BeiDouChef

, h, W, r; X+ B% [沙拉魚卵
! {7 N$ |  n4 d) i- N( J0 x【材　 料】
" G& [6 W: y3 owww3.tvboxnow.com熟魚卵         100公克www3.tvboxnow.com: p* [# s+ b/ Y1 _7 {/ C* m+ m
高麗菜         50公克公仔箱論壇4 D2 S8 d0 t0 W7 Y" R3 C
www3.tvboxnow.com4 C; u2 _" l- i7 p/ R, d
【調 味 料】
: p, p6 I" q0 L( o: w9 S沙拉醬         1小包
  Y4 A' R" S$ Y  `# Bwww3.tvboxnow.com
; |5 V& x5 z; _) W/ O9 k7 E$ k【做　 法】公仔箱論壇- }1 C8 h$ U% F! S4 i* K' w/ ^
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。. J7 `, c2 l: d1 H0 |  D
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；tvb now,tvbnow,bttvb9 U  Z& W! w+ e; h- {
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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0 M* C* s( p2 q& W: P- J
朗地家鄉野菜沙拉
2 Z3 L" c* E% r% @+ H0 W& fwww3.tvboxnow.com【材　 料】
* ]4 ]" |. l" v8 @8 g' Twww3.tvboxnow.comRoquefort起司         適量
" {; B' J! x( g2 [9 A; }tvb now,tvbnow,bttvb喜愛的新鮮蔬菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ E4 Y$ m) W6 `) a" ?' }$ r
橄欖油         少許
- R% Z' q* M! H0 U  z+ ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m* P, t4 x; L. W
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y( N2 n$ K/ o/ A
將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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: j7 C1 z8 v6 j2 z5 P/ v0 k, q) c. q公仔箱論壇烤羊奶起司野菜沙拉
9 J3 N$ r' q  r' m9 b7 `1 R, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" N) d( p0 a7 Y5 U9 N8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊奶起司         適量
+ W( m0 s) A2 p7 d( b6 x" Ctvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         適量
" `$ N, |+ i; H3 v% f4 {3 z* lwww3.tvboxnow.com喜愛的新鮮蔬菜         適量
" i' O$ ~2 h$ n) O$ a  z( Y橄欖油         少許
( i' K; N% U8 w( b- I# P% f: N公仔箱論壇- ^* I1 a: Q/ K5 [
【做　 法】
" s. b6 {# ]: {將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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* z9 n! a, o, X+ a6 x- J( D- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司花園沙拉$ E( ~# k9 _) t" d
【材　 料】公仔箱論壇, V4 |- e& |6 E" _
美生菜         數葉
8 W5 c1 |7 ?, j; e5 t$ D小聖女蕃茄         4粒
9 m7 W: \  P# o- u, L: ]" \www3.tvboxnow.com小黃瓜         4小段
! |. f7 i9 s2 y* ^7 d8 J, E! xwww3.tvboxnow.com蘋果         1/4個公仔箱論壇* g/ [1 F9 H" L! V4 K
洋菇         1粒
0 I6 ~- t; t" z3 P8 r/ twww3.tvboxnow.com羊奶起司         1湯匙* D- g- A% m# i7 H
葡萄醋         1湯匙7 s" A7 e& F7 u  A$ p* V. O
特級橄欖油         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i0 r% s- _( T( X7 ?$ m! B

