BeiDouChef

2 L* b. z7 X3 s" F3 s焗烤紅醬蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r+ j" E: v3 i9 \- \0 Y% j
【材　 料】www3.tvboxnow.com! y! ]0 E+ p: e# R2 a/ k- W
橄欖油         2大匙www3.tvboxnow.com$ C4 K1 O$ G$ F* ]) L# x% U4 i  C. m7 V
洋蔥丁         30公克
! y2 H- n) R+ N  c- L4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 D5 a- P, R: C3 n4 w
白飯         1碗( l5 {) B/ e6 u% Z, P) v
蕃茄紅醬         2大匙公仔箱論壇5 R0 x5 {$ p" Y1 H+ E
雞蛋         2個
* v+ m( |) [' o! o4 o0 C$ l( q起司絲         100公克# F: ^7 K! F! Z* d  q1 c
www3.tvboxnow.com# a1 c$ y3 W" o8 V, X. M
【做　 法】www3.tvboxnow.com) B3 U  x- G% B
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。! z) j  ]1 y  l% _( ]
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
- H% a9 ~8 e# O3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。tvb now,tvbnow,bttvb* p* A; z* h5 v$ o* [
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。- a+ F$ S+ Q4 N9 `* V
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

0 \( k5 ?% }  k  E4 N0 \9 e7 K3 n焗烤時蔬燉飯www3.tvboxnow.com3 y- U6 i; ~& p/ F  P& o& u
【材　 料】
7 i7 b' R( u& M" g0 [) Z2 rwww3.tvboxnow.com長米         200公克公仔箱論壇5 t5 E1 q; Z5 |' S( G' {/ b
橄欖油         1大匙
; b1 n" k2 x3 o/ k蘆筍丁         50公克
) K: h) ~9 U9 H: b( c% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30公克
3 q3 e6 D; s% C% H4 Ptvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         30公克, E. Y5 |6 h' @1 V2 J
洋蔥丁         30公克
% L* v% F+ R" |! O+ B: r! U  C6 X6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜丁         50公克
' X. q, ~9 O! h4 m公仔箱論壇高湯         500cc
- v% i: A9 f: D. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
- E9 c: k( e! ?/ C, r0 m# |& etvb now,tvbnow,bttvb
2 k: C+ p  @5 V+ Y/ M' c/ Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \; c. `! ?7 F4 y5 S
1.長米洗淨瀝乾備用。( H) N0 h( A" S& M
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。www3.tvboxnow.com9 @) Q/ r" L7 i! U" J: J
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
- ^) P2 ]* `: P9 t7 p, [! e" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com6 F$ a$ _2 C+ x1 R4 k8 s. `; |- w
焗烤乳酪風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^) v- Y6 @' ^
【材　 料】
+ e2 T- H* ?2 r6 M+ |綠花椰菜         50公克
1 c( V/ k% @! n$ O0 F+ A- M. M4 t+ b9 xwww3.tvboxnow.com香菇         25公克
' g2 |: Y: N+ E+ etvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b! n& G0 H- R/ C2 E
杏鮑菇         25公克/ u! u4 z& Y  T
莠珍菇         25公克www3.tvboxnow.com- `0 T7 X4 g" h
米酒水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m" t8 M  J. K2 U- D5 R- d
洋蔥         50公克7 h; Z3 ]4 j4 {/ C
培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U5 h+ y+ \5 A, K8 y
沙拉油         20㏄+ V8 C% ?. Q* ?& l# [. l  ^  Z  g
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h/ S6 A' d& i( X/ }% W& a9 ~
白酒         15㏄
+ F4 ?: h6 ~# x- l( F# x$ l7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味雞高湯         100㏄/ z5 l0 l! S& i
鮮奶油         50公克
. ^; ~  s8 ~  c/ k3 W2 x公仔箱論壇鹽         少許www3.tvboxnow.com( C; d& T' S4 P0 w3 X+ r+ T' @; H8 h/ Y
胡椒粉         少許
' E5 h+ e- i6 w公仔箱論壇蛋         3顆公仔箱論壇3 Q- ^. s- D/ F& ]% K) \* O
乳酪塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r% F  K  K1 h
乳酪粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~8 K- N, {- p
原味起司片         2片
8 y" o& L- V0 S9 I2 A
/ S+ Z* e2 u* u) r  k【做　 法】www3.tvboxnow.com8 {! s  c% {. D% w/ T6 h
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。' v% \8 H# R7 b4 \! j2 V! z; ]" S
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
5 e9 {' f. x6 g- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。公仔箱論壇4 F2 u7 E$ j% r: s
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。tvb now,tvbnow,bttvb" G6 ~+ w4 X' Y) |! l* j- ^
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。公仔箱論壇6 C+ x( T! v+ |, U4 q* x
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
/ ^4 |( k# C( s. d1 |) V公仔箱論壇7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
4 V; m$ E' N4 ~3 Z9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v: K+ a  C: G6 P
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

