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漂浮冰咖啡
7 R) Y! S- Y  E; ?, i+ ?【材　 料】
8 L0 R2 m& X2 Z! l$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋼杯         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O' l; w7 M0 \. D
單品熱咖啡         200㏄
  b+ j2 C& [" Y& f) o# y( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖         30㏄
' |# v8 `2 H& k2 \香草冰淇淋         1球
7 W$ G4 W1 \, H6 O4 Fwww3.tvboxnow.com冰塊         少許
3 b' h9 |# _* e) d0 @巧克力醬         少許
  F6 @9 d( o. F+ ]- M% @0 Ptvb now,tvbnow,bttvb       
& V, ?$ l" u' }2 j0 O' ^公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A* B6 i: R. w' L$ N2 E# w  ]1 F
1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d2 J6 F6 ^) l& J: `# Q
2.先在杯底加入果糖、作法1的變涼咖啡及少許冰塊。
+ _6 [: ]1 R0 g: i' Z  F3.最後在杯口放上一球香草冰淇淋，並淋上少許巧克力醬

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黑晶冰咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D# n  }3 {; B& W2 X( W* M) L1 Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ?# G2 j3 c3 U" h& {  @
鋼杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb9 s0 y, f0 M9 b% C6 j+ Y: j! y
雪克杯         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u# r+ U* `2 Q
單品熱咖啡         100㏄
% Y0 v$ D% q7 `) K, i, P& O' Y6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖         15㏄" G0 d6 d6 P8 _8 {
液態奶精         10㏄! o: B+ B2 y, \# l  ^
咖啡凍         1個
6 t3 G5 o5 n- h( b公仔箱論壇冰塊         適量
+ S6 y, J  c8 p/ X, P; W+ _tvb now,tvbnow,bttvb        + ]1 J: @/ p2 `$ Y
【做　 法】
* l- {( t3 ?& E8 e1 [公仔箱論壇1.將單品熱咖啡倒入不銹鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
7 D/ O! e. I. \, ]+ x, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在雪克杯中加入1／3杯的冰塊，再倒入作法1變涼的咖啡、果糖和液態奶精搖勻。
- w8 a( @4 ?0 k' j! ?! [- i2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.咖啡凍切成塊狀放入杯中，再將作法2搖勻的咖啡倒入杯中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 \5 K  P8 T& z5 D. S9 z; o
維也納咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }9 M6 f! ]& s0 o& m; T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 l" Q( D  f' S. ~4 ]/ b9 ]
單品熱咖啡         180㏄www3.tvboxnow.com/ C9 G8 R6 L0 {' f
發泡鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W5 g7 n  ^/ Z: R8 W: L
        www3.tvboxnow.com  w0 G& o6 z+ D: S  O. p6 ~
【做　 法】
3 \- h% c2 m# F# u3 {3 R將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再於上方擠上大量發泡鮮奶油即可。

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. G' B+ b5 O7 R
愛爾蘭咖啡www3.tvboxnow.com9 h- \6 Q3 P' k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 b2 r+ |7 p# z0 f' z- W% U" z! c( j
愛爾蘭咖啡組         1組www3.tvboxnow.com' u' s5 `3 [: r) H9 O
打火機         1個
/ G, c. S% \- Q2 G" Kwww3.tvboxnow.com單品熱咖啡         150㏄www3.tvboxnow.com. l! A0 A2 r1 Z, w9 }. ?
愛爾蘭威士忌         30㏄
! A9 K* E( x/ o7 I& ]冰糖         少許
6 l- i* k8 t; I# m  D發泡鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h) ?& S: ]! `  O
        , y% [9 ~! G* x9 z' X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d' X- e  u7 y3 l. U0 p
1.在愛爾蘭咖啡專用杯中加入愛爾蘭威士忌和冰糖，將杯子架在專用酒精燈架上加熱，加熱中須慢慢轉動杯子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V/ I; ^" H% J/ V- Y9 N0 x
2.加熱至杯內的酒燒熱、冰糖溶化且微微冒著煙，熄滅酒精燈取下酒杯，用打火機點燃杯中的酒，讓酒在杯中燃燒約5秒後蓋上杯墊熄火。
! ?2 x# i% R) [5 [, ]* \3 t) ]5 Z7 J3.將單品熱咖啡倒入作法2杯中（約8分滿）。
8 K( _4 w/ E( w- m/ h2 l. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3杯中擠上適量的發泡鮮奶油即可。

