【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R5 a- f2 k: \8 V, F2 }1 m' ?) P
地瓜麵糰 180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v& E' D$ ^8 p& `8 r, O4 e
南瓜 80公克
. }: ~% k, K+ m& I: Z" C青蔥 2根
7 Q* P6 Y- V; etvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 300公克
8 f' e- O& V T, K* swww3.tvboxnow.com冬菇 2顆 4 N( h8 k! |( P5 v7 q
蒜茸 少許
! ^& L W; V* r& u8 k4 ^tvb now,tvbnow,bttvb清水 40㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x: x% r$ y& w* v5 T
【調味料】 公仔箱論壇; U( X: ^) s% m% g0 T5 m$ w# t
鹽 1茶匙
6 ~7 U: l: j, }' ?6 o8 i- otvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1茶匙
# }' K. ~/ F9 ^* s, jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 2茶匙
. L0 \* a6 G+ t公仔箱論壇太白粉 2茶匙 - v# }+ H4 u; I7 O3 B% u9 {
沙拉油 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: t8 ^8 h$ o" O7 d# d. f- F
7 O8 e a0 h& S% m【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) U: q' K2 `) B/ i9 F: ~4 }
1.南瓜洗淨後去皮並切小丁，備用；青蔥洗淨並瀝乾水份後，切蔥花備用。
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# h# N) E- z. m! W4 i$ bwww3.tvboxnow.com2.雞胸肉洗淨後切丁，備用。公仔箱論壇8 j1 u0 ?0 j" _4 m2 F B- e8 Z
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3.取一乾淨的碗，將冬菇放入碗中再加入水泡軟後，切丁備用。( g0 O/ v& [- \0 v) K: I
4 h# D! R) H& twww3.tvboxnow.com4.起一鍋，放入適量的油，待油燒熱後，放入作法1的南瓜丁炒熟，即可取出放涼，備用。
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G4 T3 _0 `2 d' P1 C6 F5.取一鋼鍋，放入作法4炒熟的南瓜丁，與作法1蔥花、作法2的雞肉丁、作法3的冬菇丁一起攪拌均勻。
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6.再於作法5中加入蒜茸與調味料和清水40㏄，一起攪拌均勻，備用。
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- W0 c8 O4 e s w8 X- _公仔箱論壇7.於每一張包子皮中，放入作法6的餡料約20公克。
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8.再提起作法7的麵皮外沿，沿著外沿捏出許多小摺並合攏成一個圓包狀，備用。
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9.準備一乾淨的蒸籠，於蒸籠內放入膜紙，再放入作法8的包子，備用。起一鍋水，於鍋中放入集器片，待水沸騰後，再放上蒸籠，以中大火蒸約10分鐘即可。www3.tvboxnow.com# T, m3 y; w+ B0 `% K
( z7 e( S7 j) d1 v \! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:09 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-8 07:03 PM
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