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9 ^+ F# d! `  k$ d; w+ n/ ywww3.tvboxnow.com麵包布丁
# Q4 D4 a& ]/ L3 ?+ ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】* S  B) Z5 P1 c: y- A: V; |+ H
A.細砂糖         / f; Q2 {2 n+ ?; [+ r4 g+ @
60公克4 T5 E6 X  V. a: B" h7 L
　全脂鮮奶        
( M  C" k/ k* h7 N3 L公仔箱論壇325公克
* y/ t$ l  M$ S7 s; q" A6 btvb now,tvbnow,bttvbB.動物性鮮奶油        
7 c) Z& [" z" e. u; {1 k& [tvb now,tvbnow,bttvb300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f( i8 S: ?1 L- C6 q( P
　全蛋        
" A$ _  J7 _& z8 g# w# @4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u$ Z" u; J8 _  }  D) S+ C
C.吐司        
% O: z/ X6 W. G0 M1 W  M; q  |" h公仔箱論壇適量www3.tvboxnow.com# Z, o% V9 w% h3 u0 A, d- s
　葡萄乾         公仔箱論壇; u9 B' f# x# @
少許公仔箱論壇. g- i$ b, n  Z" \
　細砂糖        
4 S' Q9 D4 c) L) O) m$ y0 ^  _公仔箱論壇少許
6 ~' U4 j( V7 ]4 d" y+ uwww3.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb6 h' G% Q" I* a; e  Q' ^  u; q
【做　法】
$ ?+ G& U; [  i' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。
& f7 ]0 S" {. p. \2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。8 {$ ]6 a3 y8 @& p
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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: e8 @9 g) m$ o2 I金錢麵包公仔箱論壇) I1 m3 o$ p8 G- k3 t0 n
【材　料】
1 c6 R6 C. p& p1.高筋麵粉        
9 w% @9 B% F. O2 F' Vtvb now,tvbnow,bttvb150公克
; T6 H2 \+ f3 v$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 u% I% t. \- v2 E
150公克
( @- \# K0 K- N! w! X8 w6 {2 Y6 D2.乾酵母         tvb now,tvbnow,bttvb: a8 \! h+ A, h. Z0 X% D! e
1/2小匙
3 c  o' E' O; a# `  J  y( R公仔箱論壇　鹽         , \9 a. C) X& H" i- W
1小匙
- S  b, H) v5 N- |公仔箱論壇　牛奶        
' {: C# m) _  P" W# Y2 m公仔箱論壇120公克
& I8 C2 U3 j' F) G# H8 T# q　蛋        
7 p! `& `1 ?% o3 ?; A; `tvb now,tvbnow,bttvb1個: |; _/ N/ c3 v  i8 _* F
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^2 h; c8 V5 i5 _- \2 l$ |
80公克公仔箱論壇/ R& B" B- c- J+ i& R
3.奶油         www3.tvboxnow.com& H# S/ u' y# n4 v
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y+ A. }- g6 v! _
        - s- ~( T! _; R2 V: K- _4 y0 L# l
【做　法】( t; ~. ^( k+ l" K
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u8 Q; x" s, [5 C
2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。. X- Z! c0 ?8 }7 x
3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 X6 x) G/ d1 s% j& O* y
4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
) X% k+ I/ o4 m3 Y/ H8 j【備　註】
' C+ U% y& i# M! O6 a9 T- X; S公仔箱論壇作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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tvb now,tvbnow,bttvb! k9 r, \6 e# W6 C
花生奶油麵包公仔箱論壇4 ~+ j3 I; H4 J' V
【材　料】
( P, j4 ^1 V* F9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細砂糖        
5 V" @8 y6 f/ H+ P1 t$ b0 R$ ctvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e, L9 j# Z' S: U; p3 L
　鹽        
! F$ [# K: S) V# C& y( \  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6公克公仔箱論壇$ e! C" p& Z5 L7 v& e
　蛋           t% f) ?1 y8 S4 f( d( A& k: ~
2個公仔箱論壇( f! T: q( }5 `/ d
　水         $ t0 c% o, o; m; o. C. R
220公克公仔箱論壇. \5 N( i3 m! A6 U( Y
　乾酵母         6 f8 s2 C  o4 f7 z' _3 C8 Y
8公克www3.tvboxnow.com/ F* a* Z: k2 Y# I
2.高筋麵粉        
7 ~6 P+ ~" F. v+ ^6 ~tvb now,tvbnow,bttvb600公克
( C" N, V5 ~* A/ A& K2 i9 X; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶粉         " K) e9 i+ n5 b* @9 g2 v
20公克; h* ^6 V( \; |) q* }+ M! O" X+ O  M  r
3.奶油        
0 }- m* |( T1 V6 O4 ~+ Y, I# H公仔箱論壇60公克
: e0 K5 q3 L9 W+ |/ d& L: H  M4 f$ {. Qwww3.tvboxnow.com4.花生醬        
& Q# ], l" ^& ~5 h! M: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
  ]2 T& r2 F# V7 n( h4 `; z        公仔箱論壇$ n+ O# U6 |* B1 k, U4 @
【做　法】
; U0 Q$ T) }5 }! J7 Q1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
& i$ G  F9 O# q2 b* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
! ?- \% ~3 \1 m: R3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I* b3 V' M0 R; M
4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
" X+ h2 O% |/ i* ?4 Q! c+ \% m3 `9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。www3.tvboxnow.com; @: ?' j9 w* z4 d; ^; x2 s
【備　註】
( {$ ?' m* C; x9 h' l麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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公仔箱論壇" |& l  v9 G0 C" {# h# q2 V- M. j7 z8 N
法式麵包布丁
$ n6 ?1 R- k. A  s9 C4 W0 c【材　料】6 l$ B6 ^8 c3 o- `( s, M- x) W
蛋        
. t, i8 V) s  a7 l7 O3 q4個) g1 V& K! S5 h( b4 y- Y
糖粉        
; q$ }6 h; m( F' y# Y2 p/ vwww3.tvboxnow.com75公克  e7 ^! F- e6 d  C$ {
動物性鮮奶油        
5 o3 P% v; K$ h3 b' F1 f1 ytvb now,tvbnow,bttvb750公克www3.tvboxnow.com$ A$ ^% `8 m, p$ ~, L
檸檬屑        
7 o) V$ w: D, \* ~公仔箱論壇1個份
4 v: n" f- W6 [: |9 @蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R$ N: W$ x9 g
50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 J5 E, l  U" ]; b5 Q
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb9 G8 F8 @$ ]7 G+ S
1小匙
) p# x0 _! v, y公仔箱論壇法國麵包        
0 I  b6 [& v, k' o公仔箱論壇1/2條
5 b( _( @/ J6 `+ c: {) i奶油        
" O+ A8 Y; {" A' e- t  U. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
2 j* c0 g& g. d) L( \' utvb now,tvbnow,bttvb       
& l$ l% X7 ~+ r7 ?  [# t/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】$ r  s5 z3 h, z8 Y
1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Q, f; U) g" ^% m! b" T6 }" A4 G
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。3 Y5 s, ~7 v6 `" K" K! n3 d
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。公仔箱論壇0 E* g" K. B; r: I; k" V
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
; }0 B7 f: s( M, i! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
1 p9 i0 h4 p, X# x1 U. H$ Z【備　註】
. Q1 X* g$ z/ ^# X0 U0 o. rtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。tvb now,tvbnow,bttvb! O. F  g' Q) O& y' {3 u
喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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www3.tvboxnow.com( o3 N2 V) _* ?  n1 F: [