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7 Q' F& @6 l0 d& p! ]" ^. c5 V公仔箱論壇冰滴咖啡1 J" k& x: q8 p
【材　 料】
/ l6 Y4 K, H0 n$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰滴咖啡壺         1組
! v' ~8 O' Z* u$ `* m- S7 @0 |$ jtvb now,tvbnow,bttvb磨豆機         1台
" P7 c/ `$ r$ p' Uwww3.tvboxnow.com圓形濾紙         1張tvb now,tvbnow,bttvb$ ^: L& \9 y/ R0 k0 C
加拉米妮塔咖啡豆         20公克公仔箱論壇+ _# v1 n/ ^) H& ?% d! i) Q6 Q+ N4 g6 H
東非肯尼亞咖啡豆         20公克
( @3 ^& q$ U8 s7 ?7 u蘇門達臘曼特寧咖啡豆         20公克
- s  Z2 e" Z, f' x2 n/ ]) L& \開水         500㏄
; W5 [* v3 C6 }www3.tvboxnow.com冰塊         適量9 n) f; K' v3 d3 f) b/ v: C
全脂鮮奶         100㏄
1 A5 B7 K  y8 }8 ?$ d. ~% K果糖         30㏄
5 s0 F+ Z# z. X1 K7 t/ M( A2 U+ Y) M6 M) k7 O7 x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y# C* g* s- J( \1 o: R9 a5 D
1.將濾器置於中壺，避免咖啡粉流到下壺中。/ y5 q3 f, _- _1 k  m
2.所有咖啡豆都磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成3號）後，依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序，裝入中壺內並覆上圓形濾紙。www3.tvboxnow.com0 D2 E! Y% I& \( Z+ m8 I( {
3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處（由上架數起）。公仔箱論壇7 U" E, v( @- q% L, K( ?4 h' D
4.上壺安裝到第一層後，放入冰塊和開水，冰塊約需9分滿。tvb now,tvbnow,bttvb, @8 n4 T: ?$ |  }: B
5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙，待冰水淋溼濾紙後，將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。
; ^+ Z& t1 ~% M公仔箱論壇6.待上壺的冰水滴完後，靜置室溫約3小時，取出下壺覆上保鮮膜，放進冰箱冷藏約5小時，取出飲用風味更佳。

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9 T- s/ f! {# b& c
Affogart公仔箱論壇9 Y! k4 T5 V5 G+ y0 Y5 X$ f3 U
【材　 料】
1 g7 p3 h+ X. e% u公仔箱論壇冰淇淋挖球器         1支
  D! g. j* I! ~5 G. }( U3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄
& X" K: G. y9 J( j* n香草冰淇淋         2球
% l. }# v( {& \/ C; E& K6 Jtvb now,tvbnow,bttvb       
' }* _. G) V( P9 J; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 E& ?' ^+ y- P0 a! j' ?0 z& p* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在杯中加入2球香草冰淇淋，再緩緩倒入義式濃縮咖啡即可。

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# ~7 B- u, u3 z( J( M& K/ y
義式濃縮咖啡公仔箱論壇$ |9 m  y/ h* t
【材　 料】
5 ]* X! f1 k- ?2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半自動義式咖啡機         1台公仔箱論壇3 P$ a, i, h2 |( w6 s5 Z
磨豆機         1台
8 n" o9 Y/ z2 Z: d公仔箱論壇義式咖啡豆         適量公仔箱論壇$ W6 ^6 Z# L- |5 L7 T
公仔箱論壇0 e9 H$ ]# ^) l5 m
【做　 法】
( G" O5 s# U! u, c" L! e; P1.將義式咖啡豆磨成極細磨度，填入濾器中。# r7 ?. J7 M' M1 r; x
2.輕輕刮平濾器上的咖啡粉。公仔箱論壇6 [! Q$ G2 ~% I9 O0 p
3.用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。
% `# ~1 b7 D& V0 |* H- R% stvb now,tvbnow,bttvb4.輕敲濾器側面，讓邊緣的咖啡粉掉落。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W2 @% o4 x% T2 K% x5 L7 ~8 f
5.將濾器鎖進沖煮頭。
0 l3 J' l" i7 Q; u& @$ r" Jwww3.tvboxnow.com6.按下需要萃取的㏄數，一般請選擇25～30㏄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g# C, n: R2 N) T, B8 |5 l
7.靜待萃取完成即可。