( K! m. |, u( Q2 q蕃茄芙蓉焗飯
$ ~6 @4 t1 A( n/ Q  t: z( ^$ T9 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇# k, A& b! V3 D/ f! |& ~
里肌肉片         50g
4 \5 q7 a% Q5 btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100g
- C' E# e" E5 n. U# z( B雞蛋         1個公仔箱論壇) J3 e4 R/ p. i3 V, x# W
蛋豆腐         150g
7 u# y, Y0 a1 F! \, h; j5 k4 o$ awww3.tvboxnow.com洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I! c2 G: r! z$ }$ V9 i
起司絲         40g
$ D, q* S4 p- L( F( l  R公仔箱論壇白飯         150g
: H# E4 Q5 F2 S& ^( swww3.tvboxnow.com0 [9 P1 R2 p+ V" k- Q$ a& K
【調 味 料】
1 ?! j0 Q) C4 Y5 u. h( {! H醬油         15㏄  Z/ b) ^, M% `6 f2 E9 V- o
糖         5g9 w; c$ r$ }/ g% `2 D5 F0 f
蕃茄醬         15g
# ~3 }: Q0 W/ e* ]6 o9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄3 W5 u  Y3 G, Q6 u
太白粉水         15㏄5 @- ^- _4 d% |8 L# F9 F
. y7 W7 m- m) f5 S# G" a2 o
【做　 法】www3.tvboxnow.com* q) g' \, Z2 G% A, ~
微波爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?! w6 x, J; y  k6 P6 g$ K
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
# t+ g9 U2 g4 k1 U7 B. L- n" j( Otvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb+ f, N; K  q2 v0 N
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
, Y# s6 |* j' X, Z4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。" b- t4 y5 g5 n; i% K" b! D
電磁爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb( R% S' t) i; E/ I: j% X
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb) L6 Q1 S( T  }) o! @' s+ q
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇4 J. O: @9 B$ I+ @" ~
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
8 K. z) C+ K& T. _* C6 Wwww3.tvboxnow.com4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

/ b( U# Z( r- q$ O3 p+ q: v4 htvb now,tvbnow,bttvb焗烤南瓜飯
$ |) K  _1 r+ T: V公仔箱論壇【材　 料】8 D8 I- I$ w% Z+ l
南瓜         1個
& X* \# E& y7 i8 F3 G蘆筍         2根
) k% F8 E3 d$ x' n- L, E$ j0 c5 B公仔箱論壇培根         2片www3.tvboxnow.com0 S: y6 r% {! w$ }/ |  K
蒜頭         3顆
3 P; ^0 X; g$ z, Q& Q" \www3.tvboxnow.com蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y* t- P' r6 A- v0 J; r
白飯         適量
* B# F2 w4 t" s' q+ I& I* R乳酪絲         少許公仔箱論壇+ n% o" S; [7 _' X1 n% M% i
【調 味 料】' p5 b: a% ^) o& Y! f$ v
鹽         少許: k" C7 c5 M2 C8 O
胡椒粉         少許
5 E- G% r6 f% j8 t/ a公仔箱論壇        www3.tvboxnow.com& ]. o& Z+ {" m6 m
【做　 法】
/ K7 {7 F( d: k6 }3 b! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
% c6 S  S7 I* ]: x! |! ?# ?$ P公仔箱論壇2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
2 x% y5 P9 j# ?: \/ \; \tvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
2 z) r8 M" _* y; _! v: Z' H) G+ ]www3.tvboxnow.com4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

