蝦的食譜tvb now,tvbnow,bttvb7 b2 y! ?$ V! z' t6 a9 g/ Y3 _
$ l8 l8 t/ \, b) C- w' J% Ewww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com: h% a; B+ o% {$ ]3 f7 t/ s/ ]+ Z; r. K
, }; U0 }' E ~! m$ @1 i" B
' }9 K; o/ E ^% f$ ?6 n烤蝦* l! k! c/ s N. W# E
公仔箱論壇0 s; I3 O! r, I* {+ o
食譜 ◎材料- R1 l% t4 {# O U) W
當然是各位的戰利品哪！www3.tvboxnow.com- d' I4 u; D) h
◎調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 F+ |6 W; L. s9 Q6 b
哇沙必加醬油1 V; F8 t! ^. \- T) g; r
◎作法
) @2 [$ P6 m) Y: U" _ 不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
, B7 @; \- d1 W1 i6 S5 q7 btvb now,tvbnow,bttvb◎備註
+ J' [+ k' N7 Z# W6 \. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤時別把手烤熟了
/ r0 u7 {: x% W0 C& u公仔箱論壇" P3 b4 M/ L7 s. C, `7 G
$ H. O; W# M" l3 r
www3.tvboxnow.com+ s* C( Z' G* q( B/ D
; u" M8 |) c/ K3 x; V, W; m9 I公仔箱論壇 v3 M" _5 D( J, K5 p* h
& i# W9 [9 f# \) ?' M5 F
鹽酥蝦
0 m8 V8 x) a! v- v) M5 E% a4 x
# l1 V; A9 t. l* c- ~/ o8 ~3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜 ◎材料
& |2 t4 m# x% q' f& N7 `www3.tvboxnow.com 大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙
$ f7 y/ y6 m4 M' e* e3 twww3.tvboxnow.com◎調味料9 r) W6 R7 Y$ H! S8 G1 }
（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ?9 ^* z" d7 l. N8 `& U* S
（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量" }/ l/ n, c* G) M7 v/ q
◎作法tvb now,tvbnow,bttvb5 a: y0 W: S! v& s% |( R1 T
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾- e$ d4 S6 |; \ Q+ Z/ A' P# [8 ~' R
裹太白粉備用。
8 S2 `- {2 o- B7 y: W; G2 Z公仔箱論壇 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]- ?* Y) V* ]& k; B
油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。
, M2 q$ f+ }- B/ b5 V 留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子公仔箱論壇, t9 u! S0 g4 H5 ^& X* ^% j' V1 V
與（b）料即成。
+ E9 S9 E; b( K公仔箱論壇
' n9 L! h+ n, u4 K) n0 etvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com( s% \" A" \8 [( ]' p7 r
tvb now,tvbnow,bttvb! i' L( W* z8 v+ w# a- v8 Q) o6 Z
* x2 R: h6 a2 u; Jwww3.tvboxnow.com4 Z3 g* w S; X( u
! N( C4 }8 D& n/ k/ c
* C/ W* I7 x! U公仔箱論壇6 K9 \7 U7 W8 Q1 o' a8 l; h, V" b
芙蓉黃金蝦
/ Z/ i u& h1 y/ _8 Pwww3.tvboxnow.com1 U( B5 j/ M# P! u7 p& B# U! r
食譜 ◎材料公仔箱論壇- Q. D U8 t5 T( l4 {) j" w. d
公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包: F, T2 w0 G2 @5 J/ ]2 E; }
◎調味料
5 b$ Y7 J1 K( h2 \/ n0 o公仔箱論壇（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑
5 f7 p2 y9 t6 | 片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量
: k7 h7 f( ~: `. B# a1 cwww3.tvboxnow.com◎作法
m' u: W% |* Fwww3.tvboxnow.com 蔥拍鬆、切斷、薑切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U- W3 M1 _) D/ F
蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I5 _0 w! K; h" u$ \0 i