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俄國咖啡5 ~( @4 a9 `1 m+ [1 O
【材　 料】www3.tvboxnow.com$ U* }+ S* M. @7 |3 q9 j
熱咖啡         150㏄
4 u$ k! V1 t0 _$ F- h公仔箱論壇柚子果醬         9g
. s$ p2 i' _2 R7 B; z3 rtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u; A) y8 t4 F& ?( ^. S
【做　 法】
* Z4 N! y& S1 T+ B, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先在杯底加入柚子果醬，再將熱咖啡倒入杯中即可。

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/ U9 a9 r+ L: ^, M$ |
白色主義
: h& v$ b- `) P' Q/ [. Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇* S* a6 z! L+ |1 {' r
鋼杯         1個
$ d7 G0 W2 X9 {) d, ?! T) D單品熱咖啡         150㏄
& u9 C# M; N) M3 e8 P$ H公仔箱論壇蘭姆酒         15㏄
+ C) A* Q5 d, S" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖         15㏄
% Z7 w4 v: p$ ?6 [3 |7 B' G蘆筍汁         50㏄3 K9 [. O) d2 O2 d+ E$ y# B9 ]6 b
冰塊         少許
( G0 Z+ U3 o, p" i3 i- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇2 n( E+ G4 S. w
【做　 法】% [# F% @8 ~5 G/ y( o
1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。' x' F3 y: E% K# `+ R! J! V/ q% D$ W
2.先在杯底加入果糖、蘭姆酒及蘆筍汁，攪拌均勻後加入少許冰塊。www3.tvboxnow.com" n5 ~7 N3 X$ n+ K
3.於作法2杯中倒入作法1變涼的咖啡即可。

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* H2 p2 A8 u$ D. z" d1 {, B雪克濃縮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q7 Z6 c9 j( L/ k' G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 ^, d+ E7 }& G) Y# R& k8 d1 T. ~
雪克杯         1個8 u" R! D9 ]" H+ Z& \) _
義式濃縮咖啡         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t8 ]8 x/ ]( B* i1 {# e
果糖         10㏄1 t; R4 f3 R# i
咖啡粉         少許
3 D. \. p+ u' q' H" Z7 X: j公仔箱論壇冰塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i8 x( Y+ q) e  Z4 z+ B3 T
$ w  h4 P! R* i
【做　 法】
+ X7 P9 O4 t' f) _www3.tvboxnow.com1.在雪克杯中加入約半杯的冰塊，將義式濃縮咖啡和果糖倒入雪克杯中，蓋上蓋子上下搖晃約30秒。www3.tvboxnow.com+ w# K% |* f2 A6 ^$ B" ]
2.將搖勻的作法1咖啡液濾掉冰塊，連同泡沫一同倒入杯中。
, C5 J$ t% Y6 f; N& G* L- C7 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2泡沫上撒上少許咖啡粉即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c3 k) N5 u; p2 M1 m/ _9 b
肉桂香咖啡& ~) e: q) c1 s! H- e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 |. d2 q' J5 l7 \% P+ C4 n
單品熱咖啡         180㏄公仔箱論壇0 s# Z+ U; |: ?: N; O. v
肉桂粉         少許公仔箱論壇6 i: Q0 V" B" {; a
肉桂棒         1枝公仔箱論壇  G9 d7 U8 C1 s8 j- ?* V9 F
發泡鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb, d6 E8 F  {2 N2 f+ I, y) x
        www3.tvboxnow.com; G7 @1 M9 Y! x# ]9 B) A" C9 T
【做　 法】
' o3 B7 g) `1 o* _1.先在咖啡杯底撒入少許肉桂粉。# k( w$ ]( C3 h# R
2.將單品熱咖啡倒入作法1咖啡杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M) @3 }6 e4 w# D5 [
3.於作法2咖啡杯擠上發泡鮮奶油，再撒上少許肉桂粉，最後插入肉桂棒即可。