; D/ r7 p2 o# E2 NLe Pâté Impérial 蛋卷公仔箱論壇) E: g$ r. @6 v) E9 J0 E

: l6 V9 z/ _  ]7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" c. R8 K' R8 ~0 f/ I! _+ m

, E9 C8 @7 o8 N* U# V, V( a酥鬆蛋捲糊www3.tvboxnow.com& I3 W. m- s$ k0 u& o
【材　料】# }2 M% M  n+ H6 I: F# g* f8 m
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X8 n7 X) T" c
151公克
+ `" ^+ w  V4 |8 z2 [  _9 Ztvb now,tvbnow,bttvb香草粉         公仔箱論壇( t7 A3 m9 M1 K4 y; [4 X5 k
0.3公克
9 {3 B; m6 B5 s8 b5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         $ P) B+ Z/ b; T4 y
182公克
8 X1 r. z  A1 u7 _# ^" Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         www3.tvboxnow.com, _" b' E- A- K. X
302公克$ n9 b+ |( u/ i5 ~6 ]
鹽         www3.tvboxnow.com! e" u3 G5 K  Y2 S
0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?) c: |- u) h7 E+ J( T
全蛋         www3.tvboxnow.com! r/ N% P  c/ n0 z8 `7 s
363公克
4 T& y/ A: M: |% T1 R, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q* m* E' Y9 B& ^% u' m' I
【做　法】
8 w: _5 ^3 |4 B" B, j$ Z) B2 n公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。' Q2 E( U) P6 Y8 m
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
- }0 l2 d- X( c1 q1 x2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
1 F" L7 u' J/ p: i* m: K3 n* g3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。www3.tvboxnow.com% O8 ?$ L! Y' L4 w; \# n: C
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。* }8 d9 H# ?- x6 K; a7 P4 q

