 K% Z7 k9 t( r' R6 _
芡汁 公仔箱論壇7 |3 D  s. g8 ?
公仔箱論壇& ?9 H( w. W" r5 X! ]
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙2 y1 M$ k+ h+ d
3 d7 U& e% K: o$ W( U) e) U6 [

- J1 }1 g/ N/ o# [1 Q# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 x* {. s4 c9 x: u& [1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。
$ [. z0 S$ N: b3 itvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻
2 r+ Y3 J# f0 ?. Q$ m0 R: e+ l   至熱透。

MagicAndy

4 P* `4 s3 i1 u( M2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb. Q5 u7 _8 f% [; i
8 G9 W4 v" m; H7 V* f9 p" v  U9 u) @
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用
( S' H% \. P4 n' s) Kwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 u  H) ?. _9 ?) R9 q
, U% ^; c! @8 E; U! q4 m7 }+ @7 @

+ G/ Z" a' k( V7 w, S  U- @* H7 Kwww3.tvboxnow.com; J! T" e3 ^% U! z/ I. g
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U) N7 w; P, c3 J! [2 f
公仔箱論壇' z$ n" ~! e  p, k8 C& \) o
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
0 R) _5 _2 {+ j; b0 n& \* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 h5 H/ {" B9 I! V
XO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]公仔箱論壇1 n7 C3 {# j/ [( |% P
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芡汁 , I5 V  r0 h( I5 B4 D/ u* l/ E6 o2 a3 _

4 J( f" p8 z' v  V- o0 R舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
5 _, n# D1 t6 u2 u/ T$ [www3.tvboxnow.com
2 l) Z9 k0 T5 P, l) L5 t" rwww3.tvboxnow.comXO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: N+ x; S" t* a7 p# {
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tvb now,tvbnow,bttvb4 J3 u, H9 F; Z' _5 X( E6 a
做法- w" L) T& m5 x1 I# h2 k1 j
公仔箱論壇; o* {) I! m2 F3 i  A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?9 }/ E% t9 s) a5 |/ y
4 @! g; p1 G: O2 R
1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
1 I6 X* M' L* \$ n+ |公仔箱論壇2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上4 ]9 k/ i( I* b3 o: o/ S9 a/ O% z
    蛋汁。www3.tvboxnow.com1 ?4 F6 g' `4 h3 {
3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  tvb now,tvbnow,bttvb! ~9 n' \! H. b( v# T. l2 s
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

MagicAndy

6 D2 M9 L+ B! H1 v7 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料
! X- c# x- `* v3 i公仔箱論壇0 R5 k; b5 Z. G% h
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用' Q: D" \; T4 j9 g8 E' n5 R! V

; }" T& g, K) d/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X& m% _. y3 t/ U0 d

4 K8 s# T& G1 D  v- [5 F! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q* c8 J' d7 I5 k+ e( P( w醃料
3 d8 F  t9 \- Q  x; C9 w( X' V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" O* ?( N4 O; N$ X; H
舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
9 H" y2 ?3 C& `5 r! btvb now,tvbnow,bttvb
+ `, q7 j- R! Q; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I( z5 [5 D5 \* _+ d
芡汁
, @  {' t: M# O  k5 V: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {7 ]( W( c& p8 X/ [: H- C8 Z5 ^% l公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升
' U. L* o8 m: q# y  ]5 ^$ O公仔箱論壇( h4 a% A& T* u) }2 O$ t
* k* h) _  ?$ @( i) ]" R. q
5 }: [# H7 J- [/ W
做法
$ d# H8 K. K8 C+ F. j' F' V: W# `
1 s' j! }# D$ [" c* S公仔箱論壇: d' V8 x( }% i4 d1 M
www3.tvboxnow.com4 X1 m, E( m5 k
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。www3.tvboxnow.com* m9 a5 ?2 h- }) m5 Q9 b, W
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁tvb now,tvbnow,bttvb% t$ `8 A. n6 }% d
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。; @5 f! U  Q. a7 c3 M+ ~5 F( ?

- e8 R5 k3 b7 v, ][ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

bourget

^:)^ wor, I just found out this is the best "cook book" I ever have, I will try some receipes later and let you " B/ k$ i0 j, Q) S2 g4 b
        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^