  d& O- M* r9 H0 O) @【做　 法】
3 Y- I( v9 Q0 K! ~6 ^! Z公仔箱論壇1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
- v% \/ i  x1 S9 G- N: Q$ u5 atvb now,tvbnow,bttvb2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ o( @: V. \* j4 n3 S( g
蕃茄豆腐沙拉
& v; R0 |4 o! H" ]  wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇6 S+ Q+ g8 i: c
嫩豆腐         1塊; u  C, }( I' H
蕃茄         1個
& `# u8 v" q' s  m; m/ R羅勒         4～5片
7 b& D9 _& b' m+ }0 [公仔箱論壇乳酪粉         1/2小匙www3.tvboxnow.com( x- z9 |! f4 W! V. i6 b: d
淋醬汁：
& e2 ^$ n7 H, G- O5 W7 j2 O) J橄欖油         1/2大匙
, `- p# O, {. ?8 \8 K公仔箱論壇米醋         1大匙
4 e1 z) o5 u+ q" j" L% O  \www3.tvboxnow.com蒜末         1/2小匙2 E  h& n, [" s
糖         1/2小匙www3.tvboxnow.com) f- V/ @' g1 Z2 ~7 \
鹽         1/2小匙公仔箱論壇; J& S; }& H. n3 L# S
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 Z! u/ n' J9 g8 z' Z
檸檬汁         適量
$ [" ?" V! B' \2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q0 P" N% [' a/ L
【做　 法】
) l# ^( t! x* X3 n  [: i$ Cwww3.tvboxnow.com1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。
* g! h- l) C6 o. H6 |6 g: c  g- D) qwww3.tvboxnow.com2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。  {' j$ V% W3 s8 r7 S
3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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" z' \. F6 J3 |; g4 Q" Zwww3.tvboxnow.com義大利起士鮪魚沙拉0 E2 }3 G' s( L2 _: I
【材　 料】( R  n4 n8 m7 }) Q' u8 `
生菜         40g
: m8 C9 T# |# h1 r7 m$ |0 n) Q公仔箱論壇麵包棒         2根
+ e  y, V6 E/ y4 u1 u* j8 |2 n罐頭鮪魚         2大匙
! B+ F+ ?0 A) I5 }' w& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         30g' ~; u5 V9 c# F* o7 {1 k
西芹         10g
; [9 p4 x/ T% v9 V$ ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10g
; L# B  I3 c) O) O& _) }公仔箱論壇小黃瓜         15g公仔箱論壇, ~' D0 }4 s! O, C& C
洋蔥         15g公仔箱論壇) |1 v5 {) b  Q; C
九層塔         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I8 ~. C  V* w
美乃滋         4大匙
8 g" L+ G. w& k9 @tvb now,tvbnow,bttvb布瑞起士碎         3大匙0 o/ {7 {% E2 f8 r8 w5 j9 m9 _
www3.tvboxnow.com7 J. P. C+ C( ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a6 s/ t+ t* }
1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% f$ q) X& T# x6 r, V
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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; e& q# ], W8 J" J: xtvb now,tvbnow,bttvb牛肉起士沙拉2 O: d& s: B2 k* T
【材　 料】
4 `2 a0 z, z7 o, r6 C6 z, t! O( Y* S  b牛肉火腿片         60g0 `8 h3 X6 n0 I
紅蕃茄         1/4顆
, |5 p% f7 T: w5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }1 Y9 J) P, ]# I* J; i$ `
紫色高麗菜絲         5g
* k5 W' V9 ^5 S; w/ C# B- k) g0 G8 u  }小黃瓜片         50g
4 p' o7 M% Y: ?; \& R6 U+ X紅蘿蔔絲         10g
) Q: {4 D8 ~. X$ T" i香吉士         1/2個5 @8 j4 v3 ^2 }" ^! y
布瑞起士碎         40g
7 @# o6 l; U9 K/ R醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n: {. v/ u9 d2 ~; G
迷迭香         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n: ?! b+ C% Q4 ~2 o; O
橄欖油         3大匙
9 i! `' t. D: M- a0 K8 lwww3.tvboxnow.com檸檬汁         1茶匙
. z7 q3 j' o5 |1 [4 E- T砂糖         10gwww3.tvboxnow.com2 S" D# R, c; k9 q) c
鹽         適量
. a  Y6 O2 P+ z0 O1 G: x黑胡椒粗粉         適量
( `- {' J" A' P; p- ?) c" ~蒜頭碎         8g
1 ~, }$ x2 M& n) n' n0 g, V! qtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/2茶匙