鐘後沾麵包粉備用。www3.tvboxnow.com# ~5 s8 |2 R) E0 d( [
油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~' r! x6 j# Q q; e
◎備註
( z4 |* }/ B4 Z. | ` 適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。www3.tvboxnow.com: M! T h& p9 Y0 _5 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I* P! ]3 v7 Y9 {" V& Z1 A/ k' V
公仔箱論壇% W2 w0 n' L( B+ M, @, Y
2 W4 e' A) a( [tvb now,tvbnow,bttvb
0 C# d0 L- t6 a+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com1 m$ O* E7 i( w2 u" j5 j
, B' c1 \$ @ u9 }
4 m4 ]1 @* J X% k5 e8 Z$ J' [& z
# y" M& s& y3 @3 i
泰式蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B3 T. W+ c& |, h/ A' l" d
8 g7 ^ C! h, Z9 R食譜 ◎材料; h1 ]5 O, i& r% G! v- {' r: Q
蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬
7 u7 E$ Y6 v- H* y公仔箱論壇◎調味料
; {$ B+ w: x2 G7 Q5 x$ r. R 鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。8 c# R: w6 `0 A! u$ `" Y2 x
◎作法
6 [+ F) r" u2 ~ t0 U! i公仔箱論壇 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分， , a2 m/ N3 l3 {6 j' N }# g( M% k0 _/ z
大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四公仔箱論壇5 {# J; A+ U( J5 |9 O
片。公仔箱論壇& }2 c+ _2 }0 N8 Q
油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶
4 H5 V; J' z! j( a/ q; _tvb now,tvbnow,bttvb 匙翻炒。. j3 A9 C. G0 t, H, y: P( Y: c
起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手5 {3 u% d, b! a/ f# S! |2 R
榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻
. b4 S/ b4 a( F/ T4 u/ Uwww3.tvboxnow.com 炒幾下起鍋。
, C7 d- z/ ]4 B) U7 [www3.tvboxnow.com◎備註TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _/ l" E6 U( v4 |0 w$ y0 S
泰國蝦以祖國風味呈現。* u. D0 v9 s( ]! c
公仔箱論壇( T" N* T, C( ?
; S9 a1 ~6 c' E7 Z# S4 y
5 l7 W3 Q( I4 U公仔箱論壇
+ L7 u1 U3 [! a$ f/ d- stvb now,tvbnow,bttvb
5 \/ u% I# A; q6 N7 b
( t3 e/ Q) h$ C1 l8 m7 a( Awww3.tvboxnow.com* b( W& ^" {$ d$ a1 _
2 Y& U5 @% b5 I- ^www3.tvboxnow.com公仔箱論壇2 r7 _8 n) q! {/ I
www3.tvboxnow.com" S- _3 p ?5 O2 u& X& m
XO醬滑蛋蝦仁
8 P9 y3 \0 c, I% W* T1 c2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I7 `9 Q+ P' z4 h( J材料 ' @: R3 ~, ~3 a+ G+ X+ M0 Q' {& H* D6 ^
蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙
% @ _& `4 I1 G% k- ]" C4 twww3.tvboxnow.com
4 m" e: v& y0 j0 w0 v- _5 W n芡汁
. S* X1 z* g8 n' O _www3.tvboxnow.com李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙
2 ?& d) g0 `3 T) Xwww3.tvboxnow.com/ O6 c) y/ ~" i* Y0 d% G
做法 www3.tvboxnow.com+ G' c; ?: z& |, _! z H6 D6 |' G1 a
1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。
, T8 u- x. j9 Q2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。 公仔箱論壇 a( c0 w2 G! e8 w; y+ K5 C! M
3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。
! S) v6 }0 ^+ J公仔箱論壇www3.tvboxnow.com3 d8 W/ q9 W; b; r: _* x+ s6 P, d- ?
