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發表於 2011-11-20 09:16 PM | 只看該作者

[藥膳] 各式各樣湯水

本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯 8 c: L- U( v1 u

補氣健脾湯水tvb now,tvbnow,bttvb+ j" T9 w9 r5 x2 q0 c. i  g
補氣健脾湯水：& _6 i( ~! S0 m% x8 i& F
洋參瘦肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l# q/ G$ y, o8 V( Y& o; q, U
【用料】豬瘦肉半斤，西洋參八錢。
【製法】西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加盖，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅盖），調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 V$ Y  l6 ~* |" c3 A' b
【功效】補氣健脾，強身開胃。
【主治】適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。
　　tvb now,tvbnow,bttvb1 j, F! i8 P8 x; y$ S  g+ U
參芪紅棗乳鴿湯：tvb now,tvbnow,bttvb5 r+ }6 ~% x6 k$ a+ [
【用料】乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。; _* x7 s6 m3 [& a+ ]! P
【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿去毛及內臟，洗淨切塊。
將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽調味即可。
【功效】補氣健脾。
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。- _& l2 _  z0 m1 r7 z. ^
　
馬蹄雪耳鵪鶉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^8 r2 ~/ N; m. A; g3 }6 ]! B
【用料】鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。* K! {% g. m" Z4 @! d# q
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，健脾固腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M  X9 Z% ~4 a4 k  t
【主治】中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。www3.tvboxnow.com1 j& l3 O6 [. M
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北蓍田七豬肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb" y! u  J, n4 {* t, ]* F9 R
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。
【製法】瘦豬肉洗淨切块；玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，調味即可食用。www3.tvboxnow.com: L: O+ A& {+ e+ A$ ?
【功效】養陰潤肺，養胃生津，補脾益氣，活血去瘀，益氣行血。
【主治】心胸翳悶、口乾。
　公仔箱論壇& q1 p2 z( \& t) t
白果杏貝鱷魚肉湯：$ z- @& B* W; ~) g. ]
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。公仔箱論壇$ l7 I1 [  i; s! L7 h
【製法】鱷魚肉浸泡，洗乾淨；白果去殼取肉，用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨；南、北杏分別去衣，用清水洗乾淨；瘦肉洗乾淨，飛水；陳皮浸洗乾淨；川貝母、蜜棗，用清水洗乾淨；生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v$ G% v  P. C
　　　　用瓦煲加入適量清水，煲至水滾，然後把各材料一齊放進煲中，武火煲十分鐘後，改用文火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。
【功效】健脾補肺，增強體力。
　tvb now,tvbnow,bttvb0 F. \1 Z9 |+ |' K: D
劍花龍舌葉骨湯：
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩（乾品五錢）、無花果四粒。
【製法】將霸王花花用清水浸洗，撕成細條；龍舌葉洗淨；豬骨出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z! ?  k7 L: s
【功效】潤肺止咳、化痰，消腫散結、能健脾益氣，強壯體質，收延年益壽之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~! p" @' c8 O8 P3 c) ?
　
蘑菇豬肉湯：
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。7 X* n7 x/ t5 G8 S9 x6 [/ d
【製法】洗凈，切成块，放入锅中，加清水適量煨湯，煮熟，加盐調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I' r; {( f, B' [) Q* d
【功效】滋陰潤燥，健胃補脾。
　
合桃花生豬肉湯：: N8 o+ W" r3 P
【用料】豬腿肉半斤，花生仁二兩，合桃肉十粒，南棗十粒。
【製法】合桃去殼取肉，保留合桃衣，與花生、南棗分別洗淨；豬腿肉洗淨切大塊，汆水洗淨。8 w" y# {( P& m
將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】滋肝健脾，補腦益智，補腎烏鬚。9 q% Z- y4 \+ o& _1 M4 U
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。
　% Y2 z, o+ T2 x# B
淮杞巴戟圓肉鹿尾湯：& X8 X0 m% P6 g  A7 E2 o2 W+ y
【用料】鹿尾一條，豬瘦肉四兩，淮山、杞子、巴戟各一兩，桂圓肉四錢，陳皮一片。
【製法】鹿尾把用水洗淨，抹幹，切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。
　　　　加清水入瓦煲，煲沸，放入全部材料，用文火煲四小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _( T' u! d- O% f1 H
【功效】健脾益腎，增智明目，養心安神。tvb now,tvbnow,bttvb, X+ p0 \+ o' c3 B% n; K
【主治】刺激食欲，增強智力，增強機體的抗病能力。如腎氣虛，身體弱，智力遲鈍，記憶力減退，無胃口，腰腳無力，頭暈，目眩，耳鳴，心跳，失眠，小便頻繁，夜尿多，未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿，女子月經不調，宮寒不孕，可用此湯佐膳作食療。www3.tvboxnow.com: q$ F/ n+ [/ I3 a9 v
【禁忌】感冒發熱未愈。
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參蓍瘦肉生魚湯：tvb now,tvbnow,bttvb1 A8 R# L! ~  p: I
【用料】生魚一條，豬瘦肉六兩，高麗參三錢，北蓍五錢，紅棗十五枚，生薑二片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N! W% D/ [2 }: f# [
【製法】高麗參、北蓍洗淨切片，瘦肉洗淨切塊，紅棗去核，生薑去皮。
　　　　生魚去鱗、去鰓洗淨，抹乾魚身，起鑊落油下薑片，將生魚煎至微黃色，以辟腥味。再用煲湯袋袋起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D) [( `& L3 f$ W3 Q# ]- F
　　　　將清水注入瓦煲內猛火煲滾，放入全部材料，待水滾，轉用中火煲三小時，下鹽調味食用。: `; X) ?6 t, \! J- V/ C" o  |6 J
【功效】補中益氣、健脾養心。tvb now,tvbnow,bttvb$ T" t1 v) F" N
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。
　' F& z/ ?8 D+ l+ c# ~+ ]% f- U
雪耳蓮子百合鷓鴣湯：& j4 b( Q0 @& V$ z: A% r
【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩（鮮品二兩）、雪耳兩朵、蓮子一兩。
【製法】將鷓鴣除毛內臟，洗淨切件；鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb, h( s, J( V; Z3 e3 b# e+ X- Q+ U$ ^
　　　　將部材料放入瓦煲內，加適量清水，煲三小時左右，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣、養陰潤肺，補而不燥。
　tvb now,tvbnow,bttvb" G- X8 A5 U$ m# a. o
土茯苓黃蓍豬骨湯：
【用料】豬脊骨一斤，土茯苓二兩，黃蓍一兩。
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈，豬脊骨洗凈，斬件，一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲一至二小時，用盐調味食用。. Y' o5 }6 F' y0 x9 {; q0 Q
【功效】健脾益氣，利水消肿。
　
淮山元肉水魚湯：( Y8 i9 H, j; t* o$ x% p$ F) q
【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。
【製法】將水魚內臟洗乾淨，出水去薄衣，切件，用少量油煎香；淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。# V8 U( K/ }& I7 Q& X' b) R5 l8 Y
　　　　把配料一齊放入煲中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏，消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。
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花膠高麗參瘦肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb2 w0 E3 ]& c/ S) R( I
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢。www3.tvboxnow.com' x# R' p- W% `) d' ]* J% V
【製法】花膠用暖水浸十小時，取出用薑水灼，之後再浸清水十小時，待用；淮山片、白蓮子用暖水浸四小時，待用；瘦肉洗淨，用滾水灼三分鐘，待用。2 `' V, |& {0 v0 c; R% M& j
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。公仔箱論壇; ~8 @- }/ v- t* S. p3 u% T
【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。公仔箱論壇. c; ?3 C/ @3 S# X- F
【主治】貧血、血小板缺少症。
　
玉米蚌肉湯：8 N2 H( J; {1 o# V4 n% U! D" T
【用料】鮮玉米一條，蚌肉二兩。
【製法】將玉米去衣，留須，洗凈切三段，蚌肉洗凈。
　　　　把玉米放锅內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮二十分鐘，放入蚌肉，煮三十分鐘，調味食用。' ?: ^/ ^; `% }" E1 M
【功效】健脾益腎，通利水道。
　8 p: e. P' V1 _" O
魚頭花生湯：
【用料】大魚頭一個，花生二兩，生薑二片。
【製法】新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨；花生用清水浸二十分鐘然後洗乾淨。
　　　　將大魚頭煎至微黃色，與生薑、花生一起放入已煲滾的水中，文火煲至花生腍熟，下鹽調味食用。www3.tvboxnow.com  Z( t, }6 ^  p4 j/ N8 T% B
【功效】健脾補腎，補腦，強健筋骨。tvb now,tvbnow,bttvb+ G7 F% h6 i/ T# M0 v; x! j
　
山楂山藥鯉魚湯：公仔箱論壇' ^- R) X# k" T& y; o2 _- l9 o! F
【用料】鯉魚十兩，山楂、淮山各一兩，生薑五片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j4 a6 m% B3 G' ^8 e$ ~
【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟，切塊，起油锅，用薑爆香，取出備用；山楂、淮山洗凈。
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲一至二小時，調味食用。www3.tvboxnow.com  |8 P8 t& I% ]) @- \
【功效】補脾健胃，消食導滯。
　
淮杞蟲草老鴿湯：
【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。tvb now,tvbnow,bttvb2 b& D/ ]6 \* `  r( ^/ y" s$ R8 B
【製法】老鴿去毛除內臟，洗淨切件；冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，調味食用。
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。
　
栗子杜仲雞腳湯：
【用料】新鮮雞腳八隻，栗子肉六兩，杜仲五錢，陳皮一角。
【製法】雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨；栗子肉用熱水略浸，撕去外皮；杜仲、陳皮分別洗淨。
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煲滾，轉用中火煲約三小時，下鹽調味食用。1 i2 [- A8 |+ m* q* u
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。
【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。
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參術大棗湯：
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。3 i3 n9 O) a/ l* v, C1 R
【製法】雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，鴨內金洗淨。
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣。www3.tvboxnow.com$ _' W4 [5 s1 O" r$ u
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用，可健脾開胃。公仔箱論壇) t3 X8 |5 b2 n1 I. B* s+ o) i4 m
　www3.tvboxnow.com5 h, u" i4 H2 U: d2 u+ G
芡實鯽魚湯：
【用料】鯽魚一條（約五兩）、芡實、淮山各五錢。
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色；芡實、淮山洗淨。& u! r6 V5 `& a( ^8 T! ]+ `
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。  k$ @- J7 F6 f- ?
【功效】補氣、健脾、固腎。
【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用，能增強脾胃功能。
　
玉竹蓮子百合豬瘦肉湯：公仔箱論壇  [- k# e: s8 H0 y2 U
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。tvb now,tvbnow,bttvb# O0 h: Z, r# w; g" V8 q; w
【製法】所有配料洗淨，瘦肉切片，蓮子水泡半小時。www3.tvboxnow.com- z5 z6 c6 \+ P6 V1 r
　　　　把配料放入锅中，加清水適量，煮沸後改用文火煲二小時，下鹽調味食用。& B+ c& P1 F, T0 a1 D/ ?
【功效】補氣健脾，對高血壓及冠心病患者有幫助。

