藥材： 公仔箱論壇$ U' B' |" u1 V% H
當歸 1錢 . {9 f) p1 y4 f8 s
紅棗 2錢
& ~( }% @9 F) X! J" f: t4 }* S枸杞 1錢
% x* R! _$ y: @* Y# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山 1錢
* A2 j N: B, _1 s3 I) Dwww3.tvboxnow.com熟地 1/2錢
5 f& o4 V2 W4 Swww3.tvboxnow.com人蔘鬚 1錢
0 [; a1 y7 t1 k) Y杜仲 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i1 z2 f; J5 Q
川芎 1錢 # P. E3 G( W$ T: x5 S5 D+ o) ~
金線蓮 2錢
% d; o6 z$ j+ P/ k3 h) l材料： 公仔箱論壇1 y% z. [+ [) O! z2 E3 `
羊腩肉 600公克 ( h$ L& b" _) J' h
水 600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J7 [ V- P" ^, f- S8 H! v/ @
沙拉油 10㏄ www3.tvboxnow.com9 Q8 l' G) S! s( }; G+ Q; y% f
老薑 75公克
2 o/ C' J7 O5 K2 q4 k' i3 u6 l, ytvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支 % x7 d) x3 J' O
調味料 :
6 R1 H5 @* `+ y2 e6 Nwww3.tvboxnow.com鹽 1小匙 ! |6 N& D/ [% c: q1 y% E
糖 1/2小匙
! e2 N/ s4 n, T) |0 P4 a: }公仔箱論壇料理米酒 5大匙
- l# B$ Q2 h/ ` j2 I1 e W- a1 G7 ~tvb now,tvbnow,bttvb黃豆瓣醬 2大匙
/ l' R* W+ b+ S) R* }2 b$ q% i7 f做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G) T0 z5 n% ~* l2 J
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
# R C5 v& P% e5 y" k2 Z2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 3 D" b' l* H4 f$ L
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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