[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
9 l3 s! D& G" M% Y8 [) l# w您地都玩下啦.第一次比個易d既.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {$ W" J, Q" x4 k
""朱古力雪芳蛋糕""
/ b; k( d) L* Q" dwww3.tvboxnow.com
1 u9 k0 z3 g- @) @- j3 l. ytvb now,tvbnow,bttvb1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d# N* d6 H( n8 D* x! X, A7 a
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　www3.tvboxnow.com: N+ u  \; }5 r) u7 u& A
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖www3.tvboxnow.com7 n- V4 k+ S0 Y  [* Z( Q
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
" ^/ U2 V! B& y6 N  g! o9 atvb now,tvbnow,bttvb5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
5 v% E' o: `. B* `+ w6 @# _/ B公仔箱論壇       用機打至起泡至呈現尖角狀態./ b. s3 i) \1 d6 w
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
9 o9 u5 ?8 F5 E2 M- _       然後分三次加入拌勻.
% d$ l; q; n- d" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
% w, s/ n! y1 Q, O7 o2 f8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
% A) W1 b: q6 R8 @  y  V/ q! `( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
+ k8 M& T5 Y# }9 d0 V4 Utvb now,tvbnow,bttvb9]    放入焗爐180度焗30分鐘.) D) [" i* h3 Q: G# L  A1 t; w
10]  出爐後要立即倒扣待涼.www3.tvboxnow.com1 j7 \. k0 i- \! v5 `3 j' G4 I
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公仔箱論壇+ \7 J7 ^' ~$ _8 S7 B) {

4 F; }* z2 A( z; A# a" t. ][ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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. O. r, O& |: otvb now,tvbnow,bttvb
: B6 d! `, P% L% i$ q7 l8 v% z紙包旦糕
6 Q6 K( c, I% P/ F* otvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com, P$ P7 ?  ], C. i* F$ m+ K
9隻muffin 杯份量www3.tvboxnow.com1 v( @+ i1 J7 `6 a5 R& G
材料低筋麵粉 60g
8 ~# _: s# O) J* N公仔箱論壇粟粉 15g
4 `) c' g, z% J- @公仔箱論壇砂糖 90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P& A. c! [5 v0 z3 c: G/ ~) O
雞旦 5 隻
, r! \) O' t% mtvb now,tvbnow,bttvb牛油 60g
4 f) h5 P4 J+ M/ M4 h8 R# H# m云呢拿香油 1 茶匙
$ v$ H; M* h: {$ {tvb now,tvbnow,bttvb正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
) n2 o0 v( d6 l1 B( r公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `6 p2 `2 \; I# @
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
( X( v* I- }! N: |9 z# o: [7 H  N4 ~公仔箱論壇2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
& u, o3 z3 d: U. f! f; ~公仔箱論壇3. 旦白分3次加入砂糖打起www3.tvboxnow.com: B) E; o7 T: r! O  D6 k
4. 加入旦黃拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a/ a% u3 a" N7 u: ]8 ^
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻tvb now,tvbnow,bttvb$ @+ l5 H! w$ N: n* ?2 |
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻公仔箱論壇0 g* P* L& l. p. V5 B
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿tvb now,tvbnow,bttvb; X! |& c7 y9 L0 Y* ^/ M+ ]0 k
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。, p& t- W: ~6 C4 b4 o  O% n/ C* @

