hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

  @4 P2 i% j7 z- f/ _/ I- ^www3.tvboxnow.com材料
# R! {- O* ~( l5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb; V6 Q* H; h  |9 v8 V
. u: n9 N- @2 V. M* F; m
" B) E/ |6 e; O
芡汁
& P+ s, m7 A3 i& n. K公仔箱論壇
9 V( \! ?& k, k7 L5 t& P' S蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
. B' D3 x6 b& Z( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C' k9 f9 r" `www3.tvboxnow.com蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
  Y. Y8 o5 [3 M% o! C- m2 q公仔箱論壇公仔箱論壇9 D9 v9 g. @  d. q8 P4 K
舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a8 B5 x* y  ^$ g* O: B

% x6 Y0 P5 K* q2 {1 btvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com0 _) J1 ]6 Z, f5 `6 `7 a0 C8 w
做法
# ?! O& y6 @+ ]! i6 J/ t* C. w公仔箱論壇- W4 J) d( h1 `- e5 g: X
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb3 R( {7 t3 h8 d
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。tvb now,tvbnow,bttvb" |( q$ n! g0 t$ o) K, Y* _
" Y. ~# b$ r" j+ R- |7 M2 g6 ?
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
& _; D, X5 T4 c, l$ u9 y  W1 c4 O  U# o& t3 u6 w
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用公仔箱論壇% v! S1 D& ]* V* a% F5 u" t6 k( b3 c" Z

( i3 U6 N! X5 F8 p0 _0 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# G6 Z9 J, Y4 u/ z" s7 z! }
tvb now,tvbnow,bttvb' a( Q( {$ u$ z9 K1 f

: j8 m% j' ?5 ]/ b芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u0 S! r' N1 e. e

0 z( }) P) B6 b3 T2 G' f; n" p1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙3 n9 Y, e! g  @: u# N2 {) }
www3.tvboxnow.com# Y# t4 C; N* s2 K. z
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
( O5 H" X0 _) H8 r$ n- e& Z公仔箱論壇
8 o, J6 k: c: p+ p2 G, u& u1 T- |公仔箱論壇
  s9 X- U" l/ r3 g, ntvb now,tvbnow,bttvb做法. K- \1 [/ _' |( V" p
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。* f+ a" e" N1 S* U
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

; p( _6 D) J. d$ F! g: P' F" [3 \迷你素粽
8 t" e2 @$ f: Etvb now,tvbnow,bttvb
" M( t4 u1 @* {/ F, L公仔箱論壇可供 10 - 15
6 M! t4 P( k$ `, G/ ~tvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb( d0 g0 n# ]% _4 u/ O
煮
' }' F# M7 g9 I- l' O( d. J  www3.tvboxnow.com: {/ ^6 |, |; G" w  g5 r+ b5 }
' c: `% `0 S5 b! q6 T. j
  tvb now,tvbnow,bttvb" E/ n0 y5 [3 K
www3.tvboxnow.com& _* ?2 d3 m% ?
材料
% U( ]! z' x& _1 q- L公仔箱論壇5 M% A2 `& k/ y+ F- ^/ i/ F. r/ Z3 f
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]公仔箱論壇: y( X6 X3 V( T! c/ G

9 c! t" P4 w% H) H6 O: q糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X2 ~) r# k  L6 M/ Q

+ |9 V3 J5 x3 f) n- D4 ^& atvb now,tvbnow,bttvb' [# t  c  ?- n% y9 B

" L& i9 N( t/ _; ]2 ~; M7 q, L# f公仔箱論壇
. c6 l1 p$ e# D5 R; C0 ^公仔箱論壇醃料 + f/ H$ a, b: B1 x6 R

8 S' ^2 Y4 n5 L; A' n- f' m8 B  U2 uwww3.tvboxnow.com素食蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V2 d4 j& Y- R  F

2 S) K' {8 [0 Q6 \
5 V$ T" P% x3 [調味料 www3.tvboxnow.com0 Z% |! D( ~; a  V9 @3 u# O

. p( X1 V) d2 t0 c( `  R6 c芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙公仔箱論壇: k; O3 G; d# b8 X# a! A

