BeiDouChef

公仔箱論壇$ ~( L6 v0 K) y" ^4 l" p# \, G
咖哩魚排三明治
/ t( a* [( d! ~% J3 R8 e( j: Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 ]4 F0 X% x" X, H% ?$ Z. z: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子         1/2條$ e3 |1 n8 F8 d, X: A2 L
四季豆         4條
. s/ V5 ]* |' M" h& E鯛魚片         80公克www3.tvboxnow.com" a6 p, R2 k/ e: c8 X
鹽         少許
: O* ]& _  C  ?9 Z/ Q) |; c; dtvb now,tvbnow,bttvb楜椒         少許
! l/ C. b! H  V; Ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量
) h5 a; @0 m+ d( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量
7 f1 M+ e0 b7 ~麵包粉         適量2 B; p6 q6 B8 Q. b- W* a
全麥土司         3片
- S8 |' v9 \6 R# j8 i# e咖哩醬         適量( @" }; B2 J$ r
www3.tvboxnow.com" ?" A. n5 b' Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. k6 G" \" m) K  ]' p& b4 j
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
. U, T1 M9 J  j( o2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。www3.tvboxnow.com6 h- M7 K$ h3 G3 O4 t
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。/ ^. a) b  _" z' k0 P& n
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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5 ?8 |' l4 C& f) J8 V, p% g4 t  E+ Bwww3.tvboxnow.com滑溜鰻魚三明治
& }  o7 r7 D" g# x1 P; @公仔箱論壇【材　 料】  C( \7 l9 }7 }9 k3 E
蒲燒鰻         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _3 ~& h8 ]; J
蛋         1顆/ G. F% C. Y" M5 I" Q# `
牛奶         15CC& h/ i: E: d9 `1 t8 a* t6 D! n
鹽         少許
7 C: f) {: k: W8 `8 q6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2條+ G& ?: e7 W  ^% u
美生菜         1片公仔箱論壇: o3 }; ?3 F; l: a
白芝麻         少許
' E3 h/ U+ S& |# G) c& Y0 Q  i; M山椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K5 o# ]! |: B  ^" y7 ~( J- ~
土司         2片
; \, Q6 t- j/ T9 _1 H' @1 _公仔箱論壇
; w/ k& ?) {6 b- g0 S- S【做　 法】
2 F9 w: g5 C- y  Z) @! Q" f: |tvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。  ~- h$ h8 `# F# G8 u
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?  g. x: p8 {6 J7 S, N
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
& i% A/ N& v6 Y( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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1 X9 m# _1 P! }3 I* l7 d5 {) A
香酥雞排起司三明治9 ]* H' ]% U1 i+ M9 J; N
【材　 料】( w. B+ z6 B3 e# D6 F$ f7 b& |
A.雞腿肉         1隻
+ Q( e, |% Y2 B, t* b' vwww3.tvboxnow.com牛奶         100cc
6 O. i( V1 z8 [1 Fwww3.tvboxnow.com培根         1片. L9 G& H2 C2 a4 M
酸黃瓜         1小條
% s1 P4 N9 s3 v/ @+ s* Z起司         1片7 N  i* y* ]1 C+ y5 b) M- b
B.低筋麵粉         適量9 e2 E$ R9 H/ W* c" Z# R! i9 A# |( ~
蛋液汁         適量# \' ^" ^+ H. a; R! \, d8 i6 u
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' J/ e( H- ~2 F6 g/ D
C.美生菜         1片www3.tvboxnow.com5 x) S/ R- Y+ @8 u, X: N
蕃茄片         2片tvb now,tvbnow,bttvb( P( _2 K3 `; A. F
洋蔥絲         少許
: \; k6 |% R7 T6 Z' ~公仔箱論壇D.去邊土司         2片
# [- L7 Y7 M. m* y1 Z- F% l7 k# ewww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com$ [- f3 U  i; c! g! h
【調 味 料】
7 R; F3 X2 s% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
( t% q! I! J. E3 @' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb! q. A/ H1 A4 T$ w1 R
美乃滋         適量
7 g6 J8 O, Z4 X' ~2 o8 X' _! p# ?公仔箱論壇一味粉         少許
) G( s3 j" v" i4 f: J/ S# y公仔箱論壇' {8 `7 k% B1 h- t& O+ _
【做　 法】
4 @$ Q. n( O8 l& \& Q9 @" d' Z1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
, w* O" r% L  M! Z4 Zwww3.tvboxnow.com2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
% C! M) C. p+ }3 g+ O/ f  P5 R4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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6 m5 m7 e& }$ u4 M+ {6 ]; R. V" h漢堡三明治
  ^0 ]+ l. ^, _/ x! h【材　 料】
; R5 J/ |& h0 w' s# [: }" ZA.洋蔥         120公克www3.tvboxnow.com, ^: [3 S/ Y+ v+ [  s; A* [6 a
B.牛絞肉         100公克
1 V1 Z& y) Y8 B; ^& a( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j# L, R# H+ Q7 [2 S2 }$ I
C.白味增         10公克
, j/ ?  V+ z5 E! ~蕃茄醬         20公克公仔箱論壇2 O/ X% f  _9 r/ F. b+ T
醬油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' Z, O4 {  O1 u! d3 d
豆寇粉         少許: a% I- U9 t- \5 O7 H7 M6 R
胡椒         少許
0 D: r) q5 G+ [+ l0 p7 F: }www3.tvboxnow.com蛋         1顆# c0 [  E% O9 i9 M1 q) m/ W$ a
D.麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g! _3 q9 u! q1 \( Y, ?