, P: J& H; h' }% {9 p. D1 n" W6 }
1 o8 ^6 y2 K. m. [- c! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h, F$ l2 i/ Y脆硬蛋捲糊www3.tvboxnow.com" T2 `/ k! k* N3 Y$ L4 i# m4 S
【材　料】www3.tvboxnow.com' E2 d! e; W7 h0 e
低筋麵粉         
. |! W  @# M- P. H& V& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
" u/ d" T2 m7 f! ]$ @6 w. E, n香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb; R) m3 ^3 F' _# K& l
0.5公克
# ~, I/ y5 Y0 R) r無鹽奶油         
! m; [3 W# m# R# q+ C/ U* f1 ~公仔箱論壇100公克
$ Y  k6 g; s' _4 t, E蛋白         
2 Z: p7 }. t- K100公克4 I" U- p$ a/ T# s8 R( m
糖粉         
* X5 p1 d- Y0 U  W+ a100公克# q( ^- x: b5 _1 x& G
鹽         ! D4 T7 w( a+ j
5公克
% Y6 k+ M8 P# `公仔箱論壇        www3.tvboxnow.com6 o: [% p; b3 \( f) C" d6 C  L. K
【做　法】
8 }$ E. G3 b, X. c$ E; wtvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。www3.tvboxnow.com6 {- }' v* d3 q  W# B# Q
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
5 f9 q5 Z! v& Btvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o2 J+ u/ J: g1 ?  W
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。  j7 m6 F" ~/ y6 q9 N0 h, o
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y, S7 z4 a2 b. _1 Q
雞蛋原味蛋捲
  W9 C) u  J8 W8 n) C" c6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E1 p' [4 Q( W; Y* N
低筋麵粉        
7 ?$ F3 O# F0 g8 m/ E7 P1 Dwww3.tvboxnow.com151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q* g3 f; w$ `2 C' P* B* N1 Z
香草粉         www3.tvboxnow.com' `) o% M3 t/ h1 x
0.3公克
" P1 v/ L# u, X9 [" Z0 Ewww3.tvboxnow.com無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j8 W7 C7 l% n
182公克
1 k1 Q) S: o% ^) w* F4 b( ]9 N細砂糖        
4 x$ U: j; J9 L& s2 P: `$ R4 p302公克
6 T9 `' i5 }0 Y) [+ @  [) E* g) Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V: Q: t# E9 V  h2 A0 B$ v
0.7公克公仔箱論壇/ z8 V0 }/ N$ R# s/ t- y( A  ~- m, \5 J
全蛋        
  _( f% I( z/ M6 H2 v4 Ltvb now,tvbnow,bttvb363公克
) {, o3 V0 i! O! {, g* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
* m: |' I  o1 d" R" H- @2 l$ c公仔箱論壇【做　法】/ _1 @; a( h0 I2 T/ i
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。  c6 ^$ A0 Y3 J; n7 X2 u
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
& K- {2 E) f8 C, [: owww3.tvboxnow.com3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
( T8 A4 f+ {; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
: O" N; M3 M. g3 _' @www3.tvboxnow.com5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
: c# r% d; i+ E" H: L- L8 K6 {公仔箱論壇6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。公仔箱論壇1 I' X+ q  u3 W2 h) O
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
7 c! ]9 I7 d+ t- U. btvb now,tvbnow,bttvb8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。www3.tvboxnow.com: {# t. L: y- N, K% @, T
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 `3 \$ A' |" H8 S1 L) X1 Q1 i
香草原味蛋捲
2 f3 l' v* a* P0 T9 Fwww3.tvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! F, M7 v+ n* j% h) j$ @6 c3 R
低筋麵粉         5 ?% N* F/ E3 S# g' p; X
100公克( C+ @' h( D* B7 z. E  `
香草粉         " N7 N- r4 w0 ]& e, E/ F
0.5公克
# x* d# V% P3 b. K& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
. {# ~& h0 X+ [; {% S& h- _0 Qtvb now,tvbnow,bttvb100公克
; P/ w- ?3 y( y" L; Q& v% w- c蛋白         公仔箱論壇: I$ ]8 `6 z% e1 e+ G
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v4 S/ i8 d/ j# J) _
糖粉        
, S( P6 ^7 j# y+ `0 p& ?tvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 _2 R4 I% c! o, X6 Z  h
鹽        
! M7 s) }  I! @* _www3.tvboxnow.com5公克公仔箱論壇2 {7 O5 n4 ?, R$ t7 d$ S+ Y, a4 N& k
        公仔箱論壇) t+ r! r3 Z# K$ I
【做　法】www3.tvboxnow.com) n2 b" j, b% L( W/ ]3 ^
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。www3.tvboxnow.com* K/ m/ H/ c9 F" k9 @
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
; A, P8 z& s% `6 ?' E3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。公仔箱論壇+ J0 t  ^% e# i- `5 E
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
  C: g8 e7 v1 n4 C  `tvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。! W- U4 D$ Y! z$ m3 |- y; K$ i
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
' M' C# y  Q  i7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
% \3 A$ R5 d# {, A* T* Jwww3.tvboxnow.com8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。
. A* v5 J- G3 p" Q, w9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