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袪風活血湯水

袪風活血湯水：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t% k; |- ~0 U# `+ {
豬肝杞子湯：公仔箱論壇3 j- _+ P& G/ `- N
【用料】豬肝四兩，杞子三錢，桑葉五錢。www3.tvboxnow.com$ Y( j: a0 B2 f) o* X0 d: s
【製法】豬肝洗淨切小块，少許豆粉調勻；杞子，桑葉洗淨。www3.tvboxnow.com- S- t& _) ]* R( Z* ]9 Z
　　　　杞子和桑葉放入锅中，加清水適量，文火煮半小時，放入豬肝，再沸一分鐘，加油鹽調味飲食。
【功效】袪頭風，明目養血。
【主治】眼結膜炎，紅眼症，夜盲症。% `1 p1 N# i4 t7 L2 R
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雞肝杞子湯：
【用料】雞肝三個，杞子二錢，菠菜二棵。www3.tvboxnow.com0 @* ^( h6 L9 f6 T9 |0 k
【製法】雞肝洗淨，切块，用沸水燙過，加薑汁除異腥味。杞子洗淨，菠菜洗淨切吋長。0 d, c4 b' ~: |$ u+ m
　　　　雞肝、杞子、菠菜一起下锅煮半小時，加少許胡椒粉、酒和鹽調味食用。6 s8 ^1 U8 [9 e: a8 M0 h+ ?
【功效】袪風明目，增強視力，滋陰補血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }& c. S6 q% l- |6 J/ j! h$ M
　
豌豆羊肉湯：公仔箱論壇( n* e* A- R4 M# f% ]* W
【用料】羊腿肉一斤、乾豌豆四兩、糯米二兩、青木爪半斤，草果二枚。
【製法】羊腿肉整块洗淨用沸水燙過，再加薑、酒、草果和木爪煮五十分，取出羊腿肉切成厚片。乾豌豆泡水二小時，放入羊肉湯中燉二十分鐘，再將羊肉倒回锅內，加糯米煮至豌豆及糯米酥軟時，除去草果，加鹽和胡椒粉調味食用。
【功效】平肝和胃，去濕舒筋。tvb now,tvbnow,bttvb9 L" ^1 B* O; \/ ?/ u  m( b: B
【主治】腿膝疼痛，風濕酸軟。
　
天麻魚頭湯：0 O( N# P9 Y" k: x! m5 w5 f* J* y' N
【用料】鯉魚一斤，天麻五錢，茯苓三錢，川芎一錢，火腿一兩，冬菇五錢，蔥三兩，薑、料酒、胡椒粉各適量。
【製法】所有配料洗淨放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A: y0 F/ s- F( D* U8 f# m$ j1 V
【功效】補益營養功效多。
【主治】神經衰弱、頭風、頭痛、頭暈眼黑、風濕病、類風濕病、冠心病、高血壓、動脈硬化、美尼爾症、中風後遺症、癲癇、營養不良、腸胃衰弱、肝炎，並能增強體力與智力等。公仔箱論壇# p& d3 _$ r: a  h8 F9 C0 U' c, n
　公仔箱論壇' `) Z. i9 q0 o% W) t
桑椹薏米燉白鴿湯：tvb now,tvbnow,bttvb4 Q/ T9 R7 x7 a' c5 v
【用料】白鴿一隻、桑椹六錢、薏米一兩，生薑三片。
【製法】桑椹、薏米用清水洗淨，稍浸泡；白鴿宰好、去腸雜、洗淨，一起與生薑放進大燉盅內，加入沸水適量，文火燉二小時，下鹽調味食用。
【功效】利水滲濕、祛風止痛、養血舒筋。
【主治】肩關節凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黃、頭昏、耳鳴等。$ h4 y$ L. |4 }( \+ `. Q
　
雞骨草紅棗湯：tvb now,tvbnow,bttvb- u" |, W! }1 U; u* e: M7 ~# a
【用料】瘦肉半斤、雞骨草三兩、紅棗十枚。- S/ Z$ H4 j0 ^' z0 R
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清熱平肝，活血袪瘀。tvb now,tvbnow,bttvb" M/ `/ ?" x, c$ C& {; e, ^
【主治】慢性肝炎。: o; Y( H) `2 [3 Z$ p) e
　公仔箱論壇1 y6 z1 z' O- p6 ~
粉葛鯪魚湯：tvb now,tvbnow,bttvb) J+ R! o( Q1 [' L9 ]0 N# N5 h
【用料】粉葛一斤半、鯪魚一條、蜜棗五枚。www3.tvboxnow.com# W) K" B1 I1 N4 r6 r7 g' j
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清除骨火。) \' q5 b6 H. J0 ]6 y# T) j& |
【主治】肩頸痛風。
　tvb now,tvbnow,bttvb0 x2 K* ~" G2 T& f2 z" N  I( O
天麻白芷魚頭湯：2 |+ R2 N8 z4 a% m* |
【用料】大魚頭一個、明天麻一兩、生薑二片、白芷一兩。www3.tvboxnow.com# Q' l% }4 v% w* I$ {- o
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】行氣活血。7 x! J, W$ A" W; U
【主治】舒緩頭痛。
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火麻仁首烏瘦肉湯：
【用料】瘦肉四兩、火麻仁三錢、首烏五錢、紅棗五枚、陳皮一錢。公仔箱論壇* s* C" g8 H/ v
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】行血活血，潤腸通便。
【主治】肩頸痛，便秘。
　
川芎魚頭湯：
【用料】鯉魚頭一個，川芎片三錢，生薑二片。
【製法】鯉魚頭開二邊，與川芎片、生薑洗淨，放入瓦煲內，加水煮一小時，加鹽酒調飲食。  c7 e! ~! r' k
【功效】行氣活血。3 I7 M8 B; D. U9 G9 O
【主治】舒緩頭痛。
　
殭蠶當歸湯：www3.tvboxnow.com" K3 c! w' t6 o/ e' Z
【用料】豬肉四兩，當歸身、白殭蠶各三錢，川芎、紅花各二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。4 R9 T3 z% T) c( K9 X( x8 {
【功效】活血怯風。
【主治】除臉上黑氣，暗瘡雀斑。www3.tvboxnow.com0 Q* j. K9 `4 m5 F5 Q/ H) g  @; v& d8 B
【禁忌】孕婦忌服。- `( g0 B! r& ^, r# N/ j7 O0 X4 @
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a! }$ Q# U/ q4 \' E& ^0 V
黑豆排骨湯：
【用料】排骨一斤，黑豆六兩，生薑。公仔箱論壇. C* v! l2 L6 \6 E
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】解毒，活血，利水。
【主治】糖尿病患者食用。
　
千斤拔歸豬腳湯：
【用料】豬腳一隻，千斤拔五錢，當歸身三錢，川芎二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。) C  r% \3 f  w. v- i
【功效】袪風濕，舒活絡，健腰壯腳。公仔箱論壇' y7 {9 B5 ^- p$ [, T
【主治】風濕性關節炎，慢性腰腿痛，四肢陳年、跌打損傷。公仔箱論壇( x9 ]- ~2 @: r+ w% A' h( ^0 h7 {
　

