BeiDouChef

* k3 U/ Z' }# w公仔箱論壇培根蘆筍捲# v5 f: Y9 D7 n) c& G) L+ H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u& H6 J7 c5 E+ D  s
培根         5片0 {  @8 @4 M+ |: Q$ o2 y
蘆筍         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 o; e- F0 T8 W, s
薑絲         50公克
& F' k. B$ Z( u5 F9 V4 Uwww3.tvboxnow.com沙拉油         2大匙
8 Y* d+ f5 e8 a; _/ J+ Ztvb now,tvbnow,bttvb" |2 K) I2 i% x( y* m( w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  j0 d- j& o) g2 k5 }' O; T2 S
鹽         1/2小匙www3.tvboxnow.com) L6 p% q/ u+ w
黑胡椒         1/2小匙
+ K0 p. g8 @6 _3 Q米酒         1大匙
, t1 `) R) P$ B; R- J$ g: u& M2 O公仔箱論壇
. `! i" h6 R7 c4 L7 F9 W【做　 法】
! A+ U  _+ Z* {7 Y2 U0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。' L, k8 \/ O- N$ z5 @" n
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb  _( L, W/ ?" {# B
3.將所有調味料拌勻備用。www3.tvboxnow.com1 H& S3 L) l0 Y$ s$ N* \+ K
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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5 {, \! _( h- B; o  E

2 o7 H0 T. p' |4 f6 q2 G tvb now,tvbnow,bttvb' _3 y4 p0 `& W5 e. h
焗烤紅酒燉肉丸公仔箱論壇* E: O6 p) j) R4 ]9 o7 e! Q. m
【材　 料】2 \' U( d5 Q( S3 \5 ~" O7 ~
牛絞肉         300公克
# d- b8 @2 V8 o: A) T. o公仔箱論壇豬絞肉         300公克, h2 y& Z, N2 r/ y2 X! D
洋蔥末         50公克
3 H. U6 X8 x4 ?5 x: L. o( g紅蘿蔔末         50公克公仔箱論壇1 I: |+ T: d3 F
麵包粉         20公克
4 W0 s' N# G( a% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
# H: C/ R* y1 _; D1 B* ?7 x1 Y3 x: T麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r" K9 n; H$ L- W% y& X
橄欖油         1大匙4 P5 a7 u  T* B8 ?+ ?3 }* d. F
紅酒         250cc
5 \& S/ E$ H0 b蕃茄紅醬         10大匙公仔箱論壇8 S- F& m3 _$ R
焗烤雙色起司絲         100公克$ F4 F3 v$ t. N* _6 a# @
tvb now,tvbnow,bttvb) a0 `: F0 Q  \% X2 \7 Q5 a
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n+ X+ ?$ S% v) q7 Z: v9 r
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ a- `7 x6 N  c0 a( Q& Q
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
6 l; G; H' w7 f' s3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。1 q7 |% D# {9 L2 F. y; C/ Z8 o
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。www3.tvboxnow.com3 }, M' M/ @/ Z9 K4 e7 |
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇1 G3 w9 u. A, N% {  ]
1 Y3 G* F9 ?; ?& X1 H

% A- B/ _3 J* T! U. p. ?, }: m焗烤咖哩鮮蝦豆腐www3.tvboxnow.com% ~  g1 E4 P- r, n0 U4 p1 T& d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& I. D! j9 J& ~4 u
木棉豆腐         1塊
9 X" t' z, Y. ]5 G+ E) A0 q! q6 B& \鮮蝦         12隻
2 Y; K9 E1 x$ K- N+ W: }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙5 K0 t4 H; h- N
洋蔥碎         50公克+ x# e2 I& ]0 j, ?4 L4 H9 a8 c. \
蒜頭         1瓣
. s, m: a3 R) J4 K) n9 E  K( ^tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙www3.tvboxnow.com7 z# S  ^4 n7 E) @8 n
咖哩醬         2大匙公仔箱論壇$ F8 r1 b# ]/ t% E, P, A9 E" C4 f
高湯         100cc
( \* r  m+ o+ ^1 @% Q6 L公仔箱論壇起司絲         100公克www3.tvboxnow.com: p, D( W$ y  k: _3 Z( T. ?- o

