hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

. C" J6 c- S8 Otvb now,tvbnow,bttvb材料  _1 @2 {3 |$ ^' M! A
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
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www3.tvboxnow.com( X8 h4 s8 G8 L" G
芡汁
' h' C( U$ R' I1 L2 v" twww3.tvboxnow.com
- O7 c$ ^, d" h& Q7 v5 W蒜蓉辣椒醬 1 湯匙5 ?- ^9 _- h) b8 F3 I, E; m5 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t! m* W, {5 q% \6 j" H! ]6 n" f
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
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- V" L$ o( t8 H6 m9 l) r公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
* S0 m7 p# o5 A  p7 S# C6 l2 z& f9 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q" R1 h8 o8 j0 Z5 c
6 V5 n8 `! I0 R/ c6 ~, e
做法
+ z% m3 L' k& }6 M2 `tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com2 v) l8 e" ^5 H9 ^& [# _! l
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。9 {7 l# Z+ X" J( P  @, B
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
9 U+ p6 W; d; D7 e+ F9 K公仔箱論壇www3.tvboxnow.com4 W6 Z4 W1 v4 V" }4 A/ D$ t. _0 _7 P1 o
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
# B& c) e# c9 A% `- w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |, K( {& L# P2 n: \6 ^
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
5 h4 n8 X5 ]/ @' G+ `' R' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% `6 W' e) ~" h公仔箱論壇
" U3 S9 Z3 v  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q8 X! h- V+ V0 Ttvb now,tvbnow,bttvb8 y1 o* @6 L& l5 k8 L
芡汁   i8 a9 u% A, h5 @/ w

$ B; {) o, j5 C, A. H; Z( s公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
5 L/ b) o' K, m: s' i1 t公仔箱論壇' ^9 e# G) n: X- j* T
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙www3.tvboxnow.com1 f6 F# k. z& j3 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V! b2 [4 K. q3 G: B4 z" F* T' R7 Q
tvb now,tvbnow,bttvb  v; x* [" n0 _7 L" |: y3 c8 e
做法
$ F: Z$ w# F& Q* L& y1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
( b8 d0 B' w) ^- d  y2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @+ q$ b2 K2 u7 M' r2 J7 Y
迷你素粽 www3.tvboxnow.com7 Q: W! n0 t4 l/ x3 O8 ?  n$ h/ d

( F9 u$ ?: H3 R- P/ R+ Y  C) e可供 10 - 15
2 ?1 ~. O2 j5 c5 |2 Nwww3.tvboxnow.com做法www3.tvboxnow.com$ v) P  n, S3 I4 M" y
煮
8 e7 l5 |! \  M8 \7 g4 X1 k8 }公仔箱論壇  
8 c: e" s& X+ f' A( m公仔箱論壇
, A5 T1 F% Y4 r3 N! ywww3.tvboxnow.com  www3.tvboxnow.com* v0 J+ ?. a5 Q4 _0 o  u4 `

6 h2 _7 v2 x2 V& j* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P" ^' ?( ~, c- r8 }5 G0 V

8 I$ ?8 c; h, B, C# u' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]7 D- v( i* c2 G# ~

8 j& ^; s) Y) _6 c0 Vtvb now,tvbnow,bttvb糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條. m! G! R5 n4 U/ L, L5 k& b6 S. }% f
www3.tvboxnow.com- |; ]! i( \. ~8 S/ Z/ i

1 X6 \4 T% K- q" }( \- B/ Ktvb now,tvbnow,bttvb1 r0 u: v. U9 b3 S$ q7 ]- [

$ p3 O" t" V% l" q# K3 ?醃料 % G3 w9 y1 m9 k1 H  y' G0 d

, H* S9 H2 d% ~8 a4 _: S( I8 Ptvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油 3 湯匙公仔箱論壇% A8 a6 c! M2 K6 d6 V$ {9 W

: g; i. h: R9 y' Z6 [9 N+ [公仔箱論壇
' x; n! A, E0 \' @6 vwww3.tvboxnow.com調味料
' x: A/ i" `! U. C2 ^/ z5 ^7 ^# O0 [3 o! y
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙公仔箱論壇" b6 B; X. z. R
( v' {7 P/ Y) D3 N6 A0 r  L1 F

- q& @: D: ?* N* j/ ~/ etvb now,tvbnow,bttvb伴吃用料 & j- W! j+ j( I, I# d
www3.tvboxnow.com9 W4 ?) f4 ?6 A* S. J: _) z: U
煲仔飯醬油 或糖
9 x% k9 Z- z3 v9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O: y8 A7 C/ x6 K) {3 C+ K9 Q9 D% R! r6 i6 k

: Z: @  |' C( O" |$ r: v4 u做法
( m# X3 Y7 T+ l% z  d- E5 Q公仔箱論壇1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
" Q" g( ]: w; e. v5 }  ^公仔箱論壇    米、糯米及調味料拌勻。www3.tvboxnow.com2 I' F8 B) w$ H$ v9 \+ r$ @; \; V0 B
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。公仔箱論壇# b: {4 P2 F3 j  N! j% u, W$ P
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m4 O7 U, U; f5 f8 v* Z& `
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
$ E( q" L) f$ ^# owww3.tvboxnow.com    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端www3.tvboxnow.com# R& E2 @) ^. Q3 U
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊www3.tvboxnow.com" |- B' x! w0 s6 Y( U4 `5 W
    粽葉。
8 O. @. j7 X9 O' x7 Itvb now,tvbnow,bttvb5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H* J& [0 h2 g  W/ C" o' N  k
    瀝乾。  公仔箱論壇6 c! v! e0 t4 Y
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料公仔箱論壇' k3 c) t3 n. m1 a. R0 `% C3 z/ {2 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w/ B! S% ~( a; ~
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
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( t' h' ]5 t7 U* O醃料   Z. Z' f9 b4 O# t
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粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T  C: y& [# T0 {) q2 D* k7 n
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舊庄特級蠔油 3 湯匙1 d2 M0 O( E  {) X. [- n( J* S7 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?3 Q3 p% @- C9 w' G) n
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做法www3.tvboxnow.com$ o$ D) q/ Z0 j0 p; ]2 Q+ D
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
+ W  z% J/ S! l    醃料拌勻。
; ~4 o, T/ l- F# g' o9 E' c+ G" D5 ^www3.tvboxnow.com2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
7 q3 E3 ^, m$ E$ M5 x  Gwww3.tvboxnow.com3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
) E! ?# D6 A# T8 ?9 }; z, _6 @tvb now,tvbnow,bttvb    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料www3.tvboxnow.com4 k  a/ W4 C8 }7 O3 e* d) [8 d, H

