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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。tvb now,tvbnow,bttvb/ n* M* x% Q' a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P1 T/ |& {2 x" E4 \
2 D, g3 h" r! z/ G; Ktvb now,tvbnow,bttvb烹制材料(三人份)
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) {5 H& z( c1 [! c公仔箱論壇材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包/ L9 u9 R2 x5 e9 j' Q3 U
5 A8 V! V* t6 m4 J( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：辣椒酱、盐
% m( y% l" p! L, [' M2 \7 r做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。www3.tvboxnow.com7 m1 U% @; h+ p! x e
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。www3.tvboxnow.com' i; s6 o, Q7 g( x+ R. l( d
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中公仔箱論壇2 A0 [6 M/ ^9 g" F# @
+ e6 _' M% L0 S# N. P0 U5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱6 N0 T [% g- L+ z4 d" ~& o; ?
4 p4 N) G; {$ d' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。公仔箱論壇# A( ?! b0 }4 s j' h/ P$ o
+ \7 I4 \# V% q% N8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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* \" B3 A4 ?8 u" {0 r2 r9、完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f% @! P; H) v+ w/ o9 K
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
' f8 U8 h( l( R2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。公仔箱論壇% ?% m( K7 r$ e4 v+ C4 G, F
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
6 O1 G8 Q# b* ]4 U# ^! X. h4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
, }8 C7 W5 b2 c8 h9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
+ [; t, j2 D7 b* l3 d公仔箱論壇6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