! `; C; U! e! s8 t- R9 J【做　 法】公仔箱論壇* W5 F! d. t  n% i; |
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
2 }; N+ B! u4 P* C6 c2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
4 b9 J0 r( T$ X% g8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
. @$ A$ [) J7 \# B. {8 [4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
1 o6 X: u! \$ c公仔箱論壇5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
$ s& Z, D- @% f5 n7 t2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 b' F! ^& y$ q  R8 m9 Y4 ]4 V* t& U: ?公仔箱論壇焗烤德式香腸青花菜
! x! o& q+ ^" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o' Y8 B' X7 c% m: l
青花菜         1株
8 {7 H' g* S5 Y德式香腸         100公克
% s8 F/ o! h( {/ f蒜碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb6 |# i2 w/ L4 L2 `: R% l
奶油         1大匙
* u& p2 \% c3 l奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q& n9 G& C2 q' F
高湯         100cc$ o8 K7 ?8 q3 ~7 D# J" Y0 g
起司絲         100公克
! C/ }" c) p, ~% y8 P; P; b3 {% u0 @0 r
【做　 法】
+ `. ?. A! y/ e& T6 Q, z1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
- h# Y  h3 s5 N5 `公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。/ I" |# H1 k$ |
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
; u) P8 ^3 e! \4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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www3.tvboxnow.com- \; O2 }% j0 _/ ^8 w# [9 `
焗烤奶油鮮菇
" i( u- H0 W+ S/ L. Qwww3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; J  u1 v% \6 H5 G+ \  Z7 b
蘑菇         100公克
3 x' j# G" F% b. i9 rtvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         1盒www3.tvboxnow.com- o" ~- V' z8 Y4 a1 v
草菇         100公克
2 y* p/ F* x5 l+ S7 N" k- M蒜頭碎         1瓣
' N! c2 k, C* L5 W奶油         1大匙
. {- w8 f' z( B/ @$ [2 g! m公仔箱論壇奶油白醬         2大匙
/ K$ I) r+ x- F! ]公仔箱論壇高湯         100cc
6 m$ C* R7 E% p, Q, Y9 m; M1 Btvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
9 }: D8 j7 h' _! Dwww3.tvboxnow.com
  d$ S) ~' f- b【做　 法】
- N' {$ N! \9 G3 [- `& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的菇類洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w( c; q& N, L& l- k( L
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
5 e* f) }/ f" @% {$ C% k- [www3.tvboxnow.com3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
, _+ l7 @! @% I; @5 I4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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0 w9 b8 v+ J  L9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩甜椒tvb now,tvbnow,bttvb2 l) g; z" t5 s1 w
【材　 料】
: @: p/ R  d* ^& W) V甜椒         2個
/ x: M/ W* @& N# _6 `6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。艾曼達起司丁         50公克www3.tvboxnow.com4 A( U0 M, w  K0 G; ]- s
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D3 f2 k- y3 @. `- q8 [! _- `9 ]
蘑菇丁         30公克# A( }  E1 w/ {- S' m
蝦仁丁         50公克
: _" c# l  l# Y* Z8 Iwww3.tvboxnow.com白酒         1大匙公仔箱論壇1 Y# t& m( g- s# `7 e9 ^
咖哩醬         2大匙
! ?2 {6 u" v( E% Rwww3.tvboxnow.com高湯         50cc$ R: B3 X  ]1 \2 \* I4 ?/ @7 s
起司絲         100公克www3.tvboxnow.com8 \- M9 M& w( r2 [7 c) i) {$ x; `

7 }0 M+ {5 C% o+ dwww3.tvboxnow.com【做　 法】
$ P: m7 p! l. l/ w2 |1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。+ q3 I2 C8 X5 y3 E' k; [6 K
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
* J5 T' J: n* J+ j$ T; J3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb6 K3 @1 n6 a- ?) P, ]
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。公仔箱論壇1 f8 _/ U/ l, w$ ^6 @; Z3 {. e
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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1 p, F3 b2 w. D9 W) ]3 swww3.tvboxnow.com起士蕃茄煎餅8 K, O( n0 L3 ?' I& t9 ]: d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 G0 E6 z8 J# R1 w, _' P" T  F
小蕃茄         4個# F( @1 Q8 D8 t; B$ L0 k* D2 o2 e0 d" ^
熱狗腸         3條tvb now,tvbnow,bttvb% z7 G8 H9 x- n5 ~' e+ {7 Q
青椒末         1茶匙www3.tvboxnow.com* J' j+ Z3 c4 W" B. R1 m
芝士條         15公克, r8 ?0 u  e4 t. _+ M1 L9 f; i/ t3 Y
沙拉油         2大匙
2 E8 V7 H% |1 _& gtvb now,tvbnow,bttvb麵糊：公仔箱論壇! N5 r; |/ A, A% {3 m2 V' e5 c" z  N
低筋麵粉         100公克6 X  W8 |0 Q0 `6 ?" U: J/ b
在來米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, p9 e7 x+ m0 M7 o/ ]6 P0 X7 m
水         150㏄
( p- A0 y! f7 u/ ?1 b( ^1 _' }/ @( \鹽         1/2茶匙
8 b/ \- w) \+ S$ `! @5 a# m3 ?' A& f0 [# a
【做　 法】
! G* W3 X3 Y9 ?  |9 T9 I# E1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。0 [$ h; v/ _$ `* Z- T5 Q
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 C; Q+ n1 m9 Z+ H! k9 V
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
2 A: k. M0 ^5 O( l4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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& i( v: }& p& I+ n  A法式炒蘑菇www3.tvboxnow.com! I# D4 H+ z) H- n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i  S( |: Z- |  s
鮮蘑菇         160公克www3.tvboxnow.com6 X$ A/ \7 n* Z
蒜頭         2粒$ B" R5 D) U" n4 @5 ^
乾蔥         2粒www3.tvboxnow.com6 g( F9 t4 Y2 Y5 V+ L7 Q" l! m8 f
小豆苗         少許
9 W$ X. l9 a: q$ E: `www3.tvboxnow.com橄欖油         20㏄, t7 D% u% p2 x' ^* Z