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+ L# P! s1 J, s' V5 t/ j7 xwww3.tvboxnow.com黑芝麻蛋捲
, M! D: A( Y4 }8 W. n* Q( F  y8 N8 y公仔箱論壇【材　料】
. N% [3 t. K+ s: M( o7 h9 O$ b# C2 {# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         # I) V2 S1 H; f8 \$ P& a/ w0 F0 T
151公克
3 c4 |! S4 X4 z- B+ z# qwww3.tvboxnow.com香草粉         , h" ?8 f. s2 W4 ]  q
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細砂糖         ! }+ ^: e* o2 F3 F5 E5 W+ K
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. R& J8 M' I( t! Z鹽        
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全蛋        
( y# W% }5 l0 K% `www3.tvboxnow.com363公克
& a4 }  t% e: L0 Z0 W0 W# N8 h公仔箱論壇黑芝麻         tvb now,tvbnow,bttvb% {7 c4 k! S* L# ^
適量
( `, t3 f$ G/ H: n; c& Y$ [+ L, d# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- @% D* m6 _6 }, r8 [3 b( e* _( U公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇" \3 w) d2 _& \3 b, p$ M+ |3 ~
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
0 N! X! ?/ n2 N1 ^7 x. H2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。www3.tvboxnow.com) A: g/ |% I6 O$ Z2 q+ G8 A+ \
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
. U9 \4 u5 v+ |$ q4 c4 x  H3 Ztvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
, C! P1 E. M5 w, s- c0 vwww3.tvboxnow.com5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。2 j4 j$ P, u3 M
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

8 T5 o$ w- i/ O2 T$ P1 @7 K拿鐵咖啡蛋捲
. h3 a. a& G9 Z/ O" vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
( {7 r8 I7 s& N3 btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
3 b+ a( W+ l" @* F. a公仔箱論壇151公克
& Z8 ], q( Y) D. Y# b公仔箱論壇香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^( Y' l3 y) a& x$ _7 H3 f
0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb7 z* i' k$ O2 r- _; _" H
無水奶油         公仔箱論壇0 u( n7 j( Z' A0 [7 _: G) u) u
182公克tvb now,tvbnow,bttvb$ E7 I4 t, C, _6 L. p  }
細砂糖         ' y* ?4 q' \/ ?$ k
302公克
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全蛋        
$ p$ L5 B% Q, K4 J" [& a9 \4 @www3.tvboxnow.com363公克www3.tvboxnow.com! ?4 {& W: @  D) z& {
拿鐵咖啡醬        
8 l. j; p6 g# m) J% F2 C, {10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 N3 ^9 ]$ a5 s" N# a1 d( v
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j! ]. u: w: z& I) o# T# I
【做　法】
3 o3 ~* g( V& P公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
/ f- Y! |2 b) V" Y( [( t2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c. y# A" w4 N) N5 S
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。公仔箱論壇# ^, ?5 E% o, [: L) ]! q
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o% M" J7 L4 j& x" j1 ]# b$ m
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
! {# I, ?$ b# e+ W/ |' o! [9 f* Stvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

