營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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9 k2 l" A$ Q0 w# \6 k- B/ bwww3.tvboxnow.com甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷8 q$ p/ M$ b: @: b
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
, N2 b( n# J/ T8 d+ w( S% J+ S甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。+ m( X q6 d- w* y2 x; ^/ y+ k4 ?
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) I- ^$ j# l/ y' H冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。1 c* c" {7 b) Q3 ~
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C* B. c1 Y9 H& R4 ]
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
8 x& ?9 r7 ]" q9 d) c' C7 k# h4 n公仔箱論壇材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
* J) Q9 _: |. J2 b# w. I! }7 E作法：tvb now,tvbnow,bttvb4 a& T& X. [3 q0 I, C
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
' `2 R- B8 h+ C2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。% k; _/ ?" p, O/ ?( c
營養解析：
: D* l' k4 ]4 o' H( W牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~# q" U. ~* G# ]: y5 R
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7 W* `0 V! y% {- Z- Gtvb now,tvbnow,bttvb酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
) l% L- z9 H9 c3 ^) T% Btvb now,tvbnow,bttvb食譜2／【酒釀湯圓蛋】4 l0 o$ O5 m, J
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
7 E) T( _, m; a; Q; }/ y5 C$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www3.tvboxnow.com6 Z+ Y2 Q) P* t1 j- w
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。, u) m- x& y( i; j0 D# _& m9 C& J
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
$ A# P# n& t* S8 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。公仔箱論壇0 X, r9 T) g z. C9 b" _' o- Q
. u7 W( Q: B) F. t- e; x- U! C( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】：
, C- B" q5 o- c1 E) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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