+ o2 ^  X$ Q3 W5 r' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( ^8 r& }8 z$ f( C/ A. ~www3.tvboxnow.com荷蘭芹         5公克www3.tvboxnow.com9 j' f- O" j  |
鹽         適量
: k4 @* X, p) T$ H. h: z# Jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量* P+ ~, f) j! C5 W9 Z  {

* L( w' B. E! ?- Z2 |& p0 @' @【做　 法】
. L. ~, B4 ]& `" }5 R8 ctvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。/ R& b% H* j- Q$ M0 P
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。! n0 D/ m5 E& j% X
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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公仔箱論壇) \; j- h3 _# F
火龍果海鮮盒
- f2 |' {0 t1 g8 }& s0 S【材　 料】8 K9 W/ h, o  M/ Z  d! r
透抽         50公克
" @, t" Z6 Q* }! h( U公仔箱論壇蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s) p7 }  P" O
文蛤         20公克
+ F0 S7 u* U0 t, J$ a公仔箱論壇火龍果         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b! m/ {- |, |" f/ W+ s( Y, s
西生菜         20公克4 N3 Q6 \+ Z& S: D
小黃瓜         10公克
. O6 P' k2 h1 I0 f3 P+ |1 G( O3 r酪梨         10公克www3.tvboxnow.com# H3 U7 u( z1 A$ z, T

# X- P* u: L$ U  @2 @( jwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
! }* m( e8 n, K; m4 _0 E# htvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         10公克www3.tvboxnow.com' d6 M; L1 \8 X# z8 T" D
淡色醬油         10公克
' J* r9 e+ P) d% A- e- ^$ k9 E4 b公仔箱論壇醋         5公克
* A* y  }  j5 J2 E/ R( B& h" l蒜末         5公克- v. z$ o1 p! h! j; z% R4 K. l
辣椒末         5公克公仔箱論壇0 |, H  ^4 L$ V7 Y* {" i* [& w

; \' n) E2 R- e: m公仔箱論壇【做　 法】
# Y) c4 P" d& m' J1 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T! V( `' h- I& x$ b. t
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
9 g. a5 K1 M# n9 gtvb now,tvbnow,bttvb3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
, r% g% q7 I9 q( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: y- Z8 b+ L1 L
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。www3.tvboxnow.com& b0 c& v5 O" g  D/ M: y; H
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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) X% \2 G+ c1 y" }5 T6 {/ v8 N* j龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
6 v9 Q) S, n' x  Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com4 |& K0 y; m7 j4 }
活龍蝦         80公克
( r, H) a7 k# A6 K8 Y+ ?5 O公仔箱論壇節瓜         20公克
4 x# M( _' L7 s' y: v+ P2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克
, p, Y% X9 o' c) O* kwww3.tvboxnow.com巴西磨菇         5公克
8 M1 y1 p7 n, {/ r8 y! e( Q# wwww3.tvboxnow.com洋蔥末         10公克
7 ^  {& K' Q6 a( R& ]公仔箱論壇
: h/ N4 K4 l+ e: z【調 味 料】; r9 f2 e1 ?: s* `4 ]
鹽         3公克公仔箱論壇: P; T0 r" K; d+ @" |1 W9 k: Y* u% X
橄欖油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ?# `, e2 W- ~6 O4 O
義式香料         3公克- _) s8 }0 K8 J' k  l