2 y: z! T  J7 T( N! `2 s& S7 Nwww3.tvboxnow.com

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椰汁紅豆糕
% c; p4 q1 }3 K. {. H公仔箱論壇
5 D7 Y: p- R. {0 b5 W, J% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
, }8 f" S1 F9 g4 Owww3.tvboxnow.com
4 W( g3 O- I/ k/ P- n& C" F: m$ B/ B( b紅豆        50g　   鮮奶        80g
0 Z$ D! e6 o6 @* a" }# b砂糖        130g 　 椰汁        200cc
7 b0 ?3 w0 y) o! ]1 t) L: C鷹粟粉     85g        水 　      625ccwww3.tvboxnow.com/ s8 C6 |0 }" l6 g9 @4 L
tvb now,tvbnow,bttvb. {# M8 o. L/ l0 j0 T! m+ B
做法:
: |2 Y4 B) P: Ttvb now,tvbnow,bttvb1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p9 ]% l5 F9 A) t$ f4 Q
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉  U& N/ Y/ N9 r! U8 k& v( n/ N
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
% _8 j0 S0 J3 D/ i+ L/ a4 f! L8 @0 J& N
溫馨提示：& Z  S) L/ x# F
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！www3.tvboxnow.com& n2 w# E  n8 W5 \! R' E& D1 S+ d
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
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9 f  J- |8 u( y6 awww3.tvboxnow.com
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( Y( F7 j+ i0 z) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n4 v5 y% t) {; `tvb now,tvbnow,bttvb朱古力雲石蛋糕 www3.tvboxnow.com; j& t' j- g) I
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z$ T4 ^% Z0 M, _" M
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
" b7 v3 W; E! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: A% ~" L) K) b1 S9 W/ @1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
) n. H& A( M0 A4 L7 Z公仔箱論壇2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
5 }% x8 `6 u: D0 j/ k# k3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉/ z7 \% \6 [4 v: P: D- ~0 g7 B
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
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6 s+ g0 o$ n; e' E$ K) k& a7 Fwww3.tvboxnow.com. v& e  S2 p! E+ n' p" Q3 x
""士多啤梨布甸"": @( h2 n* \1 D8 W) d- P

! O& C: o; c$ |. o* Q一盒士多啤梨啫喱粉
! V- S* D/ Q) [4 Lwww3.tvboxnow.com熱水 280ml4 k' p1 Z3 ]& R1 Y
花奶 170ml
' r: R1 A5 c  }& U/ l公仔箱論壇 幾粒士多啤梨切粒公仔箱論壇  R5 f+ A$ y8 {" P. F8 J+ H+ D
tvb now,tvbnow,bttvb! D6 U1 i9 P5 P% r" C" [
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。0 n- e' d. v. |, ]
加花奶再拌勻
) x! Q5 S  H8 K; z5 Q/ ptvb now,tvbnow,bttvb再加入士多啤梨粒。
1 g  j- s" {% j; T. e5 e9 R放入雪櫃雪約1小時
9 @4 _. f7 _- p1 ~; I) P就食得拿！haha www3.tvboxnow.com+ g6 x) s* Y" |: Z$ X$ E
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5 A0 |) d4 J; q! a5 P5 a' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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6 ^* Z& B. Y; S0 ~9 I% V公仔箱論壇1 Z& c) @. C: ]6 u
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)tvb now,tvbnow,bttvb. @: A3 W- W" Y% F* ~& Y* F
材 料: 8 s; D( M4 Z! F; ^/ C% d$ x
   
: c# V: B2 R$ ?( w6 L/ _公仔箱論壇1. 糯 米 粉　　 140 g
; L1 `3 ?% ^- C6 _& V. A2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s* i  ?' D/ L  H: V  u
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
8 z( M% ~+ B, @# _$ e$ i! m4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r7 u+ W9 i, i5 S8 n
5. 油 　         1 湯匙   公仔箱論壇; U7 U9 r; C; c  V6 e
6. 椰 漿　　　 200 g
: R0 [% V5 ^1 x$ b# V: i. Y; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 水　　　　 200 g
/ X0 n% ^* M8 S* ?8 @2 z" ]& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 椰 絲　       40 gwww3.tvboxnow.com# j* F  p% B+ o0 N% U, a. _; p3 h
9. 芒 果          1 個[切粒]
9 n/ l9 W4 S- f. e, v. q2 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S3 N, O1 u) d
製 法 :  
: R& k$ b+ F, K' X5 x+ I7 o% {www3.tvboxnow.com   
# Y0 V, U* J& G公仔箱論壇1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   www3.tvboxnow.com5 x% F3 m" i7 c6 C' {
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  www3.tvboxnow.com$ [2 H8 S& C' @% `% U2 A, s- L
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
  f5 M/ P/ _* _, [+ L8 c5 J' p4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
$ U. q& V6 u( I* k# E! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   轆滿椰絲為止。  tvb now,tvbnow,bttvb; Q1 K  u  q% p. S9 U3 w# K
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   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. 公仔箱論壇6 E  S+ j( m( r  v+ t/ W! C
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
6 G) }. _" M0 x
( l2 h2 G# y) S; k% b# p  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
( Z: f: D4 s4 x( x0 l$ jtvb now,tvbnow,bttvb
- G! q1 [0 b4 @0 ]- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d4 D! u! V7 a- Rtvb now,tvbnow,bttvb