奶油         15公克公仔箱論壇2 |. v) M0 t6 ^0 o% S' s
E.美生菜         適量
( H2 A2 S5 V: {0 P$ n5 X公仔箱論壇番茄片         適量
$ r( q, z. V" F* Y1 g) I紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 ^( o+ ?5 W1 U1 T) L" h/ o& u
起司片         1片
9 \9 M# `& J# E- a- r! FF.去邊土司         2片
. w# P9 ^9 V5 p" ]# A7 M- G! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 C: e! {3 U# g
【調 味 料】
, o7 ?) A9 O5 q3 W, ]: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15公克
4 }1 R$ F. k, F$ l公仔箱論壇味醂         15公克
- k3 {# m0 n' Q0 B5 t  H& o6 E" P1 s公仔箱論壇酒         15公克
8 v$ P' z) z* L2 J奶油         15公克tvb now,tvbnow,bttvb% ~/ i8 ~3 A; D1 [: R8 R
www3.tvboxnow.com9 o5 t" A( d5 d( W( ^
【做　 法】5 S" o% w  _9 V( k
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
4 B6 K% E1 h* O: J0 w0 T) r2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
+ C0 g4 f0 }* ]# A4 ~5 [: N" P2 H- e  r3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
8 `* o8 r' w1 mwww3.tvboxnow.com4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
+ V3 Y5 E  {- \8 }! P  c公仔箱論壇5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?2 P7 @/ g1 M# H2 r/ O% g
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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3 e) D: {' k0 v! Ltvb now,tvbnow,bttvb可樂餅三明治tvb now,tvbnow,bttvb8 I8 n, |; x8 ]& `& f& h" h  C
【材　 料】
; m; d' g2 Y& ?$ R2 A# w公仔箱論壇A.馬鈴薯         300公克4 d3 v9 Y8 l) g4 f' c9 o' y4 r
洋蔥         1/2個
; F7 L$ r' q/ [- c! |/ ktvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         70公克
9 {" M, s" L4 L7 Y! m沙拉油         15CC
& P1 d4 ]( P# M/ q8 W1 H, U1 T奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* b5 [6 j- y% W6 Q
C.低筋麵粉         適量
7 \6 j# l! i& u" s, _8 ~/ t- q公仔箱論壇蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H+ v. N8 G" x
麵包粉         適量+ G/ N3 S) V. H! U! U
D.美生菜         2片
. k( ^! V9 w9 p0 D. c- A3 |  Ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片
0 f& ?, f* r9 T! f0 C( e4 [9 [公仔箱論壇洋蔥         少許8 {" S% b9 [. E1 m3 w
E.土司         2片1 W2 s+ m6 q& M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t- B- U; m2 J' d
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p/ U' J4 l3 o3 D
鹽         少許公仔箱論壇# Y( p( F, ]! P+ ^
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y% ^7 t5 U3 W/ g) }! E
動物性鮮奶油         20公克- L# z! j- X8 O9 m. u
豬排醬         少許
: A* s0 H$ N! ^" D* f# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z: N" l% e/ T+ B* V- K' r! f3 D【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 N: K% R. j% @
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
8 M/ O. h- f7 C9 e4 y1 ]( U公仔箱論壇2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。公仔箱論壇. f6 b% _( `; G* G0 l
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。( ]' U. H* ^2 i
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。1 ?+ f, T6 m  K1 ]
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。: Z+ X; g2 L0 c( z
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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7 {+ E- Z8 e2 P6 i  i7 d) l! ^: E里肌豬排三明治) R% `( N/ f7 B1 ]4 s( E/ F1 {
【材　 料】
; Z5 f$ E( F+ K' R/ a8 P公仔箱論壇A.小里肌肉         80公克www3.tvboxnow.com9 Q/ z0 c# K$ G
B.低筋麵粉         適量6 g  `: s5 H0 x7 q  D5 |# i
蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q3 V6 C- m; H
麵包粉         適量" c- f* e( K' x7 `# s7 m
C.高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [9 o" A& ?1 t& m) {
蕃茄         3片
/ \- y* B+ S  _1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         少許. R6 q: g3 x+ J+ d$ m2 ?
D.白土司         2片www3.tvboxnow.com" R. Z! O; I  i5 ^5 h7 [9 q

! q4 B$ K& T# r( s- j. ywww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇- u, C8 ?' g; W! I$ ~
鹽         少許
3 B0 U8 i# U9 b" o+ k! z4 |/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
5 H7 }" _9 L2 B3 n& M  I& r豬排醬         適量0 h$ Q( y# ?& O. G4 T0 T& @
黃芥末         10公克
. h! ^: @( B0 C6 ltvb now,tvbnow,bttvb3 b$ d+ b* y3 g! n& v+ f- E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g2 l; Z5 `: X" w+ K
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
- V2 W. }5 N5 o; w8 i* twww3.tvboxnow.com2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。公仔箱論壇4 g" w+ Q4 _$ d7 x2 e' W2 ]
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
* ?, l$ u2 D$ e* W& s, _- {9 s5 s4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

* A, I* _  r" P魚排三明治
" r0 R2 X5 H3 t- }8 Awww3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  V) M7 \1 u' q3 P+ W  m
鯛魚排         1片公仔箱論壇7 @9 D) A) s' I7 E8 n4 p2 s# b
紫高麗菜         35g
7 P5 T" b7 h/ W! Rtvb now,tvbnow,bttvb萵苣         40g
* N7 p, e! J6 Z. @www3.tvboxnow.com起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p* ~4 F! |) s8 |- i
酸黃瓜         45g$ g; j9 K& ?/ V. N& Z
麵粉         45gwww3.tvboxnow.com- s- D/ j3 U3 z; z; O: K0 _- N
美乃滋         適量
! V. o* ^7 x" B( T( A1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃醬料：
9 i1 N: f7 Y4 I0 ^% E& }www3.tvboxnow.com香油         5c.c.公仔箱論壇  O% K  u- p2 C! O6 E
醬油         7c.cwww3.tvboxnow.com0 P  L' K4 ~) ^' j6 O, Z" {( X' h
蒜片         6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _$ W: {0 x* C/ y" N
酒         8g公仔箱論壇4 d# S1 `! v. ?- P8 T+ _
糖         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {6 Y- _) ?! y1 `/ p+ p9 t
黑胡椒         3g
) t7 y! P, V# D7 a% Otvb now,tvbnow,bttvb  D  _" g. y3 L( T' B
【做　 法】" ^, h: F" W  y# D, R
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
# j8 x* v) W- [tvb now,tvbnow,bttvb2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
; O& ^1 _4 R) s3 }) `5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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: |$ J$ W: [, K! o蔬菜沙拉三明治
; y  V- r: R7 p公仔箱論壇【材　 料】
8 t! s7 {9 A  t7 j( Htvb now,tvbnow,bttvbＡ.綜合冷凍蔬菜         少許www3.tvboxnow.com1 y" ^7 ]* @4 n4 _( E
火腿丁         少許www3.tvboxnow.com2 @+ K) C" ^& l
白煮蛋         1顆
' j! w* D2 I0 `9 r白土司         2片
" G  B' C* ^; F' p3 P  H2 p1 Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油         適量
1 u% S% B# S7 n8 s美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb/ l# i6 c* O. P
Ｂ.美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb, ~7 a4 G& ~( g  z, S) F6 F( v5 v" y
鹽         少許
, J$ a$ R. r& V2 {" F9 @胡椒粉         少許
0 z# h$ R% S& m+ A公仔箱論壇檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb* S6 V3 O8 {, r/ {
芥末醬         少許www3.tvboxnow.com/ B/ r! j" E8 h* E6 K; ?