5 V. \& V5 M; n$ c# f* ?% G  F2 \公仔箱論壇【做　 法】
' S; G4 y6 m- dtvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
9 n+ C6 X0 O- a5 @" v0 |. R+ s$ O  i- iwww3.tvboxnow.com2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。* C. m; U# e% m: R5 S/ }
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
8 x" i8 h' B3 `www3.tvboxnow.com4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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www3.tvboxnow.com4 F! P: z8 }* K2 D5 H3 {" P
菲力豬肉捲
* ?# `, Y8 H9 p8 J1 c; C: w0 A9 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇+ s/ p$ Z( k6 b. [7 k
小里肌肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb- k  T. j2 V7 _+ Y
洋蔥碎         1茶匙
( ?; q$ D1 k' ]# Z! @" @蒜頭碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w- e/ d9 ]+ h/ u
蛋         1個/ x+ `! u' a" V$ R' Q
奶油         50公克
, t  V/ ]- b! A0 c* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50cc" O1 r4 p4 e+ c! S7 D# W* v
麵粉         適量
# B% t' l2 g' l* |' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o4 S% {" g  Q  o5 t$ t% y: C& e- d0 G
【調 味 料】* B& k$ P4 H3 n# d2 Y# ^8 y
黑胡椒粗粉         適量* _) u2 n& y+ p! _# U9 L
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ @& X0 \1 [  d3 X1 F! C
糖         適量
7 }2 ?  k3 R% W5 |5 R- _- u公仔箱論壇迷迭香         1茶匙
7 ^+ ~8 y+ i, [" i. n$ F3 p3 k) {$ I! T! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @+ m. e' O' ?* G. W- {* w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ g) H8 u1 s6 w* ~; D
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( F$ y, I. y! p; p. [4 G( t! I
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。公仔箱論壇5 G9 g- I9 d/ d3 C
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
* I9 S% ~: r5 w3 gtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。% s% w3 Y+ i+ E) U7 R& Y, E
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

; y# c# u& b( \9 h4 M: Y8 [( I1 ]% m迷迭香焗烤海鮮飯
$ t0 _) |4 G2 f1 ?8 q1 `9 R【材　 料】
2 ?. f! J8 P, H  O4 r8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥丁         少許
8 T/ p6 d6 x4 a: xwww3.tvboxnow.com蒜末         少許
2 _; [3 t) C- r3 m新鮮迷迭香         1枝
9 m* g; Z2 m& e7 R4 {( \6 lwww3.tvboxnow.com2.蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 A" j: ?; `6 O* m
花枝圈         適量0 E1 p* E4 q. t. @, c
干貝         適量www3.tvboxnow.com) _2 g- M* K4 M0 O- `4 \/ x
去殼蝦肉         適量公仔箱論壇6 {  T% G9 y% _& \
扇貝         適量www3.tvboxnow.com+ }. o0 O8 U+ c( P& G
3.青椒丁         適量
: P6 B% I+ k9 P) m4 O! p9 d- x紅甜椒丁         適量
) n# r0 G2 h* Y$ `) J" N& u2 m7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量
4 X5 d$ I5 o' y4 n- P# V公仔箱論壇4.白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C6 l7 |, U, f6 O5 Q4 P: F
玉米粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb  S. I# I1 _' Z6 W! t. _. n
起司絲         適量
/ ]0 E0 b  z9 a. e& _: x: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s  w6 W! v9 a【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q! R2 D) u9 B
黑胡椒         適量
% `2 {5 a. p8 e, \, ?; _, Z- C白酒         少許
. Z$ W" h% [) M6 H香草高湯         240㏄  M% p2 `% W! e) d1 X
鮮奶油         2大匙www3.tvboxnow.com6 Z, K5 O3 f. X
鹽         少許
$ u) R2 E1 K+ R8 f8 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, W% k0 T. k5 q' |0 W/ r
【做　 法】
' b$ u  M& a" S, gtvb now,tvbnow,bttvb1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
* v" c6 K- j7 [. A% dtvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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tvb now,tvbnow,bttvb: @" x/ X9 E5 U& g' e# N& ?; f

