BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q1 v+ e' j+ w/ L) Y8 D$ A
【材　 料】6 U, q. h, K, K+ E* f
五花肉         250公克8 m3 k& h) f+ R
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o) _0 _: j+ y
韓國泡菜         100公克% C* C9 Y- u& }7 q* h4 X
芹菜         2根2 ]6 B( |! e) Y1 U# f
麻油         2大匙www3.tvboxnow.com5 F: }$ Y/ M" H) x* V4 A$ K, H
牛骨高湯         2000cc
: Q; L% B' K+ e) P! m# y白芝麻         少許
9 p/ \) Z9 p; j' gwww3.tvboxnow.com1 U* r- U) _" ^$ Q0 ]
【調 味 料】
! J! ]0 _8 X0 |  q& X" m( V- L6 M6 d! gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙公仔箱論壇1 \+ _; k& ~) L" z0 ]
米酒         1大匙
5 y: p0 q: G! O( H: K. U6 y) K公仔箱論壇味醂         2大匙/ Z8 L5 }( v# p& \0 D
醬油         1大匙
$ ]/ l8 n* m0 `7 rtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙+ I; B0 L1 F! g5 i
蒜泥         1茶匙www3.tvboxnow.com% z; P+ P; B$ D! o4 O. A6 h$ ^& J% h
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y7 Y9 D" f9 N9 }
【做　 法】
3 K6 t+ m* e6 X2 ^( T' W1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。- F+ K/ Y0 k+ V. C; f
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。5 K: {$ \0 E% [9 n$ }
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。公仔箱論壇) c6 V. z, S8 h) y
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
; X1 y) Z& P' X* O: ltvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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! R1 o/ [, i# S9 c7 O: |6 h& vtvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋
/ Z) O6 N- b8 j* B. y, c. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】- B2 c/ `  ~* R9 I* R) k
泡菜         300g
  ~7 p% E7 s) l+ r豬肉火鍋片         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g7 P- k' j8 s; g# P8 `
豆腐         1人份
, ~5 R  e3 `- G! K貢丸         3顆) S- |. e7 v2 k$ M0 E3 ?, \7 N+ |
香菇丸         5顆公仔箱論壇% l! z# m  L8 y7 f
鮮香菇         3朵
( T( F4 z( L  c0 C, c: q, Z. U公仔箱論壇青江菜         3株
1 ]9 C1 e4 q' ~0 ^& E金針菇         80g公仔箱論壇; V" M9 o: ^1 m( l% n& @
青菜         1支
7 b( w1 C2 h- Q6 W9 H* u高湯         適量
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( g1 _+ C$ O! |% C【調 味 料】
) a% G% p% n& B8 A: ?1 ^8 N. T鹽         1小匙& U9 O, p, U1 ]4 l( p3 c9 ?
雞粉         1小匙
2 R, o5 C5 L( l
9 E' K; }( a; A& @6 q0 e; V【做　 法】
& f9 l3 U" ?; E2 l' \# v, X. m: o1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ |# g; J1 a, z, n* I6 c
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
+ {' G% u8 }; K4 U4 m8 p# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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! l  N0 }  R1 y  K5 N2 T1 O' Q2 Vwww3.tvboxnow.com韓式海鮮豆腐鍋公仔箱論壇; d: A% x' J! i# c4 w6 X
【材　 料】公仔箱論壇/ W  T9 T: V- l6 r
洋蔥         30公克
8 F7 \3 s" N5 N8 g  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克
& A, K( L0 O; c4 |4 A! c; m公仔箱論壇透抽         1/2條
& n6 J) q& [9 L. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉         50公克
2 ?/ c0 V8 a) v6 G1 _6 y花蟹         1/2隻
% D, D7 b6 E* X3 e# t4 W' |6 E- l公仔箱論壇嫩豆腐         2盒
3 X# f6 X6 u: A公仔箱論壇白蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb% ~# I% c# P3 g  Y0 u4 [2 F
蛤蜊         4個$ ?3 U/ ]9 r  k; ^; ~3 j
蚵         30公克
# t4 H; [& ?( u' n# Lwww3.tvboxnow.com金針菇         10公克
" }9 ]0 E0 [$ @& L- ^+ z2 ]7 K9 `公仔箱論壇茼蒿         1把tvb now,tvbnow,bttvb1 M% U% |3 L: ~; ~+ m& a' F* ?
芝麻香油         1大匙
* z2 q* x7 |9 J, H4 ~www3.tvboxnow.com高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb' `4 W7 p, I( H1 B6 ~' D
魚板         4片
& D( x$ ]$ c1 n7 r, uwww3.tvboxnow.com+ o2 U. r/ |3 B- I) F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ V1 p8 o; F( }# P, M: ?1 ]
蒜泥         1/2茶匙
7 G( Y& c7 g7 N辣椒醬         1茶匙
, i$ @' t/ ?2 p) Z" F# n3 P醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M5 X' ~$ x" H- d" A: ~3 G
味醂         2大匙
  L( Y9 v( p2 J# n: N: N2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: y( Q( `& g+ P; p) T- W) Z" O9 Z
【做　 法】
8 Q3 ?5 d+ @  _$ O" m  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
8 T' U) M7 ]2 ^7 h2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
3 t( M: Q" ]" U# V5 C8 u7 Xwww3.tvboxnow.com3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。www3.tvboxnow.com) m7 n. i: p0 E
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
3 _3 d. T: I0 Y( q- I/ S2 X公仔箱論壇5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

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美味的食譜
9 V& G7 w3 y4 Z$ _+ @0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 T( h3 E# o) c
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