MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 ]6 p5 n$ _  s) }
茶包袋  1個
7 q' a- p* U& e* [% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通草  3分
& q9 g& q: Z8 ]! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  3錢 : P! J6 j) P4 L& |0 N' r- w
當歸  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W+ S  q" d3 p6 ~& S2 Q
紅花  1小匙
9 D+ v# ?7 v1 {& Ptvb now,tvbnow,bttvb豬腳  300g 公仔箱論壇5 ^( @- Z( j5 {5 G
花生  30g , p% O+ z0 S$ o3 r
酒  30cc
5 l1 T3 V8 ~( J* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片 1 c, F* B6 ?' {+ F, F. z- o
水  2000CC 4 I& |5 _# n) Y% B; a) j+ C
九層塔  1片
3 z; O6 y+ i: R, @【做　法】 8 H: K, T9 l/ d. c0 }
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
3 C" t0 I: c& d! c6 P/ j2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
" I1 K0 V2 g% h4 `- w* ^4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N& c: b* b9 y; |3 I5 \7 G
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
% L7 x5 A8 y4 z/ m% A: K& I$ e6 Wwww3.tvboxnow.com5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
( i/ T9 G: I  q( z2 R! j6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
: s* E+ h) U) b. ]& h4 o7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
" ]+ ]1 e7 `( v+ k& ]; R+ w" a菠菜  50公克 公仔箱論壇8 }" K8 v) ^( }5 f
高湯  250c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a) X2 ?7 B( j
奶油  1/2大匙
' H: }( Q2 l( c9 Z/ |% z7 m& xwww3.tvboxnow.com洋蔥末  1大匙
9 n( X  E) l& M: Y' c6 s3 O公仔箱論壇洋菇末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 {9 f0 {- K& f  `! G
麵粉  1大匙 4 [7 U5 Y, G# a  I2 E9 ~
鮮奶油  50c.c
( k& @9 a$ h# K& A2 U5 E5 n* M/ V- K蝦仁  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb& e9 N3 z, _: V7 Y
起司粉  少許
7 x' W  |  y) q3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- P2 }" r8 _# V0 q0 x- U$ V鹽  1/4小匙
# X0 Y- M/ C$ r3 |5 s; v【做　法】
7 s# V' q1 x- a- q. X5 N; K- Mtvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
# E% [  H. c6 m' N( t: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
, d+ p1 D) f& E4 B! m7 Mwww3.tvboxnow.com3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com2 O5 _0 l0 c; @. h) ?& v7 R
培根  20公克
1 m: e3 X6 U- |; d; x, Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克
1 [, d; b  B/ v# l( ~8 B; \. O7 E& X& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包  1片
: M' ]  u5 d$ @' f7 G- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& |6 F! M6 `$ p: v
牛絞肉  30公克
& g- a; ]: n$ _( o8 K+ K: C1 U- b麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& j& l: y: k* m! J
高湯  400c.c
$ k1 @6 j; X6 \8 D# h$ T. a) R$ M: gtvb now,tvbnow,bttvb起司絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n# H" L7 d9 @4 H9 t* X& }( s  L$ P
西洋香菜  少許 . s5 n- {) v7 j* _# ^7 i
【調味料】
0 e/ @& c0 Q/ q4 j鹽  1/4小匙
7 Z: h/ Z% u5 G, Q+ y& otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b; Y2 C* }9 [
【做　法】 www3.tvboxnow.com, W; n; c6 T( l4 E5 W
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
' E/ ?4 E" m/ j2 T( }  [公仔箱論壇2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 公仔箱論壇8 f! I& Y7 y* D! y! f5 v5 L/ r. X
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 0 {# @: J% F' E
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
