MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 G9 x- W' m0 C3 f& r
材料A： www3.tvboxnow.com! c3 m& c) z: e% w
牛肉薄片 100g
+ A/ Y7 }8 D! l) c  J; gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
7 E  a0 Y) D, d2 E; O) e% z* Y公仔箱論壇太白粉  適量 公仔箱論壇# V. ]7 x( D# C# i" ]  E7 K: K4 m
胡椒  少許 - ~# V% s7 K- J. H9 T  d7 Y8 m9 n6 Q  I
材料B： www3.tvboxnow.com! i3 c3 E. ^2 ]  k, r8 P
山藥 1片 公仔箱論壇* Z5 I3 u- D8 I) c) @/ U0 r
樹莓  1顆
2 J( o2 F. m6 F9 h' b: n$ atvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g 6 ^$ \( G) M  D/ b% w% t
山藥  150g www3.tvboxnow.com. [) H) F" t" n% f1 l& d8 z
醬汁： www3.tvboxnow.com! Y# d( v% S! \
香菇素蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  [; x7 _# a$ V- O! s4 \4 B' T
酒  1大匙 3 I% W' r# |7 O8 R
味醂  1小匙1 s6 k& m3 _( t$ X! w
公仔箱論壇) A# ~" [( y2 c7 z+ J
【做　法】
& I0 F2 |  K5 ^8 O! }www3.tvboxnow.com1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
5 J. E' P2 j$ d$ r: @www3.tvboxnow.com2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
8 m$ L8 \- A7 ]$ ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
0 g: ^9 h4 I. I& x, z公仔箱論壇thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N: T4 c' T( M1 d
春捲皮  2張
* `9 G7 Q. [* Q) O0 u  E' w公仔箱論壇海苔  1大片
0 X) t5 ^8 h$ U  I1 rtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb! l7 |1 e$ w  K4 F) C
紅蘿蔔  1長條 ) u/ Y) y4 x- V1 ]
苜蓿芽  1小把
7 ?* U/ G9 A: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色高麗菜絲  適量 9 a6 k0 Z7 m3 K' o3 \
酥炸粉  適量
+ f) L: r7 u8 l  s' ptvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  適量
, D$ V% \9 r7 p, ywww3.tvboxnow.com公仔箱論壇) A" k, ~$ X& w4 \
【做　法】
$ i* m1 L9 h' o( F, ^4 Z1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
  q& g7 D' A7 B; ^, h. m! U2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 * Y3 C, R. z" c, N
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 公仔箱論壇& x( i2 P% z5 c6 `6 t5 d4 v
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
3 q8 q  a9 \: w: t7 N0 p5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
; ^) Z8 l: Z1 p# A, T7 u
8 p# W. {) B8 G) w2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb+ D* M& [# L1 o3 ?. f
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ f  c  z( Y* I4 f4 F$ c% @4 s9 W
魚頭  20兩 公仔箱論壇! A- x% d! V% O2 H6 z% H
雞蛋  3顆 www3.tvboxnow.com- ?* Y0 Q0 K0 q1 M
芋角  10兩 公仔箱論壇* B; k! Q7 \" w! b( u
乾米粉  5兩
, m2 \7 H) a& Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗  2根 ! M; L( _& A+ F2 j& c
芹菜  1兩 : J. G) h+ `/ C8 x8 x7 T4 s
燕餃  12個
- M  [& Z5 N8 Q/ d# e5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式火鍋料  適量
- P# ]5 k. g0 x& |% ?2 G* _高湯  2400公克
/ A! k* \$ p: [紅蔥酥  1兩
/ O1 D7 n' E8 D/ ^! j9 j8 rtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' F  \8 o  F% n7 ^; x3 {8 ?7 N
【調味料】
( n' G! n( M7 A* {2 M/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
$ ?0 ^* o! P" q( k- b7 B公仔箱論壇雞粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 M, s3 ^! R; v0 M! R
胡椒粉  少許 公仔箱論壇* d( R; h! l% g" V! @
8 T; }$ ?9 _5 ?9 |8 r3 ^: u! e! \- o
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B  c4 U: c/ ^3 p& Q. b
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
, a9 @3 ^  ~! Cwww3.tvboxnow.com
, R* A# q! @3 K- h0 o3 ntvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。. b0 J+ A- {# L6 ]$ [/ _