( D: W' n! |% i1 T% Y( |咖哩雞肉燉飯
  D, H( s* A0 [2 y! x+ o9 q) U: Z【材　 料】
& x6 a& R2 d5 _: I, A" C; l! e  X雞腿肉塊         300公克: ^; ~/ Q8 V" O: g8 R
西芹塊         20公克
+ Z+ w4 z$ p* hwww3.tvboxnow.com洋蔥塊         20公克
8 m6 L% q, D! ?2 c6 M公仔箱論壇月桂葉         2片
7 V: z9 n3 |) F" p- P$ K  `" t. q/ V7 b公仔箱論壇義大利米         100公克
4 x- @% Q9 I0 w5 s+ \( {% ^* W【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q/ U3 k9 D- H6 f$ g
雞肉高湯         600㏄/ b  j9 W, x0 r7 B) Z& A" L: Y
巴西里末         1/4茶匙
. N+ F  O( g: I* L. g* v& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         30公克7 I, B2 ?4 F2 Q" i9 M3 R
雞粉         1/4茶匙- Q6 a- H9 @: o; v
橄欖油         2大匙
9 r* M4 r! k0 X4 ^2 i" X9 S1 _3 w8 b【醃　 料】
6 a% T* t9 R5 `5 Twww3.tvboxnow.com咖哩粉         2大匙
/ o' r8 b# I3 Z  {) u0 L! ywww3.tvboxnow.com白酒         50㏄
& T' M$ A/ t# G& j" x7 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
5 v& K8 x8 Z+ ?* _; `0 E8 S        　www3.tvboxnow.com2 L' K9 F- }8 o* _9 o" M9 v" \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L4 E4 k, J: T1 ?9 s) g
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。8 ^2 v/ w- O7 g6 d( R
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。( u2 E% ^& f6 O, J$ W
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

8 @, T/ r+ L2 x1 a  w
西班牙海鮮燉飯公仔箱論壇! F  J9 l; A4 A" @/ B3 p+ w
【材　 料】! c+ }& s! a1 ~
蒜末         3公克
' a1 N, @% q* `. n, {  q; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C/ D" L# |5 H. b
西芹丁         10公克* l8 C4 Q. }2 Z
魚片         100公克www3.tvboxnow.com  E' M+ H! Z( P  U! x
鮮蝦         4隻
$ t. D8 \' S. T8 }# Q5 r; V蛤蜊         6個
% A! }  W& S- |1 t  a花枝         40公克" y7 c  o1 Q- O6 I) E
義大利米         100公克5 q8 S3 y: E; }9 P9 |  i
鬱金香粉         2公克
5 }' E, U' d2 e九層塔絲         1大匙
& C0 v$ X4 d1 q" _! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 z9 {2 {$ a$ gwww3.tvboxnow.com魚高湯         500㏄公仔箱論壇2 u+ s, F" T  A* X) j% d8 i! Z
橄欖油         20㏄
* H% B: m# L8 Y/ hwww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
# n% d1 r( y: Z1 qtvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄
+ U. R( M1 H; T6 I6 ewww3.tvboxnow.com
/ m/ p/ A1 E- ^6 Q" y【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q3 v1 Q# R7 y" s! A* q
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。" y. [$ c5 p3 y6 |# W6 p% l" Q
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。www3.tvboxnow.com+ w) ]! b9 M) e1 t
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。tvb now,tvbnow,bttvb0 G, }% M3 f9 b5 L& f# V, t5 ?& @8 p
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

+ w$ X, X9 V+ @5 ]/ p, y公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯
# m; Z  x! s7 ?1 e$ f( k* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y8 a7 @8 `. G8 s
去骨雞腿肉         80公克
9 A' U6 ^- h/ G& w公仔箱論壇洋蔥         20公克公仔箱論壇* D  \  D9 O; O% o+ Q" @
蒜碎         10公克
1 M( x+ C: @# X& r蕃茄         50公克
6 v. M5 l& X. v" T% Gtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克
( I+ b/ |* j6 B" c長米         200公克公仔箱論壇9 ]7 f1 V2 J1 `! j  q- Z, h7 N
雞高湯         400㏄
6 p; R0 z4 g+ j9 o9 D8 M; U沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G  ~0 A' S, g% u: ~' t
【調 味 料】( U3 t! a& m/ ?" m
辣椒粉         5公克
6 y' ]  s  O1 Zwww3.tvboxnow.com鹽         適量www3.tvboxnow.com2 _; o2 {* v- i2 `* X' w
白胡椒粉         適量
+ }3 Z) f) @2 ~3 H7 T公仔箱論壇# |" v1 B: d; S5 C# [9 m4 y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; W7 {: b, [& G; E8 B" _0 _) p
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
. @: x( }; M) z, Vwww3.tvboxnow.com2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
5 z* u2 {" ~+ l1 M- M公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

