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[美酒共享] 冬天呃like之霸 雪糕Crossover…

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Deluxe蜜瓜芭菲 $180TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U8 ?" i# U6 Q( k/ g3 M1 [7 l
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜,雪糕亦有7、8圈,足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色,蜜瓜果香十足又多汁。8 e) ~7 G4 E+ T/ S3 i3 O# j

% w# h( G* f6 }/ p1 Xwww3.tvboxnow.com就像用凍水洗澡和游冬泳一樣,冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉,越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯,這個冬季雪糕店開了一間又一間,而且間間噱頭十足,大玩crossover,為雪糕找來前所未見的新拍檔:貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特,面書呃like話咁易。
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4 e% O& y$ F7 ~9 s% }; h3 ctvb now,tvbnow,bttvb×矜貴溫室蜜瓜        公仔箱論壇& L0 ~! ]5 L$ p/ @1 @
日本水果出名矜貴,士多啤梨蘋果橙,無一不好吃,也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲,殺出血路。
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. m: w/ a5 x. T2 ]$ s4 Stvb now,tvbnow,bttvb店內用的水果都是來自日本,包括博多士多啤梨、長野提子,未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等,所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元,未必捨得買,現在隨雪糕吃一兩顆,過過口癮又所費不多,感覺划算。
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* C0 e) m1 m# [% uwww3.tvboxnow.com配森半綠茶雪糕        tvb now,tvbnow,bttvb# R  i& ^  O1 _, j) m
鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕,捧在手上無人不投以艷羨目光,也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜,由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨,平常在city'super買一個至少$400,現在半個蜜瓜加上雪糕才$180,抵食!
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店內雪糕有兩款口味,包括原味和綠茶味,用北海道牛奶打成,後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃,綠茶雪糕就更為出色,茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉,正。
% {; q0 j/ V( l3 i# P9 h0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n( G# k( g. S) G% G
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■直接入口高知的溫室蜜瓜,又綿又甜。www3.tvboxnow.com9 ]" z( }2 \2 @0 e3 i$ N
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■雪糕有原味和綠茶味,可選單一口味或扭紋混合口味。
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; I8 k% c! \5 |% M) M, _) o/ ^■博多士多啤梨,果肉綿綿又果香十足。
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; r% ?, B2 C1 ?0 v" utvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨水果芭菲杯 $48
" o; |8 [) A2 U  S7 j- ?公仔箱論壇■士多啤梨大大粒,配上士多啤梨醬,底層還有玄米脆脆。
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I Cremeria 
+ z; _+ ]- {$ L" G8 G; ntvb now,tvbnow,bttvb銅鑼灣記利佐治街名店坊
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& n. w0 p0 E0 f* @tvb now,tvbnow,bttvb×冰火油炸鬼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t' c8 g) @: m8 k7 c
油炸鬼?說的不是港式的那種,而是西班牙油炸鬼churros,是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇,但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙,而是由大韓民國帶到香港。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r. o! w. ]  k4 Z& k

! {3 v' H/ Z8 ^/ F. y2 v* T老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕,其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃,便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機,每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰,再放在機中壓成條狀,再即炸成churros。
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Churros的橫切面呈八角形,炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿,外面還沾滿了肉桂糖,倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多,現在換上了意大利入口的雪糕,雪糕夠滑夠黏,用churros蘸來吃,一冷一熱,冰火之味。 tvb now,tvbnow,bttvb9 w# X! x% q+ x, x

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紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42; U+ ^. I* @) p+ h' K2 k: Y" ~0 e
■新出的綠茶味雪糕,配上了日本紅豆,churros改為沾上黃豆粉,和風口味。公仔箱論壇6 g. T& g$ M/ x

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1 A4 z6 Z' F' H' }( r; y9 L公仔箱論壇■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕,把它帶到香港。
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■Churros即叫即炸,入口還熱辣辣。! k  X5 P9 J2 _
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Churros配雪糕 $38
9 W* x, E4 z) Dtvb now,tvbnow,bttvb■Churros熱,雪糕冷,一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好,外脆內軟,而且沾滿了肉桂糖,夠香。# f- }5 \# t; K( `( F

7 x" E1 w5 O+ E' O0 }公仔箱論壇eyescream and CHURROS 
5 W9 ^$ B; N% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅磡德民街德民大廈地下
& V4 Q$ `9 _/ a) |* P/ G! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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×可愛鯛魚燒
* O8 x) H# \4 d9 Y+ Q( ^+ q& ]/ y鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起,在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕,便和當地的品牌傾合作,最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK,開業才兩星期,已經成了MK新貴。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q" F6 u# B. D

( d. v! @9 R9 L最特別是那個3D鯛魚造型,餡料只夾在魚尾,可選吉士或紅豆;上嘴巴做成開口模樣,充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後,便可在魚嘴部份唧雪糕,雪糕只有一款,是檸檬口味的乳酪雪糕,由韓國原裝入口,酸酸甜甜很醒胃,還跟足當地做法,配朱古力提子和果仁碎,造型超可愛,難怪少男少女接過後,人人都第一時間拍照開心share。% _8 i' ]2 r. I
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, j; j3 ~7 A! V+ w; f5 |: r6 f+ h# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚燒雪糕 $35$ B, E- z; {$ f
■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子,頗醒胃。份量頗多,整條魚食光都頗飽肚。6 B7 N! n9 O6 q4 H. s& p

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3 \  s$ d8 P8 w! b( ^* u1 @tvb now,tvbnow,bttvb■餡料只夾在魚尾部份,可選吉士或紅豆餡。
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  @: ?+ T# R& o( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕,所有材料從總店引入。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S# v+ z, d7 Q: x) Z' t$ H( t

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■人人第一時間拍照,好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。公仔箱論壇, U! ]# y& Y# }- d4 r9 t$ y, C$ {

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×藍帶雞蛋仔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t- V. o& H+ h, F( f4 \
雞蛋仔吃得多,倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線,在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說:「其實都是巧合,本來只想賣雞蛋仔,但我又覺得雪糕有得做,於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起,卻會大受歡迎,小小的店子內外常常都擠滿了人,十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。
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# z4 ~, w* B6 _. \/ F4 P; p" owww3.tvboxnow.com所有雞蛋仔即叫即烘,蛋漿中還混入自家製brownies(朱古力蛋糕)碎,沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕,還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕,統統是Winnie親手所做,心機之作。
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Night Wolf $49tvb now,tvbnow,bttvb. Z( q4 p& p. G( y- U6 }/ d# j+ X
■即烘雞蛋仔插在雪糕上,冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟,配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕,好吃。
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■店內出品均由Winnie一個人負責,雖然一腳踢但心思十足,單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作,難怪店外常有長長的人龍。; Z" Z, _+ }5 c) ?

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