3 [: }, M& h: U3 t韓式雞絲湯麵tvb now,tvbnow,bttvb8 \: Y. {, a. n" h3 h' K
【材 料】
; W6 ^4 {3 K, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式冷湯麵條 70公克公仔箱論壇" R; G% Y9 L2 ?4 R* @% n: i
雞腿肉 1支
' N( Z* y) N6 ^4 M8 x; t韭菜 100公克
- j+ Y, H* F' K; I蕃茄 1顆
: j- q; Q" |+ M; p/ O& G L9 Jwww3.tvboxnow.com泡菜 60公克8 ~5 ]% e8 ~/ Q9 h+ B) B t
松子碎 10公克
0 t+ n5 U1 Q; O0 x
4 T- S; |9 ~) F, n【調 味 料】6 ^) e7 F0 t0 F, p6 k% l5 Z3 C. t
A.水 600㏄
& K6 O- f$ A8 w& K; ytvb now,tvbnow,bttvbB.薑片 適量
- z d& I( r \雞粉 1/2小匙
! [0 O# f% }4 E2 e8 f% J醋 2大匙
5 p6 l4 [* ^ Ywww3.tvboxnow.com淡色醬油 1大匙
$ r6 n! \2 t7 Q6 T, z4 W9 p& \www3.tvboxnow.com鹽 少許
- K8 e- R9 p7 z* t% S公仔箱論壇白胡椒粉 少許
2 D$ n: Q. h. O! qtvb now,tvbnow,bttvbC.香油 適量1 p5 O. ]2 }* }8 O% r
蒜末 適量公仔箱論壇# |! V% B2 [# v1 M
青蔥末 適量www3.tvboxnow.com0 I" Q; p, ^ t
鹽 適量
- X% o+ F$ d) j& Z- @5 o/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 y9 @8 W& s& d, ], c' q公仔箱論壇【做 法】
' k$ Z5 Y* u8 Cwww3.tvboxnow.com1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。公仔箱論壇4 `8 Y6 [0 _0 d; A
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘,關火悶20分鐘至熟,取出放入一容器中,再於鍋中加入調味料B拌勻,置於一旁冷卻。
0 l$ |# J6 R! G2 M1 @ |tvb now,tvbnow,bttvb3.韭菜洗淨瀝乾,放入滾水中燙熟後,撈起沖冷水,扭乾再切成段狀。
8 u1 [( G9 M$ I- d5 d! wtvb now,tvbnow,bttvb4.蕃茄洗淨瀝乾,劃十字後放入滾水中汆燙,再泡入冰水中,撈起後去皮備用。
4 \) Y6 T. ^# U) N/ xtvb now,tvbnow,bttvb5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮,撕成絲狀,與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
: h. j+ p- B P: G( @' ` T1 Y( h6 r3 s公仔箱論壇6.取一湯碗,放入作法1的麵,擺上作法5的材料、泡菜,撒上松子碎即可。公仔箱論壇: f$ z3 E7 H' a" S* n3 I2 i5 F0 B
白胡椒粉 適量 |