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3 E/ Q8 q" T7 Q9 ]+ y# p% a; N% htvb now,tvbnow,bttvb小白菜鸡蛋馅饼tvb now,tvbnow,bttvb1 M- Q! ~' a, q* {
准备时间：15分钟
( m7 V) o9 z/ K7 W; ` Kwww3.tvboxnow.com 烹饪时间：25分钟
4 M2 M4 E- D. ^5 o: @' g4 qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb* Y- b/ x Z+ `1 z& |0 z6 j9 \
特色：
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5 @ W9 I0 V3 \' P 外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。tvb now,tvbnow,bttvb" h. K5 E' T. E
$ I" h- k% |) f% \7 C/ Z3 b用料：tvb now,tvbnow,bttvb1 m7 v$ e8 c" ]8 g. `
公仔箱論壇 P9 j p& [3 B$ r" F$ U
面粉500g公仔箱論壇: \$ h% i8 D9 A; X
冷水 350gwww3.tvboxnow.com. O/ U! v3 N% A2 C5 B" r3 m! F$ Y
小白菜 500gtvb now,tvbnow,bttvb! s; g0 d. G, i1 ?1 k
鸡蛋 2个tvb now,tvbnow,bttvb; f2 s/ x$ E# K' [' W5 B- t( E* Z
虾仁 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |; O, p! ]0 j* ?% K/ B( v4 N% `
花生油 适量
+ g1 F) q5 F$ kwww3.tvboxnow.com 香油 1汤匙（15ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I0 G6 w" f9 \/ L0 |1 P& M
葱花、姜末、盐 适量3 G8 ]! J. l' x1 }. j% ]9 R) M/ V2 y
3 [/ |6 _. b0 I. c% F做法：2 f# x, X5 I# P0 a* r' ?7 }! Y: x
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1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
1 ~1 T' D t# c/ @- C1 k# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
- H3 V" t+ w/ Z3 Q# ~: A5 G) Etvb now,tvbnow,bttvb 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。tvb now,tvbnow,bttvb& Q7 R; @! o; k8 w* ?
4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。) y+ W; U6 z; e8 J5 o% @' Z
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
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做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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