[健康資訊] 沒有好腸胃,吃再好都是毒！改善胃弱毒更要這樣吃～～～～

要避免毒素累積體內,過著元氣飽滿的生活,最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作,便能順利消化吃下肚的食物,使其化為能量往全身輸送,剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而,當腸胃機能發生問題時,吃下肚的食物無法被消化,就形成了老廢物質（＝毒素）,囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物,卻無法轉換為能量（＝消化）,那一切只是白費工夫。

天生腸胃就不好的朋友就不用多說,而有些「自認為腸胃健壯」的朋友,也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外,憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力,也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中,屬於此類型的「毒人」是最多的。 . h& w$ s+ N- Z* |% W' x* X

＊有這些症狀時 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~7 K" n# Y/ K: d2 X* {  b
2 K7 q# [+ x& k( x" Q! f
□ 容易疲勞    □ 時常打嗝    □ 有許多煩惱與擔憂
□ 沒食慾       □ 容易腹瀉    □ 不分季節都愛吃生冷食物% _, S  }; }% [0 J& x# Z. q
□ 全身無力    □ 暴飲暴食    □ 體質畏寒4 H& w" D7 I7 a- Q; t1 K
□ 頭暈目眩    □ 喜歡甜食
www3.tvboxnow.com% f4 Z2 v- |9 h/ ^6 J
＊建議你這樣吃
（不刺激胃腸的食材）（調整胃腸機能的食材）

□ 白米       □ 蕪菁       □ 小芋頭       □ 洋蔥       □ 白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A- J' R7 T) ~/ I3 r2 _# U
□ 毛豆       □ 南瓜       □ 馬鈴薯       □ 青江菜    □ 綠花椰菜
□ 黃豆       □ 高麗菜    □ 薑             □ 茄子       □ 山藥
□ 秋葵       □ 小松菜    □ 白蘿蔔       □ 紅蘿蔔    □ 蓮藕
5 M/ d' \- L- M3 i7 [
＊改善重點 tvb now,tvbnow,bttvb( q; N. g0 ~# S

由於此類型的人腸胃狀況不好,再怎麼努力攝取食物也無法消化,只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物,也有安撫及治癒情緒的效果。另外,生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃,請盡量避免食用。

＊生活處方箋
( u! S; t, b" @% d3 l8 t
過度的煩惱會讓造成食慾減退,所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮,但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現,這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理,也請多傾聽自己身體發出的信號,隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己,接下來的重點就是未來要如何改善習慣,預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好,二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病,不過藉由飲食與心態上的改變,現在已成功大幅改善。

➤核桃香拌四季豆 www3.tvboxnow.com( H# a0 w% ]. T
* m2 }7 F6 \1 m9 @+ s; p; G
四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分,本料理除了白芝麻外還添加了核桃末,帶出迷人的濃郁香氣。3 q/ ]* V9 e8 T- _; F. I

（材料（２人份））：公仔箱論壇& V: ^! b: K* V/ B* K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t, [, r: F: \( K% D; T
四季豆．．．７０ｇ（約１２－１５條）
核桃．．．２大匙
＊用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 2 j2 J$ P! g" W. P" L9 d9 a6 \$ A
白芝麻粒．．．２小匙 www3.tvboxnow.com" j- N  V0 v; b
＊盡量用平底鍋乾煎過為佳 / s: k5 \- b' G2 d& i4 q% ]
醬油（濃口）．．．１／２小匙 www3.tvboxnow.com: {! v% `# }. c. {+ n& [
二號砂糖．．．１小撮 tvb now,tvbnow,bttvb1 R" q9 V1 w1 [& r
' R0 _( X6 V' w* j% e
（做法步驟） www3.tvboxnow.com+ x; P4 f* h* ]
* {& _- n3 d* T4 S
１．將核桃與白芝麻放入研磨缽內,磨至核桃變成細末後,加入醬油與糖攪拌均勻。www3.tvboxnow.com- D: k7 k# p, ^! o- q" _
２．四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度,用加了鹽的滾水燙過。取１匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分,趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹,再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。

➤柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
5 ?0 Y- U* |* z* @/ M5 ]' c
對腸胃有益的菇類用酒來拌炒,更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣,讓風味更迷人。
tvb now,tvbnow,bttvb5 S2 [4 ~4 [8 p1 N4 ?
（材料（２人份））tvb now,tvbnow,bttvb3 W! i% W. g0 d1 l. _

香菇、舞菇．．．合計８０ｇTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U( S! `6 \6 c; ~) y8 K! I* a
白蘿蔔．．．１００ｇ（約３ｃｍ）
酒．．．２小匙
鹽．．．２小撮 tvb now,tvbnow,bttvb" _5 E3 l9 `+ W8 O& \' D
柚子皮（切絲）．．．少許公仔箱論壇8 z/ x& j% X/ S! c1 U
9 A' O7 ]' L+ H$ b' j: z6 ?
（做法步驟）： 2 M6 o* \0 e% x( R# l* u$ n

１．菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。' d; o/ ^) ~* v: o, f% B+ A. H1 c

２．白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。
tvb now,tvbnow,bttvb: K- ^# I; ?6 \1 z. |
３．將１置入平底鍋內,倒入酒後開中火拌炒,灑鹽調味。
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留,加入２拌勻後,一邊試嘗味道,一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻,依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。www3.tvboxnow.com, Y, D4 o0 C$ y. M& R' W2 \4 e) |/ b7 P

➤魚香烤茄子 www3.tvboxnow.com5 p9 X+ k! c- g+ a* z( w5 h; o7 S! P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z  F9 ?, W' X
這裡將一般的素烤茄子換個口味,並添加了醋,更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。

（材料（２人份）） 1 i" u( `! ]* J  I/ c# c# Y

茄子．．．３小條（２５０ｇ）
ａ．＊先放入調理盆內攪拌均勻　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _' j) s5 [. B& U
（泰式）魚露２小匙
醋．．．１小匙
二號砂糖．．．１／２小匙 0 g  O" m4 X6 S7 r
紅辣椒（切丁）．．．少許
薑（磨泥）１小節（１０ｍｇ）

蘘荷（切成圓片）．．．少許 www3.tvboxnow.com0 b. m! l3 @2 L/ ~  [) L+ |6 z

（做法步驟）： 4 E: j& [9 P5 p* ^+ y
www3.tvboxnow.com. z. D, z' R. \* k
１．用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕,並用竹籤在各處刺洞,放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。公仔箱論壇1 W. @# P6 l' C5 D4 P# c- o
２．將手沖冷水冷卻後,趁熱剝去茄子外皮,切成方便入口的大小。tvb now,tvbnow,bttvb! _8 \5 p$ k; y# x+ o
３．趁熱將２放入裝有Ａ的調理盆內,等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表