MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com# f2 I3 X% m; ?& \8 n
蔥油餅  1張 公仔箱論壇( @8 b! d: }& L2 m! W8 x0 P
雞胸肉  80公克
$ V9 d2 @4 |( f; v) I# A5 W5 h公仔箱論壇蘿蔓生菜葉  2片
0 x, P9 O" Q" d, R+ X5 K/ ywww3.tvboxnow.com紅椒  適量 www3.tvboxnow.com! S0 g3 A" N. p, Q
熟松子  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q0 h3 T- w$ J
沙拉油  少許 # v, d, r( O! k" v: Q3 y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' S8 Y) {7 j5 N5 ^4 r7 a. C
青醬  適量 * c3 u  U* b* p. }
【醃　料】
" e( p6 o" T4 ~" j; Y9 w水  15cc   Q0 }" w- p* o/ G' ?+ ?. }
米酒  5cc
* i3 J: W( F% ~+ C" ]tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒  少許 ) n  N* d& |# u4 H
鹽  少許 ) w2 w  |7 A9 D" Z& z! G5 ~& v
白糖  少許
- u( Q8 F5 w: c9 v2 g* O3 `. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4小匙 公仔箱論壇! M: R0 c$ k- \- ^: U  j0 f
太白粉  1/2小匙
: l6 @( r& A2 K& F: j* R# r公仔箱論壇【做　法】 www3.tvboxnow.com7 X9 T; L% B1 A( @0 ^' X
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 H2 D& F8 K& B8 c
tvb now,tvbnow,bttvb6 X- {% G7 u4 }/ R: V8 S* V. p1 ?
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
; H7 ]; B& C: |$ S/ V' a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {% \6 p$ z7 a7 @
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
9 ^2 i( j9 L1 [  t
9 i7 Y  v* o( s% z$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
* ^4 E/ ^0 j% j7 Kwww3.tvboxnow.com
( {: _- @: n" p# G+ c6 G2 b5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟  ^, ~' n; _& W. k
tvb now,tvbnow,bttvb- T1 {9 G6 f' y: p
個雞捲做lunch好正。公仔箱論壇' c0 w: u; c! h8 C) P0 d( W! ?

# t" P! t/ J6 ytvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `, T1 C2 c! e0 A) h) A- I+ A
係呀！我玩war game；相中人正是小弟www3.tvboxnow.com$ Y, ?8 Y" R" P- |6 `

- }* Y" W; ?# B5 ~0 {( X3 cwww3.tvboxnow.com個雞捲做lunch好正。

7 L( E" J1 [! X! d公仔箱論壇公仔箱論壇5 M5 {, E  }) M+ {7 L/ X

3 z: c3 x2 H+ I) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OFF TOPIC
- ?, I9 Y  n3 ~& b7 q8 E我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩tvb now,tvbnow,bttvb; [4 v; |" i4 V4 k! F5 T/ X8 A6 _
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: $ `6 o' a* M$ Q  b
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
; D+ s3 X4 Z8 y+ g/ S& F6 Ftvb now,tvbnow,bttvbA.馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇* f" m2 R$ E  H8 w6 D
B.蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb( s* N6 m4 M- ~3 ~
　蔥  1支
  a* F6 F* |% u0 F/ [! @; [　豬絞肉  100公克
( d" w( [- Q" `$ G" wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 N7 t, j8 J( bA.甜麵醬  1小匙
$ Q! U* Y; c- \: ftvb now,tvbnow,bttvb　豆瓣醬  2小匙 www3.tvboxnow.com( _3 a* q. a; s
　料理米酒  1小匙 公仔箱論壇& r6 m! V- E% T- `9 ^  `5 ~
　醬油  1大匙
! Z, U* x6 l9 X9 _8 m& }( J( p6 rwww3.tvboxnow.com　胡椒粉  少許 ; ~- }* x% k6 X7 r' u& o1 p
　花椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?# o8 G: i" u* ^- H
B.水  100公克 www3.tvboxnow.com; C" s: k" y! U9 V& r
　雞粉  1/2小匙
2 a6 \/ A* [5 r: J8 l【做　法】 www3.tvboxnow.com: ^9 x& t1 Z" M( S# X! g- E0 h% n8 r; r5 ~
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
8 B$ A/ U4 P" V* {# c 公仔箱論壇6 ^# t& k7 |3 `% \* D
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
2 ], ]$ @* x* o/ H( V& n. x5 S公仔箱論壇
& c, n- h4 {: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
$ Y9 q, ]" V! h, i1 m+ ]www3.tvboxnow.com 公仔箱論壇$ T* l/ v7 h! f0 F: c. _
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g. T# o$ J. t2 A: X