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2 h0 c6 x# ^8 L3 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ Y  z4 v% ?7 V" V+ ~  h
朱古力旦卷& g0 r) k9 R' ^3 D2 N

! e* z0 L! q7 G% ^; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我用日本棉花蛋糕　
  w: [8 @. K, r4 t8 N% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb. w$ W0 x1 \$ o: F; h
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            公仔箱論壇' w: C1 Q, y9 e1 _
做法:公仔箱論壇0 U) l4 V1 W5 p
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，tvb now,tvbnow,bttvb$ k$ A5 U8 U( I3 B
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
( e8 i& D* E. J: U: q3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
- Q! C% X0 Y' I5 L) \: r7 ^www3.tvboxnow.com4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，tvb now,tvbnow,bttvb7 _4 z. M* i( ?. w9 J% [
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
, [# j) G' b2 T6 d2 B/ ]6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
) S/ S, h' e' n' S% z7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。# ?2 @: M5 Y1 R, {! }, n

* V: J5 B- E) S2 I, E& Qwww3.tvboxnow.com

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8 [6 Q9 e9 r! x) V""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
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4 S" g. ]+ S, ^8 E; Z% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。批皮：材料：(6吋批)公仔箱論壇0 V" m( A3 \+ L# n9 Y9 L5 u& P
牛油....................................50 g
6 V( k6 D0 j6 I/ Ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉...................................100 g
& a- b! L8 E7 X7 `; o& l公仔箱論壇鹽....................................1/8茶匙
3 [7 h6 u/ M- Z公仔箱論壇蛋黃....................................1個
0 H/ \- M' f; z5 q2 X# \8 N7 v冰水....................................20 g
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% ?+ T" ]/ h0 `; _% E( ?& _做法：
: p' J; Z' s0 {3 B+ p+ \公仔箱論壇(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，) _7 }/ B# a0 v7 d: C) b+ g+ e
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。" v  h& _! y3 @
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
# e5 N) Y4 w" A7 |4 @3 qtvb now,tvbnow,bttvb(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
8 }( C% k& d/ }, E' S/ ^(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
3 p  u- B2 K# T, a, Pwww3.tvboxnow.com(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。6 m2 a6 q2 }' r4 C' t
(7) 用叉在批皮上打小洞www3.tvboxnow.com7 a  K7 ~# L; W- j& ^
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****/ x6 b& _$ s# c; d6 C5 B  `7 Q" [
公仔箱論壇, Y/ A* Q8 P) U/ G$ F
芝士煙肉餡料：材料：
: i, a5 [% z9 j8 W煙肉碎...........................100 g
* y  |" j1 ?- @; I2 G% q  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥[切粒]................................兩隻公仔箱論壇  m. e2 K9 V5 n% k
淡忌廉.................................200ml+ O$ P* y! W$ S$ u" g. J$ i
蛋........................................2隻公仔箱論壇$ y. Q* d# n/ u* {  W0 J
車打芝士 (刨絲).....................20 g1 i% e. w2 z. a) L6 P4 y! e# R

2 \7 o6 O& l) \/ K) |/ L9 I做法：
+ s7 l& i+ X- n3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
6 m- ]; T' X; A6 Nwww3.tvboxnow.com(2) 將蛋與淡忌廉打均.
7 }8 x& c3 q, V1 O9 I0 u(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F  R! |, J5 H9 {( D/ O
(4) 焗30分鐘至金黃色。公仔箱論壇/ _4 A) x' C3 @* l3 @3 m

8 `- ~/ D( \: a) G, R5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D8 C9 U6 J/ w6 ]2 F+ {1 D/ n* S

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0 W/ {' k1 U% M4 j+ X6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z7 |! I- N$ t* D) h% \6 H6 @
Tiramisu
/ m1 b6 P$ N$ x. U, u5 Qtvb now,tvbnow,bttvb原來有好多人鍾意食Tiramisu架！www3.tvboxnow.com! i& f; ~  S7 S" p+ e