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養心安神湯水

養心安神湯水：
百合玉竹蛤蜊：
【用料】蛤蜊肉二兩，百合一兩，玉竹八錢。
【製法】百合、玉竹洗凈；蛤蜊肉洗凈，浸半小時。公仔箱論壇9 [  D  O8 e0 d- X3 S2 O: B
　　　　把全部用料放入锅內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至百合熟軟，調味食用。; k8 c7 L- H$ J% O6 v( I& i% S
【功效】養心安神，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。心煩失眠，情緒容易激動，口渴欲飲，手足心熱，咽喉干痛，咳嗽痰稠。
　
花生冬菇豬腳湯：
【用料】豬前腳一隻，花生仁三兩，冬菇一兩。
【製法】花生仁、冬菇去蒂洗凈；豬腳去毛、甲，洗凈斬件。www3.tvboxnow.com, w! N& c' ^3 W% J; j+ e- W
　　　　把全部用料放入锅，加清水適量，武煮沸後，改文火煮至花生仁、豬腳稔，下鹽調味食用。公仔箱論壇6 A  _* G1 N4 ^1 {1 O1 l) A
【功效】寧心安神，滋陰潤燥。公仔箱論壇* V+ K' P$ {( q& X3 t
【主治】神經衰弱屬臟陰不足者。睡眠不安，情緒容易激動，精神不集中，口干咽燥，口渴欲飲等，亦用於哺乳期婦女陰虛乳少者。
　
紅枣豬筋湯：$ Q  D5 E# o* j0 T
【用料】豬皮四兩，豬腳筋一兩，紅枣十枚。
【製法】將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈切片；豬腳筋用清水浸軟，洗凈，切小段；紅枣去核洗凈。8 z2 A! s! \" f8 l" x
【功效】利咽除煩，滋陰潤燥。6 s) e( f7 S4 y. s9 h
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。咽喉干痛或咽喉不適，心煩胸滿，肢體乏力，或渴飲，或失眠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A& O8 r5 J, Q: p4 Z4 @7 h
　1 Z7 y) q8 X2 \: r& t
蓮子瑤柱瘦肉煬：  @. ~$ p# b, h1 h; I! b
【用料】豬瘦肉五兩，蓮子一兩半，江瑤柱一兩。
【製法】蓮子去心，洗凈，浸半小時；江瑤柱洗凈，浸軟撕開；豬瘦肉洗凈，切块。www3.tvboxnow.com! X) l/ ^  d! {; _
　　　　把全部用料放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至蓮子熟軟，調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U% e% v4 {& Q9 m4 z
【功效】養心安神。
【主治】神經衰弱，陰液不足，失眠多夢，淺睡易醒，心悸健忘，肢倦神疲，飲食無味，口干咽干，腰酸骨痛，低熱，遺精。2 W* _  N+ G8 X* t' a4 P
　
合歡花豬肝湯：
【用料】豬肝、豬瘦肉各二兩，合歡花一兩。公仔箱論壇; u$ k# k# p- z. E* [3 Z
【製法】合歡花用水浸泡，洗凈；豬肝、豬瘦肉洗凈切片，用調味料拌勻。( J6 W, A8 c7 u* {1 |9 N
　　　　把合歡花放入锅中，加清水適量，文火煮十分鐘，放入豬肝、瘦肉再煮沸，調味食用。
【功效】解郁安神。
【主治】神經衰弱屬肝氣郁結者。胸肋脹悶而痛，郁郁不樂，情緒低下，失眠等。tvb now,tvbnow,bttvb  x. R" t4 C% ~( `& r. d
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人參當歸炖豬心湯：
【用料】豬心一隻，人參三錢，當歸三錢。www3.tvboxnow.com6 d; t1 T/ H& V5 }5 I( N3 u* L
【製法】人參、當歸洗凈切細；豬心洗凈剖口，把人參、當歸放入豬心內。
　　　　把豬心放入炖盅，加沸水適量，力盖，文火隔水炖三小時，調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j5 F+ U+ }4 |9 c+ B2 }
【功效】補心安神，益氣養血。tvb now,tvbnow,bttvb* m; v, M7 O: V3 v9 H  p2 l) t2 I$ e
【主治】神經衰弱屬心氣不足，心血虛少。面色無華，心悸失眠，健忘多夢，自汗盜汗，頭暈目眩，四肢無力，氣短懶言。. s' [3 v4 V$ x& ~1 ]! e3 F. `
　　

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養陰補血湯水

養陰補血湯水. o/ F. {% E, B* _8 R
山楂杞子兔肉湯：
【用料】兔肉一斤，杞子五錢，山楂子、淮山各一兩，紅棗四枚。www3.tvboxnow.com2 D5 ~( _7 {2 n! K/ N3 Q3 x
【製法】兔肉洗淨切块，用開水拖去血水；杞子，山楂子、淮山，紅棗洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇- {% Q& F6 v+ {' o3 U  x0 r, [1 [
【功效】養陰補血，活血化瘀。
　+ m" N' ^# }& D% w( a4 y* B. S
當歸黃蓍羊肉湯：
【用料】羊肉一斤，黃蓍一兩，當歸二錢。
【製法】黃蓍，當歸洗淨；羊肉洗淨，切件。7 `; w0 @  h# y% ?9 o5 X! Z. F
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇* U% o+ S+ {* d, N5 y
【功效】補氣血，療虛損。
　' h6 O& V) G2 B1 e) B) q
花旗參燉石斛湯：
【用料】瘦肉四兩、花旗參三錢、霍山石斛二錢、蜜棗三枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @: S( Q- z' G) s
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】補氣養陰，止渴生津。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z/ N) E  F* {, ^7 z
【主治】口渴。: n: j4 T+ l% a) X. A
　www3.tvboxnow.com4 g( k% T' b9 l5 q
淮山杞子炖豬腦：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X2 G9 l* E3 g9 p7 z
【用料】豬腦一個，淮山一兩，杞子三錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [7 {; ~6 ^# |) M& P& i2 V3 a
【製法】淮山，杞子洗淨；豬腦洗淨，挑去軟膜和血絲。tvb now,tvbnow,bttvb. y7 ~  l! I$ x) J
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰養血，止眩暈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F1 S- c; ~; r" X2 t" B: h
　公仔箱論壇( Y, e& X  w/ \0 m" ^
百合紅棗龟肉湯：
【用料】烏龟一隻，百合一兩，紅棗十枚。公仔箱論壇5 t, J/ t( a$ O1 v8 h( E
【製法】百合，紅棗（去核）洗淨；烏龟用沸水燙，去龟売、內臟、碩，洗淨，斬件。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰養血，調補心腎。
　
杞子豬肝湯：1 f4 u: T& I' |" h; V3 O$ b! ]" V8 W
【用料】豬肝四兩，杞子、淮山各一兩。公仔箱論壇$ n0 q& r7 c& |; C9 z( p# X* M
【製法】豬肝洗淨，切小片；杞子、淮山洗淨。% I7 Y  ]! r/ Z  x
　　　　杞子、淮山先加清水適量，煲半小時，入豬肝煮熟，下鹽調味食用。
【功效】養氣補血，補肝明目。
【主治】消瘦，口渴嘉飲，神疲乏力，尿少等。公仔箱論壇/ K. ]* }+ J- K
　
党參生蠔瘦肉湯：9 M& U* r* b, g( D- T) G7 q- M8 t. T
【用料】生蠔肉半斤，豬瘦肉四兩，党參一兩半，生薑四片。
【製法】党參，生薑洗淨；瘦肉洗淨，切大块；生蠔肉洗淨滾水燙過。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補血，健脾和胃。
　3 z' k9 x* _7 k6 _# S
棗蓍黃鱔湯：
【用料】黃鱔一斤，黃蓍二兩半，紅棗五枚，生薑五片。
【製法】黃蓍，紅棗，洗淨；黃鱔剖開腌鹽去粘膜，洗淨，過水切段，起油锅，爆香薑片，加少許酒，放入黃鱔炒片刻取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 c' M. p3 V- x% p: M
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K3 V, e1 Y+ S* N" p' _5 B/ [
【功效】補氣益血。
　3 }/ T9 E* H9 e- b; R: D
海參鮑魚湯：www3.tvboxnow.com- y! S7 ?" Y# j1 \7 n( e
【用料】鮑魚二隻，海參五兩，杞子、龍眼肉各一兩半。tvb now,tvbnow,bttvb, I& e2 M4 y5 k
【製法】鮑魚，海參分別用開水浸發，洗淨，分別切片及切块；杞子，龍眼肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲三小時，加鹽調味食用。www3.tvboxnow.com( t+ _& i6 R. E$ P) C
【功效】養陰補腎，滋潤腸燥。公仔箱論壇& ]8 M" |6 Y5 o" J* A! h
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熟地首烏瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉一斤，何首烏三兩，熟地黃一兩半。tvb now,tvbnow,bttvb, w8 s. U2 s) D
【製法】何首烏，熟地黃洗淨；瘦肉洗淨切块。www3.tvboxnow.com* z! \1 U4 L) z; J5 }
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~" g) }/ X, ^& r' O
【功效】滋陰補血，烏髮養顏。
　www3.tvboxnow.com4 F4 d3 [7 H5 G8 m: C: \6 {* j& D0 Q
川芎三七雞肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb: e4 M  _! z% E( m4 w
【用料】雞肉四兩，川芎五錢，當歸四錢，杞子五錢，三七二錢。
【製法】川芎，當歸，杞子，三七（打碎），雞肉洗淨。$ B! k% g: i5 J7 ~& L
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血袪瘀，補血止痛。
　