9 o; g; h0 u* s3 b' s; o+ j7 ~www3.tvboxnow.com' \, q# o7 e/ l
【做　 法】
3 b# P2 n+ ^* E1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用2 b9 B  d1 _1 w# G* R
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w0 k% q, \. h& a* [
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
2 F: `8 b1 K& e. P6 S  @tvb now,tvbnow,bttvb4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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9 e; R4 J" n% i% Q% {% @. D; Z起士燻鮭魚沙拉www3.tvboxnow.com! O: ^& q2 v8 O  o
【材　 料】www3.tvboxnow.com& q! ^$ V1 }2 g  y* {9 i" e* y: X
A.瑪森起士         45g
' k1 i3 _2 y- b# C/ |燻鮭魚片         4片www3.tvboxnow.com8 s: Y2 w/ `9 c1 p$ w
羅蔓生菜         適量: x: b. }' g  o5 k+ m+ g
小黃瓜片         適量' {, K" \  k: S, K
紅蘿蔔絲         適量
/ C7 G: B6 g2 P+ e/ ?* G西芹片         適量
1 e: p2 C' J' E7 otvb now,tvbnow,bttvb紫高麗絲         適量
4 s" k# i' s5 Y5 ]公仔箱論壇B.紅酒醋         50CC
# N6 N9 i7 \4 n: a, ^+ F# {( d9 F" W$ N# x橄欖油         70CC
' s/ R. l$ _: r0 ?# U' k黑胡椒粗粉         1茶匙
8 Y- E# e$ @! x% X3 K7 @! m) o公仔箱論壇鹽         1茶匙公仔箱論壇% M, o/ K: t* }# m
糖         1茶匙
& ?# S0 K5 m; T/ W- C公仔箱論壇蒜碎         1/4茶匙
) B9 _( Q# X, C$ a& I0 P' W0 utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# d: L, `  c+ L3 t2 A' ^- g
巴西里碎         1/4茶匙
. p* }3 U+ g4 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y. E; V. x7 B
【做　 法】
# v2 w9 L- C. ~8 W) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
' _" o# `! }, p9 z8 swww3.tvboxnow.com2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。
, Z0 q  m$ ?. R3 b8 c( [3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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www3.tvboxnow.com8 \% w8 r( D6 S% ]% I
凱薩沙拉: m) L; V0 A' m2 S; t* J
【材　 料】
' e: ?6 i5 N) F  @  Dwww3.tvboxnow.com培根         1/2片
' w5 Z! w" W9 @公仔箱論壇蘿蔓生菜         1/4顆
# t4 K: g% }! n# V苜蓿芽         適量
. A! n: C7 g" O0 X公仔箱論壇核桃碎         6g$ c4 T  Z* j& b/ q
帕瑪森起士粉         1茶匙公仔箱論壇8 Z4 y, g" V" K; X1 M
巴西里碎         少許
. p) c2 G! ?1 m  o( p1 b& A7 ^麵包棒         3根
8 H' b! M  k7 |0 Z& {4 D( E6 ^& E3 C公仔箱論壇醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb6 P9 Z! x6 X, n) `
大蒜         4gwww3.tvboxnow.com4 X7 o; J% Z6 |- x/ ]( C' h5 ^# I: S
酸黃瓜         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n9 I5 y; v0 D" u
洋蔥         15g
0 |1 o% @" D, ^, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚罐頭         1個www3.tvboxnow.com( }. V% E* J: ~9 B: u
橄欖油         1大匙
  @8 V" U8 a& _, k. ]2 D: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優酪乳         1大匙公仔箱論壇1 b+ E/ i+ `1 C5 e8 a+ t; P
檸檬汁         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" J4 t& f& f' d8 k1 |
芥末醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y$ m  {, M$ D1 ]* {4 A$ w% H# Z0 ^
糖         1/4茶匙
6 I- F7 {9 L# Z- q3 b公仔箱論壇黑胡椒粉         1/16茶匙
. Q: x9 n/ H' w公仔箱論壇
+ K7 s) |4 h. u) |, v【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M5 Y. x$ A3 e3 f: [; ~
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
' N8 z* \0 x( _4 i# R. ^; g2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
. w# z5 ?& y1 C0 b  B; n# d公仔箱論壇3.培根用油煎熟後切絲備用。
% R# {' R+ M2 }* `, d+ ]! s4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