( ~! |3 f2 W4 u4 i; w1 i公仔箱論壇煎培根香腸
) C) X9 q( z9 P+ ^【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ A5 w4 w0 u" M8 x, O8 C* L, M
豬絞肉         300公克$ Q6 p' D- ]  i7 F: {1 k$ ?
培根         4條
& h1 S. s- G/ [/ ]4 ^! Z) b5 t$ N+ Owww3.tvboxnow.com紅甜椒丁         適量* F  a2 ^6 k) A7 F5 T
培根香腸醃醬：www3.tvboxnow.com0 L. y- S) G$ a& _9 ]
鹽         1/4小匙
+ `# N" Z4 M$ _. g白酒         1大匙公仔箱論壇& n) n* i7 ^  P: Y
橄欖油         1/2小匙
+ N2 X# A, A$ y/ v: A百里香         1/4小匙
* Y; {+ Q4 E9 D2 B8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香末         1/4小匙
+ |( `; T7 m5 @4 F+ Owww3.tvboxnow.com蒜末         1/4小匙公仔箱論壇( C5 y3 Z+ J' C! ^$ B! d
洋蔥末         1/4小匙www3.tvboxnow.com, J: r% C$ G7 {. B( M% [- ^
公仔箱論壇) T5 `1 u/ u7 a& Q* V. z' I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* D6 O% t( x7 j4 F
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p9 Q  L% q& m4 }9 t8 a" D
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。www3.tvboxnow.com* E& u3 L6 [6 a7 b: h; m5 {
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
" q4 t4 |- @/ ~! A1 D公仔箱論壇4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
; l$ U4 r5 o) m. Y* _( t+ Zwww3.tvboxnow.com5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。www3.tvboxnow.com8 l0 I9 K, J& J& v% r) w8 H4 O# [
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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4 ?8 F8 I' [8 _7 t: K

  B+ \) x/ ~. V/ R# jwww3.tvboxnow.com脆皮魚派
9 H# Z, s9 I1 {, w( H/ r4 l* Wwww3.tvboxnow.com【材　 料】
7 V( t+ ~8 |! {6 w3 uwww3.tvboxnow.com白肉海魚         1片
5 L* Z( O3 ~9 {( G2 A  Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
0 ~( v. E2 y7 h2 n公仔箱論壇鹽         少許www3.tvboxnow.com, f+ m) A+ _+ T. }
麵粉         少許
4 q9 a8 u  _* p8 V, j% S公仔箱論壇披薩麵糰         150g
0 @& G2 \) a$ v7 q0 Q紅蕃茄         1/2顆www3.tvboxnow.com) o$ u, h. P% X% a) M1 v7 v! w# y& `
碎香菜         1湯匙
5 w& l; y" h) R7 |8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         2湯匙www3.tvboxnow.com! ?" b, K+ k( B" F) K
www3.tvboxnow.com8 a! o5 w% E$ a) x% Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w' _+ H4 y% o& L
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。+ R/ V; C4 n6 D9 _! T# g! u; ]
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。6 e. }8 {2 [4 N, O7 @( B8 H$ }- ^
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。公仔箱論壇  O0 @( }! t- ?
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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9 }$ m8 u: c$ G6 Q蒜香鮭魚捲公仔箱論壇1 r% T4 w) h' y9 }9 N9 w. F
【材　 料】公仔箱論壇) D4 M! s4 Q, Q+ g
鮭魚片         10片www3.tvboxnow.com& a- D; A9 [) r& f4 f$ j5 |+ c! ]
洋蔥絲         50公克
: A+ J7 S5 Q8 E9 X( [, k8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇絲         50公克公仔箱論壇7 a2 Z/ x7 j; w( G
小黃瓜條         50公克公仔箱論壇" j" Q! F1 p# [4 |1 Y1 j$ P
紅蘿蔔片         50公克/ M+ e7 U  X& h. \( _
白芝麻         適量
: Y8 q5 U' ~% z- w% B$ Y公仔箱論壇檸檬塊         2塊www3.tvboxnow.com3 A5 D! d; G8 N" @. N2 N3 s
沙拉油         2大匙
- |4 @; y9 M1 P, w5 N. b
  o# [" |  j# r/ @( }2 s! Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 F- o# i9 \/ e3 Z! j, h! ~2 s+ l
蒜片         3大匙2 P1 b) b* X3 h. Y
醬油膏         3大匙& ^% O$ f8 ~% p. ^4 {2 i: w; @: P
糖         1大匙
, i$ e  {1 \' Y9 {0 V4 X鹽         1/4小匙
- G' o$ P' S) T6 m7 o米酒         1大匙
6 h! f% k  j. t3 Z+ y6 Y. m+ _7 T味醂         1大匙
1 n3 x" m) Z7 Z公仔箱論壇水         120cc
6 @' @- M% @( v1 F1 `: u
; P) x0 |( p+ E- \【做　 法】
) f- Q5 X# N, F, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。, t* }: f/ i# S* `
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。公仔箱論壇, R# `/ H$ t6 K5 p/ l
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。