, p4 o, A! O" l, Q7 ~# }www3.tvboxnow.com3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
' a  p# F1 U* v, v/ T+ ]
  u3 b+ [, z% h. kwww3.tvboxnow.com4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
% s, z: y' j( G( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, O- T  O2 h7 k  }; v
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: T/ E2 T) ?( m+ Y( X4 q
雞胸肉  1/2塊
9 ^0 f8 N4 u8 t% Qwww3.tvboxnow.com【調味料】
6 u" p6 u/ U1 i2 @www3.tvboxnow.com非洲雞醬  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 J: t3 I9 O$ `% V+ j
水  100CC tvb now,tvbnow,bttvb2 D% E  i& i* O5 D: n

3 N0 u& |/ C8 h5 _, ^0 uwww3.tvboxnow.com【醃　料】
8 @/ K5 m7 m$ p- I. k0 C/ e6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1根
7 R5 W: Y; }" J% dwww3.tvboxnow.com薑  1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb( y) \7 p6 R8 a( v' \
鹽  1/8茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& g% t: c% a( O+ @
料理酒  1茶匙
% U, R3 {+ p8 n) t# ~9 _公仔箱論壇www3.tvboxnow.com) ?) e) n7 b: p6 G# M9 K9 f
【做　法】
. V0 r/ ^) m0 {! p9 c( a( o公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L7 X. Y! g3 _9 P% W3 q
tvb now,tvbnow,bttvb  D8 \  x3 H. I1 r( B9 y
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
, O; w) j% |& ^0 {6 B6 ttvb now,tvbnow,bttvb
& y" X: [; U* S. t公仔箱論壇3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
! w( s, ?( Q. o5 j" ytvb now,tvbnow,bttvbＡ.餅皮  1張
" [" _; l( t" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　青蔥  1根 www3.tvboxnow.com5 S% S0 {- V* @
　小黃瓜  1/4條
) `7 H% m# {( Q. r  m" x5 owww3.tvboxnow.com　清腿肉  1隻
5 @* R& l$ N# _$ H8 |: N, u　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T8 }& o( b% N  B# s
　炸油  適量
& G% n$ j9 E0 h* i2 h6 f公仔箱論壇　甜麵醬  1大匙 公仔箱論壇9 \+ @$ z' Z' B% w
　生菜  1片 , X5 G, W2 }- k( h- {. j
　美乃滋  適量 公仔箱論壇! y6 @4 U, z1 ^
Ｂ.鹽  適量
% \0 P  s# x; y, d$ K  _: ?! a# }公仔箱論壇　糖  適量
, J! _, K% |- o' W$ a  `7 ]/ j1 ewww3.tvboxnow.com　卡士達粉  1/4小匙
  I" x: i& y5 W- T: ~) ptvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  適量
# M4 U5 I" p' D0 R, k公仔箱論壇　玉米粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 s: C  V1 p& J1 B
　粗黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 u4 H  B' Q" V5 S2 J; e' i/ ^
　水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 H) h, s( e5 T' w) q0 t2 ?
　蛋  2顆
" ~" D) [. {9 l7 Dtvb now,tvbnow,bttvb　沙拉油  1大匙
1 v+ a, Z1 _* l( A, Ctvb now,tvbnow,bttvb6 _. m6 b- M  }% R5 O/ M
【做　法】 公仔箱論壇' R+ J# o" ^7 {9 ?( _' ]" s
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]; J0 z# F- y3 [, K' ]
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 , ]1 v) |; w- B5 y1 F4 s' Z. i
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
9 `, ^, D3 C( ~www3.tvboxnow.com4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 公仔箱論壇6 |9 W5 C; }9 a8 u+ D( H
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# O7 K+ z8 ~- P0 _- i
豬絞肉  100公克
0 z% j1 _- o7 z: @公仔箱論壇乾干貝  8粒
% X/ l9 e2 t7 I: c# Q荸薺  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X5 Q0 W. t& \$ `9 Y( w
蔥  1/2支 公仔箱論壇3 W, r$ ?7 V9 [" K
薑  2片 www3.tvboxnow.com  K* `$ C" H1 ~6 }0 {3 T/ f
【調味料】
0 {2 m7 Z/ ?) q4 n" {公仔箱論壇鹽  1/3小匙 ' d6 h( Y: i2 e, x5 g2 s# o
細砂糖  1/4小匙
; R; H9 M" ~3 t6 c6 T  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# h8 B  o8 m  Y8 Q* G( T! ]
太白粉  1/2小匙
7 W2 e5 t5 Q$ |3 N+ e$ B5 ?* e: x
2 q5 ^8 E5 D) A+ e9 v# ~% j. ^; X; H/ ^公仔箱論壇【醃　料】
1 Y0 A' K4 }! V- B蛋  1/2顆 $ Z, y* B- v9 G( W7 K; \/ B
鹽  1/2小匙 www3.tvboxnow.com4 a5 t- |0 G9 g( T( }9 a! \- ~( N
醬油  1/2小匙 公仔箱論壇1 q0 _0 N2 p' l% n7 a5 v9 N, @$ C' J
香油  1小匙 # U, b$ z( l5 \# y7 C% C" c
料理米酒  1/2小匙
8 [( m* z$ B5 d: K/ vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/4小匙
; T+ w2 p' s- P* l  b, I: Cwww3.tvboxnow.com太白粉  1小匙 www3.tvboxnow.com( [. {7 [1 x$ i- }! R$ o
tvb now,tvbnow,bttvb6 d* U4 _& G5 S4 h, W& s5 E  g3 ~' _
【做　法】
4 G# b* _) m$ L; C) M% @9 B公仔箱論壇1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
3 D' h! u# j) D  \8 q2 k' a) g
5 \& a" `# I, a' w2 W9 ?, U# ywww3.tvboxnow.com2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb. m7 w( t. A, s) {" ?& q3 q5 t