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益氣補血湯水

益氣補血湯水：/ y  f+ ]# E( s$ F+ I
消雀斑湯：
【用料】新鮮瘦肉六兩、雲芝二錢、霍山石斛一錢、何首烏三錢、熟地黃四錢、人參鬚三錢、當歸片錢半、田七片一錢、紅棗四粒、海雀三隻、鹽適量。
【製法】瘦肉洗淨，放於滾水中灼三分鐘。洗淨藥材料，加清水十碗，慢火煲剩三碗，加鹽調味便可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R4 b$ g; z. ?4 a% ^( ?; S
【功效】營養豐富、補氣生血、減斑養顏、抵抗衰老。
【主治】臉部皺紋、肌膚粗糙、面部雀斑、脫髮白髮。www3.tvboxnow.com, ?' _3 x! N: V( u
　
豆腐羊肉湯：
【用料】羊肉二兩，豆腐二塊，生薑五錢，。
【製法】羊肉洗淨斬块，加薑、清水適量，煲二小時，將豆腐切成小塊下鍋再煮，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f$ k8 ?- `; [
【功效】補益氣血。tvb now,tvbnow,bttvb9 o2 J' X& H3 q1 c( c& |
【主治】體虛及月經不調、脾胃虛弱。
　tvb now,tvbnow,bttvb. t) |% c4 p1 Q7 _( B+ P
母雞滋補湯：www3.tvboxnow.com; J6 ^1 A9 E8 ^& V3 V. y
【用料】老母雞一隻，黃芪、山藥各一兩，黨參、當歸各三錢，藕七錢，桂皮、花椒、薑、鹽等適量。
【製法】將雞去毛及內臟，斬件；把五種中藥洗淨用紗布包紮好，另把桂皮等佐料也用紗布包紮好。
　　　　雞放入鍋內，下兩個紗布包，加清水適量，先旺火後文火煮爛，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E; Q% I( v) i
【功效】可增加機體造血及細胞修復。
【主治】補氣活血、健脾胃、助消化；適於嚴重燒傷、大手術後患者服食。www3.tvboxnow.com! V+ a! i: I! s0 @+ f& w
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A1 o. ~: s% @% f. ^: n
八寶雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C2 g' W2 X( b. h6 `. T: p5 k
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各半，黨參、茯苓、炒白術、白芍一錢半，炙甘草、川芎一錢，熟地、當歸二錢半，蔥、薑、料酒、味精、食鹽各酌量。www3.tvboxnow.com  }9 }4 O/ w- E6 y# O* j
【製法】中草藥洗淨裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入煲內，加清水適量，先用旺火煮沸，打去浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲二小時。撈出藥袋，雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。
【功效】調補氣血。tvb now,tvbnow,bttvb) I- }: }: B! s3 w
【主治】治氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。
　3 o. ]4 T1 p( n9 }" y
蟲草胎盤湯：
【用料】鮮胎盤一個，冬蟲夏草五錢，鹽少許。
【製法】兩味洗淨，加水共燉熟食之。& n9 P, Q9 I3 ~3 b3 d2 c' {" ]
【功效】補氣養血。
【主治】氣血不足、盜汗、肺結核、陽痿、遺精、支氣管哮喘及病後虛損、神衰失眼、貧血。
　
歸參鱔魚湯：
【用料】鱔魚一斤，當歸、黨參各五錢，鹽、蔥、薑各適量。
【製法】將鱔魚去頭、尾，剔出骨刺，洗淨，切成細絲。當歸、黨參用紗布紮好，砂鍋加水適量，同魚絲共燉一小時，除去藥包，放入鹽、蔥薑末，喝湯吃魚。
【功效】補氣益血。
【主治】治久病體虛、疲倦乏力、消瘦。tvb now,tvbnow,bttvb8 |. I) D8 a. a5 O! t+ J( O
　
十全大補湯：
【用料】母雞半隻，豬肘子、豬肚各半，豬骨一斤，墨魚二兩，黃芪、黨參、茯苓、白術、熟地、白芍各三錢，當歸、肉桂各一錢半，川芎、甘草各一錢，大棗十二枚，生薑七錢，冬筍、蘑菇、花生米、蔥各一兩半，花椒、精鹽、胡椒粉、料酒各酌量。
【製法】雞、鴨、豬肘子、豬肚、豬洗淨；墨魚用冷水泡軟，撕去血膜留骨洗淨；花生米洗淨，蔥洗淨用整根挽成結備用。冬筍取嫩尖切成片，蘑菇切成兩半，皆放冷水鍋中，燒開後立即取出，晾冷備用。2 g# m# _3 D/ ?* n6 W% D! H
　　　　將黨參、黃芪、大棗、花生米四味洗淨；白術、熟地、茯苓、白芍、肉桂、當歸、川芎、甘草、生薑九味洗淨，分別用兩塊潔淨紗布包成兩包備用。
　　　　鍋內放入清水六升，置旺火上，放入雞、鴨、豬肘、豬肚、豬骨、帶骨墨魚、兩包藥、蔥結、花椒、煮半上時後，減小火力，加入料酒，繼續煨燉，至湯熬剩一半時，再減小火力煨燉至雞鴨爛熟。" m& L" y4 Y0 X2 c7 {
　　　　取出熟雞切成小方塊，鴨斬成長方形條狀，豬肚切成絲，豬肘切成中塊，墨魚取出脫去骨，斜切為片。以上膳料均勻分別盛在十二個瓷碗中。取出熟地等九味中藥紗布包和蔥結不用，另一布包中的四味中藥（花生米需脫去紅衣）均勻地分放在上述十二個瓷碗中。www3.tvboxnow.com( S: P0 g+ X. k* ]: Y7 {
　　　　另取小鍋，放入冬筍、蘑菇，倒入部分菜湯，燒開後將冬筍片、蘑菇片也均勻地分放在十二個瓷中。
　　　　將全部原湯過濾去骨渣等雜物後，倒入小鍋中燒開，加精鹽、胡椒粉，分別舀入以上十二個瓷碗中，每湯半斤左右即成。每日一次，吃肉飲湯。
【功效】補陰陽、補氣血，調和五臟六腑，大補元氣。
【主治】對體弱，貧血，萎黃，畏冷，毛髮脫落，脾胃不振，中氣不足，頭暈頭痛，虛勞咳嗽，遺精汗出，血小板減少性紫癜，低血壓，營養不良，虛性水腫，胃下垂，脫肛，崩漏，白帶，月經不調以及手術、大病後恢復期和慢性、消耗性疾病，均有輔助治療作用。: e) R" H( R6 d) I
　
蟲草花膠燉老鴨：
【用料】老鴨一隻、蟲草四錢、花膠二兩、陳皮、老薑適量。
【製法】老鴨去毛除內臟，洗淨切件；用蔥、薑將花膠出水。www3.tvboxnow.com9 B6 ~( H0 d7 [8 [( p9 P
　　　　將所有用料放入燉盅內，加適量沸水，隔水文火燉三小時，下鹽調味食用。; O# @. o' I4 o& A: m
【功效】補氣養血、填精補腎。對於病後體虛、脾腎不足或久咳虛喘者有幫助。9 V! t% T7 L: p* L
　
八寶雞湯：7 L5 T" q! ?4 ]# N) p
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各一斤半，黨參、茯苓、炒白術、白芍各一錢半，炙甘草、川芎各一錢，熟地、當歸各二錢半，蔥、薑、料酒、酌量。
【製法】將以上中草藥裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。www3.tvboxnow.com5 y/ e0 ~7 P3 J
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加清水適量，煮沸，清除浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲至爛。將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。
【功效】調補氣血。www3.tvboxnow.com  P4 m  L' E( Y
【主治】氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。
　
北蓍紅棗泥鰍魚湯：www3.tvboxnow.com( I. M8 O% ?$ g; _
【用料】泥鰍魚一斤，北蓍一兩，去核紅棗十枚，薑四片。公仔箱論壇8 m- e5 R7 N2 K- c9 E; ]: i
【製法】用鹽將泥鰍魚搓擦，用熱水清洗，去掉魚身表面的滑潺，切開魚肚，去掉內臟和魚頭，再用清水洗乾淨。用少許油加上薑片放入鑊中，將魚煎至微黃；北苠，紅棗，生薑洗乾淨，生薑刮皮切片。
　　　　用瓦煲加入適量清水煲沸，把各材料放入煲中，用武火煲十分鐘，改文火煲三小時，下鹽調味食用。# t, h" U) c, z6 {! f% [
【功效】健脾理氣、益血養肝、強壯身體。公仔箱論壇! g4 @, k  `1 L( J
【主治】身體虛弱，頭暈目眩、精神不振，飲食無胃口，常流淡汗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G2 [5 X. B' C9 `8 T0 h, b
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O  m  k6 u( F+ y  U, ~7 X- c$ y
蓮藕烏豆乳鴿湯：www3.tvboxnow.com" |& D1 ^0 ~( @& c& K: ~1 h
【用料】乳鴿一隻，蓮藕一斤，烏豆三兩，紅枣四枚，陳皮一小块。
【製法】乳鴿剖開，去毛除內臟，放入沸水中煮五分鐘，取出洗凈；蓮藕洗凈，去皮切块；烏豆放入锅中，幹炒至豆衣裂開，鏟起洗凈；紅枣洗凈去核；陳板用清水浸軟，去瓤。