1 Q& d, }* v! ~3 S公仔箱論壇~~~~Tiramisu~~~~公仔箱論壇: e3 q9 p2 V+ O2 k' O! p* k; Y" e
材料www3.tvboxnow.com# c+ u2 o8 X; Q+ L1 U
Mascalporne芝士      250g+ \% o' e4 A: M3 [7 C
淡忌廉                         100mlwww3.tvboxnow.com3 O( H& l% r- z: _7 R! {
糖                                  1湯匙. ^- K% t7 h, z4 M5 P! y9 v9 C
手指餅                          10條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l7 j; y, q1 Z
Espresso                      1杯
/ T4 b) t0 {; Y) W白蘭地                           1湯匙www3.tvboxnow.com! z+ N' {) T2 k: r; p4 X1 Z' s
可可粉                           適量www3.tvboxnow.com5 D! ^$ c( Q$ e# I% X- r8 r
長方形或正方形玻璃容器一個公仔箱論壇' u# n& Z% [# f3 T# @2 ^. D0 z

6 r+ ]0 [$ W/ E' v. F- g  G2 ttvb now,tvbnow,bttvb方法
) \2 X* O# Q% C1 A1 @$ u/ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
& E" h6 }6 H& j" t8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
4 d+ u/ o/ A) a) Q# twww3.tvboxnow.com<小心不能過籠，否則會分離>
2 T4 X( o. ^' X% B8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
8 u5 O( G' V+ j! q6 twww3.tvboxnow.com4.享用前灑上可可粉！tvb now,tvbnow,bttvb- l, S% U6 e5 b0 A* S" u
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0 d+ j1 i. u2 E" v5 Q$ {www3.tvboxnow.com

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q" O, b/ U% s  [
www3.tvboxnow.com  B( H1 Z6 C4 I1 I
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) tvb now,tvbnow,bttvb0 c8 @) V* D8 S
甜脆皮
7 s, I  ]' s4 l8 ]tvb now,tvbnow,bttvb牛油 70克
  P* N9 O7 q$ l( j6 i5 R( ?1 c( N糖霜25克, x3 F% t: l4 k( ~8 d/ s4 P
蛋黃 半隻. O3 Z; j% c, h" v) T1 \
花奶 14 克
: a9 o, o! j' g; ~  k公仔箱論壇低筋麵粉110 克tvb now,tvbnow,bttvb$ a9 C- v$ d6 H& D  W6 a) h4 |

) z0 |/ N2 ~% X* e( a公仔箱論壇8 R1 p. D8 @  J) M$ |0 {
蛋漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F7 i9 ~& l2 H
滾水 150 克
8 y5 d* ?& \% T; m+ L% B5 x4 Vwww3.tvboxnow.com蛋 2 隻公仔箱論壇* W' {; q. A4 m+ C- j8 G6 f, f
花奶 40 克
7 i  p$ H% b( H0 \$ v糖 50 克
+ J8 q9 L6 ]! e% F0 d. [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ }* \, e: X2 t7 @
甜脆皮: ) b; P, K2 l1 {( X! s
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑tvb now,tvbnow,bttvb/ A5 Q- @) w+ h& |6 {6 O6 g2 N
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb" e5 m& W, @- X. O- k; M
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G; Z* `3 ]0 r  c$ G& [2 w
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P' K, l. V3 d' y! x

0 X4 P9 n/ k9 t+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿: ; P2 h: r+ O: S# F, H8 c0 w) f
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
% s: ~2 ]- E6 M  utvb now,tvbnow,bttvb2. 用篩過濾雜質及蛋泡公仔箱論壇( y  ]3 k; T8 ]
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb" J  \- [5 G4 }3 V
- T* o3 V8 V' v* n- @+ S
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb5 L& w4 X3 q& N9 `1 l; [
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘, S8 c' u% w2 i& _  ?