公仔箱論壇! l; @7 D2 {2 A6 }! W
* J* F( [* r* |
1 D/ }2 i7 \$ l: A! B r# @. r7 E
& d- y- z! U( b* n n
# G& _1 j# z+ L9 M; K" L3 e8 }3 A
+ A" _1 d* f) n! n7 k3 G* L公仔箱論壇# f' a* p+ k) [9 w7 p
' u3 I$ m: B% g4 [
7 |3 T. t: e$ {/ a3 ~2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |( @# D3 i% g5 j4 L8 @) U
鴛鴦蝦仁
! Q& A6 P, e- M7 w
! o a- M% S# k4 D. J; @) {9 K7 ?www3.tvboxnow.com材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆
/ x) W* y v0 r+ J$ Rwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D$ Z5 X' M8 Z0 Q
調味料
4 T) {( C/ }% Q+ b1. 醃料：蛋白、太白粉
0 H3 e, x+ d5 n% j6 ltvb now,tvbnow,bttvb
# b j' b" C- K- n6 L0 [& wwww3.tvboxnow.com2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量公仔箱論壇' r1 `( e( U# p, e
! Z: D! `% ~; w) y% P, @
3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙
, b A" u, |" T) a$ F: i( i2 Xtvb now,tvbnow,bttvb9 h4 R6 K9 c! I
烹調方法www3.tvboxnow.com. b- G6 l0 Z5 ]( I1 |, l7 \
1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b) X4 s4 m$ }/ q& C
tvb now,tvbnow,bttvb; m5 S: @" C( i4 i% Z
2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。
, h6 h; t7 e2 O Q% U" Z公仔箱論壇1 s4 t2 ~+ J k0 A# E
3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。
$ @( N4 ~* U+ L0 J% f3 d
% y& E, \: s4 i( j2 x( t2 N$ wwww3.tvboxnow.com4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。
6 M8 ~! Z3 O) |' Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- L, f9 l. ]9 t) T! U5 b: {
5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。公仔箱論壇6 k" E e" J% v# w0 E4 p8 u- X
www3.tvboxnow.com. H6 p7 Z. a1 }8 G% F
6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌
. e! l- i: D$ G% K( n& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?0 Q: ?) C9 j4 a# Twww3.tvboxnow.com
" c3 C& W/ ~, X# _& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z+ C( Z# C2 H8 V4 h
3 i9 ], D- ?( i: e) v
2 f3 V, f& V: w$ Owww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com( [4 } _8 D6 V C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \( F" D0 V k, z9 e, {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z$ _$ x+ t, V
tvb now,tvbnow,bttvb7 x# A8 B4 r k+ [% ?- V
公仔箱論壇" }' U% h9 w9 v* u* o
$ {$ d, K/ s! @3 D0 f* z
) o! o) [+ f1 n. t: [' X公仔箱論壇公仔箱論壇2 N2 Y+ m3 R ~ I
3 z; q3 u9 H4 _% v
( [$ E" |' Z! l5 qwww3.tvboxnow.com蝦仁蛋公仔箱論壇# _& `6 A: {: F. e( t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v3 J, q, W$ E# A i: C5 Y: w
# V) Z2 B( k& j) F% Otvb now,tvbnow,bttvb1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去, `) v7 J& Y: J1 K1 b' F
tvb now,tvbnow,bttvb- G& m2 I7 A/ p
2. 將油放入鍋中加熱 _" Z& P8 k$ i; @# h" O e
]/ t6 X" T$ p8 j! R) h3. 將蝦子放入鍋中炒熟
1 V5 _0 {: K2 V: J5 {* K" \公仔箱論壇
3 X0 d7 A; O2 {$ m4 Z公仔箱論壇4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌
. _! |' [% k z2 `& a! n
) R9 P' y d5 e. mtvb now,tvbnow,bttvb5. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火
3 \. O+ }5 ~' F+ G8 x5 W: o. ewww3.tvboxnow.com
8 b* m' j, K$ ^, Jwww3.tvboxnow.com6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
| 
發表於 2013-3-25 02:28 PM
| 