　　　　煲滾適量清水，放入全部用料，用武火煲沸，改文火煲三小時，下鹽調味食用。) \( C* [, E% N% }1 W( e6 ~
【功效】益氣補血，健脾開胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b/ f5 y* g+ R( j
　
田七南棗老雞湯：
【用料】老雞一隻，田七四錢，南棗六枚，陳皮一片。tvb now,tvbnow,bttvb) q% e% ^* V, B9 \. Q/ l0 Z% j
【製法】老雞洗淨切開四至五件，切去雞頭、雞尾。南棗用水浸洗，去核；陳皮洗淨；田七砸碎。
　　　　清水適量煲滾，連同其他已洗淨的材料一併放入煲內，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益陰補血、強心益氣、祛瘀止血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t8 |9 x1 z% K: U
【主治】產婦調理身體，產後大量失血，導致脾腎兩虛，面黃乏力。
【禁忌】孕婦不宜。
　
鹿茸枸杞鮑魚湯：. F5 K( G( D1 S" ^) P/ p& W* N1 b
【用料】新鮮鮑魚一隻，鹿茸片七錢，杞子一兩，紅棗四枚，生薑二片。公仔箱論壇; q  Y8 u; a3 i) W4 B2 B6 _; r* }* g
【製法】大鮑魚除殼去掉汙穢，洗淨切成片狀。鹿茸片，杞子，生薑和紅棗用水洗淨。生薑去皮；紅棗去核。www3.tvboxnow.com$ A% J# m  w3 F0 v
　　　　將全部材料放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉四小時，下鹽調味食用。
【功效】益精明目，補血強身。
【主治】血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，精神疲乏，婦女月經不調。公仔箱論壇0 ]+ W' L3 |' w: x- h% k# z
　; U+ i' n) o" q) m, B" ~0 B0 |, V
人參滋陰補虛湯：
【用料】瘦豬肉六兩、姬松茸、生龜板、生鱉甲各一兩、靈芝片、吉林人參各三錢、茯神片、淮山藥、龍眼肉各五錢、白芍片、天冬各四錢、霍山石斛錢半、黑棗三枚。
【製法】瘦肉洗淨，用滾水灼兩分鐘切块；藥材料洗淨；龜板打碎，鱉甲洗淨，放入湯水煲內，加八碗清水，以慢火煲半小時，再加入其材料，慢火煲剩一碗，下鹽調味用服。每週兩次。
【功效】滋陰補虛、健體提神。提高身體免疫功能，調理身體陰陽、補氣益體、預防毒癌細胞擴散到其他組織。tvb now,tvbnow,bttvb* v( x1 `  Q% p( _1 ?9 H
【主治】接受癌病手術後、或者電療期間、化學藥物治療後的人士。( P2 w  W1 R$ O3 D: r$ v
　
南棗合桃花生湯：
【用料】豬瘦肉半斤、合桃肉二兩、花生二兩、南棗十枚。公仔箱論壇1 v; B8 y" T# X% E
【製法】豬瘦肉洗淨切块；合桃、南棗、花生淨洗。公仔箱論壇6 h( i  y# C: h5 S$ ?
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。
【功效】益氣、潤臟腑、補腦益智、烏鬚黑髮、潤腸通便。腎氣虧虛，記憶力較差者可多飲此湯。# d: N+ ?; Z; \1 f2 H
　
雲芝石斛養顏湯：
【用料】豬瘦肉六兩、雲芝、熟地黃各三錢、霍山石斛一錢、何首烏、人參鬚各二錢、當歸片錢半、紅棗二粒、海雀二隻、食鹽適量。) g, F/ b' S5 k* z6 |* A- L3 N0 M: ^
【製法】洗淨瘦肉，過滾水五分鐘，撈起備用。洗淨藥材，取清水十碗，慢火煲剩二碗，加食鹽適量，便可飲用。# P6 c5 j4 @2 ?
【功效】營養豐富、補氣生血、美髮養顏、抵抗衰老。
　公仔箱論壇4 F3 h& ]4 M5 v/ o: v3 W
糯米酒紅枣雞湯：公仔箱論壇9 G1 W& S! r1 x
【用料】凈母雞肉半斤，糯米酒六兩，紅枣六枚，生薑五片。
【製法】雞肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；紅枣洗凈去核。
　　　　把全部用料放入燉盅內，加入適量沸，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇& ^. C+ _8 C0 Q9 J, f8 c: {
【功效】補中益氣，健脾養胃。
　
氣血陽虛補益湯：公仔箱論壇- n- f4 S  X, X9 y
【用料】羊肉斤半、當歸五錢、白芍三錢、熟地一兩、北蓍一兩、生薑三片、紅棗五枚。
【製法】洗凈放入沙煲，加清水適量，以大火煲滾後，再用慢火炆三小時，加食鹽適量，便可食用。
【功效】對手腳冰凍、陽虛內寒、生產後的女士有大補氣血的功效。www3.tvboxnow.com- j' t3 f) Z% r' W/ {( ]
　" x. S: j, z, E9 {# J5 m. w% l$ K7 K
桂圓淮杞兔肉湯：
【用料】兔肉一斤，淮山八錢，杞子、桂圓肉各六錢。公仔箱論壇  `5 v3 A6 ~* M4 A$ E, M6 }3 Q
【製法】兔肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；淮山、杞子、桂圓肉略洗。
　　　　全部用料放入燉盅內，加入沸水適量，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。www3.tvboxnow.com1 H5 J( z3 J! i3 f/ Z. ^
【功效】補中益氣，滋養肝腎。www3.tvboxnow.com3 Y3 D6 G' D! X3 E% G! ~
　
花膠響螺瑤柱烏雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb# z3 y% a! b% d/ y. f! e7 j2 `
【用料】花膠四兩、瑤柱半兩、螺肉二兩、烏雞一隻、生薑三片。
【製法】烏雞去毛除內臟，洗凈；花膠、瑤柱、螺肉洗淨溫水浸泡半小時。tvb now,tvbnow,bttvb; ^& k  f( B0 |9 r* ~4 X# v
【功效】益氣補血、強身健體。www3.tvboxnow.com" L" N5 ~0 D0 i+ G  r2 @
　
首烏杞子花膠湯：公仔箱論壇1 W% j4 ?3 X7 k0 Y+ {8 P
【用料】花膠四兩、首烏、杞子各五錢、生地一兩、生薑三片。
【製法】花膠洗淨溫水浸泡半小時；首烏、杞子、生地、生薑。公仔箱論壇+ v9 Y$ x9 U& H5 }
　　　　將所有材料放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味飲用。
【功效】肝腎陰虛、鬚髮早白、面色少華、口乾便秘。tvb now,tvbnow,bttvb! I9 g& ~7 `4 m" P8 Q: G; \
　www3.tvboxnow.com7 F/ R, S5 B8 H, L# M2 Z, t5 @- i
魚翅燉雞湯：
【用料】已發魚翅一斤，雞一隻，瘦肉四兩，火腿八錢，薑五片，葱一條。
【製法】把薑三片、葱放入清水中煮五分鐘，加入魚翅煮五分鐘，取出；雞除毛去內臟洗凈，同瘦肉一起放入沸水中煮五分，取出，瘦肉切块。" ?* P1 l/ r  x: k% _2 X
　　　　魚翅放入雞肚內，與瘦肉、火腿、薑二片一起放入燉盅內，加入適量上湯，加盖隔水燉四小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l3 l  w2 B" J) w# b0 g8 M
【功效】補中益氣。( n+ ^. \* M  C. T( h8 [
　
黑髮補腎湯：公仔箱論壇9 g) ]  t$ Q3 A5 Y- i3 L. x
【用料】豬瘦肉四兩、合桃、烏豆、首烏、百合各五錢，杞子、菟絲子、白芍、熟地各三錢，去核南棗五枚。
【製法】全部配料洗淨，豬瘦肉切块，一起放入锅中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A6 H) D  d7 f5 ^) o$ ]
【功效】補腎養血。
　6 i- M  U. Z7 o9 K( U% C4 u
紅棗雪耳乳鴿湯：公仔箱論壇0 u9 A1 H" {6 r+ J6 f
【用料】乳鴿一隻，豬瘦肉四兩，雪耳五錢，紅棗十五枚。公仔箱論壇3 ^% ~7 T  P2 [+ x
【製法】乳鴿劏好，去毛、除內臟，洗淨；雪耳用水浸透發開，清洗乾淨；紅棗去核、瘦肉洗淨。
　　　　煲內注入清水，大火煲沸，將乳鴿、紅棗及瘦肉放入，文火煲二小時，再放入雪耳煲半小時，然後落鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J: h! Y6 @& v& s
【功效】補血養顏、滋陰生津TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V3 C8 |9 q+ `; g2 {
【主治】補益血氣、滋潤肌膚及防止衰老。
　
冬蟲草花膠烏雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {$ @& I. ^8 `  p
【用料】烏雞一隻、冬蟲草三錢、花膠二兩、去核紅棗四枚、生薑三片。公仔箱論壇& s' i1 f& i! }
【用料】烏雞除毛去內臟洗乾淨，斬成大塊，出水；花膠浸發透；冬蟲草洗淨。8 b) q$ p  D! Y* e& K2 I+ R/ _
　　　　將全部用料放入燉盅，加入沸水，隔水燉三小時，加酌量食鹽及米酒調味，即可食用。
【功效】補氣養血，填精補腎，對病後體虛或久咳氣虛人士很有幫助。