BeiDouChef

" I8 J0 ?# C5 V8 y# k0 S; Z3 ~4 L; B
www3.tvboxnow.com6 ~( o; d+ `% v( n% \- `6 m& r7 j; S$ y6 ]/ i
& S& n) S& f* Y
鮮鮪生菜沙拉公仔箱論壇1 Z1 k' I4 p/ G, c' y, Q1 u! l
【材　 料】  P& Y  K5 {, J( U8 T& P0 T
鮪魚         30公克
) }- ?" X# D8 h0 u公仔箱論壇羅蔓         20公克公仔箱論壇& [9 |) v! l. e- D1 ]
綠捲鬚生菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, N) n3 o( Y& i) A! ]' J
紫洋蔥         10公克
' I2 Y* O+ f6 L. X+ pwww3.tvboxnow.com小黃瓜         20公克
7 a' d5 F1 S# K8 m2 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb/ G% I  Y" Q0 C2 y2 B7 [

5 M" ?% o) g2 x* ~) @6 Qwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
6 F# h- Z" u5 V/ Q8 Y1 h0 P9 n公仔箱論壇芥末子沙拉醬         20公克
& \; ~$ O4 w0 ]1 [紅酒醋         5公克公仔箱論壇5 A6 N( x% O$ H' B7 y3 F
綠芥末醬         5公克
0 i8 |. `$ b( g3 ]" L- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v& J$ M2 C+ h& W0 U" U0 P% t
【做　 法】www3.tvboxnow.com9 C# R+ o" `& e5 r9 |9 y3 Y6 ~; j
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。公仔箱論壇/ }8 i% |9 Q* f
2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p. F0 J' I# y
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。" e: ?+ ]9 f" F7 o$ H8 M
4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
  e' b' o; m3 `. Xwww3.tvboxnow.com5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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+ ?5 {% [  d$ @- z" X3 h, v松子雞絲沙拉
3 J) I# d" S% H$ o$ Y" bwww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇$ w/ Y! `+ y' `2 ?) R' L0 @
小雞腱         3條www3.tvboxnow.com4 c9 v6 Z1 Y9 J  z( Y1 A0 |
紅甜椒         1/6顆www3.tvboxnow.com. W1 N; W7 D9 X7 }
甜青豆         少許
5 V4 P& z+ i9 c6 L9 I/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         少許www3.tvboxnow.com2 l! ^( X4 B0 e3 B- H; m6 G( s

) e. ~0 ~* _) h5 [1 gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 E9 b7 n" J( F. [: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花濃露         適量公仔箱論壇! E+ b/ {* r' H  H, l- {% s3 }: ?

7 D% s: s2 \) t* ?2 t: Y【做　 法】
2 m+ |4 j6 L2 A- c) ]- \4 W1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。
9 r7 g5 W) @8 {* U) e7 M2 mwww3.tvboxnow.com2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。www3.tvboxnow.com+ U0 |5 z" {9 \& C( V! g, w% L$ ]# O
3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。4 e* F9 y3 W( [' B
4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。
! P$ v% u! |5 q! Fwww3.tvboxnow.com5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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- \3 V, Z: |# ~- ~8 D; Uwww3.tvboxnow.com
- Q' m7 S* P6 i6 b  e% S, x+ K" ~7 ywww3.tvboxnow.com# Z+ F( V2 |* [$ a' Z2 d1 ]# N
鮮貝酪梨沙拉公仔箱論壇: f' R8 W' A' @( Z* u5 A
【材　 料】
2 F! G" v5 Y8 c6 y: V5 M1 A% Z鮮貝         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 {3 |% w" G5 v& f( a+ n& Q$ e' ?3 M
酪梨         35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b# P% S! \* K
蕃茄         35公克
4 {6 v  |9 N0 O! u/ }檸檬         20公克
/ H! O8 ~" }  Q6 ~4 F. g: ^3 K洋蔥末         5公克
9 j6 A6 b! e  \tvb now,tvbnow,bttvb9 I0 z5 z! g) I6 l0 b# T3 f
【調 味 料】www3.tvboxnow.com$ I6 \' N( m6 H3 p" }
橄欖油         5cc
$ ~5 |! I2 L* G2 E* ?7 D紅酒醋         10cc公仔箱論壇+ `/ E& r5 z$ r
糖         5公克
7 q& R; f$ @) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克
1 H3 g8 o! ^- k: i, J義式香料         2公克
: E0 U+ q# ?5 E" p* K8 }) Ltvb now,tvbnow,bttvb
, }; t8 d9 B% ^8 n9 b5 \2 X* h5 G【做　 法】
" z1 y  [$ a' P' k" X& J1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。公仔箱論壇$ e7 P9 M. o$ `2 {
2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。+ g8 j5 V- B" F4 q) U! O
3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
: P: `; _% w8 P5 G3 A7 vtvb now,tvbnow,bttvb4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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www3.tvboxnow.com9 _- R4 k  h0 e( E- h8 L
酸辣海鮮沙拉
: z, ?/ M' l% B! W公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ S! M7 `5 b5 c
花枝         1條
' g! A: W* ^. a2 l公仔箱論壇旗魚         1塊公仔箱論壇' k5 H& {+ O3 K# z
鮮蝦         10隻. w3 ]; Z7 c  Q' v" o
甜豆莢         適量
: ]# p2 {1 C# q5 @' |8 V' y8 U  ywww3.tvboxnow.com聖女蕃茄         少許tvb now,tvbnow,bttvb: c5 m; l0 `  `$ H6 G/ c1 ^
香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 K* z# M9 \+ Y3 W- w* T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y- I; q9 G7 x# }& U
【調 味 料】
* k$ f$ N% F; t  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣海鮮醬         適量: a# v( W; A, t/ X7 L" F

