日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
) C6 Y4 v: L( W! Htvb now,tvbnow,bttvb2.南薑雞湯
, ^' j' q, K" x2 q# H4 Z% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.什錦蔬菜湯
$ {- n. m2 F2 ]& N8 |& i3 Bwww3.tvboxnow.com4.肉末冬粉湯www3.tvboxnow.com( {3 W0 }; M/ q  e
5.酸辣海鮮湯www3.tvboxnow.com& R, {. @8 H, ]# C4 `* l
6.豆芽蛤蜊湯
6 H  O0 `- _7 _# D& q( m+ ^公仔箱論壇7.香菜魚塊湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V- h+ n/ w8 _" |# q& A3 q
8.福菜肉片湯公仔箱論壇% J% \( E7 Z+ `  u
9.山藥枸杞雞湯
+ n/ q9 M( @2 o8 U6 ~& K! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.泰式豆腐湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b$ G. H! v, r
11.椰奶雞肉湯+ e3 B" B; U6 b( l( }
12.莧菜竹筍湯
0 l) ]* z/ @7 [5 M. p5 _) G3 k公仔箱論壇13.菱角排骨湯
+ r" C5 C; o0 u+ y- O* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 何首玉竹牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y$ G- ~# B! ^
15.南瓜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p8 }+ T9 W% P% e. D2 P
16.芙蓉絲瓜羹
; N! H5 E# ]0 b5 {1 g17.干貝竹笙雞湯
- H4 ~3 Y7 x, U" @2 U! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.洋芋排骨湯
& L3 h$ z; D5 o2 X! G* u19.青木瓜燉雞2 q1 X. v5 ?9 z1 E: k
20.酸甜大蝦濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |+ k* d! M. l8 U- e8 B/ \' u
21.蘇格蘭羊肉湯
* ]0 P" g+ _( H/ b& U22.紅蘿蔔茸湯
% J7 P, \: v$ z- A: k23.酥皮海鮮湯公仔箱論壇) b7 o3 ]& V& }+ t2 n9 Y6 w
24.綠花椰乳酪湯
8 S/ W& }( b# ]8 j5 l2 \3 etvb now,tvbnow,bttvb25.豆茸湯+ v: |8 j$ Z. l; u8 \
26.匈牙利牛肉湯; ?+ ?1 b: l+ u. @; _" P3 ^/ i/ Q
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
- R. O1 y; Y, u9 t, uwww3.tvboxnow.com28.藥燉鰻魚
1 m# i  Q/ ^! i2 n% ^29.藥燉烏骨雞
7 o2 T3 }+ K- {$ E; ]8 ^30.蘋果海帶排骨湯
  T( }4 }" x& n, z3 r& _www3.tvboxnow.com31.鮮蝦美顏湯
/ Z, f& i$ r- s: Q8 E1 X3 X32.蕃茄銀耳煲排骨
. m( A( f" E; ^5 Fwww3.tvboxnow.com33.雞肉豆腐蔬菜湯
, i% m/ c5 X$ m6 T! `1 I34.紅豆烏骨雞湯
0 u+ X% ]" K) M. M  S9 Y& pwww3.tvboxnow.com35.黃耆川七煲棒腿" F" \) H* f. A% A. w
36.當歸煲虱目魚湯
3 D+ w9 ]$ a$ i+ H1 _1 K公仔箱論壇37.百合淮山鱸魚湯www3.tvboxnow.com& g$ G* e0 o0 o5 C; x
38.甘蔗荸薺煲排湯
+ f6 }* R# d" u: w1 D* k. owww3.tvboxnow.com39.蘿蔔銀耳豬肚湯  G6 ?; y9 T* H) K4 Q' ]
40.茶油雞湯公仔箱論壇! Y4 L- e- X, p. ^; |! `
41.金玉玉米瓜丁湯
* L  i) U3 o: U" d3 v1 O4 U42.馬鈴薯濃湯
6 F5 e5 J# O/ D43.清燉黑豆牛腩湯www3.tvboxnow.com% w  f8 Y3 L$ s! y, n* f# k
44.什錦蔬菜瘦身湯
' ~! p+ i( f0 e- b& b1 Q" B45.黃瓜海帶芽排骨湯1 V+ f, W) `, r; \' c
46.柿餅雞湯
: h! J4 P3 g- o* D9 a6 L2 E47.鮮貝醇香草莓巧達湯
) ^" Z! u, M; T) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.長豆乾燉煮排骨湯
1 H( S, \% K2 S" o* r公仔箱論壇49.紅糟雞湯
; F3 @( ~" v4 v( Y3 f1 gwww3.tvboxnow.com50.海鮮羹
* m  B6 X: g  r  n; W. `9 @51.筍乾豬腸酸菜湯
" o- b& v0 m8 t" U! [6 b52.綠花椰乳酪湯0 M  t( c3 L2 ~2 |1 v% V
53.絞肉鑲黃瓜湯
/ a7 `8 ~  v  twww3.tvboxnow.com54.蓮子綠豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A. S9 l# d  y* e
55.海帶芽味噌湯
% _1 j7 M' Y0 `; C9 e56.麻油蕃茄豬肝湯+ y6 k1 p/ I0 G1 t
57.黃金蔬果湯
9 B) r8 a! ?7 b58.鮮魚醉茶湯公仔箱論壇& j5 e+ E# x  |0 ^% F. j
59.通草豬腳花生湯4 N1 X* s; m! D5 M( w/ w
60.鮮蝦菠菜濃湯www3.tvboxnow.com. Q- h, ], z+ ~" T) j4 b
61.法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb+ l: v9 |5 `& N4 y. r6 K
62.韓國年糕湯tvb now,tvbnow,bttvb/ ?( [1 z9 J: p7 L9 Q
63.椰奶海鮮湯公仔箱論壇6 h3 ^, _$ S( D2 \; ?( p4 ^
64.越式魚酸湯
! B: Q3 i" X" u# q( Q" @www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t  i+ n. g2 s% @7 J5 j: Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】   Z& _. g& {; ]5 z
乾鯊魚骨 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^9 q2 v1 \9 Q# }* F2 r8 I
新鮮鯊魚骨 500公克
* G2 `9 V6 Q3 G3 ?: P4 A* e老母雞 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _2 M) e& M& x) x& v6 j6 l
赤肉 400公克   e: v7 P# n$ h6 o# ~
豬腳 200公克 5 x# T8 i' q& x" z
雞腳 150公克 $ x% o% R* o+ Q: y$ ]- f" P6 a
白胡椒粒 30公克
) Y! T2 F! m) p2 v' c& K5 mtvb now,tvbnow,bttvb清水 3000公克 tvb now,tvbnow,bttvb# m6 j- ]' z  W) t( S
& r3 }  `! T2 Z' g0 n
【做　法】 - G8 a; e6 o! F; w, p' ?, Q/ _
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。5 d) q& _) ]7 a% c$ H