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補虛調經湯水

補虛調經湯水公仔箱論壇- e8 q% J- G- d2 O1 H1 G4 y
血藤烏雞湯：
【用料】烏雞半斤，雞血藤一兩，紅棗四枚，生薑四片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V" x- w( a8 n. {9 l
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，生薑洗淨；烏雞去毛除內臟，洗淨，放入滾水中煮五分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 k7 z# O6 F2 _, a4 {+ l
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】補血活血，調理月經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H9 b. r2 H8 j1 U! J
【主治】血虛兼瘀滯之月經不調。月經無定期，經量減少，顏色紫妅，時有血块，時有腹痛，面色萎黃，眩暈心悸，舌淡脈細。) {& O5 k' E4 c  i
　
當歸紅花瘦肉湯：www3.tvboxnow.com$ a# Y; g5 b( U/ X; y6 E  b0 i: O
【用料】豬瘦肉半斤，當歸四錢，紅花三錢，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；當歸，紅花，紅棗（去核）洗淨。( `9 _- n. h2 G+ Z) v7 {
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇" V& a: i" |) V8 u+ G
【功效】養血活血，調經止痛。www3.tvboxnow.com' R8 \/ f6 R" c; R, c
【主治】月經不調，經前腹痛，經行量少，時有血块，小腹疼痛，月經漸少，閉經，面色蒼白，心悸眩暈等。
　
鵪鶉蛋銀耳湯：
【用料】鵪鶉蛋十二隻，銀耳五錢，火腿、山楂、香菜葉、香油各適量。
【製法】全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。
【功效】補中益氣、強筋壯骨。. S4 i9 S: {) U; Z6 U
【主治】胃病、肺結核、哮喘、神經衰弱及病後體虛均有輔助療效。www3.tvboxnow.com' K  f+ K1 H) w. n/ B* A7 Z
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當歸田七炖雞湯：
【用料】雞肉四兩，田七、佛手各四錢，紅棗四枚。4 \& U- u# t/ n6 U  d
【製法】雞肉洗淨切粒；田七，佛手，紅棗（去核）洗淨。www3.tvboxnow.com0 h7 G, w5 l" V7 F( }  O* n
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。" _, l0 `' e' ^# j, F6 d" x: Y
【功效】活血去瘀，通經止痛。
【主治】行經腹痛，經量少面色黯，時有血块，血块排出後腹痛減。
　www3.tvboxnow.com5 ]7 p& }) b4 [/ N; }7 m; s
參歸炖鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，當歸八錢，人參六錢，生薑三片，紅棗四枚。
【製法】乳鴿除毛去內臟、腳爪，放入沸水中煮五分鐘取出；人參切片；當歸，生薑，紅棗（去核）洗淨。7 z* h1 K! V1 R  w
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R0 p  n- b; y4 U
【功效】補氣生血，調經止崩。公仔箱論壇- o8 J* y' c3 `& R
【主治】氣血兩虛，月經量多，淋沥不儘，一月數行，頭目眩暈，體虛食少。
　tvb now,tvbnow,bttvb0 y9 w, W5 B' I" A7 w+ E$ Q
豆豉羊肉湯：
【用料】羊肉四兩，豆豉一斤，生薑三錢。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。於月經前十天，連服五日。www3.tvboxnow.com  ^! k/ W4 K6 f" z9 d* H
【功效】調理月經。公仔箱論壇+ `: j$ a# c8 i4 C! h5 E
　公仔箱論壇1 Y8 g% V. H: c0 ?7 T6 g
益母草紅棗瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，益母一兩，紅棗四枚。www3.tvboxnow.com; `  J5 M3 k( L0 E9 t
【製法】豬瘦肉洗淨切块；益母草，紅棗（去核）洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb: |! S  A8 b5 c2 S& D
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb- a7 B8 Z" n$ [5 u! S
【功效】活血袪瘀，調經止痛。公仔箱論壇) r% J% ~9 I' z' Y
【主治】行經不暢或量少，經色紫暗有瘀块，小腹脹痛，胸脇脹痛。或產後惡露不止，腹中疼痛。tvb now,tvbnow,bttvb7 A+ T. C, [) O  |
　
老藕豬肉湯：
【用料】老藕半斤，豬瘦肉七兩。www3.tvboxnow.com; x$ @0 f. \5 }
【製法】料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。月經期間，連服五次。
【主治】血熱引起的月經量多。8 `8 P* c% w* K' ^
　! i5 X! z# M4 Q7 d2 u  y- j' Q
雞藤紅棗豬肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb; R$ X" u/ F+ m. @/ Y* k2 [
【用料】豬瘦肉半斤，雞血藤五錢，紅棗十枚。
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，豬瘦肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E/ |. v& z9 d5 ^6 r! J7 A
【主治】血虛引起的月經量少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }& r, }* O0 R
　
當歸鹿茸炖雞湯：
【用料】雞肉四兩，鹿茸一錢半，當歸五錢。) S+ _% z1 F/ J( i* c) `
【製法】雞肉去脂肪及皮，洗淨，切小块。
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb" R9 \1 S) Z" G/ p
【功效】溫補腎陽，養血調經。
【主治】腎陽虛衰，腎精不足，經期不定，經量不定，閉經，痛經，頭暈耳鳴，腰酸膝痛，帶下清稀，大便溏薄，經行泄瀉，手足冷或畏寒等。

