[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。公仔箱論壇" ~3 i0 Q. b" L% g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I. _" _1 J& k; l7 A' U" i: U4 [ 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。www3.tvboxnow.com/ G' U# g$ n: c( B) Y ! M+ K0 B  b  c. s7 `9 H 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！ 8 X% q7 r3 r5 J  M! }8 v ) q6 t4 ]4 e5 U& t! n9 [www3.tvboxnow.com以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 * h: T% r3 O$ t2 m! Q公仔箱論壇 . |# j' g5 X- {: Ytvb now,tvbnow,bttvb（蒸生薑）公仔箱論壇0 Z9 J: X( I5 `7 x. N& E$ B( [ * p) V4 H6 J; D材料：生薑１個（約１００公克）3 `# w" x- d3 j) d) K  ?. |( O. E # h* y- {  T7 M7 A( g3 f6 X6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。tvb now,tvbnow,bttvb) D( N3 K4 ?1 ~" ~' A7 x! H' k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w1 _5 Z) C* ~0 W/ ~ 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。公仔箱論壇8 [1 e4 W5 l- s * A4 ]8 C: C0 W7 s' k" X 步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。 ) t4 t2 j$ ]' J' Q公仔箱論壇www3.tvboxnow.com* i; f0 j2 U6 ]# G5 O0 A/ {7 K: H7 _ 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。 % A2 A/ X& j5 y. A0 {9 m. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H* z8 x! w* ~6 P 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。公仔箱論壇" f7 z" J6 {& `5 z+ E' n. V; f- e " D/ @/ ~' s) }1 w" y6 i公仔箱論壇（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？ 1 n' g" D$ r1 a. H石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G& z" b/ U# Q8 s0 @5 T6 O* z ' r! h9 |8 O+ e, }  ptvb now,tvbnow,bttvb（怎麼吃） # Y; U+ K3 L  f. @7 n" _tvb now,tvbnow,bttvb直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。