1 T- J) B) }8 E/ stvb now,tvbnow,bttvb5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。0 o( p% e2 D2 q7 C; `, g7 i% q

) Z- T1 m  }0 n7 k+ d( ^- ?& j6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦6 h; b) o2 e( O( J7 {8 S, I; E, M
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 , ~2 Q2 x. w# L* Y2 b: k+ q' P
好野就梗係要推推架啦www3.tvboxnow.com+ b& ~* |6 _  V  D+ s! f
多謝晒你 d 食譜呀!!

- A8 d2 r9 C9 E) ^; M
0 Y& q; v+ ?$ d3 u9 }1 Ltvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com% m; a; s# J2 }
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
4 A! y4 }' E* i6 r里肌肉  4片
: d7 |" z0 d+ Q2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  3湯匙 2 }& B# t" y: l
鹽  適量 , ?& Y" k+ S/ ^- v, k! j* h
芒果豬排調味汁  適量
2 Y; f+ k/ D' o/ U3 P【做　法】
& @( b$ I9 E; a# L/ }. b公仔箱論壇1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb& j8 z, M, d$ t

6 w' ]6 X8 G5 c2 u: I公仔箱論壇2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
9 J4 T, P+ I' s- W$ v2 ^, A; U' ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  250cc www3.tvboxnow.com- _0 I8 \8 f; x+ u, z4 Z+ U
雞高湯  50cc
. L/ x: g2 l6 f/ r/ N( O- ntvb now,tvbnow,bttvb蛋  2顆
: T9 j5 x) d7 _! N8 btvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 公仔箱論壇: ]# w3 j: o2 B! A3 m/ k
草蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V$ R7 j# @( y8 v7 }) z! p( |" S$ }
香菇  2朵 8 Y/ d% n7 y( h: T# v6 G6 M5 b
【做　法】
: Y6 }* J  ~8 z( J. L- C/ o公仔箱論壇1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。+ P0 Y% ]- t8 h0 W

3 X0 f4 a- C- E$ y0 ]2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。www3.tvboxnow.com$ M- @7 R, x2 ?6 U9 p
- ^5 v. C, X$ L! D( x* |5 f# ]
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o7 i" R% d$ P
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
- s& R( c+ k4 a; D3 ]  v公仔箱論壇雞腿  2.25公斤
1 N5 d4 J0 \; v3 h; F紅葡萄酒  500毫升
* Y! Y9 q# y- _+ j  atvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  200毫升
6 l& Q1 G+ m& I9 Y0 r奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a& m' I' b( K5 A) q1 C
沙拉油  2大匙
2 e* n7 I9 Q& @0 a1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  200公克
7 w# n8 w/ [$ o4 l# Q) qtvb now,tvbnow,bttvb小紅蔥  16顆
* L; C( K$ {( z8 Z( Y, N  Y; B公仔箱論壇大蒜  2瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y: \( s3 Q4 `9 A0 W7 y
月桂葉  2片 www3.tvboxnow.com! Z4 d: e4 D. K
小蘑菇  200公克
- w: h4 I" n+ `www3.tvboxnow.com鹽  少許
+ c. ?" |+ T! V' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許 公仔箱論壇: w" w% g# \% [
麵粉  1大匙
. z- d8 E+ @+ y6 ?5 \+ i【做　法】
& Z+ T# N: P% r1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出tvb now,tvbnow,bttvb0 l+ u* i) O+ U/ \
tvb now,tvbnow,bttvb5 v& Y  ?! a( \. q
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
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+ k$ P9 d* F2 D7 a  I4 }3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
5 p% f7 L- W1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 I7 L. I- f. k( D( ?: \
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘' B: k0 q" _6 M, }% q5 k
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5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟tvb now,tvbnow,bttvb8 `$ t: X5 W8 K# X! }. ]3 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C: n0 p6 t- r! }7 Z
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f. r. M& C( h0 c