7 ~1 M0 N$ r' @0 }  b公仔箱論壇2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 . M8 N. ?! J! h
雞腿塊  300g
- y! y& W* [) a& U! wtvb now,tvbnow,bttvb香茅  30g ' R* @4 N: k" r2 P) X
紅蔥頭  3粒 www3.tvboxnow.com4 n8 K" c0 i# n
小辣椒  2支 ! {! G. A) W, i
南薑片  15g
  q. v% u4 G/ U6 z* O; G公仔箱論壇小番茄  3粒
+ X4 A/ s( O! b2 H- z2 rwww3.tvboxnow.com洋蔥  1/4個
! R/ l  v4 m; X, U3 y- n/ A高湯  650cc ) h6 q/ f" f# a, g

; X: ~1 o' d3 \/ z$ M. n7 ?公仔箱論壇【調味料】
3 i1 T% C4 ?# F; }www3.tvboxnow.com糖  2大匙 www3.tvboxnow.com) O; A" Q" E/ L( g. \. N
魚露  1大匙
2 M6 D4 r7 Q7 f$ _2 \0 U) N: _tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  2大匙
9 ^8 ^' |: ]$ }, U$ {5 C4 ktvb now,tvbnow,bttvb椰漿  4大匙
( Q6 t) w- X2 T6 ?- f( c( r奶水  4大匙
6 Q. [2 i! w" z% z/ @% |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R# A; k5 v6 N2 W9 N
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v- Q; m9 e: i, K1 A, _
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）/ E7 l% T7 h0 f- K3 i  ^; c