+ j9 d. h5 t6 D; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A' H* b2 r5 l0 T4 v9 T1 O) r" s公仔箱論壇

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2 Y- @# T- ]* ^

; X# [2 r& g1 H8 B""好味道格仔餅""12片
* Q6 a5 S9 j) Q; m9 I) w; w6 f" S) s* h+ q
材料：4 ^5 O' J) H( i7 }" l* X
100g    牛油<溶液>
1 y7 |$ |4 {7 e. f" O50g       糖
  d# Q; G1 |% wtvb now,tvbnow,bttvb3隻        雞旦
% `2 |' p) K/ T0 d+ |' V9 ?200g     面粉www3.tvboxnow.com* P# K4 }9 A2 {$ P# ^
50g       粟米粉
5 d3 {: R* [8 |. ?( c# Rwww3.tvboxnow.com2荼匙    發粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H9 |2 r: D! ^8 ^0 V" G; o- ^
250ml    鮮奶) {$ x- Z' E7 t  F3 U+ v" V
1個         蘋果<切粒>tvb now,tvbnow,bttvb+ e+ \3 w% r1 @  O
1個         格仔餅机
7 Q1 Y- S9 E9 ^6 K, l' Z8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s$ ?* A3 p% m! D# U0 U公仔箱論壇方法：
3 ^% P3 S& [( U0 V4 |5 _4 E, t4 `1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻公仔箱論壇, g% F- e, a* E4 K8 Q( N+ E
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀www3.tvboxnow.com  M  A6 _3 {. a/ ~
3.發５分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p+ ~9 K& U2 [8 m" x5 d; F% H
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
% W% w  V1 p4 K& ~2 Y- B- ?1 H3 rtvb now,tvbnow,bttvb, C; ?; m8 ]; L# c/ w8 G7 S" c
公仔箱論壇1 x0 u% G6 F+ h+ X' L

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0 m8 r0 s2 d" P; y7 w
% C4 L- |! z8 _- U6 }/ L+ a
! q# ~$ a& n/ K: m; ~7 D蘿蔔糕
# C8 |& k) B+ G1 ?# B  o0 s1 j  P; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A2 c2 x8 w# m) l
材料：　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u: x1 h1 @2 t0 t2 a' N& R
粘米粉兩杯半
+ ], j. ?7 M0 U, L# K公仔箱論壇白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
6 G8 a& x# s$ ?; r7 N/ w水2杯半~3杯
4 m" y- d2 ^+ h6 ]公仔箱論壇鹽1小許
$ O, L; |- Q3 M: N+ i- b. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉小許tvb now,tvbnow,bttvb1 l2 d/ V0 R- ?$ m5 _

& w& ]4 g5 e  e- d- l6 f$ Z/ Y配料：
9 `6 [8 t, E* L! J7 L公仔箱論壇蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）tvb now,tvbnow,bttvb: e# a4 E8 W7 n! F, y5 n
香菇三或四朵（泡軟，切絲）6 R! H6 S* c3 ^! Y
大蔥2大匙（切碎）; C3 y, f/ s/ S9 B) y
臘腸1或2條（切小丁）。
- n. z* ]/ h0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w, p' x3 s! N* i公仔箱論壇做法：　
+ N/ ^' a% h6 G4 }公仔箱論壇1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
0 [1 @# S: g8 _2 E7 e/ b2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
  T1 i* z3 p2 Q: G3 D6 Z6 @www3.tvboxnow.com3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
* b) [% L4 i" {2 A( j. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
/ E- N& Y7 Q7 A: j. Wwww3.tvboxnow.com
  A/ [4 z( x" f4 L+ d$ l* [" G2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u* F7 \3 D- \' Q/ _/ }- Z

" g2 t: I  o- b2 w; u1 y; P- V) x: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% f5 i+ F. o- Itvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com1 [, n0 }& ]$ F0 m1 n. R1 ?

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1 D: e9 T0 }5 _# [2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: d. i- Z! I7 Q0 K; B) etvb now,tvbnow,bttvb""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
, Y9 F1 w: z! y& Pwww3.tvboxnow.com
/ g  h" w6 J; v9 f7 x5 G+ h* K公仔箱論壇*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內- ?1 P+ E: x- [2 i: _
tvb now,tvbnow,bttvb- @  A4 p3 r; I* J9 ~
餅底：
) S5 ^8 f6 b& L+ G麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )0 `  E: ]: h1 x+ O
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [0 [* u9 h" q! g
兩樣野混合埋一切.
% v4 P7 V" G9 l- X2 P4 Qwww3.tvboxnow.com將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }! n7 h& P" e( P
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
6 D, A3 V) T0 R3 U( H/ `( y& `; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {0 l2 _1 l2 G5 A

