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# j" L5 c/ m- R马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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' A" e5 b, R# |5 U* w% o% q0 X) @www3.tvboxnow.com烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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3 p- @- z2 Z9 e" H调料：辣椒酱、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S% q, H, i- }; i1 J [
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb9 P, z4 X" ]4 `* Y( {3 I6 G5 I. F
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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2 b: e2 h( k, [; X- a! g3 V5 v6 Awww3.tvboxnow.com3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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- }9 x! _# Y7 [: A8 S/ u* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱5 q, N2 w5 k3 ?5 H$ y& B
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。 z+ |; s* z" K5 [. h* p
5 W1 U0 d b5 f+ k0 g8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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4 t2 L5 T8 x, f1 u8 O5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、完成- f4 c7 q2 w$ L$ m, [" [
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p/s：
1 M5 I1 u* m3 @! w4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。* u- ?' S! q4 a* _/ B
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。' Y$ f5 P0 `- o7 X4 f9 V/ z5 G
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。8 ^3 X; W5 G& c) b8 h
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
' s& d9 c: R% X* Ttvb now,tvbnow,bttvb5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中0 Y0 t0 k2 q! Z- w3 }
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