% R" F5 i5 c: n' b3 _# b公仔箱論壇山藥蛋捲
4 [- |8 _2 ?& X  a6 {2 c公仔箱論壇【材　料】
. _( y- d* m6 d1 k% x  Etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         www3.tvboxnow.com: g3 f1 k5 V! s
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S( I0 L$ l3 F. J" b& {% w7 U
香草粉         公仔箱論壇- ?* @. B, h7 R
0.3公克
( Q7 I2 v$ i! ^5 |5 z0 ^. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油        
7 j( j4 ~& D, k) a5 O2 D182公克
6 u* \; D" ?; [6 I  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
5 L  G6 ]: g/ Y! @( e) G302公克" r$ i+ \1 m( j$ P
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q, p- A, G" g: h& g
0.7公克
# @* |% |; K7 x6 D/ @7 P6 S; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         ; U+ U4 f0 X( L6 `& P* n
363公克3 X9 k, d/ n+ L2 n+ f' _
山藥香料色醬        
+ j, K* H) a) n2 f" q7 x10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ d* [0 Q+ l# G5 n8 }/ z. m( U) D
        1 q- V: |$ ~* \+ x. x& @) ?
【做　法】
& j" L0 I0 P+ }8 n4 }5 itvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 n' [- K+ D2 \
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, F# F" g6 v  P9 r4 I, S
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。$ t4 a* {- ^( s: B7 L7 G
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇8 y- m( Y4 |" o. l* s
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。
  B5 F5 V& P$ g  P1 ywww3.tvboxnow.com6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

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! ]! j( `5 {- E% C1 y+ I  G- i' Xwww3.tvboxnow.com和風抹茶蛋捲公仔箱論壇7 f) _4 N1 q0 P/ Q3 _
【材　料】
7 a  d, s* O7 u低筋麵粉         8 T, \5 E  j# \0 m. s. D
151公克
: P8 `+ J6 w; y) i, C5 {. l* y公仔箱論壇香草粉        
6 m$ `  k! K" }" f9 F9 J8 a- X! Owww3.tvboxnow.com0.3公克www3.tvboxnow.com+ E* X) y& ?  r1 }9 a& a
抹茶粉         公仔箱論壇1 o) O/ ^- H4 J8 F2 |' W
10公克
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182公克
! D/ M* X% f1 U9 [0 u: Ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 L+ H* D" j% {) J
302公克
: w$ A" O3 {6 X5 r鹽        
' `' i9 d" t7 m* z3 n0.7公克
! l" t6 M& ?" G4 |% d! x; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
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        1 X- o$ @0 W( B5 E; ^: T
【做　法】公仔箱論壇* P2 E* K9 T& o/ J
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。公仔箱論壇6 q, v5 H8 @/ B' u) @
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
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4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
7 L! j4 E) i9 A& f5 h+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。% ?; u- q4 I# n# A1 N4 h( x
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

* u/ @0 B( w9 a, O7 h
小麥全穀蛋捲
7 u  @, ]* p& g" {; S6 G4 S9 V公仔箱論壇【材　料】
( U: q3 q5 L8 d7 ?( H, T  _% |1 g3 K1 t小麥全穀粉         公仔箱論壇5 g! ?9 @$ W1 i$ H/ x! k
151公克
2 q3 B2 u1 k7 q( I: Z* x香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb  ^) D5 x: J8 N: c' t' ?! w  M! T
0.3公克4 R( e7 e; s4 L) o% P
無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U6 |4 m9 H3 k$ |9 k6 s% F% Y4 _
182公克
# X3 z+ k/ y; }/ f* L1 d6 g, W4 c細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P3 w% Y7 |7 \" l. Q; L
302公克www3.tvboxnow.com7 r; D5 w  c8 g$ V
鹽        
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2 R9 Q8 ^2 H: u  D全蛋         7 M! j& j4 N+ M- U; L6 s0 p. D
363公克0 J* _) }5 c  k' v0 ~) \3 D0 u9 y5 l
       
/ _. _6 N% P/ t0 l- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】www3.tvboxnow.com& @5 w+ N8 F7 C( }- L2 b
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。* [& I, u; @0 e! h8 ^( g5 p. s- Z
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
, a7 @# h3 u% _2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb+ h1 `- K4 W. k  ^
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇. m1 h  z# F. T, a- E0 z
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。
) L1 Y7 u. o' ?5 e) P- U) _6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