, |1 W; K4 C8 [9 J% S+ Z- Swww3.tvboxnow.com2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 3 M( W; h3 Y& s. S- v
波菜  150g
2 D; z# n% k9 F  a/ dwww3.tvboxnow.com南瓜  50g
: g% ]+ b, }0 X( ^: t1 R$ Nwww3.tvboxnow.com大黃瓜  30g ) {6 X3 p" a6 _5 \
絲瓜  30g
7 s  ~2 F; N# A" g5 D! \# Uwww3.tvboxnow.com鮮磨菇  10g tvb now,tvbnow,bttvb& [# o: M* H: E, w9 M
乾辣椒  2條
% o( W/ L; }- Y9 s) D* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2條 : w( `2 a2 g. m" H! h
紅蔥頭  10粒 ' Y/ c5 ^0 T  G7 ~/ U
小魚乾  5g $ A9 n4 x+ X$ u
高湯  550cc tvb now,tvbnow,bttvb& \" s0 Y5 c. b8 \9 [& g3 q
白胡椒粒  2g tvb now,tvbnow,bttvb* w& I( [& U( m1 W, f5 U" ]# m
tvb now,tvbnow,bttvb5 I+ |) @7 _/ p) ~, X; E- V  V
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t3 o% ?4 P8 L& M
蝦醬  2茶匙 . o. {. t* D/ Y* M& E- ~3 Y8 t! [0 k
醬油  1茶匙 5 i: H; q6 O% a" F. v4 V
糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |2 J. w; ]" r; ~( v  R
www3.tvboxnow.com0 R3 x0 ?) A# h4 `8 h
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 o# ]# j1 p. F7 B  B& R" T4 Q. B
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。tvb now,tvbnow,bttvb0 v7 s% A8 C+ D& T' M

2 _- m# q8 j2 J6 u* O2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
; e: @, ]2 v8 f/ O& ^1 B1 R% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H& n6 C6 P+ c% E* z3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
# t) T/ w4 T$ t9 u/ xtvb now,tvbnow,bttvb冬粉  150g
2 A/ ]3 ?& o4 U2 q; @www3.tvboxnow.com芹菜段  20g tvb now,tvbnow,bttvb) K% C) {5 l4 W, y3 h
蔥段  20g
# r6 X! x9 _1 [4 Y$ M紅蘿蔔片  20g www3.tvboxnow.com- ~- u, r5 x. ]) \
草菇  70g
& K# G$ Y1 y) F- |# u! }tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100g www3.tvboxnow.com" q+ H& @4 C4 a
高湯  900CC ! |6 |5 ^" X% r% L7 J; ~) G. L
蒜酥  少許
& S% R, T( j2 @4 y! N- t% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d$ J4 o9 a- W; ^% k. {
【調味料】 www3.tvboxnow.com" X; A/ Q4 c3 M
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* N! z3 U4 m: _) w4 |2 s8 s
鹽  1/2茶匙 5 y! H! m8 ~0 M& A
雞粉  1/2茶匙 / w) P( E! O/ W9 i) w
香油  少許
5 }  q9 x8 D" d" I6 D公仔箱論壇
- ]' v- o& Y; c* g9 l+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 公仔箱論壇! L! a3 P9 Y8 N
胡椒粉  少許 公仔箱論壇: {' s7 q) r$ v3 C* e
鹽  少許
8 `; ]/ |+ F1 R) N雞粉  少許
: d; O) Z9 P; A  j& E6 I公仔箱論壇
5 g; G1 R' e5 ~) m& i; s7 U公仔箱論壇【做　法】
( n4 w0 I7 k+ w+ ~0 _1.肉末用醃料醃10分鐘公仔箱論壇$ {& ^1 r5 U  o; G/ ^: [
( d) C& f+ @0 X: L. g
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
* J: M% @* o, s# [: q$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z6 u; ~+ w% l$ g! P. d1 q2 g3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
2 O" ~6 C7 ?4 v0 h) q# _- vwww3.tvboxnow.com湯底： 7 S( E/ v' r/ w! w* a
香茅 30g : C- ^& U5 H4 l$ H( o; {
紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]  z$ H! _7 R# O& X7 J: @
小辣椒  2支
2 b; a( n) z) f+ k! c% V- ^! O1 S3 g( v9 ]公仔箱論壇南薑片  15g 公仔箱論壇5 U3 N5 C3 A7 e4 A: w+ w
小番茄  3粒 公仔箱論壇+ F; V3 N  l0 }/ B: B1 U
草菇  70g tvb now,tvbnow,bttvb% Q' \. z! ^# o6 x) [: ?
洋蔥  1/4個 公仔箱論壇$ ^' h6 o) a9 i, G# V# F" j
高湯  600cc
' P/ l, I/ b; o" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮：
+ a! Z! |% j% W" _! swww3.tvboxnow.com花枝片 115g
6 K' `9 R5 B3 K8 q- ^4 [tvb now,tvbnow,bttvb魚肉  6片
/ w% [/ _( l5 ~+ ctvb now,tvbnow,bttvb草蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb3 K& ?& w& d! ?
蛤蜊  8個
' S0 L- w4 S( ~/ wtvb now,tvbnow,bttvb香菜葉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x* B4 K" b: G! t8 h

