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4 I, R! {1 H$ r8 g9 E小白菜鸡蛋馅饼
& g/ k! [' t5 ] L+ { 准备时间：15分钟
& `3 S& I7 M8 _: @公仔箱論壇 烹饪时间：25分钟www3.tvboxnow.com7 z. y; [2 I+ ~# x
5 t- g2 L. d: Y# v/ {- kwww3.tvboxnow.com特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^9 m7 T: R$ c @, E
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。) p6 B1 ?, t4 y6 g- ~$ T/ K
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: I/ V, ?$ |' w. k. s! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 面粉500g2 X1 ~, w+ f0 F+ c% E) z2 m' E/ H
冷水 350g
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鸡蛋 2个
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花生油 适量
9 f) T w9 g( M1 V+ s0 R: m7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香油 1汤匙（15ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _, j8 k1 Y, C) h8 j2 U
葱花、姜末、盐 适量
: T4 x' ^1 N) V- x/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 u0 l. C; N3 S" e做法：www3.tvboxnow.com( k+ @4 i6 Y# p1 u9 l$ R; A/ _" W" W
7 M* c' c7 `* v5 ^! y" I( ?tvb now,tvbnow,bttvb 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。( N* E& @0 s7 q8 G5 L
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。公仔箱論壇' y0 C' f+ D- N/ h5 X$ [
3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。www3.tvboxnow.com7 @$ \( r1 z0 t% i( w
4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
' p# Z8 h: ? U& {# stvb now,tvbnow,bttvb 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
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; V8 Z6 r n) e# u- n0 Q# [; h( \公仔箱論壇 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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