vanbaswai

原 料
, E1 P$ u& o- \  Q+ n0 G活 鯽 魚2 尾www3.tvboxnow.com* L& w1 s" J3 s: j
活 蛤 蜊250 克
) F" b: Q4 N$ a8 qtvb now,tvbnow,bttvb熟 火 腿3 片
4 v' y6 u% `' G/ [tvb now,tvbnow,bttvb筍 肉5 片
0 n7 l1 w4 |* M水 發 香 菇 一 只
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制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `! |$ ?3 t: ^3 b0 {
鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 9 u+ c! |: g' w9 S% c
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。
# n2 [' ]& M# P! r/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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淨 牛 肉250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C) l( ~; w/ U3 Y+ |
炒 米 粉40 克公仔箱論壇3 S8 L9 h' f# ~3 e% m1 h; c( S. z. ]- @
青 菜 葉100 克
! V& k6 u1 C7 b7 X蔥 花, 姜 末 各3 克
3 M, D* p; O0 Q6 H% Twww3.tvboxnow.com甜 面 醬50 克tvb now,tvbnow,bttvb7 l! J7 m* {# g% W. z6 F
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
* B; E) m* S; S+ a1 r& M- Z5 G公仔箱論壇
. H& K8 [4 R  }3 ]制 法
  K1 v3 g, A  }" q* z0 V牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. ) R/ ~) H' l6 t* I" |2 ]8 f! x
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
8 J2 s5 }" r5 e0 a1 b用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

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