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強精壯陽湯水

強精壯陽湯水：
黨參山瑞湯：www3.tvboxnow.com+ b1 U: O  `! w1 w- C& P- k
【用料】山瑞一隻，海龍、海馬各五錢，黨參、花胶各三錢。
【製法】山瑞用滾水燙死，使它排清便液，剖開去內臟、頭、爪，洗凈斬成細塊。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。& u7 S! G5 @$ k# N- O( l* d5 P
【功效】滋陰補陽。
【主治】治白帶，遺精，腰酸腳軟，耳鳴肢冷等症。
　1 T1 H( w/ O8 J7 q. r7 m
枸杞鹿鞭湯：
【用料】雞肉半斤，鹿鞭一兩半，枸杞子八錢，薑七片，胡椒粉、料酒、蔥酌量。+ w! C- _4 F) N' E; q3 f' i4 t6 u5 K- ?
【製法】將鹿鞭用溫水發透，從尿道破開，去內層筋膜，切三釐米長的段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊，枸杞子洗淨，去果柄、雜質，蔥切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O: g# H' ?% I
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。
　　　　將鹿鞭、雞肉、枸杞子、薑、蔥，料酒同放燉鍋內加入清水適量，武火燒沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】滋陰，補腎，止遺精。
【主治】腎虛，腰痛，滑精，遺精。
　
淮山鹿茸竹絲雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U6 \6 M( }) t" W; X4 ]
【用料】竹絲雞四兩，鹿茸一錢，淮山藥一兩。
【製法】鹿茸、淮山藥洗淨；竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人沸水中煮五分鐘，取出過冷水。# V# K  O2 u- s  V' l: b7 b
　　　　把用料放燉盅內，加適量沸水，隔水慢火燉二至三小時，下鹽調味食用。www3.tvboxnow.com/ g- p2 Q* r, g; @6 ^" X
【功效】增進食欲，溫腎壯陽，收斂止帶。
【主治】腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。改善睡眠和食欲不振等，對體虛神疲者甚宜。) v- G  e  b( i- Z! D1 ]4 p
　
枸杞龟湯：
【用料】烏龟一隻，枸杞子五十粒，高麗參五錢，酒少許，油鹽酌量。% I; t( A& t3 F' c) ?
【製法】將龟剖開，去內臟，洗凈切成小塊，同配料一起放入煲中，加清水適量，以文火煲至龟肉軟熟，加油鹽及酒調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T4 f) O' X+ j. H. G8 Q- t: a
【功效】強精壯陽。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _, Z2 X, _. y: s( k3 d
補氣人參鹿茸雞肉湯：' d% b2 N: z+ ^2 W8 r# n: \
【用料】雞肉四兩，高麗參四錢，鹿茸一兩。
【製法】雞肉洗淨，去皮，切粒；高麗參切片。公仔箱論壇+ Z# ]4 h6 ], D0 K1 a
　　　　全部材料放入燉盅內，加沸水適量，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。www3.tvboxnow.com7 f, H5 |$ [4 \+ G5 H+ @
【功效】大補元氣，溫腎壯陽。
【主治】元氣虛極，體虛欲脫，腎陽虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽痿早洩，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏等。
　5 m9 v" p. F2 M' `
海參花膠瘦肉湯：
【用料】浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚。www3.tvboxnow.com1 v. _$ p/ c/ `" A0 ?
【製法】所有用料洗淨，豬瘦肉切块，海參、花膠以放有薑片的滾水中出水。公仔箱論壇& e( V& t1 v: W1 w2 P
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。
【功法】補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。
【禁忌】傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用。! [0 K/ D  `+ ?$ T" @- `2 ]" r
　- y2 d0 n; u  R1 m
花膠蟲草川續斷腳筋湯：www3.tvboxnow.com; C% c/ l# A. m! j% ~0 X! q, H  Z4 T
【用料】冬蟲夏草一兩，花膠二兩，鹿腳筋五兩，川續斷五錢，生薑二片，紅棗二枚。www3.tvboxnow.com  h$ q1 I9 ^7 B) L
【製法】花膠預先浸透發開，用水洗淨，切塊。鹿腳筋去淨蹄甲和毛，用水洗淨，後用開水浸泡，水冷換開水，反復多次，待鹿腳筋發脹後，去筋膜，切段。冬蟲夏草、川續斷、生薑、紅棗分別用水洗淨，生薑去皮，切片；紅棗去核。
　　　　煲內加入適量清水，煲沸，放入全部材料，用文火約煲三至四小時，加鹽調味食用。
【功效】補腎益精，健體養顏，強壯筋骨。公仔箱論壇$ p- |- n$ k: f8 `8 |- B
【主治】頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經不調，有食療作用。  n8 \( a, y0 w/ `; t3 D6 G6 x
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首烏羊肉湯：2 V( B  k- ^! V8 g# t  `) v  t8 @
【用料】羊肉一斤，肉蓯蓉、何首烏各三錢，桂圓肉二錢，生薑五片，紹酒二茶匙。
【製法】羊肉洗凈，切成中块；配料洗凈，何首烏浸透後切成厚片。
　　　　將所有配料放入燉盅，加適量滾水，加盖，隔水燉之，先用大火燉三十分鐘，再用中火燉五十分鐘，後用小火灼九十分。取出湯渣，加入適量油、鹽調味食用。
【功效】扶正固體，壯陽強精。www3.tvboxnow.com4 P+ M" M3 T( R
　www3.tvboxnow.com4 r! w6 s" x5 Z4 N
淮杞鹿尾巴戟雞湯：+ V* O2 t8 ~( c- k% {. f
【用料】雞一隻，鹿尾巴一條，巴戟七錢，淮山五錢，杞子七錢，陳皮一片。  W8 U, G) ^" [- i9 I
【製法】雞洗淨，除毛去內臟、去肥膏，放入開水中煮五分鐘，撈起，瀝幹水。鹿尾巴，洗淨，切片。巴戟、淮山、杞子和陳皮用水洗淨，瀝幹水。tvb now,tvbnow,bttvb- U- |, H$ e9 i9 i6 t5 f
　　　　鍋中加適量清水煲沸，放入全部材料，用文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，益精壯陽，強腰膝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k) {- z3 p$ j7 G
【主治】身體虛弱，腰背酸痛，膝腳無力，精神疲倦，乏力，懶言懶動，無胃口，性欲減退，婦人產後補身。tvb now,tvbnow,bttvb. t" P9 [; O3 q- Z- ?, E
【禁忌】感冒風熱、發熱者，不宜飲用。
　公仔箱論壇' M' W% ^- V2 `% Q* ~- i+ i; p$ w
泥鰍湯：
【用料】泥鰍半斤，生薑五片，油鹽酌量，酒少許。
【製法】將泥鰍放入水中，滴少許植物油在水中，使泥鰍吐出泥土。接著剖開除去內臟洗凈，下油锅煎至呈金黃色。加清水適量，以文火蒸煮，至湯呈現奶白色，調味食用。www3.tvboxnow.com) l/ H. E" [3 Z: l4 h* p
【功效】強精滋補。
【主治】恢復體力，可治貧血症。
　公仔箱論壇. m9 G6 }. B6 \( o
附子熟地燉烏龜：2 K1 `, I5 M3 M% |. N, Q
【用料】老龜一隻，雞肉六兩，制附子、姜汁炒杜仲、制菟絲子、炒山茱萸各五錢，熟地黃、當歸、山藥、枸杞子各六錢，鹿角膠、肉桂各三錢，薑七片，蔥、胡椒粉、料酒酌量。
【製法】將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；蔥切段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊狀。
　　　　將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上煮沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】補腎，壯陽，填精，健脾。
【主治】腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少、精稀等症。
　
淮杞鹿筋雙蹄湯：+ [7 L# k4 s+ p7 X
【用料】雞腳八隻，豬腳蹄二個，鹿筋一兩，淮山二兩，枸杞子七錢，生薑三片，紅棗五枚。/ ?6 S: H+ _6 g0 c9 S! y' X' D1 M
【製法】雞腳用開水拖過，去皮去爪甲，洗淨；豬腳刮毛，去蹄甲，斬件，放入開水中，猛火煮十分鐘，取出用水反復漂洗；鹿筋用溫水泡軟，放入開水鍋略煮，除去異味，切斷，洗淨；淮山、枸杞子、生薑、紅棗（去核）洗淨。- e" `6 ^6 q" n$ C! P8 D
　　　　全部材料放入燉盅內，加適量沸水，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】祛風通絡，補益肝腎，補腎壯陽，強壯筋骨。
【主治】腰膝酸軟，步履不健，筋絡攣縮；或中風後肢體萎軟乏力，偏癱或產後受風，下肢萎軟。筋骨失養；或產後體弱，風邪內侵，阻滯經絡，見下肢萎軟乏力，或偏廢。3 g- U- G3 q) L/ L$ ]. b
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鹿尾巴蓯蓉竹絲雞湯：
【用料】竹絲雞一隻，鹿尾巴一條，肉蓯蓉一兩半，淮山二兩半，生薑四片。
【製法】竹絲雞洗淨，去內臟；鹿尾巴洗淨，用溫水浸泡，去殘肉及脂肪，切碎；肉蓯蓉、淮山、生薑洗淨。
　　　　全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮沸後，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，補虛益精。
【主治】腎陽虛衰，下元虛冷陽痿；或臨房舉而不堅，精液稀冷，不育不孕；或腰酸耳聾，性欲淡漠等；陽痿，腎虛耳鳴，婦人子宮寒冷，久不受孕。www3.tvboxnow.com! ~! a7 h: v  f
　tvb now,tvbnow,bttvb; W$ C7 @) {( x, ?
清蒸人參雞湯：
【用料】雞一隻，鵪鶉蛋十二隻，高麗參三錢，天門冬五錢，油鹽酌量。/ a5 q' T  {) s/ O3 G: M. {" @
【製法】雞除毛去內臟洗凈，雞腹向上，放在大湯碗內，加入高麗參和天門冬，加水淹滿雞。
　　　　放入蒸籠用文火蒸二小時，然後放入煮熟和剝瞉的鵪鶉蛋，加少許鹽和酒，再蒸五分鐘即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ c/ U( `8 J% x% W$ y
【功效】行氣活血，滋補強壯，消除疲勞。
　www3.tvboxnow.com* U; ^$ M& l6 V
鹿鞭壯陽湯：
【用料】子雄雞一隻，鹿鞭二兩，狗鞭三兩，菟絲子、杞子各七錢，巴戟三錢，胡椒粉、蔥、料酒酌量，薑三片。www3.tvboxnow.com5 \3 v2 x3 v6 E5 V+ k  l
【製法】將鹿鞭用溫水發透剖開，刮去裏外的粗皮雜質內膜筋皮，洗淨，切成長三釐米的段；狗鞭用油炒泡，再用溫水浸漂，刷去泥沙，洗乾淨；雞宰殺後，去毛、內臟及爪，洗淨，剁成三釐米見方的塊；中藥洗淨，去雜質，裝入紗布袋內，紮緊口；蔥切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P6 l0 a; [& m7 @3 ^1 U- B7 @
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。8 k9 k! D) m$ j' l/ S
　　　　在燉鍋內，放入鹿鞭、狗鞭、藥袋、薑、蔥、料酒、沸水適量，武火煮沸，用文火燉一小時，除去藥包，加入鹽、胡椒粉調味食用。: m9 R- v% ]; |( I  N
【功效】溫腎壯陽，健脾補肺。
【主治】腎虛腰痛，陽痿，早洩等症。
　
鹿膠紅棗雞肉湯：
【用料】雞肉五兩，鹿膠一兩，生薑四片，紅棗五枚。www3.tvboxnow.com3 A, s/ b$ O0 {  c" R
【製法】鮮雞肉去皮、紅棗去核、生薑洗淨。& K+ r! n5 }, f2 n' p
　　　　把材料放入燉盅，加入開水慢火燉一小時，加鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，老幼皆宜。
【主治】久病傷腎，腎陽不足，精血虛少，下腹冷痛，腰膝酸軟，頭暈乏力。