" _' Y8 l9 Y8 G7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀公仔箱論壇2 f5 Q; S* Y- _' u* h" s
公仔箱論壇8 W- K/ {4 P( S
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com: P7 |0 i0 e% y3 s: Q. h
鱈魚  150g , {. m: `1 E) S: w% A5 n
蛋黃液  1顆 8 a$ b8 b1 D( u; @! d
杏仁角  20g 4 l# b+ ]+ p1 i8 Z4 M
麵粉  30g 公仔箱論壇5 S4 M5 }" {7 K0 p7 v% f
【醃　料】
7 Q* C0 x# P5 o鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b- L/ ~4 l3 q+ T- T2 `; S
糖  1/4小匙
& ]' \* x  H- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
* f3 I, G' z( Y, ?1 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ) y7 A+ P1 h5 k  R8 y: x+ P
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
6 c+ r5 D+ M  ~, E1 f# w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d- u$ E7 A; B7 S& u' j% q
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w& s+ p$ M) c0 o( d8 ]
豬血糕  1片 9 K) L# m) q( l! Q- e# _: I
洋蔥  1/6個
  W6 E: _& N: j$ B% {. P; O; `青蔥  1支
. a9 [" L$ d  }8 c辣椒  適量
- b+ ?* h) w3 ~4 Q3 `tvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙  3張
0 D  q4 G, y5 q/ T【調味料】
7 g; e5 P, {! Q辣豆瓣醬  1大匙 公仔箱論壇" K$ k$ D1 b$ B; Y( O
香油  少許
  C: a+ h, u" d- [0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  少許
: \' ^3 I" _' }3 S1 M, k公仔箱論壇糖  1/3大匙
" [1 r+ _6 K$ q8 m1 @/ Ytvb now,tvbnow,bttvb高湯  1杯
) i# T4 s) g" O3 S【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* k# Q1 F+ f- m6 V. V
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |+ a+ _6 h3 U; c' a/ k
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 , g/ l$ d7 Z7 v6 {" i2 ?& |
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 公仔箱論壇0 t2 \% k' \9 f: a: o* o+ H
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 公仔箱論壇+ {2 o" J$ w. N2 I  R
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
& S2 A: b- M" I6 z2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁  1大匙 公仔箱論壇; |: H, ~! H, Y' ~3 i1 c+ |
蛋  1個 & r/ K7 m; P2 I
香腸片  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb: {% @0 K: a5 u0 _
紅蘿蔔丁  1大匙
: ?, @' F0 ?; C8 \公仔箱論壇玉米粒  1大匙
8 z4 B- p) v6 Z' }熱白飯  1/2碗
/ S! ~: M) \; f; a0 I! Cwww3.tvboxnow.com紅甜椒  1個
) t! ~+ ?" ]! v5 Dwww3.tvboxnow.com黃甜椒  1個 www3.tvboxnow.com4 F) ?) s$ M( e. ^& @, k: v) s
起司絲  2大匙 www3.tvboxnow.com9 P0 @6 m  ?# W6 x2 u0 ~; ^" ^$ H
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ e: X- }* l1 U6 v* p0 p1 q
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }) t, ]6 M4 }$ T9 D
糖  1小匙 9 j6 ^! g- l. l' a6 P
白胡椒粉  1/2小匙
# o9 p4 E6 \9 z; P" W* J香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i( w' o% R' Q
【做　法】
" Y8 g6 }# D/ R+ U: \(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 公仔箱論壇7 J3 f$ x9 u& Y1 x- `
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 @( A0 Q1 y2 k9 h9 ^8 G0 F
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
2 R- m. o7 ?0 F% Gtvb now,tvbnow,bttvb(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V- F  s+ R, s
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y8 y3 _' x" n* T0 r8 M
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!