9 N6 O" k" \' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
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( L4 p3 e# f; |! M9 ?: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
+ ?. D0 T# Y9 ]9 y/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 g0 {+ O9 Q% X
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
/ j% f( r+ g8 P: X1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z: A( v6 k) C7 E
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 R% ]/ ?/ r3 i' U+ n
雞腿  250公克
6 T, E: _0 D- z  _( ~$ J% Wwww3.tvboxnow.com沾醬： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F5 C- i0 _* T: ~, k1 d4 `
泰式甜辣醬 適量
# c) ^0 C. s, U9 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R+ Z) S& `/ ~1 e2 ]3 w2 O8 O
【醃　料】 www3.tvboxnow.com- G- ?8 D  i5 p5 A* j& t
鹽  1小匙 公仔箱論壇% j- l2 Q7 ]9 Z) _5 A
細砂糖  1/2小匙
4 o$ }+ P: d# |& p, A; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露酒  1大匙 ; `# j) k4 x; E* \- L6 U
玫瑰花  1朵 www3.tvboxnow.com$ b( ~8 r; _7 h( Y+ W2 l
白胡椒粉  1/2小匙
4 _9 {0 f! s# z* x香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! i, R! i5 f" s3 }2 W8 J9 ]" o/ R+ _) \
水  500㏄; o  l( P9 S) U
tvb now,tvbnow,bttvb" f! v# x1 _3 D( s7 H) Q# V: n7 _4 d
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d+ {, ^& I$ p/ `1 i% w
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
! h( Y/ }& p3 c3 R# K1 _tvb now,tvbnow,bttvb
8 P. k9 ]! b" t& r0 ^+ q8 g9 I- S8 I) u2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
# G0 H, D- g) H* W. c0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ?1 m$ ^6 Y, t" V) m" Ftvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 N7 Q) l  ]! q2 @# ]8 Y, e2 v
豬絞肉  250公克
$ p$ i+ o( _) h5 p* a- C* i公仔箱論壇淮山  150公克 公仔箱論壇# X* s# B0 H! h% ^( l% t$ \4 A
枸杞  10公克
8 W7 G$ s! h7 }: Dtvb now,tvbnow,bttvb紅棗  10個 公仔箱論壇/ Z" N+ R" A% q
青豆仁  15公克
7 R  s! m& p/ S! Hwww3.tvboxnow.com高湯  400㏄
/ f% E$ p, o: D4 O: U2 {太白粉水  少許 www3.tvboxnow.com0 }1 w4 ?8 X8 ]( a. d2 n4 H0 k: ]& h9 a

' c% d. o2 W( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ [" {  @8 d, d/ \2 }  _# ctvb now,tvbnow,bttvbA.雞粉  1/4小匙 公仔箱論壇% ^4 \3 h1 ]" e0 F
　鹽  1/4小匙
" [: S: w: o1 k  I* {6 Z0 y- K　胡椒粉  1/4小匙 5 Q$ a0 B- e1 T" B1 [/ j7 S& a
　蛋白  少許 ' a6 e9 d! \2 |! j" }- r
　太白粉  少許 www3.tvboxnow.com. z0 e: t! v9 c+ K- H" k7 ~
B.雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% n# z0 [3 t- A+ e
　鹽  1/2小匙 www3.tvboxnow.com7 y# P5 `% A9 l% s
　香油  少許 ; ^. r( T. w6 Q0 d1 T: B; I
公仔箱論壇. s' B8 m$ r( Z8 l
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 N- b3 c6 c' A) Z7 O$ O
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
2 [7 }; y0 ~) n0 m/ w2 I9 R9 G公仔箱論壇
7 G; i# c5 Y8 @1 d  B) Z9 B! |2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。www3.tvboxnow.com  n+ i7 m$ e; _5 ~. X. t

