MagicAndy

【材　料】 3 C+ G! f. B. F- \3 \
猴頭菇  3朵 7 Q% q7 x6 B9 b* ^( d: G
九層塔  適量
' z. J' x, a+ F& {$ K# V, I【調味料】 公仔箱論壇5 k) \# c1 M) z: W8 ^
A.蛋  1/2個 公仔箱論壇  k/ ~% }% n  ^  c
　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇! R! v1 ]3 ^6 K' T9 i- `9 B- n
　糖  1/2小匙
* P; F! p4 a& O- @) }/ l  @　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇& y/ a  @, W& l7 I3 f/ f
　油  1小匙
, a0 N7 S+ z. ?( Gtvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ H: C1 C  Y% W8 O# e
　地瓜粉  2大匙 www3.tvboxnow.com9 ]# \- ^2 H9 g" I) _
【做　法】
( f+ d  ?% I- E& Y* jwww3.tvboxnow.com1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均3 l) N- k( u+ F3 p. v$ z
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 ! f9 w$ U) R) O6 X  \  z) F) T2 H! F
香菇  8朵 3 l: q* i, A$ n: K! z" K7 z& w. n/ \1 L
韭黃  100公克
; m: G3 n8 B; A. D; f6 L1 T3 [公仔箱論壇薑  3片 公仔箱論壇$ G% k# l% Q7 K0 G9 ]4 i' o
紅辣椒  1支 公仔箱論壇& n* Q3 y( x% X+ \+ [
地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ v7 u) s4 @* n9 t% S
【調味料】 www3.tvboxnow.com( G, @) E: f3 q0 z
素蠔油  1大匙
) A+ w! o2 s( k; X6 h& y/ I7 }公仔箱論壇素沙茶  1大匙
; _. g9 I) p8 [  o; [9 u& }tvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 公仔箱論壇! O; F" Q: U% c
胡椒粉  1/2小匙 ; ]. r4 x) w5 a! ~# i
【做　法】
0 G/ h; G9 `! ?# J8 P" t公仔箱論壇1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ g( i; H/ O& J4 Z

# A" n0 Q3 _: ~8 t) n$ p4 T5 w, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 ! W6 K! Y+ x% }7 g) B& ?% O
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m6 [6 L! o: S4 \
A.猴頭菇  3朵
6 B5 g1 @$ \) C4 {: {1 p( F9 k- v! |0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb( e) R; g! V, r7 C
　水  2大匙 www3.tvboxnow.com, H$ i8 Y& L5 s8 I$ W' s4 {% D3 G
B.薑  3片
" t& a2 m1 z, V& M5 Ywww3.tvboxnow.com　乾辣椒  4條 www3.tvboxnow.com. W# n+ W1 M1 W2 n' f0 r
　辣椒醬  1大匙
2 N+ C. ^9 V( G0 b7 ewww3.tvboxnow.com【調味料】 " M  \: G6 ~: @/ N
A.蛋  1/2個
- u) a, `4 V; [; y) c2 Gwww3.tvboxnow.com　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 [+ |/ @) {7 J, A. x4 r* [" U
　鹽  1/2小匙
: [- W* A- O% d6 G# g公仔箱論壇　糖  1/2小匙
9 l) j" n2 E7 ~7 N( I　油  1小匙
  U+ {7 n# {5 `9 w( J4 {www3.tvboxnow.comB.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O+ L7 s  a* o0 O2 u9 p
　地瓜粉  2大匙
0 I# m4 ~! J3 vwww3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 S. H+ [) U5 L
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) I$ Q3 y0 o. H
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
% A& e! ~; \( t$ d0 s7 j6 wtvb now,tvbnow,bttvb $ g, y7 V3 U+ s# @0 U
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。www3.tvboxnow.com% l, V% O$ `1 U; ]+ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O. i3 x5 [9 i' K. ~& ^; P
:014:

edward321

有成６７款＾＾tvb now,tvbnow,bttvb# D! u, F6 R1 c( [1 d& j; i

$ W7 I7 A5 a* mwww3.tvboxnow.com正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much