原 料
' r# k9 t c) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淨 牛 肉250 克
" c* G7 Z; @+ c0 L5 S: \+ b& F7 r( Qtvb now,tvbnow,bttvb炒 米 粉40 克公仔箱論壇1 @$ U0 T5 e7 a- Y
青 菜 葉100 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [+ o" N+ q0 H, D
蔥 花, 姜 末 各3 克www3.tvboxnow.com/ G. h4 e+ w; G- o4 R& P1 d* _
甜 面 醬50 克
# W; F( o8 @7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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: t3 y) `8 _+ y% c) f- X制 法
1 f2 ?0 f/ x1 j0 @牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
2 Z% f1 M& T& H0 W; p& O# I5 g用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
: R4 }7 @& r/ N0 v# B3 }公仔箱論壇用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |