BeiDouChef

L'entree 前菜
3 B2 N6 j7 x. c1 r9 |. N; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
4 k9 k, I3 U, t9 J$ c- `$ g. S' {1 t" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f0 X5 C/ B* e5 \6 ]8 K
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
9 L5 f* x7 d3 w$ S. l4 E0 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 l7 w( y) a: a8 V$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進口田螺         8個
' G& l  x# e! G2 ?1 pwww3.tvboxnow.com紅酒         適量
/ m1 n* O( z: @7 ~6 k9 b鵝肝醬         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P6 C% d" H: Y0 h
馬自拉起司         適量
* A- Z2 ^$ ^: g' _' t! J' E* Cwww3.tvboxnow.com0 R- B0 o4 M3 ^$ `: v
【做　 法】
$ v! Z9 [9 J( r+ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
1 D3 i2 r7 z6 T6 Owww3.tvboxnow.com2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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% W5 X* J( B6 J7 u8 ]' w焗烤田螺        
: O+ }1 L6 D3 B! A公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j. j) ^0 ]* S1 R' Q' a
罐頭田螺         18顆
4 ^8 s& ~" M$ w7 {1 U& kwww3.tvboxnow.com蒜香黑糊椒醬         適量
4 u; a1 S7 ^) ]1 ~" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克6 e0 M7 c0 w& E: G
" l' A) O; j: F, n$ _
【做　 法】
& [; z4 w+ Z& e# [. i! s4 J% t* uwww3.tvboxnow.com1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。# D6 y6 s) B, R2 i& U2 H9 R2 z% A
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
0 J3 W' d  U$ X4 C6 l) C1 O4 d4 o3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* Q: Y& m5 F6 J2 L% S
焗烤干貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z9 _4 E: f2 m  t, E# {
【材　 料】www3.tvboxnow.com3 _; j3 D& I$ @" q/ k" [
鮮干貝         300公克: s% z- f/ _3 e# ^+ ~: F2 V
奶油         1大匙
7 f; V9 v' q, W, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙www3.tvboxnow.com/ W9 d/ j+ g) Z( a) q& S+ B' O
蒜香黑糊椒醬         2大匙
" C- d* `  d: u, \! H1 Q- D8 Zwww3.tvboxnow.com起司         100公克公仔箱論壇7 f1 p# F( p! r+ b0 n

: ~, g  @% s, R! Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 z/ Z7 D; H  {: y- I# U- c) Y
1.鮮干貝洗淨備用。
7 |( O8 d4 _. g& S2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇8 |6 a4 M1 T7 \  h
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
5 H" f3 m5 p+ ]% w  iwww3.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇( {* B# F6 ?1 s: E+ g
起士烤田螺         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y; M- S! }+ x" G: H
【材　 料】
2 I4 J/ }9 ^; l" h公仔箱論壇A.田螺肉         8顆
% W5 A5 N9 z9 ~www3.tvboxnow.comB.奶油         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k5 ?" A: O7 ?3 s
大蒜碎         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k( _5 `5 a' b1 z- U, [4 d; P
紅蔥頭碎         8g
9 \, \2 V* `( I% k( H- c) K洋蔥碎         15g
4 m5 t' T) D7 C/ N. y8 A, m公仔箱論壇紅酒         20㏄) ^8 m6 t4 i6 h4 T( y9 h6 X; P9 @" q3 J
高湯         50㏄
8 b) B! t  s1 ^! R' ~% N1 E) `& A& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.義大利香料         適量
4 E  P( U' ]& w/ f2 o麵包粉         15g
/ i. T* d4 c9 }- r3 m2 ]www3.tvboxnow.com焗烤用起士絲         20g" P8 l8 d1 K. x$ }, F: f+ h  o; N
帕瑪森起士         10g公仔箱論壇$ F+ b4 A& o8 O. p8 T5 Y4 M; e4 m

