MagicAndy

【材　料】
& c  ^( @+ Q- f0 m) r( B8 p( Ytvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇  3朵
5 J: K& b4 F, F5 A6 a  s7 x, \# {* X九層塔  適量 ! C. w+ m/ v3 W* k, n- w- h8 q
【調味料】 . B# l& v. q' x- K1 f+ @/ G6 ^
A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a: j3 O9 w0 ?" ^8 E
　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇! q( w! s0 ], w$ r( o
　糖  1/2小匙 * M+ g8 U+ t- R2 m; n
　鹽  1/2小匙 www3.tvboxnow.com! h. q; j% H3 n' D, y5 j  M) B3 o
　油  1小匙
+ n! A3 r# P1 E9 L! N6 O7 etvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙
1 Q6 p( `: i2 a, |5 X　地瓜粉  2大匙
/ K# ]% w  l4 X0 ^" [【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  J4 {3 m8 F& k" z2 ~
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
, W3 w/ Q* x, `* q1 N2 T; |! n公仔箱論壇勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
1 D" b  c# O/ t) H香菇  8朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D  e% N! S7 K1 y$ U
韭黃  100公克
8 X4 c/ p  z* M- l  i5 V薑  3片 - e, m8 [" \! K' t" x6 N% f
紅辣椒  1支
2 h) H% a3 \8 F  B8 s: K) H0 @tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  1大匙 www3.tvboxnow.com# j% C; s3 W' V( v2 g
【調味料】
9 ~" S. ]6 z7 q* t: atvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1大匙 www3.tvboxnow.com, i$ _" K- W1 p* r0 x# G
素沙茶  1大匙
% B; T3 E- V6 @: U( e2 O0 Mtvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
, k1 t! D: t, l/ {6 O* H* \公仔箱論壇胡椒粉  1/2小匙
9 s( `# @) a2 S2 n【做　法】
8 T  D. }, O6 a& O' a' }; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
; [6 g! F/ Y3 l+ b+ v) Y公仔箱論壇
# _  Z% I' e- H& ~$ Z2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
( l- L1 u/ o$ A3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
# x! ~% J# d0 @# C5 @$ Ktvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇  3朵
- g2 u2 Q& |6 }/ n" d　小黃瓜  1條 www3.tvboxnow.com) _$ ?+ u3 f3 U6 ?* I
　水  2大匙
3 ?# {1 ]3 E- O* w4 ^+ ^1 f' btvb now,tvbnow,bttvbB.薑  3片
2 b- v* V. D  R, X- k公仔箱論壇　乾辣椒  4條
1 s- W$ O6 D/ S/ O( p0 swww3.tvboxnow.com　辣椒醬  1大匙
7 g! X+ Q& O5 u6 c) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u% P+ Q: v& v& e6 o9 S5 A" f
A.蛋  1/2個 9 E9 ~7 ]4 s# T* w* O
　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% u- t) P& m, w' T8 s
　鹽  1/2小匙
' ~2 Y$ `; v; T$ E9 I$ U6 z; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, d" d$ R9 q' {0 E/ \
　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- U: w4 T5 r# i* s0 Z6 ~# N6 P. S
B.玉米粉  1大匙 9 N- p7 J" Z& v! s: ]3 M4 W
　地瓜粉  2大匙
* W! h. p8 Y/ K) {) V% vwww3.tvboxnow.com【做　法】
5 p8 l4 A5 W1 i# ?; c5 F0 y( {( W- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 P) l  c3 M  a6 @& K2 L5 [0 W
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。公仔箱論壇, T& }' q9 l. h# V0 @: Y4 n, B0 P" j) {

# z% i' H5 m" g! W# r公仔箱論壇3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
( @% D; O' e$ P. F- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?4 I" A/ G* G) [9 }tvb now,tvbnow,bttvb:014:

edward321

有成６７款＾＾公仔箱論壇  }6 Z! o* P; u, `% l

) w7 ~2 e9 M* J" I正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much