/ a6 o; U; i2 ?/ M& y
+ t& h& B' _! Q. I) {. Jwww3.tvboxnow.com伴吃用料
3 p4 B+ o3 O7 btvb now,tvbnow,bttvb
$ @. g4 I  \% M5 ?+ h+ u煲仔飯醬油 或糖
+ B1 \6 d" T' Y9 U* W' T: e% otvb now,tvbnow,bttvb
) u* u1 i# n0 R( A* jwww3.tvboxnow.com- y) Q% a6 ^. E9 B5 |
做法www3.tvboxnow.com! E4 m5 p+ T( D+ o( @
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅5 A" I: L* ~1 E2 a  E) b% s
    米、糯米及調味料拌勻。" Z# K9 `  ]7 K+ i% ^
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
) Z* h$ b6 R3 X& f+ o. }7 c公仔箱論壇3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。www3.tvboxnow.com2 r. ~7 y/ x0 L9 m$ W
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙公仔箱論壇- ^( N( O; E! W+ p: L! M# h- R
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
9 i+ k& e8 `( o8 e0 Z+ T( ywww3.tvboxnow.com    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊www3.tvboxnow.com' I1 `  F& y( J, M; W& {4 ^
    粽葉。www3.tvboxnow.com9 @" A8 c! Y& C7 P3 g$ I
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
( u7 u# v2 K; X9 q# f: K; N. Mtvb now,tvbnow,bttvb    瀝乾。  
* `" a- q2 B- O1 q# o+ s2 F" Y公仔箱論壇6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料公仔箱論壇( h, m  ?( ]$ I1 G& s2 {4 s" i1 {

3 n; [2 L+ b; s. k8 `7 q公仔箱論壇豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( v* b5 y; t- u0 l$ m2 z$ L, ?

* x6 Z" K, i! Iwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com% V, y9 D( E, L) J$ Q$ d6 X/ i

. H, J  K+ B: s, H5 ^tvb now,tvbnow,bttvb
7 V2 W$ a" c1 q2 b& `; W6 K醃料 公仔箱論壇- |$ b& h$ }: p  _% B# M1 H# ]8 a8 h

5 N, r( T9 E. w7 q粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量, W' a) b9 Y% N# j4 @

+ v( B+ l% t6 p6 j. |6 o舊庄特級蠔油 3 湯匙公仔箱論壇* w2 `) o  t/ ~0 t" y- L

7 j/ O# c  q6 K& l, R' C0 Vtvb now,tvbnow,bttvb5 H/ g* E7 S1 h, \% [
做法8 K3 q/ U9 ^6 i
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
' X( S* a4 D/ z3 P$ C, ]6 g4 wtvb now,tvbnow,bttvb    醃料拌勻。3 f% t6 w2 f. a1 {
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
: a/ [- o! y3 C: L8 i" s3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
$ }# I) W3 d4 }& W& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
' u9 h5 ^1 o$ X7 Y' I# `' Z
9 d2 |2 D$ q9 V6 Z6 O% v5 W! a公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
- W# U# c# o' t* Q7 t: u, n4 V) [www3.tvboxnow.com公仔箱論壇- F9 s+ D" G/ F% ?& [- F) X( }; k
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]9 v: N& @% T  [( I9 E4 ]

  m( o, Z! `7 k" ]( u8 B3 `
: L  v& V5 N) Y* X5 k- A( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w; R1 l) u" w1 ^$ f0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 1/2 湯匙
# _4 V9 F0 H( t/ V+ a3 Y" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e9 L/ c6 ~! q+ atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, k; a, A$ c' L6 ~
做法1 X6 \! M* ]2 N' X6 k- i/ g
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
/ C) z9 e. c8 D, g  c) u公仔箱論壇2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
" X* o, n+ ]# }3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