; n4 `/ w2 t% a( U) [公仔箱論壇3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。公仔箱論壇/ i6 [2 g2 O  e7 S  B, g; h# h

, I# z8 b3 s7 l' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

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【材　料】
0 _$ }" u, A8 i/ \) J# Ftvb now,tvbnow,bttvbＡ.白飯  1碗 8 x) Y5 |+ |/ J: y6 f
　豬肉絲  少許 " D9 P7 M0 y# J+ }3 ^
　洋蔥末  少許 - F' }6 |  m  Z1 r5 n( T
Ｂ.蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?+ n( Z' @, b
　太白粉  1小匙
# ?4 h( ]/ F# `www3.tvboxnow.com　水  1小匙
. ^1 F$ I' O( V7 I
, e* y5 m; F2 b. o1 g7 X' C【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) C- G0 ~0 L- R( V  A. p
胡椒鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z# M, u: |6 x1 D. Q9 T
蕃茄醬  1大匙
) m3 J  f# ~3 i0 ?5 t% z; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: U) p9 D$ [: p1 l) E
【做　法】 www3.tvboxnow.com$ y8 N% R$ A" h1 {2 ]
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
: h8 Q0 O6 A9 Y! @) J; w1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
' v( G3 [7 \( [1 `( M: m# d2 o6 s" O3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

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【材　料】
5 d, a6 r" s% p& S9 h3 N/ m豬絞肉  150公克 ' M. y% s- f; _) T
中卷  1尾
# t1 g- R8 N. X, Z# [公仔箱論壇魚漿  50公克
3 H+ ?! H) d3 ?公仔箱論壇青豆仁  15公克
4 T1 y$ y, K6 Itvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔丁  15公克 公仔箱論壇' U. P! Q- N* D
蒜末  5公克 公仔箱論壇& N  d. O" ]8 L; ?# i
薑末  5公克
% K1 J4 C7 S9 F" t* Z9 F- A7 F# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
& s4 C2 P6 J6 Q/ a. t; Z! g* pwww3.tvboxnow.com6 h) w; q: j2 O4 K* g# k
【調味料】 0 d9 W9 q' t7 b1 K
鹽  1/3小匙
" _9 I& f5 ]+ Q* l5 e6 v; I& b9 i公仔箱論壇糖  1/3小匙
& I0 K& w5 |2 Z9 v( K: \米酒  1/2大匙 www3.tvboxnow.com5 _5 q7 D1 t4 }* M% s
烏醋  1小匙 www3.tvboxnow.com! [: W& \' M/ B. H$ n+ X1 b/ Q, d
胡椒粉  少許
* h0 E/ T, T! g! Q, ~7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 C8 Y% V: f3 k: ]5 q& j
【做　法】
% }2 p7 r. X, Xtvb now,tvbnow,bttvb1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
) J2 Z' p5 x+ _; G+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \- C" e+ Y) k" {9 U# `9 \% v2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
9 V2 y( {* \3 {& R; }& C0 o www3.tvboxnow.com! Q6 u. h. U1 r3 M8 J/ J$ T
3.中卷內部刷上太白粉。% l' K2 p2 h( q/ d* I& I7 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~2 V, c3 @7 b/ h
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。www3.tvboxnow.com" j) T4 @% E8 U0 i- V& D: y

6 r+ a; x' v/ h  zwww3.tvboxnow.com5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
+ X6 P$ f& i" Y, k1 Y. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿肉  300公克
2 M* y! ?* n& h* e, V- E  B% vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  200公克
* R) c! {. P0 T* b! O2 C8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  40公克
1 Z# r/ L1 c, ]  w, f# O2 wwww3.tvboxnow.com薑  8公克公仔箱論壇) T3 R3 t& D' i' w9 s2 I