( q/ k5 Z: O1 V& t) s- K
美式海鮮炒飯
" f# ~9 A' L$ M# N. V, p. J9 etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 p3 B- e6 o3 k- F" s5 Z公仔箱論壇豬肉         20公克
% ?3 ~/ c+ M2 Q! u. q  o# U5 ]) t去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B7 j: L. g5 _, q) e: D
蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s4 G) S  N( m
鮮蝦         2尾
, G4 C2 f$ e& H; d# Q' n; e) C公仔箱論壇蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! u0 n- T, N* L3 x0 t& g* R! X
青椒         10公克公仔箱論壇( I" F% e; X# w6 V$ z& S1 J
紅甜椒         10公克
& D6 b( Q, r7 [* Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F$ U0 j7 B. n) C5 f8 g" K
蒜末         5公克
) |- J6 s4 J/ ~$ D/ W& `長米         200公克
% B9 A) d' v# @5 U. ~/ Qwww3.tvboxnow.com雞高湯         400㏄
2 P+ u3 z6 {1 Z! G6 c6 T8 Gwww3.tvboxnow.com橄欖油         20㏄www3.tvboxnow.com) g8 q- V: q# c
鹽         適量
% O+ s( i8 P- k6 C" j  V" N  A+ fwww3.tvboxnow.com
4 [" h- E3 j: @3 B$ y+ y公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( ?% E; |5 n3 ^- n" X" [' v% f
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。* e, w( Z5 C3 n6 y& D0 {" i
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
8 ?- d6 y2 k# n, M# l( T3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。0 F* T" t1 W6 L9 f8 s
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com( M, Y  n6 S9 ]; ?/ O
海鮮米粒麵
/ v! _1 f5 n' S  t( s【材　 料】
2 o% o  S0 ~8 N7 Y6 @. h+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p0 J) h8 p! o% a
蛤蠣         適量www3.tvboxnow.com9 U5 s9 S! X, \" b, F, W) D
蝦仁         適量
( f7 Z/ o+ H0 P+ |: n公仔箱論壇奶油         40gwww3.tvboxnow.com$ m7 b! i% [9 _  e/ p
洋蔥碎         40g
! x7 t# y9 x$ t9 [6 W+ d& J. u% X! C蒜頭碎         15g$ `( x/ r& x. [
煮熟義大利米粒麵         180g7 v/ T4 }1 K" F4 M/ N2 Y
米蘭番茄醬         6大匙
9 b# C, {6 i) g: Q2 }tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量www3.tvboxnow.com1 [. T% {& ^8 M6 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `( H+ q+ ?* s3 T
【做　 法】公仔箱論壇% r. P. O- _) B1 T% ]# T
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。www3.tvboxnow.com: I/ d9 ]" a9 ^
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
  D! E; w6 v, t7 `# [7 V. P公仔箱論壇3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 w: F0 z/ o3 L( T7 G9 r/ P
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

0 L% k* Z! B. ]# e- X& M! Q咖哩燉飯4 y. G* ~4 x: e: b& |$ L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~' c/ R5 a/ w3 r) a: E1 G4 C
奶油         40gwww3.tvboxnow.com9 S  r+ X7 t# T
洋蔥絲         40g
/ m+ H# @8 m+ K' N. \) ?+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50g
# M$ m) P0 O/ R! E+ u4 n, m2 ~www3.tvboxnow.com煮熟白飯         180gwww3.tvboxnow.com. W( p0 L2 S% V6 G1 Y$ Z
三色蔬菜         3大匙
/ N( [+ [7 F  Z' T$ T2 g- Y3 F4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙
3 R* x  \2 L8 |8 h* H3 C5 ~! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量公仔箱論壇( C$ Z) ~1 A9 x* x6 h
www3.tvboxnow.com* K3 U7 Q2 I$ S# ]8 d8 p6 A. H, T
【做　 法】
# f( Z. m& r; b" a3 C9 o% ytvb now,tvbnow,bttvb1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
7 ~& J% z- }+ \7 X  J8 @3 O& C; e公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘
9 Q& K% l3 S9 C+ p- T3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
0 c  v  E) ]% K9 V6 ?9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A1 E; J. |) H
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

