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夏威夷披薩公仔箱論壇' a( l" U4 ~: G% l/ u- l
【材 料】+ X2 r; l l( q; O
加州甜披薩麵皮 1張
1 w+ C- e1 t7 P9 nwww3.tvboxnow.com火腿 30公克
3 ]( H. [0 [7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨 40公克
$ \( v9 h2 P2 F* G& ~$ c1 z) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 15公克( E- P. w1 ]$ s/ L
蕃茄紅醬 1又1/2大匙
+ i% R( n7 w2 F) T% z起司絲 適量: w& Q, U5 _ N/ x0 Z
起司粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 | @* g- X1 j- A3 N3 w
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【做 法】
* S; s3 l5 D+ i, U9 i* i) X1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e( l/ a2 [7 G! s! O
2.將火腿切丁,鳳梨、洋蔥去皮切丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& @* U/ |4 p* g" Y' j2 v
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄紅醬。
x0 m7 z) S, p$ `; rtvb now,tvbnow,bttvb4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。tvb now,tvbnow,bttvb' S4 R5 |& L. X, y1 _; D- B1 `5 x
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?; c& d! T) O
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加州甜披薩麵皮tvb now,tvbnow,bttvb1 N/ B- b0 O" Y% L8 ~7 g# D
【材 料】www3.tvboxnow.com3 W% y3 i5 Q! m
高筋麵粉 400公克tvb now,tvbnow,bttvb+ l# f( Y6 Q0 Z% j) t
低筋麵粉 200公克
1 i8 k; H; D, j2 `/ E2 W& g Ntvb now,tvbnow,bttvb乾酵母粉 12公克
& p7 d$ Q, j( `7 j溫水 300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B+ c, t4 ]% u
橄欖油 40公克
! f* ^: F/ A- \1 D5 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 12公克
7 b. {! {% R) \" `tvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 35公克
4 i2 @; B/ P& vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個
5 H: R0 F* U" Y/ [6 f/ x公仔箱論壇葡萄乾 60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G& H. T V, S* o0 [2 t
蘭姆酒 30cctvb now,tvbnow,bttvb7 }/ p G) U2 h, x2 @% Y/ D
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【做 法】
& j+ d/ V5 |+ G* _5 h7 ~$ F9 r) p/ y1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。www3.tvboxnow.com' f7 N$ b0 ~! x
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
& m. i* j o# }# t$ H! Atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
7 ~6 j' i3 c0 q' n( A( l- S. D公仔箱論壇4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。www3.tvboxnow.com, ?( W! }" z) E
5.將葡萄乾放入小碗中,加入蘭姆酒泡軟。
* G" k; p, i$ n: B' I# |' ?6.將發酵好的作法4桿成麵皮,均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣壓厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。 |