% |3 _/ v- d9 G3 Y2 `& X公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇: W, t  ?" V; j) h1 ^
咖哩粉  2茶匙 www3.tvboxnow.com1 Z( x) P: l3 u6 y1 a3 f- u2 P8 z
鹽  4公克 公仔箱論壇. X" s* G% o' u* C
雞精粉  4公克
+ D' @2 D( r) j2 F& ^細砂糖  3公克 www3.tvboxnow.com- f, s- _$ U" X5 w) Q. U, h! d/ M
料理米酒  10㏄
$ k+ g4 g: z& p, u) w( r# e/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  1茶匙
5 b2 _7 j: y$ j6 f0 B' V6 b) V香油  1大匙 www3.tvboxnow.com6 u" J! B1 k1 n: s

7 y5 J$ n% l! e& V" f+ t4 G" a7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& c: e, h1 Y) L5 j1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
; d6 s6 n8 @) h% n8 k2 g) R% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W% ?2 w4 n$ v, f) ywww3.tvboxnow.com2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。公仔箱論壇8 }+ f5 `1 r: e# c) f. j$ @

, @- D: W. s$ x" b) ~/ j  ~- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
0 ~+ I) f6 t( z( |: M+ n7 `4 Atvb now,tvbnow,bttvb
5 u8 o) M# s1 n8 Otvb now,tvbnow,bttvb4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
2 @5 Z) n$ E( L, P% T0 _ tvb now,tvbnow,bttvb0 T* a! `% R+ n  i1 e" k% |" R
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇5 Z. R2 c) F) Y3 A3 J0 Z/ X
豬絞肉  300公克
4 X2 |8 r4 E2 j! ]; R  O韓國泡菜  200公克
  T, h+ Y5 |  P4 L3 M公仔箱論壇薑  8公克
" O. F  h( O8 v' r# {+ kwww3.tvboxnow.com蔥  12公克
2 ?: o% ^# `8 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R/ c4 L3 _2 d
【調味料】 www3.tvboxnow.com7 V* s# q" X) d: Q
鹽  2公克
' T8 l8 d$ r- G- lwww3.tvboxnow.com雞精粉  4公克 ; M$ p/ ?2 _( g( o$ U1 y8 c
細砂糖  6公克 4 w0 E5 g; \8 D* }! X) |: ]
料理米酒  10㏄ . r8 N5 u6 F& A  S1 ^; e5 Z
水  50cc
/ V- j- q/ u  m1 ^& S: v' m  s香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o' |  C/ ^/ q, `# u" I

; B4 }- l4 Y" T4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m2 ~$ x& Z# t% K. M
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。公仔箱論壇6 c7 F8 @6 L- C) Q
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l4 U% m' _  _1 k

7 i5 _& a( Z) f1 }www3.tvboxnow.com3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb7 W) G' a# V# r

- i* P% B! H; r$ k, s5 \公仔箱論壇4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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+ B% l# |$ X( ?( ^' Xtvb now,tvbnow,bttvb5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  N9 f; e, R/ J" n  d
豬絞肉  200公克
! Z! D" t  {0 O) Z& a2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  12個 tvb now,tvbnow,bttvb' s# k* D# U7 o3 y
荸薺  20公克
6 u9 Z( T: e& ?9 d公仔箱論壇洋蔥末  10公克
5 V, x, k7 Q* a! r2 V7 S2 v公仔箱論壇蛋黃  1個 www3.tvboxnow.com* w4 c9 m+ q% B6 \
麵包粉  1杯
% i9 E4 r: T- @1 m+ N0 }% {8 I【調味料】
; B# W( p0 `+ @* ]( j7 C; L7 g4 ^7 p) |; atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  1/2大匙
7 b6 R- @, K- r8 y, j+ ?: C糖  1/2小匙 公仔箱論壇4 O7 q  P- `9 y) v& |
鹽  1/3小匙 公仔箱論壇8 J" c7 {: W7 [8 X5 T
雞粉  1/3小匙
, ~$ ~( c0 U1 K: {9 N2 [3 b, F3 |7 m公仔箱論壇太白粉  少許
1 F+ |# N/ J8 o, G8 D  |, ]【做　法】
+ Q; q* ~- w. owww3.tvboxnow.com1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
/ J& Z/ d4 {6 g8 N, O) `/ j/ y! F' qwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb# K; H5 p  p2 }  p2 H1 Q1 }
2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。1 x* |6 z% v5 F: f& y: w

; J) ]; S" ]& n4 }6 v9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。# N5 i+ t. t% r9 E8 J7 q" k- Y

: p' P0 v. i# }& F6 ]4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。