# M4 c( \. c" I. G+ B, {+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇7 S# [/ U  I* g: P: ?1 D0 _+ J
【材　 料】0 i9 d1 N- B: i: j
長米         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- h0 Y+ t& a. J; R1 k
蝦子         100公克公仔箱論壇. o$ _+ ~+ s  z2 A, [
花枝         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c1 p7 _7 h1 N2 M7 d2 |; Q  w6 P7 }. H
培根         25公克+ ~1 |: V. e9 L* s2 J% ~4 w
雞肉         50公克www3.tvboxnow.com7 l, t" Y2 O0 Z, A: {
淡菜         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k* \8 |/ C3 f
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]) V' O" ~* y! n0 O
蒜頭         15公克
; |7 T5 z$ r: J公仔箱論壇蘑菇         20公克0 }5 ^2 G% ]3 S: T
芹菜         20公克: G+ E0 z! Z, p9 ]% o
青豆仁         15公克www3.tvboxnow.com) W1 Q0 c3 i. V" Q; _7 V
雞高湯         250㏄公仔箱論壇; f8 g: h8 \# ^$ R" t  ~! }
番紅花         2公克
# [. J8 N! Q' f  b, f7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         30公克公仔箱論壇3 w% D% c. T: s* W# `" k  }3 E
【調 味 料】www3.tvboxnow.com* K7 v- u2 d, S0 t7 X" y
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇/ C$ u+ s; g# R
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇4 H# V  X3 m/ X* k& B, Z
tvb now,tvbnow,bttvb& m  Y9 j: b7 ^; t9 t' P) m: B8 V
【做　 法】
5 ]4 y9 |# ^  `5 A& p1 s5 M. K3 Htvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。1 m. _# f* i. ?) ?. V$ P+ _
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。' S5 M& ^  q1 f- p+ [
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
2 p9 Z9 n( N8 g* {' u, U2 ]# q4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
7 c) D* h5 c6 _8 V9 L5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。( Z" [. ^5 F, w) w4 ^$ v
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
) s$ o( X! ^  Q* y: G- rwww3.tvboxnow.com7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

1 |' A& H* Y. q2 c% O- `& ^4 f9 wtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚奶油燉飯www3.tvboxnow.com; J. v: _) T9 m
【材　 料】
; v1 v  w" c& X' o0 ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A; \+ B4 }/ s. }- F, M
鮭魚丁         200公克
1 T  R9 S% |, l0 F/ }0 U! Rwww3.tvboxnow.com義大利綜合香料         1/4茶匙
3 C1 _+ @( Q/ z1 xwww3.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200㏄
" H* t& }4 h4 |$ }$ q0 C' @公仔箱論壇北非小米         100公克www3.tvboxnow.com4 C: \$ N7 T; Y4 l, m
薄荷葉絲         1/4茶匙公仔箱論壇9 N8 a2 J" J/ i+ `
【調 味 料】5 ?8 o. L6 n% x; y
橄欖油         1大匙! ]" ?  x5 |# h, }  x& g2 |
白酒         2大匙
' O7 {$ k! B- z$ W2 @魚高湯         500㏄www3.tvboxnow.com( `+ _" Y# Y- S( w6 y8 M! H
起司粉         1大匙
, x6 W; w8 t! [! J  M+ Y: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [5 f0 c! g; T$ o/ F' b* h7 S8 c
【做　 法】公仔箱論壇9 X' I; K" L/ m+ `
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
$ }/ }* ]$ E- }; P) _1 u  ]. ?( t2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u/ R/ U8 t: G8 N6 o- `& K
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com  x1 g/ g, E6 G
奶油雞肉燉飯www3.tvboxnow.com" A% {$ ?7 i% K" }, I2 H- l
【材　 料】公仔箱論壇2 ^! Q+ t$ n) V. d& @2 S
雞腿肉         300公克
2 a2 z3 {1 t* K7 D. Xwww3.tvboxnow.com洋蔥末         50公克, _/ G0 W8 A4 L4 n4 M. f! t# c
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* y  `: @) f. G" F7 A
義大利米         100公克公仔箱論壇$ S& `% X) k) p) }" j2 z6 L' k
動物性鮮奶油         200㏄www3.tvboxnow.com! g5 @& Y' U& T- E
【調 味 料】+ {& p7 `& V' M# q; U% M
無鹽奶油         1大匙
3 _# m) V4 _5 f6 Rtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙8 V& D! q4 S  E/ [$ u3 v5 {
起司塊         10公克
$ p% N( A4 e; u6 @8 i$ _6 v雞肉高湯         800㏄公仔箱論壇. k) B( U( N2 z  M
【醃　 料】
( _5 K5 M0 S: U$ T- \3 \2 A迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇: @; o% g" X1 [% r& o1 J
白酒         30cc
7 ~: Q/ b6 `% t鹽         1/4茶匙2 l$ L4 e' P& t, o+ L

, ?- z# e& G4 Mwww3.tvboxnow.com【做　 法】+ l3 u* c. P7 ]# L
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。www3.tvboxnow.com, p( i* H# t) C  d
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。: T1 }/ x0 b6 A: ~+ ?9 b
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。5 o/ }0 d# J( J" [* U- f- ^) k' R
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。