' ?% X! D2 x; o公仔箱論壇【調味料】
5 g6 D# f: D! I- [6 e( T1 ^9 l+ Ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  3大匙
- I( @5 b1 c; uwww3.tvboxnow.com魚露  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n5 z0 j1 Q* m. J7 b: T
糖  3茶匙
! U+ g* [3 J* e% J  F' O3 lwww3.tvboxnow.com酸辣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ @9 T( e- I5 b' [. l# q5 j
辣蝦膏  1茶匙 & z# I1 W1 E% z2 w0 c
tvb now,tvbnow,bttvb  O. B# d, B# V% Q( \! F
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' K0 ]4 K) }1 U% m
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
! u6 m8 m& \( d, u3 D3 ^0 y, e tvb now,tvbnow,bttvb- F; Y: M. j" c0 L! [% g
2.草菇洗淨切半www3.tvboxnow.com5 p4 U' A; N, q% F& X8 Q

- _' z) w8 Q2 a  U/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
: o; D8 f4 V- i9 D   n0 a; D" u5 _8 `) r$ G
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 6 L2 c! A$ A2 k1 w! [2 ~
黃豆芽  100公克 公仔箱論壇' d) ]8 t/ f1 v! q$ m& P9 n* p$ E9 j
蛤蜊  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 K$ @: V/ {* b  v& E% ]( [
薑絲  少許
! Q- q: \% ?# g% S* a水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h/ r" t  ?2 j# |
魚露  2小匙
( X( C! l  e( Q1 x8 ]! a8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚精粉  2小匙
2 e( r* w, N2 ~4 A$ G- Y& Ttvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1小匙 www3.tvboxnow.com( L6 t7 m" C2 g3 t; Y
蔥花  少許 9 Q( B& r2 ^0 Y* H5 _- ~3 U2 W
香油  少許
4 J# d4 p# a1 [  D; O, V( ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. h' Z. z6 [" \7 Z% w9 F
【做　法】
0 d1 c# T# D$ T  c0 k1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
2 Z9 z- r, V; G. W& dwww3.tvboxnow.com
7 G) t) m$ H8 W: O2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
& I, e6 @" m' d$ |6 s鱸魚  1條
8 u! `6 w  x) w. D- o& G- utvb now,tvbnow,bttvb香菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `8 a9 T* S* m
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j/ ^1 v0 T4 N4 M- g9 T
【調味料】
3 p( t- t/ M5 c9 n# Y3 Jwww3.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
/ n4 X( {, D: h1 }! ~, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 N  K$ m; h3 A5 o  q
糖  1/4茶匙
5 \: Q, r1 K' o; b6 w3 |) Z" J! Zwww3.tvboxnow.com水  5杯
8 X1 y- a  P4 Z! }! y. W( }公仔箱論壇
  \" ?9 w' B) |7 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- S3 @5 l1 G; Y: G9 htvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。9 o% H# ?0 Z$ P& J% V

: z+ V1 I# d; s4 W& M2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。& P1 M" s1 u! ~  F/ j' G! I4 e
www3.tvboxnow.com+ j$ {+ j* x$ _
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。公仔箱論壇/ i) C+ p% p$ S4 K) V# A" e