0 f0 Y& ^8 U$ Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇. D3 S: w+ F5 w: {
1.田螺肉洗淨備用。
6 o7 {* e0 H% f2 ltvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
' k' P  U" m1 W5 |& n5 {7 ]% V公仔箱論壇3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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0 W- A! y- F$ @9 h烤生蠔        
& A5 O  T; c) v7 l# e【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 l* v6 n4 `5 {# l) K
生蠔         600公克
+ Q* W) J. x; n1 |' A: E0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         1個
9 k% v* {& k3 i$ E公仔箱論壇
  ?8 }! x: o* [3 R; L- u: z9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% J) U( L2 T5 A/ d6 d( o' Q
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
9 D4 ~1 \& o( y公仔箱論壇2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。公仔箱論壇$ v8 p" r) S+ w" a/ a
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。: n7 b" ~0 t9 B* Y
【備　註】
; m5 y4 L% G# T/ K: J7 B不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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) o  H- h1 t: Y, p. C& B, H, }
焗烤生蠔         ) _9 ^, M* y2 l8 _2 ?, c: M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j& w7 Y9 C; \
生蠔         8個tvb now,tvbnow,bttvb+ B9 a2 u1 K7 S% r$ d
洋蔥末         50公克- c! |) j8 v8 {) u- b! Y: e
蒜末         10公克. ^" i0 f# n# H# _6 P
奶油         20公克5 M% Z, t7 @3 x% b, ~9 k  ]
乳酪絲         100公克
6 F+ @& K* E- t$ F/ C公仔箱論壇
* J7 G: s. P6 r4 G+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) U0 Y5 J( q# B4 V/ K, J, w, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e5 }$ J) C5 m% \& N
鹽         少許
: Z* |& @. w, f  @0 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E; G7 |) K' K0 y% n
【做　 法】9 d6 r1 w& Q5 U" Z
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
$ A" k& R4 R1 f4 S0 w! S& Owww3.tvboxnow.com2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。' q% w2 n3 r* k  o, K
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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公仔箱論壇7 M% m* Q0 w' t* [' H0 U7 W
奶油扇貝         公仔箱論壇& \  @* ^* H# n8 {& t7 r
【材　 料】
% k( c- e2 l, ?+ {" d' z6 V* pwww3.tvboxnow.com材料A：www3.tvboxnow.com% E/ ?4 g1 a' r5 K" g
扇貝         4個tvb now,tvbnow,bttvb2 {) H+ L+ T6 M$ v5 K
材料B：公仔箱論壇+ F6 k" w  Y; n( s6 e. j' t
蒜頭碎         1茶匙
+ Y) c, G$ v5 v* U起士粉         30公克
0 j) B7 q3 O, F( q1 g8 N: wtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         60公克
5 e! ^: d0 V% m* r9 }, m公仔箱論壇奶油         20公克
* h! V4 y  A0 S橄欖油         20公克
& a+ ^' m6 t3 f+ h3 N& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1茶匙4 S3 p. \/ h+ H3 O; o1 _
, N" T) T3 W: F7 s
【調 味 料】
* v7 i+ q" [$ S. U+ y- m) L+ q& f公仔箱論壇百里香         1/4茶匙
4 k0 @/ _$ F& E0 h3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
) s5 i. j9 w% [# J, O) @" |  _1 `黑胡椒粗粉         少許
0 r8 m( r8 H; [7 p& G( C1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1茶匙公仔箱論壇; ^% {  n$ O; R8 B7 `$ ^

1 q+ e" e& E* n; Z& w- D- @【做　 法】
, c- {3 I0 [+ N5 x% |1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
# Z7 \% }) e* Qwww3.tvboxnow.com2.扇貝洗淨，備用。公仔箱論壇! X7 R1 e3 p. i* E% b# P
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
7 u4 e& G/ |/ v7 [. J8 w4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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$ W8 _# d5 r5 a- F/ mtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵蕃茄盅        
' i5 ]6 z0 y4 Y( Gwww3.tvboxnow.com【材　 料】
6 W( }- E, i! q0 m: hwww3.tvboxnow.com鮮蚵         150公克6 j3 O+ v! C6 |! P
蒜末         10公克www3.tvboxnow.com7 R9 L  M& t% }1 _! V- j$ D
洋蔥末         30公克
2 c3 z) F$ W' o- [! N+ S4 q( Q奶油         20公克www3.tvboxnow.com2 ]5 H, f0 N6 ~# e, x
奶酪粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" ]$ \  f. C, k: F; S1 c. s7 `- X8 v
牛蕃茄         3個www3.tvboxnow.com& c5 {; G( Y1 l  d' }% u! p" t4 Y2 ~
5 b4 F+ Z3 _) [' [' o7 g
【調 味 料】. k8 X' L  o  |) K$ Z' G
鹽         少許& G! G; Q7 F' N5 T1 D/ @; d# G
酒         1小匙公仔箱論壇  _3 Z- @2 ]( n) n
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& `) P+ S5 q% J- z! L0 v% a- r5 q, {