# D3 E5 p2 w2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕士：tvb now,tvbnow,bttvb  y  }! l) |7 M/ P
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
" ~. ~* J2 c8 `2 ?$ }檸檬汁 3 湯匙
8 z/ D+ U6 i9 p4 M% M+ [+ A魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)( Y% c7 C: z; Q# p" O
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )tvb now,tvbnow,bttvb# O9 l- A' A- _( Q/ p
幼沙糖　 150 克tvb now,tvbnow,bttvb/ K' F. W! }6 P0 f+ z
蛋 1 隻 　
, N2 X% Z+ D0 f**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、www3.tvboxnow.com; \. M& \8 _' y) W) K
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
' A* d6 [7 o. y( o5 X公仔箱論壇*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
' ~9 X* y) B. p, D1 f" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
, }8 e; F8 ^4 i8 ?0 j5 l/ N0 e公仔箱論壇公仔箱論壇; u- n7 G# ~' G; g, c1 i, z0 M

& q8 F* l' i* Z' u( T$ v' {9 Jtvb now,tvbnow,bttvb

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! Y, D8 y! c/ m' ~0 e& G8 U公仔箱論壇桂花糕 sweet osmanthus cake
3 P6 j% V; d- M( z/ q+ F& s: d- ytvb now,tvbnow,bttvb/ X$ b7 q0 Q' ^6 E
桂花糖  3茶匙  ; q) e8 p! L4 |
魚膠粉 20克 公仔箱論壇$ j( \$ h. L. J5 Q' ?5 O" Z% a
水 200克 公仔箱論壇# w( ?! t/ U6 O, E; V+ v4 |2 `) |
糖 45克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h9 [! Z" w3 |

) k, [# @1 @  }2 f製作  tvb now,tvbnow,bttvb( f7 G+ c% S6 g5 Z3 ^8 t0 ?! G$ O
1.水加桂花糖煮滾。* W& I7 F) [, G) b# v7 x
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
$ t, u) E# W4 T; q% F3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
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% [6 ^9 n& Z, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
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2 E1 G0 l0 s# ^  D- \www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com" _0 l# Q" s/ N8 A1 f7 u  {
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砵仔糕  Put Chai Pudding. {: e9 L; Y* I' S8 a
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4 i2 Z3 h: Y! W9 f; p+ r0 mtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉    100g( F" C  R% y, J% t/ X- a: R
澄麵      22g" ], T# {( G; r4 A% Y  {) t
馬蹄粉    10g
( c) |+ H+ Z! ?; o' F+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔗片糖    95g
8 ~$ ^# A" n/ |# R# L" btvb now,tvbnow,bttvb水        425gwww3.tvboxnow.com' y8 x+ Y4 z  n' V: ~$ K
紅豆      適量tvb now,tvbnow,bttvb* N6 j1 {$ p' C+ h& S% G# m

- C; L0 c5 X: Owww3.tvboxnow.com
  ^# U4 z4 i! Q( \. J  O製法：tvb now,tvbnow,bttvb( S+ p; v0 ~6 I& f, ^% c
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紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，www3.tvboxnow.com$ s4 A; l1 a2 u9 l

8 j& S; u8 r9 M' G/ G& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
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* X. `* j' M  J  ^. U$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
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/ F* f$ ?+ g0 s# y; L4 Z# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
4 r: f. u: x3 ~& ^- P4 H# t% ~, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' V  b9 ^, Z* \
把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z5 ^2 q/ u7 d: @' a5 [. S9 m

; ]+ ~2 g+ W6 N# h完成後，用竹籤把缽仔糕取出。www3.tvboxnow.com' W$ [! j2 o6 H
tvb now,tvbnow,bttvb/ v$ M2 a" \  O0 A
**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
5 _' _$ ^, s) o& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X$ }) i3 ?7 z) q/ _6 U/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much 8 y0 l$ W% Z" j0 k' P

( _7 k1 v" O2 h' ~, o* J* vtvb now,tvbnow,bttvb
6 L! m! K6 S5 i! P" V) X2 y% C4 Pwww3.tvboxnow.com
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5 f) T) N# ^1 q* `9 F* ^2 T( Ztvb now,tvbnow,bttvb
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