公仔箱論壇8 u% E6 d: c/ w2 b3 n
材料www3.tvboxnow.com, Z# _+ u( @: d6 d% H  s
$ C, A  `6 w" C1 v1 @% o
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 n5 W# d0 {' S& ?! F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w' ~! v$ g# U* m
$ c! V0 b/ Q6 s* Q' w, C

5 g# H+ R* o" P% v9 N0 T7 K( N& ltvb now,tvbnow,bttvb
0 J# W3 Z" z2 X+ ^. s1 U5 \www3.tvboxnow.com調味料
( m& `0 P" p( P- p3 J, A7 N; D. g; awww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) U: n" d8 ]) m! B7 K' R. D
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r0 P( s7 L. y6 O, k  V. [

" `# A1 X) s& m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 E' d3 X- n  ?0 ~
做法
2 y: k1 R! E+ G* p+ e& a2 ^www3.tvboxnow.com1.  羊肉片以粟粉拌勻。
% t  \) M  ^7 s  Y9 L* S! qwww3.tvboxnow.com2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
5 }) p% B# ~8 l1 P2 R% q. w( {' r    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
  L( g7 u' k$ }% W0 M8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X' g( F% J7 n6 B4 g1 |
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

3 ~0 _: G$ _" I6 ~- [4 [
材料
0 G9 I7 X1 a# m5 x1 ztvb now,tvbnow,bttvb
# e7 s6 w8 |! B2 E7 ^+ N" g蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
/ Q# b+ u2 D/ k8 I  |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, J! W% m( P2 ?2 w

$ c) p9 S; j* L: D# \/ B4 f- twww3.tvboxnow.com# R. T+ ~- s8 h- O

- H2 g' {; @4 W7 J8 K芡汁
+ X" Z: t0 }5 {) Awww3.tvboxnow.com公仔箱論壇8 o: @, n+ p% D% c
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙" m' @  v& ^; k: i+ b2 z+ F
tvb now,tvbnow,bttvb6 a- O9 Z# `# y3 y0 n* H0 C
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I5 L$ ^: l) m) [. k

" h9 Y7 k2 Y3 y& R' Y/ I# }" q" B% ]( ], ?
做法tvb now,tvbnow,bttvb) y) O4 Z* T+ N) L, h) k
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇2 d! c( `4 k! J' C$ V6 E6 k  E
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，, E8 {7 r% X8 U, P0 @
    拌入芡汁煮至熱透。
! t7 |  [; a, O) ^7 _3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。公仔箱論壇) g- V$ {6 t2 u) @4 k
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 公仔箱論壇: |8 ^/ U1 Y& |+ L# O! G
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v- w! U  h5 Z( I; w: ]. w4 O
公仔箱論壇$ w2 i/ Z8 h6 U- w7 j: z) S  B$ y* W; t
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
1 D' i9 m2 s& v- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i! y8 {% `' ?6 D. ~4 @
www3.tvboxnow.com) ?% {" ?% h7 @  i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^. T% O: m+ t) [% D2 I
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醃料 3 W, |6 {- Z& l+ ^( ~6 v2 L( b

' E  H, I# U; y鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇, P6 v  Z' v) z* A( T) ?: T

% E+ @) c5 k0 d" d; X( i( }+ I! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }4 w& M6 l  n( N! e; W
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }3 l1 O& h- a% N

6 C& Q( R$ A* |  f1 r4 i, S* ktvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
9 _4 D7 D' L( {tvb now,tvbnow,bttvb
8 m. O, k1 U) w  Z1 G6 M- w3 itvb now,tvbnow,bttvb1 g! E6 V, }+ J: X4 |8 ]4 \
做法公仔箱論壇& U% J/ ~. m" k, w# Q
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
3 g- h' y# m" d4 _- Z: b* W% Q) \tvb now,tvbnow,bttvb2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
8 S2 H+ E1 ~) w: e) N    火腿絲。; s* c6 S8 T2 j4 a! G& _, k
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
! K5 S" \7 S# H7 j& l: F: _1 v    並將蔬菜排放碟上。
6 ?9 _# j8 T# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。: \% r2 E, Y: ^) n% X
+ P3 \8 v' v6 Y2 {  ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!