) g' v4 }# d- r1 W1 I4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
" z3 Z! f" m, l# }五花肉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb- x6 `& J3 Y$ g3 M, [
福菜  120公克
, I: y& t0 I$ \/ B  v6 R薑  20公克
% O# u: [. j) p高湯  1000㏄
7 r1 T5 E$ H8 J+ g& e公仔箱論壇
3 s4 {$ k' ^( @( xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p1 V6 Q* ^( H  ?# E
鹽  1/2小匙 9 Q) V  q7 @: l% w* i
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e5 o. u! U) U7 X5 b: T. [7 T
米酒  1大匙 ; r4 w8 c. ~) D( h0 D: C
9 Y9 s  K, @# G( ~4 U! \+ u
【做　法】 7 q9 v! l" p* n1 f3 z" X! J
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
* W# @$ ~5 {5 {) p
, ]5 s7 K3 z9 U7 z2 V+ k9 P公仔箱論壇2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
- U1 G* J: Y. f; @: c- |公仔箱論壇
6 O9 G3 G$ t; I( Q6 M3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 公仔箱論壇$ u, I5 x" e- b+ u
土雞腿  500公克
: z" j5 j9 r0 N山藥  300公克 4 F# A9 a" _( D, _
清水  1500c.c.
3 K' l" ?3 J4 g$ R/ c8 }) Y# i! N' Ftvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 8 U, i/ j4 }1 W' T% M0 N
薑片  20公克 www3.tvboxnow.com( Q! b) g! r, X" T3 M+ a' ~

( \2 \/ e6 x# L8 c0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 Z, g0 V. L8 t' i% T- U  t# W5 nwww3.tvboxnow.com鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, i$ T: g6 c  h1 j  W. N) {
雞粉  1小匙
2 a8 g5 V8 F3 _: Y, xwww3.tvboxnow.com料理米酒  2大匙
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7 A+ E' }) E! v5 f1 v$ P; h7 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T7 L# Q4 Y0 [
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 X/ O) _7 M# K

( s5 m% y6 Z' d! ftvb now,tvbnow,bttvb2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。2 {9 C% |" S* ~( @
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3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】
+ P4 e, Y3 L# O' utvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l5 U: B+ m$ u* P
大白菜  115公克 www3.tvboxnow.com4 S/ H; D0 t  q' F) V9 ~
豆腐  115公克
0 N* l0 E. y# {3 p( M( P3 E公仔箱論壇粉絲  28公克
) _6 H: b) W2 ~4 q4 n" J% |+ F' gwww3.tvboxnow.com草菇  10朵
0 Q' a4 I( J$ I9 A3 g' L; c公仔箱論壇蔥花  1/2大匙
2 P: Y. ^: u/ _www3.tvboxnow.com香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z; t2 i5 o  a) D  i, o
高湯  2杯 公仔箱論壇1 Q/ Q/ K4 P- h+ _) o5 [# `9 F) ?& F7 ^
【調味料】
7 _/ O' Y1 N5 p) W  W$ k* J% ]公仔箱論壇魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) U. E: {" h# f
椰奶  適量 www3.tvboxnow.com+ n, L+ I' q. @  K: B
糖  1/2大匙
$ l9 _4 e0 Y* R, m6 f胡椒粉  適量 9 C1 }4 C$ P( f( J* I

# ]3 w, B6 f9 c. w! a公仔箱論壇【做　法】
) H% O9 S  i, V/ ^$ s; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。( u1 C' N9 u! j; h- o' _- F: A

9 K$ {+ W" M" @9 b, ~2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
( z; C) a! ^9 Y, N; H  w6 k2 Y9 j- e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S- A. O/ k' }: i* N" }
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】
1 i7 x" J6 d  S+ ]" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  150公克
7 J$ z# b$ D, m$ U; l草菇  20個 公仔箱論壇9 E; Y- V: ?; f6 @8 n
香茅  1/2根
' v& o& O& }. {5 ]1 l& D: C公仔箱論壇檸檬葉  4片
" q! L& w; {+ O南薑  4片 www3.tvboxnow.com. Z% @% g2 c5 a" |
辣椒  3根
- K0 k- A$ g" Y* q$ J蔥花  適量 www3.tvboxnow.com) R0 b8 a/ j; ]5 W# w$ p
香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t( w/ @( {& K' T

- v2 }, d3 I  x) {) X# Y【調味料】
3 G  b) |7 }' v% M& l7 t9 v# j7 V2 I9 mwww3.tvboxnow.comA.椰奶  1又1/2杯 6 C/ W1 U8 Q, ]+ y
　水  1/2杯
0 W( j% e  v. i$ m1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.檸檬汁  適量
; m7 L3 B. y1 l8 B! B4 z  A公仔箱論壇　魚露  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 k/ S) d9 L- M( o' m! ?7 f
- ?8 W0 d8 I8 P3 @. l
【做　法】
+ }' f7 V9 t: r: q$ Wtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \  A0 C0 m1 x) }" W9 ^- ]