/ {! c. ~  B+ @2 u6 ?) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, J8 d% `( c6 O; t$ N
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。$ d" w( f9 `0 u3 R
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
) u1 v. L* ?. o. [+ {www3.tvboxnow.com3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
: A  q0 W3 [* @( t$ j  z: Uwww3.tvboxnow.com4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
( f+ }( O; c* X2 U) l* S! z5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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- ]$ J' `& B2 u/ |tvb now,tvbnow,bttvb檸檬雞柳盒          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U0 R- g  ~+ e2 \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [. R- Z* C1 Q- b; r
原味蛋餅皮         2片
2 z  F" e! X2 s6 x( t! g3 Z% h雞胸肉         100公克
8 p- M  L  E& utvb now,tvbnow,bttvb美生菜         2片
! K; G" b* s( Y起司條         20公克+ I2 ?7 |/ J2 R

& ~' u) ~) }9 y【調 味 料】公仔箱論壇; [* ^% g% x) Z. K) _9 W+ `
檸檬汁         1茶匙
- y, m  l8 d/ L! j* B" ~公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
( j3 U6 c4 R% A2 U+ ~: @tvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 t7 [& {3 U& _. y

8 T5 D" @) R+ u9 o! F公仔箱論壇【做　 法】' T+ G5 [2 p) Y( e; E! j
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
4 E% P1 h4 X# }# @9 _公仔箱論壇2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。- l  l2 C+ p5 k
3.美生菜洗淨切絲。
9 H/ P: r. B- a1 T7 C/ l4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
. n9 C& m. [) J; P5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。公仔箱論壇: ^8 c" Y2 f; H( W. C/ |
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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. h. ^* L6 y* V3 b% F# [
墨西哥烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb0 `. f4 B$ v1 {  r  P  N/ h
【材　 料】) w" K+ u/ K  Y( S5 |* g
雞翅         150公克
$ M' L& d5 O1 _% t4 j3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻         適量
8 X" E/ P0 {6 V$ u0 Mtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥烤雞醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb8 s( t' ~) l8 L  P  z4 ]
鹽         1/4小匙www3.tvboxnow.com/ q0 _( D* G' p$ E  E  w# ~
墨西哥辣椒粉         1大匙
0 c3 H4 b% Z. V$ N6 l: H- H5 R( {tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1小匙
) d$ X, I% Y  w& S" y, L: V公仔箱論壇白酒         2大匙
4 \1 Z$ w: @+ r& y' S4 Y$ _公仔箱論壇- \: q$ q5 Q2 P3 v2 v# T
【做　 法】
3 t! l) W, ^: N$ ]! Y- b7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
/ G3 u& j5 s& T7 W* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
, V6 t9 \* u" L1 p  z' t3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
3 R6 r+ b  V! I! Q' F公仔箱論壇4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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6 M! u7 n4 x( W( [; h" k
烤三節翅         www3.tvboxnow.com% |: N4 Z" m% C9 m1 H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j. q$ i; q# |% C2 m) n
三節翅         200公克
& I$ Y) P1 @5 i( j# o生菜         適量9 N0 _" t/ }5 [4 c* C
茄味燒烤醃醬：
. a* S- M: `% ^% R6 t" `, ^0 z, y3 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙
7 e$ D$ ?( U' `, w5 q: v0 [8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         1小匙公仔箱論壇3 O( R& F$ m7 @1 `: @+ b0 [
蒜末         1/4小匙/ b( G- R. N# y! x8 S: ~, y
蕃茄醬         1大匙
4 F* a' P! z# ltvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/4小匙
- M5 u' H. L, ?酒         1大匙公仔箱論壇: |+ ~2 C  o5 [$ U# S" H# v, Q. k: X
醬油膏         1小匙
+ _; i- t. j  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V; Y0 H5 w" r  T
【做　 法】
# e" E0 |( W- d7 F, k9 c% Q; i* R4 G1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
3 f  Y, u% f! M' U+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。www3.tvboxnow.com$ G- P+ @' m1 ]# ?! T
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 D# Q- a7 z& ?/ u& X+ j6 E
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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辣烤雞翅         8 q# F( k8 n2 t7 d5 s: f
【材　 料】
6 i/ r* i- [6 z9 O+ G" Nwww3.tvboxnow.com雞三節翅         6支
% _* q0 _4 K% {$ k2 }6 D7 f- V. P公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! e# ~- e4 P& Q; y0 S% X7 n( m6 p" c0 a
辣椒粉         1小匙
4 ?" S  ]: @/ |. Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
+ p& N3 F: |3 h糖         1/2小匙# ?! d; i+ P( X) ]- H  T
白胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. Q, n' O% f2 V: f8 H' D' a4 ~# C
BB辣椒醬         1小匙公仔箱論壇0 l9 m! k& w! c2 M
酒         1小匙' D4 ]* @5 y; B* I* F