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8 Y7 D$ K) ?  N. a) Q1 e
雲朵咖啡% v4 H# _" U" j; ]$ K. \2 B6 A; m
【材　 料】4 j+ F) |0 d9 y. F7 E  F* g1 F$ }& d
單品熱咖啡         180㏄! R6 ~/ ]7 X* S. @9 [- F' _
棉花糖         適量
' y) b8 @5 i) O' R* f/ Lwww3.tvboxnow.com        7 u% Q' r; T" t, n' S6 K- `
【做　 法】www3.tvboxnow.com  q) c1 i4 a1 U  d' y
將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再加入適量的市售棉花糖即可。

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  f1 |" m- N  D* h: u# }0 R- F3 w公仔箱論壇皇家咖啡
% C) T( s* y" e0 l0 `/ z: Jwww3.tvboxnow.com【材　 料】1 Q/ F' `8 s- ~. G7 c
皇家咖啡匙         1支: k. \$ ]& N4 |( y' H) a( |; I! a
單品熱咖啡         160㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z! h, j7 j' Q# D; b. B. k# L- @
白蘭地         15㏄
6 q- e" H2 v( G+ Z* ftvb now,tvbnow,bttvb冰糖         少許
2 q/ l+ E6 X4 Z9 `" M3 Y4 V; z1 }! c公仔箱論壇        ' u5 O+ x0 j: Y' c
【做　 法】
& w: v5 Q$ {. b8 r* @, dwww3.tvboxnow.com1.單品熱咖啡倒入咖啡杯中。公仔箱論壇* X" b% r8 b. ~" ]; w: \5 T
2.在皇家咖啡匙裡加入少許冰糖，並架放在作法1咖啡杯上。$ u+ ~) [3 s% f7 c
3.將白蘭地倒入作法2皇家咖啡匙上，並點上火讓燃燒的白蘭地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。

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, X% T* Z# P" l* V/ h; Jwww3.tvboxnow.com土耳其咖啡公仔箱論壇5 i. T9 n! `8 K2 [. s# {, |
【材　 料】公仔箱論壇$ `% K# z" h% h; Y
土耳其咖啡壺         1支
5 q  |4 p' f' U$ t- ttvb now,tvbnow,bttvb磨豆機         1台+ g& ?& g! ~' {* E( i
咖啡豆         10公克
/ j0 k8 s2 f* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         8公克
) E1 T' T1 {9 ?: i# A水         150㏄
$ ?7 F% N- a" `: A# g, a0 gtvb now,tvbnow,bttvb       
1 [, Z  r# f4 W4 b8 Nwww3.tvboxnow.com【做　 法】
5 A$ [, n% i  z1.將咖啡豆磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成4號）後，與冰糖以及水一起放入土耳其壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d* O( \! j2 Z
2.將作法1土耳其壺放在酒精燈爐上烹煮至滾沸。
+ L! T8 E/ y# x3 awww3.tvboxnow.com3.將作法2煮至滾沸的土耳其壺移下酒精燈爐，靜置約10秒。重複作法2～3的動作總共反覆3次。
4 q: x4 h; ?7 @; g# qtvb now,tvbnow,bttvb4.當作後一次滾沸並完成靜置後，即可倒出咖啡飲用。

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衣索比亞耶加雪菲
" o% X8 @- V3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com# e8 H1 o8 B( a$ m3 J$ O; ]
濾紙式手沖咖啡組         1組公仔箱論壇! V, Q. I% m+ O# o/ I! T6 j
濾紙         1張
3 `& k5 Y& a; o$ T% Awww3.tvboxnow.com手沖壺         1支) Q: X, Q6 b; o! R
小湯匙         1支
2 G8 H4 N+ L4 h& r3 H! ]; k* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。耶加雪菲咖啡豆         16公克
) C: T0 A2 n% u0 m3 S: ?! ywww3.tvboxnow.com90℃熱水         450㏄tvb now,tvbnow,bttvb! _) q, i3 n( r" l* K' R# O; v( p- D9 I
       
: W0 W- x( u2 ]7 H  |- e' f公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) z# k# _$ j4 Z
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
: X5 ?- @2 A, x7 f  k3 Jwww3.tvboxnow.com2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。公仔箱論壇$ Q. ^5 T: e& G- J' A8 S
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
  v8 p: l# E' q0 e( Z/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
2 g4 T5 g2 b; Z3 I+ M6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。