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發表於 2011-11-20 10:19 PM | 只看該作者

滋陰補腎湯水

滋陰補腎湯水
五味子北芪湯排骨湯：# t+ a0 m! s! v  t7 `
【用料】排骨半斤、五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、蜜棗五粒。公仔箱論壇8 l- J9 z  K) J3 j" G
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補益五臟、延緩衰老。: k8 X1 \, W6 |; T9 U4 i& n) _! g5 `
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a) |6 Q6 U( ^1 T6 T
雞腳花生湯：
【用料】雞腳半斤，花生仁四兩，玉竹五錢，淮山、龍眼肉各一兩。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。公仔箱論壇- k' u% I9 v! d
【功效】健脾益腎，增強體力。$ w' ~/ K' W) ]' B* w1 S$ v% s
　
豬橫脷薏米湯：www3.tvboxnow.com! ], e- @# ^+ c6 o+ J& S8 r4 N
【用料】豬胰一條，薏米、茨實各五錢，淮山三錢，北蓍二錢，生地黃一錢。
【製法】豬胰洗淨，下熱油鑊炒至半熟；薏米、茨實洗淨泡水一小時；淮山，北蓍，生地黃洗淨。www3.tvboxnow.com' H* @0 T2 C8 V' S
　　　　將材料放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。# s. g; T% Q) ?3 h0 ]
【功效】健脾開胃，滋陰益腎，補元氣，振精神。
【主治】體弱氣虛之糖尿病患者有療效。: d# m; g$ t: Q
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首烏雞蛋湯：* B, o  @, z, ~" J2 k
【用料】首烏三兩，雞蛋二個，蔥、薑各適量。www3.tvboxnow.com$ D1 F4 _8 a6 r! n: c) L
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。每日一次。
【功效】補肝腎，益精髓，抗早衰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D# Y3 Y1 C0 C; |3 ?
【主治】適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮及血虛便秘，最適於虛不受補的患者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e: v! v9 m9 G2 ?
　
蟲草鴨湯：
【用料】冬蟲夏草四枚，雄鴨一隻，生薑四片。
【製法】將鴨開膛去內臟洗淨，整只鴨放入鍋中，下冬蟲夏草及各調料，加水適量，先用武火燒開，改用中火燉至鴨熟為止，加鹽調味食用，每日二次。
【功效】滋陰補腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q; z& V, k# `, a
【主治】頭暈目眩、耳鳴耳聾、齒痛或失眠、口幹、腰腿酸痛。對肺結核、糖尿病、尿崩症、紅斑性狼瘡有療效。
　
天麻川芎豬腦湯：
【用料】豬腦一個，天麻三錢，川芎、白芷二錢。
【製法】選鮮豬腦用水浸過，去血筋；豬天麻，川芎，白芷洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，盖上盅盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎，益神健腦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j6 s1 \( G0 g  i$ x" o
【主治】風熱頭眩，袪風通脈，小兒風癎驚悸。
　
鮑魚豬肉湯：公仔箱論壇0 m) w1 O3 ~2 K4 e/ A8 u
【用料】鮮鮑魚四隻，豬肉二兩，人參、杞子各二錢，陳皮一小块。. c9 \: _  T: O% [
【製法】鮑魚，豬肉洗淨切片；人參，杞子，陳皮洗淨。公仔箱論壇& D: |! {! r! V
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，加盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb. U, U2 B+ b( a) W
【功效】滋陰補腎，袪風明目，補氣活血，止喝生津。
【主治】降血壓，補元氣。
【禁忌】忌與藜蘆同用。
　
甲魚骨髓湯：公仔箱論壇; i) c: D/ A; _& l$ u+ Y
【用料】甲魚一只，豬脊髓五兩，薑、蔥、胡椒粉各適量。
【製法】將甲魚切去頭，去甲去內臟及瓜，將豬脊髓同甲魚洗淨放入鍋內，加薑、蔥及胡椒粉，加適量清水，先以旺火煮沸，再用小火煮二小時，加鹽調味食用。www3.tvboxnow.com! }4 [1 @, F! W
【功效】滋陰補腎。5 w, u8 {- |2 q$ I2 ^
【主治】治腎陰虛，症見頭昏目眩、腰膝疼痛、多夢遺精。
　
杜仲排骨湯：www3.tvboxnow.com" i) h+ N# h# p5 ^, @$ _+ o1 e
【用料】排骨半斤、杜仲、巴戟各一兩、桑寄生二兩、蜜棗五枚。公仔箱論壇; U6 k3 m' ~% p4 f% Q4 G( Y
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N. v' [7 h6 e8 |
【功效】補益肝腎，強腰壯骨。
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羊肉烏髮湯：* V0 Z1 v' g1 X
【用料】羊腿肉一斤，熟地、淮山、當歸、川芎各二錢，丹皮、紅花、澤瀉、天麻、菟絲子、側柏葉各一錢，何首烏、黑豆各三錢，大棗五枚（去核），羊肉五片。
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；所有藥材洗淨入紗布袋紮緊。
　　　　全部材料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】滋補肝腎，補血養顏，烏髮黑髮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F% o3 ^, M: C+ y, Y" i
【主治】脫發，髮早白。
　
狗脊羊肉湯：
【用料】羊肉六兩，金狗脊一兩，肉蓯蓉五錢，生薑二片。www3.tvboxnow.com/ g/ N# p  G$ C6 T
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；金狗脊，肉蓯蓉洗淨。www3.tvboxnow.com$ a3 w0 s3 Y5 w; X5 E
　　　　將配料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補中益氣，滋養肝腎。: b' H3 s5 @2 N
【主治】腎虛腰痛，雙膝冷痛，風寒淫痹，陽痿遺精，臉色灰暗等。
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