! ~# }% Z1 S! z) u+ B  H公仔箱論壇【做　 法】
& R2 Z  G+ k8 M8 q! U; N1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有醃料拌勻，備用。
" c# T* R  a, e8 d* ~# U2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。2 D7 z& l  Z! k% @: k
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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/ ^7 y9 }! q- l  J0 K6 L3 t香蒜炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g. `' B4 k! d2 s7 q( k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s! u* z: O* @3 h
雞小腿         8隻tvb now,tvbnow,bttvb1 w6 ^$ {. d1 ~$ {& Q! V- t. x
香蒜汁         300㏄
0 P/ U; @" S1 |1 x太白粉         1大匙www3.tvboxnow.com* z- O# v- @% w7 l  V

. z/ ]& u% i8 C, W+ g3 Awww3.tvboxnow.com【做　 法】
8 o0 y, U- C: Q) }: }- ktvb now,tvbnow,bttvb1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。www3.tvboxnow.com* E% V9 B8 l1 j$ s( R$ S+ g
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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+ v! ^4 Y. w$ Hwww3.tvboxnow.com芒果優酪莎莎雞         公仔箱論壇6 a: W  n$ p) W: ~8 T# B( o( l
【材　 料】
( Q$ b, @; f; \5 b9 w! Otvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         160公克4 p& y/ M, @, N7 Y: ?) p
美生菜葉         1片
7 l  D: ?- B7 A6 q9 ]公仔箱論壇紫高麗菜絲         少許
: @1 r4 m' v  ]& x) H5 Ztvb now,tvbnow,bttvb莎莎醬：www3.tvboxnow.com. c9 g! C: A" v
芒果         30公克
% @4 R: F2 }2 j  D8 W辣椒         3公克
+ C6 z$ e0 M  g洋蔥         5公克tvb now,tvbnow,bttvb; f/ \1 M( Q. m. @' r
香菜末         3公克" j6 k) D/ _1 i
統一無糖優酪乳         20㏄
4 |0 A* Z: b* s8 \$ v/ }鹽         適量
/ S- U- i' K! A8 f" j* {& \; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
3 @5 L' x" P* ?7 swww3.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
, |% W) n; E& J* e  x& F公仔箱論壇
8 J  J) ^7 L! ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 v$ D+ J- y( h% F' P' y( {. l' Qwww3.tvboxnow.com1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
0 _, S* e7 r" n! W, Y  B* ~( }www3.tvboxnow.com2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。www3.tvboxnow.com! J* N. x0 {& r4 E
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。公仔箱論壇. j6 d& F$ g7 O+ W$ N3 \  |  t
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

7 C- q* O1 z, O1 ?公仔箱論壇蕃茄沙沙炸雞        
) `6 I* s. l: v6 l7 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ W: d7 Z7 E; c6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒棒腿         2支
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" Q3 \  y9 t6 T( V2 X8 ^- k【調 味 料】公仔箱論壇" c) c4 U' c1 {+ D1 `8 p& d+ H
A.蒜粉         1/4茶匙# e( H/ }( j7 W" r
蕃茄莎莎醬         1大匙
% I( K- T: W* c6 H1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
( ^8 }0 X; `& Q5 s' i( G8 y9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 w: t+ i% Z/ {6 l, Owww3.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X6 f2 P0 x* K9 Z
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ B+ K9 Z" x0 z, R
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
2 U1 P$ c' p8 X: Q8 n2 [3 O8 f  i3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。