) I1 F9 v6 w7 Fwww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇( [4 t9 U& Z9 N% h" X6 c
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。5 H; y" h4 ~5 Q6 j; _3 ^' C
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。; X3 z0 a4 {6 j$ N& T
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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7 d9 R& E& U: r( F) s4 q5 P% e6 ntvb now,tvbnow,bttvb牛奶總匯三明治: g  p0 Y/ B  G) S/ i9 E
【材　 料】公仔箱論壇' e0 h( z' c% |4 i( M3 j; q
白吐司         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `5 G) w, R1 I2 L! e0 I) D
牛奶         100gtvb now,tvbnow,bttvb" a9 ~* \' j- p- k) ^
全蛋         2個www3.tvboxnow.com$ Y( y9 ?6 ^8 |
麵包粉         150g
* p) w9 E: j' o! z1 T7 J公仔箱論壇起司片         3片
+ q5 P- }" p" D# i. ttvb now,tvbnow,bttvb火腿片         3片% A- b" M& I, k% |# d) J' v( E
蘿曼         3片
. I: E- }0 m6 R' y9 bwww3.tvboxnow.com9 s0 Z7 |) K0 }# y! @
【做　 法】
' ~- k1 z' ~& _3 M; ^1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
7 j& E+ W2 c9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
1 l" Y. Y+ H8 f) E: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。tvb now,tvbnow,bttvb, y. v- `4 L0 V, V/ S
【備　註】1 D/ y2 X) _9 ?9 v
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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$ k9 E! j5 ~! T: N0 b$ x8 n+ ~香料雞排總匯三明治% R/ I9 t, k0 V9 Z: i
【材　 料】公仔箱論壇, ]% O$ v. H+ T, @. M- N  c
Ａ.雞胸肉         2大塊
  a8 B1 K! L* g* s/ i4 ctvb now,tvbnow,bttvbＢ.俄立岡香料         1大匙
9 S6 `" |6 V5 I! k0 h蒜泥         1小匙
6 w% K4 c4 e7 J# G5 x  d橄欖油         1大匙
/ V% z+ L, M  Y9 A" G) S, `/ ]公仔箱論壇黑胡椒         少許www3.tvboxnow.com, i5 D# Q$ J" o& }6 _/ L
鹽         少許公仔箱論壇0 o$ P8 o6 M. Z* I5 f4 }1 M
Ｃ.全麥土司         3片
, T) A$ ^" x* k% m6 O  v美乃滋         少許/ D: c/ I4 M* L
Ｄ.美生菜         1片
) E( U5 \2 V2 v# m# y# S# kwww3.tvboxnow.com蕃茄片         3片
* [# y' J$ r. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片* u. V9 N6 m# y7 ^0 a& B, \. `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K7 G. P3 O% J' n) a- m
【做　 法】
" f; B$ R# E7 d5 R1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
: l: f5 d% Z. L# btvb now,tvbnow,bttvb2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
- W7 y, d7 Q! }9 F- d! v% hwww3.tvboxnow.com3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。www3.tvboxnow.com4 n0 s6 N1 d# ?: l- I( ^& b4 l
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

/ k( F8 _' P! F  t& G. E8 S日式炸豬排三明治
1 _/ S) N6 e" M6 l9 h) ^! O. Swww3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L. n9 P" J: X
白土司         4片www3.tvboxnow.com* {# U# U. H9 O9 J; a) n/ o5 ~
小里肌         160公克
& {$ L6 ?  R, `/ T) E高麗菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 P+ q4 |# o4 W7 T/ S
低筋麵粉         適量
9 W6 G: C+ }* H1 N. Atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U; w% f+ @1 G5 O
麵包粉         適量
% s: S( {  K! J+ m$ o+ Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e0 b5 ?/ P, q* X
胡椒粉         少許/ ?: L' b  v7 ~- A, D) \- m  Q
豬排醬汁         適量! [. j6 @# ]3 A0 v8 _6 {6 C. M0 @6 c

) Z+ k; h2 l% v4 O) @0 s3 a8 W【做　 法】/ O$ A9 Y) i% J7 B0 b
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
# m8 f4 I- t/ N( T(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
1 `/ F$ R: [4 P5 b" Y公仔箱論壇(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
9 v3 k; v# X$ q( [$ ?* I; ?# S(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 t+ T  b/ U9 G
印度咖哩魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb9 f3 W; P' V  j$ `2 l( k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u/ B8 |/ i! t2 c! V
1.雞蛋土司         3片公仔箱論壇# `% l" S+ f9 e8 O
2.洋蔥         1/2顆
7 ?" z1 t0 }4 @www3.tvboxnow.com茄子         1條
