[中式食譜] 芙蓉蛋

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材料：
/ U* ]) h4 r- O* o' B+ bwww3.tvboxnow.com熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y- `/ d* o& E1 w3 j6 x. G8 O

/ ?3 ^; v- u, E9 A! ]; ]公仔箱論壇調味料：
3 J% @7 j) E% v0 _: Z. d鹽1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i; f- x. Q! c/ a& N6 u
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做法：( @8 z2 ]0 P: r: g$ Y
1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散tvb now,tvbnow,bttvb# X1 Z' u: f4 l8 k
2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開
3 `8 `4 U% ~) w3 d4 W7 M公仔箱論壇3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