9 s$ q+ h7 c1 L/ N【做　 法】
! n9 F4 z1 D# G5 U0 o. fwww3.tvboxnow.com1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
% _6 @+ [7 I, L0 g. w6 S2 j公仔箱論壇2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。www3.tvboxnow.com3 v4 H( _% Y" [% Z
3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。
9 T1 ]! B" ]8 J; h% K3 Lwww3.tvboxnow.com4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

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5 L3 E$ n% j- a1 Cwww3.tvboxnow.com0 n7 T; k% @- \( X; [
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
# L1 s( K% C9 [0 l7 \【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M2 d: Q' B2 `3 ]+ `. l
活龍蝦         80公克
# k" s- i) o* i* J( `& k5 b6 Iwww3.tvboxnow.com節瓜         20公克www3.tvboxnow.com, I) m: O; G8 X; J% s1 B
彩椒         20公克
2 j# x0 J  s/ g0 }0 G* y1 m# p; w- `巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 n5 Y0 G8 a2 I& h6 T
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]% z# Y7 ~* w; q
4 x1 u1 z3 `  T% s+ x1 a( h! J0 C
【調 味 料】
% ~5 @8 k* o8 \! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克
) E, _- ?. O+ Q2 e! U  K  Y橄欖油         5公克
0 ^" p7 n' K9 g7 C公仔箱論壇義式香料         3公克
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【做　 法】
- v2 R7 j8 }7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
% W. g/ O3 P3 o* l' B# \# ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
" @% s8 r2 o, M) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇( ?7 b) N5 W  N% _! Y- u3 Z
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

# w' i4 [" P) Q1 l! r& Z8 @公仔箱論壇酒香烏魚子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B: L1 V& U0 y+ U  u/ l
【材　 料】+ W$ ^) i8 @3 u; U" w2 `
烏魚子         1片+ u/ C) E$ f% O( M9 I* N; ?
蒜苗絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f' W7 w7 U! q$ X
白蘿蔔絲         100公克
; e7 q: V" c7 l1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。礦泉水         適量
/ A9 X% ]& E$ O( I2 q- _$ k米酒         1杯tvb now,tvbnow,bttvb4 T3 c  d/ c) e. x& p. Q
沙拉油         1大匙
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7 `7 m) Y, Z* x( \9 ywww3.tvboxnow.com【調 味 料】
$ L; r, l* x0 u2 B! z公仔箱論壇醬油         2小匙
1 d6 h7 R& _: H" t! {米酒         1大匙
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8 z- `& U; J+ M; D3 b3 p; l& H【做　 法】
- I9 ?9 H' u, a6 |! U公仔箱論壇1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。/ v( R; r, O" \6 v9 e& e
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
* V; s$ h$ @' q" g6 x- P; ~3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。/ U9 F, j) m( S. s; r9 s" ?9 u
4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。