) ]  Y- M" l" Rtvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
* n# s8 V0 ~' lwww3.tvboxnow.com年糕  100公克
  a( ^, ~2 L3 N, z6 w9 f9 H4 ]tvb now,tvbnow,bttvb泡菜  50公克
3 [' Z$ j, j* B; f: w) {+ M公仔箱論壇蔥  1/2根
4 p- ~  z. [9 b3 e* ]www3.tvboxnow.com火鍋料  適量
5 O0 o% o5 F( ~6 k$ _高湯  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb6 K6 C& C! t( p. ?9 x5 Y: H9 e
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 R- E5 k/ L0 v! ~; y  _* t* M4 r$ b- T
【調味料】 www3.tvboxnow.com- O' M* F9 s  W5 b" f
鹽  1/2小匙
) v6 Q9 g/ I1 R0 l) a( i7 T& Rwww3.tvboxnow.com醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 C% f4 T& T$ b
韓國辣椒粉  1大匙半 # \3 E! c' Y% b6 I6 B6 h
白胡椒粉  少許 ) R( o/ X$ k$ i/ S
米酒  1大匙 1 h, o, C# q* H- S6 z" j, o% R5 M% e& }
【做　法】 www3.tvboxnow.com& w9 o7 B/ d: B
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
1 F" x. j- z( g8 _5 ~) J4 {2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# W3 C: ]- |' S' N
花枝  30公克 ) s3 R( i- @$ M, e; N5 e$ ^5 I
香茅  1小段
% {6 s9 N& C1 m* [1 ~! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  100c.c 公仔箱論壇1 f. f  a8 m/ q1 F! T2 R
南薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb, A+ v' J3 F& a% z( n8 V9 u1 G
檸檬葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb$ }  N" Y: Q9 a$ J
香菜梗  少許
6 U: v, c6 J5 g% s# Dwww3.tvboxnow.com水  1000c.c
" v4 V7 t) |2 Z" Swww3.tvboxnow.com蛤蜊  4個 . D( g! i: D4 \2 `6 Y. p
鮮蝦  3尾 # x  s8 o8 s* Z1 g$ q8 _7 d
香菜  少許
6 _) z& O, v9 ]tvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支 & i4 e9 U6 x" ~. i
【調味料】 公仔箱論壇) A/ ]' Y, ]+ F" ?8 i
檸檬汁  1大匙 ( s$ F3 x. T( I# ]9 F/ Q
鹽  1小匙
* H5 Z( p, w2 q魚露  2小匙 $ r9 D! N, |. a  q% z/ A$ w; s
白胡椒粉  少許 / b: F: p2 y2 A/ l* b- T6 E
糖  1小匙 $ Y+ X: @1 e6 U% X# R9 ^0 `
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U9 ^# t* H) c- O
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 . l1 e! l! |. z3 r
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 www3.tvboxnow.com$ l5 `% a/ P0 c* b
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
: r  q3 c+ ]6 {8 @, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  40公克
0 Y  U) k, I1 f4 e蕃茄  40公克
+ k7 g$ R$ O8 V8 [0 }4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1/2支 公仔箱論壇5 v" j5 L+ N. Z9 }+ u
九層塔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ d! H6 `4 N' x+ p9 G: Y
蔥  1/2根
- U, f( |$ I1 _, ~4 U% J酸子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 a0 H& g5 e1 a& l5 j
草魚  200公克
- s7 G6 E) D$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500c.c
! I0 o' E# b' t6 |豆芽菜  60公克
" t- H# e) d+ Z公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q/ N1 p: e4 H. X( s
糖  1大匙 ' S& O# w9 ^8 w0 l9 v1 ]1 F4 V
魚露  1大匙
# n' Q! G7 d7 ~" n! a3 [www3.tvboxnow.com【做　法】
; r+ z- g, Q1 p# Z/ f+ A2 T- pwww3.tvboxnow.com1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 2 C0 |! x) ~* p3 X. n& f4 Q
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 * ]7 O! J, B" L& @
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 www3.tvboxnow.com. h, W; N2 i3 c9 u: V( }( P$ M$ {
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
4 g8 h5 [- H4 S# {' z9 ^& O6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!