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竹炭蛋捲
5 p0 F, @2 s5 W公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇! {5 A2 X0 @" ?8 e% |6 t
低筋麵粉        
$ C7 v5 W7 A+ f' [0 y) _# y* X! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! x9 G' h) ^8 ~
香草粉        
) G$ T9 y# f) ^2 B. a( A0.3公克www3.tvboxnow.com0 k5 x; n( \3 y% w8 O
竹炭粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c0 _, Z. h- _9 L
10公克
/ H! t* T. F3 F無水奶油         : Y* V4 N0 p, x- ]: Q
182公克
; F  n- Y5 j3 F& ~0 M$ V2 }tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         & ?, S5 U+ K* B/ E; D/ }, b
302公克
- t# i. L% Z: o: y0 c& Q& Bwww3.tvboxnow.com鹽        
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全蛋         ! a0 K6 s; G" F
363公克
5 F) d# w# f; {0 Y2 \9 x1 bwww3.tvboxnow.com       
  d- G9 B! S  uwww3.tvboxnow.com【做　法】
1 x  W2 M# U" P# E公仔箱論壇1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。公仔箱論壇+ i& [" f, R! I) X! ~( J0 M4 ^+ o
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
, z; R" h: i! [- z# D9 b: P: e' B3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。公仔箱論壇" {) B0 U8 G2 {# @' y$ Y1 z
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb( T9 g& E8 c- n1 v" }& k
5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
$ k, q# g$ W: ^0 h1 a7 Htvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

1 t; M- {: g1 A* t公仔箱論壇胚芽蜂蜜蛋捲
  A4 x7 z7 {7 a, F  |' B【材　料】% E, y) s# ^( m) @* B/ w7 u
低筋麵粉        
' W6 y8 {2 i' M3 z2 r4 G' S  itvb now,tvbnow,bttvb151公克
8 X+ K) q, P2 F4 K7 x2 ]公仔箱論壇香草粉        
- N7 {, ^2 c* Ywww3.tvboxnow.com0.3公克
+ g( p) X0 |8 }) _  ?tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜        
4 M, V/ R, r' Z* V5 d" V10公克tvb now,tvbnow,bttvb' x  W" Y6 z$ B+ `3 W  O& b( Z9 m
胚芽粒        
) N% R8 \3 g% H6 s' z0 rtvb now,tvbnow,bttvb10公克
' l- ~6 U- c  i3 Zwww3.tvboxnow.com無水奶油        
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252公克
$ Q  B" ~; e! X9 K5 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S( `: h0 Z+ F
0.7公克
% J$ c- z% x$ d2 k/ B% P- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
3 Q3 h6 l$ _3 \( o363公克
( }! z4 |) x" V2 {, c3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 m* Y/ A/ X& K* P2 r3 c4 _) X6 _6 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 ?- K+ }1 q! Z4 P1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。  [& h5 p1 j7 y
2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
4 v- `+ f5 [! u6 y; ?) G% l3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。www3.tvboxnow.com( z5 @9 \# U* G7 r1 G
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
5 I4 L+ i3 G& x: J3 |, Z) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
- G9 l5 X3 \) j1 F- C, Etvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

& i; ^0 N, j0 {" q2 O# X7 N% q+ V0 {! otvb now,tvbnow,bttvb櫻桃蛋捲
6 J" l2 K5 _$ d6 w! f+ Hwww3.tvboxnow.com【材　料】
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櫻桃果汁香料粉         8 Y/ M; K5 ~% I/ O4 o+ L9 m
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302公克公仔箱論壇$ u7 L9 w. a3 O$ g% Z2 [
鹽        
' D0 C2 P  I% J. e* V' W公仔箱論壇0.7公克
0 v6 A! j5 m5 `) L6 G2 y( k/ l公仔箱論壇全蛋        
/ y4 \$ V+ w7 l- C" p% Z& Jtvb now,tvbnow,bttvb363公克
( ?0 N6 M  k& C公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |* \- e; V# }& h
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^, |/ C+ K9 |$ S+ e
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。
# Q4 M: V  {) w1 c0 k2 }  h& P! wwww3.tvboxnow.com2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
1 I+ j( D& _' c, o% i3 s9 L3 etvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。5 v3 R/ d, ^) i  g5 L* y$ G
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
9 X6 S# H4 X- K+ ~$ u7 E4 p3 N5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N1 Z  {6 s3 Z% `
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。