- R. t8 \* [% ~: y/ r2 S公仔箱論壇蕃茄         1顆- a2 S7 u2 {! S* \, X" I0 k" Y
苜蓿芽         適量
. l, g+ }+ A5 v- g3.鯛魚片         2片
, H8 [# [6 L9 a) Ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S! Y2 n  x. a0 B# {, Q
雞蛋         1個
% @7 W) y/ q6 v0 d# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
0 [: y+ L5 N+ X* X) h7 `" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
1 S( X+ E/ d2 ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v; j3 {- i- R  ?$ ~/ ~
4.印度咖哩塊         3塊4 r# e, t% e. {2 T  M3 ^$ r
高湯         200cc
5 C6 `( X; V( C  q2 u( O公仔箱論壇
) x! @! F1 v2 Q, Q8 ^6 ~% e, A) I0 _【做　 法】公仔箱論壇! k8 p4 Z+ a4 Q; w, V' h1 W. x% B6 T6 [4 L. F
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。% y5 T9 U: E2 C; N9 k6 ]. G
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
, Q! H6 |4 w0 G6 ]0 J! gwww3.tvboxnow.com(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。公仔箱論壇- g, ~# k5 {2 a+ Z6 T3 t
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
( x4 i" X# f9 N: o8 \4 W& A(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com% j- u! d  y+ a! g
和風滑溜三明治
+ P% L) L9 Z! w: Zwww3.tvboxnow.com【材　 料】+ v9 f& j1 o3 J! U) j$ Q
白土司         4片
& Z% ^& }/ [2 t) E+ Z. |9 A9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻         1條8 J) {8 q4 K6 y+ O, y# R: l
厚蛋燒         1份tvb now,tvbnow,bttvb; X7 i! P9 p5 x$ Y1 a3 q7 n
小黃瓜         1條9 I8 Y: m2 ^& R* J6 |. z
炒熟白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb* r3 ~. k6 _7 X6 r  ~* Q0 H
美生菜         適量
7 i7 _2 _, X4 p4 t( t5 t: xwww3.tvboxnow.com( C8 _1 x1 u3 H& Z9 K& l
【做　 法】
6 C3 l0 i# w. _www3.tvboxnow.com(1)將土司烤至表面微黃備用。9 G8 j/ x* i5 O6 i; L
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。7 i+ g3 i2 b6 _7 n( q7 A
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

; ~$ r/ P6 i. Q5 S; J公仔箱論壇紅燒鰻總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U- u* ~7 Q8 L$ \4 e/ y
【材　 料】
$ A+ \) Y! R/ W  O3 H# p- m4 }紅燒鰻魚罐頭         1/2罐) u% ?) {* w6 Y: H" J. K: @
生菜         適量+ i0 n! |, E7 J. l! ^
蕃茄片         2片
9 a7 H8 H, z. D- T! }6 fwww3.tvboxnow.com小黃瓜片         少許
$ M0 p  h% g- \; N2 [# \* v公仔箱論壇沙拉醬         3大匙0 \; n# R4 w  O4 a$ X* ^* Q
土司         4片
! L1 H0 i0 W4 p% B1 v公仔箱論壇
. x* ~# ~0 W6 }. I- I& b4 }【做　 法】公仔箱論壇5 L" \2 E, R! u8 ~* t2 k" s! l
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。6 ?) T8 c4 u( |
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
, V  g( ?% t7 A! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
: Y& W$ ]( V, i2 q  |公仔箱論壇(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。7 @8 S3 e! ?* O
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

: \  ^# v" I# t# x& @& c" U$ N4 k
紅茶炸雞三明治
, x4 C7 f- S* Z" _, e1 i  I【材　 料】www3.tvboxnow.com8 ^4 |, y# c# _! Q
雞腿排         80公克
) P# s3 d3 o2 h/ X- Rwww3.tvboxnow.com土司片         3片
0 V9 {( F: T- R- \公仔箱論壇生菜         少許
0 j, ^/ _7 d9 t% y! [- b洋蔥片         少許& d. c$ V; h6 B2 _
小黃瓜片         少許tvb now,tvbnow,bttvb' G6 _7 H8 C8 M/ c% U+ L
公仔箱論壇: L/ M3 N5 G, v6 l# a
【調 味 料】www3.tvboxnow.com/ `$ |+ x2 m* [# c# B
紅茶         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ Y5 ~0 g2 c  r) \+ w# v3 ]$ ?6 B0 }
蛋液         10㏄
# F3 W/ `+ F9 Z0 Y% F8 u5 e公仔箱論壇檸檬胡椒粉         1/4茶匙- K: K' P" W9 N8 L( e* X
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙www3.tvboxnow.com" ~3 \6 S% Y- R% j3 z# J, U6 N1 c; ]
tvb now,tvbnow,bttvb2 \7 Y% V1 G9 T8 l; x
【做　 法】
- v5 q" p& ~' V) j; b4 U: J# _% K1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
# ?7 |. D& D  N3 S$ r2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?5 U9 O6 J+ v
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
  s0 a1 ]3 q) H) Z" q; f0 Q/ E$ P/ D5 f公仔箱論壇4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。