材料:公仔箱論壇8 ]; w% Q% F: @+ \
7 p1 X0 b6 `* c' P' H$ w8 S3 l公仔箱論壇1. 帶皮雞胸肉一大塊www3.tvboxnow.com3 ]* V7 G+ |2 A; L1 s$ f9 T: K9 Y
Y7 @: D/ Y6 u) A/ F* {2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）. m, J/ r. q5 V
r9 z P% U& K公仔箱論壇9 q, O. P" P6 O5 C
調味料:
( ]& B. ^0 F" M V5 C3 q& [公仔箱論壇
' A, H ]" t' W6 J4 a0 {% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞汁高湯粉末適量9 X& X/ s' [1 ~+ u( _% p" G; r
公仔箱論壇7 x: s4 f! w6 |. L% U
2. 橄欖油適量
7 W& V4 m& [8 u+ a2 a! \* a公仔箱論壇3. 白胡椒粉適量
6 y. w) z7 }/ ^7 e V* wtvb now,tvbnow,bttvb6 s; m8 F6 L. n- J
4. 鹽少許 公仔箱論壇7 N: p9 ~' `+ J% S
) \3 c7 ?8 D5 D- ~* ? F! Bwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇/ a8 z" \, E- K
預備動作:公仔箱論壇: ?9 h+ n! r/ \/ y* o
p* R& J9 b X; E$ n% ^# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
3 x e0 [! G2 p/ }% P& [公仔箱論壇
2 S& Z; b; ]8 y+ Y6 pwww3.tvboxnow.com2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
3 d- |8 s/ W I/ P* \www3.tvboxnow.com+ Z+ z* q! V4 l3 d4 y9 ~! _. }' U8 ], t
3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ q3 c' _- I- ]: L o
* q5 I S; G5 H, s% R- k7 pwww3.tvboxnow.com6 C* k/ R2 O4 Y2 r8 W' J
做法:
; _% h% c) [5 L' f1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。www3.tvboxnow.com1 i' k4 N6 q$ T) f6 I) _
公仔箱論壇4 R" [. k" I# g- ^8 e Q
2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
) l9 W7 {6 C7 \2 c& T' i1 _tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com" X) f9 i5 k; ^
3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。www3.tvboxnow.com0 H/ p5 O# L. G- C
* @: }0 I3 v6 |5 n4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h9 f$ I$ M/ L
}# n# t& s" d" z+ T6 d* Lwww3.tvboxnow.com5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
; Y4 ~7 T7 E$ c! D3 a
8 U ?1 f {% Q公仔箱論壇6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。公仔箱論壇3 G" V' K1 z; I5 |3 T
/ e, r2 j3 j) c4 Y2 E
7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
j& r# M% b: D; \: q" g" K, n4 R5 Q1 L0 p* l
tvb now,tvbnow,bttvb. {; R* d# r4 e( y4 \
附註:公仔箱論壇/ p8 s5 N3 ]: o
www3.tvboxnow.com" r, C; r" q$ t/ n5 X3 a
1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
' d7 `! j, n4 L, }$ r公仔箱論壇www3.tvboxnow.com+ g+ P+ T% Q. p* F i$ P. W4 s
2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
| 