% d. `- W' X: _. I7 x意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb9 z% b9 F! [% o- x6 a

0 b: b, c4 @4 W' B- x+ O' ~& W0 K雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]1 g( V' e! i- m( \1 v! E8 T8 V

# T9 z  ^% I0 Atvb now,tvbnow,bttvb
' Z& m6 f. p. Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* @" N* p  C0 f! w6 H& m
黑椒汁 2 1/2 湯匙
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$ I* M5 q) t6 L- Lwww3.tvboxnow.com做法" Z4 O8 M; y3 D
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 公仔箱論壇; ?- [5 r# n( v8 b# b" x1 _: L
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  www3.tvboxnow.com5 n+ C( D& ^6 O9 N9 P- n* I
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

( B1 p! h  `0 C/ p1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 |3 m# ?0 F. d3 y2 a( N% r1 ]! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |$ @4 K1 h' j2 j
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
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) z5 Z' X6 D3 S5 N; m- m5 p: j6 }* [' a7 H. T) N& q  n! y

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調味料 . o- j/ M+ D6 f4 v3 J0 i6 `

" N- H( D+ y% k; j! N! i舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
0 U9 `. O& \5 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, ]: o9 N, z- R1 j

! f) s& b7 {5 o' G; D: X公仔箱論壇做法
; U8 M7 T: i$ M' H- h$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  羊肉片以粟粉拌勻。
. n" X+ S8 s# c3 a2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，tvb now,tvbnow,bttvb2 J/ B5 E6 R# q0 J3 Y% Z2 _
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。' k7 ^8 I# G% Q+ v, t2 L( c

. r* C% @1 ?; v5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

7 T1 B7 V, s# T, A- L. stvb now,tvbnow,bttvb材料
* h8 i7 u: P' G; W! o  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x1 e% ~. F+ x6 F3 Y
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
) K5 }( n' s; B0 y5 n, h. w7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  V% X1 [5 [% M" u" S4 i4 \+ f& x
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N, `, y; |1 u& [( j& b. |7 _8 K

( b  _9 q( B1 d3 Q2 r1 a7 Iwww3.tvboxnow.com蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙公仔箱論壇% k9 x+ c. w8 U9 G

: n9 ~/ l6 m5 U, I+ e. d: h& z( L0 J公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
4 a, l" w% `/ N; i; Y9 `公仔箱論壇
) F) I! i2 k7 N3 w. ^9 Z; B5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K! Q* q* q, a/ Y( P5 J# e' I
做法www3.tvboxnow.com: V- p3 o( _0 k# C' y) ^
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。www3.tvboxnow.com: L' Q  D6 @# }: v
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，www3.tvboxnow.com5 c  j9 I/ J3 v- |+ B7 G9 L. O  T
    拌入芡汁煮至熱透。4 i: s2 `* R5 k3 ^8 D  y; a
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
) d2 D- [+ m3 p4 P% Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) Y  q- p# |! h+ N' W8 ]
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with * s2 w5 q- f- Y' g. p
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
9 b: b2 _' g5 C% B. x/ m. S9 v; _公仔箱論壇
: _) s$ {& B; A; h8 F9 xwww3.tvboxnow.com罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用公仔箱論壇4 L. \5 A+ E( U" _. Y

6 g, D2 K$ d# I: ttvb now,tvbnow,bttvb1 T; G/ V4 f& g7 J  u$ p* ~' E
- i. H* B2 M0 |

+ e5 Z8 S7 C6 [5 e4 }3 y- Z醃料
6 O  o7 q1 m% B9 p1 Y- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" g7 I* A( a4 t& x& u7 htvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N. [1 p! I8 l) g: t
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- c& f6 ^9 A2 k1 E- V% W9 V! ?2 p8 }芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t+ T; B! P0 g: ~8 l; a
$ J) M0 y4 S5 T- I! V1 R
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙www3.tvboxnow.com9 V. Q9 F: _! p. y$ O6 P
公仔箱論壇9 q' u4 W2 W# b& O6 y
www3.tvboxnow.com- x, p0 Q; K! T! |4 }, ^9 n
做法www3.tvboxnow.com# p. `2 L8 v' Z1 K3 K3 o+ T" Y
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
/ u8 {; ^- s/ v公仔箱論壇2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
0 F# r, t  `, q# x    火腿絲。
" M' F- q$ Z4 Q+ y: n3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，4 X% k7 M8 p. K& V* d% x
    並將蔬菜排放碟上。
  v; u- i0 c& ]2 M, m% B公仔箱論壇4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
7 V; P- _6 r+ \, ?/ U  b  ]8 _9 mwww3.tvboxnow.com
9 d. O- R2 R0 c2 S& u3 }9 Z& R公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!