9 M4 k3 m, k8 z% c* f; G, f2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
2 }" b. S+ o/ Z, w; kwww3.tvboxnow.com
- o. w$ I0 q4 F公仔箱論壇3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
9 n/ P: G# Z5 r: e) l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \& A8 |6 c; c
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 ( Y. X: N( c8 q3 j
莧菜  200公克
* ^' I- x1 L/ `* g) z/ hwww3.tvboxnow.com竹筍  適量
9 \3 F1 m$ n) Rtvb now,tvbnow,bttvb肉絲  適量 www3.tvboxnow.com: H) g4 F- e  Y1 ?1 z: y
! g* w$ A; p% r7 ^; c- V. M
【調味料】
  i( q  x4 ]/ W4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
4 z) k6 \) s0 G6 q- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  適量
1 R$ i& a- k) |& dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒  適量) E  {% \1 P1 b+ z0 j# B

6 _8 E  n2 X$ C3 j4 `9 Swww3.tvboxnow.com【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T0 L3 G5 b" a0 a0 H
米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c% j( c9 f4 E7 [) o
醬油  少許
9 b0 b4 p. _, {9 N& j- V% P1 @香油  少許 & P8 n0 w! Y* n$ ]7 E( U
太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y7 E, O& x5 h2 l+ s" a( u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q/ x: r3 c2 Q: t7 {
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [& d3 O3 r+ k% _; ]
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
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0 N1 K5 Q4 e' X% F' j公仔箱論壇2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~' Y, z4 V1 H& `- r
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 5 f  p1 @# x' }7 E( b
生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p# t* Q# S2 q( ]7 X2 F- v3 h. p4 w
排骨  300公克
2 ^: k4 [  H; }: M! {* k( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米  1條 公仔箱論壇# f% C* t0 B  P/ @7 c+ n" N4 b6 U
香菜  少許 3 z, x- ^' f. j6 n; [' t$ P7 }
水  1500cc
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0 P: G1 |# V/ c: I/ @) C' k' s: Jwww3.tvboxnow.com【調味料】
: x. l: S. d) ^! ?公仔箱論壇鹽  少許
4 s0 k, N% [9 d( g雞粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `* O# a8 z2 Q) K$ H2 A" g
胡椒粉  少許
7 B- }- M  [+ r" l- y5 U( A6 i9 R公仔箱論壇公仔箱論壇/ ?( n0 C! D# t1 o1 i' U, B
【做　法】 & o* d# N. q" Q& R
1.玉米洗淨切塊狀備用。- r0 X* @0 l& l1 w
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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* J, v' M2 D% h7 |4 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。www3.tvboxnow.com9 |7 U) p3 m4 `; K) d4 F. [! {

& y& R' G. x# m! f3 Q7 x  u) \公仔箱論壇4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
7 |3 y" J: G# t- r) y, s) kwww3.tvboxnow.com牛肉塊  800公克
) @0 L7 {. Z: @% Y8 ?6 A公仔箱論壇薑片  20公克
* {$ U  E  t" |! l2 bwww3.tvboxnow.com藥材： www3.tvboxnow.com/ h8 x4 x  g, O% O4 L9 t
何首烏 20公克 # N; P; a& M7 k# Q  l
枸杞  15公克 公仔箱論壇: q; T# N7 e6 a5 X- N
玉竹  8公克
0 O. f/ n) `" [* d( j- jwww3.tvboxnow.com黃耆  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# M1 Z7 q) a8 q( S
  I3 N+ H: s! k7 z
【調味料】   s8 l! |, b0 L
鹽  2茶匙
# w2 E% Z2 b; F! X, ptvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙 0 {3 [9 B( I' W0 k
公仔箱論壇$ U6 K5 B# N, X0 Y# h  ]- x
【做　法】
9 n$ ^" `8 V7 J) b: O: H# d6 x1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。www3.tvboxnow.com1 K: p  P. X) ~* j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A* p$ V) d5 E$ r
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
  }5 W0 [* `. M' E' {% t1 j# _/ ^# C公仔箱論壇
- ^: p6 ^1 x6 S# B1 a公仔箱論壇3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。