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[中式食譜] 酸甜菠蘿田雞腿

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! C( N  B% i, x1 s: z% V- x
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙
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: |. G, {& N0 A) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
+ ^$ P4 p" C1 }9 N5 Q! ^, v泰式甜辣醬 www3.tvboxnow.com9 u; R9 x* R$ c2 h) e$ N  n: E
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- x1 ?1 s4 f9 D1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量公仔箱論壇6 E2 j9 O3 k$ [, [: b
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8 O( ?( R) J6 n, C/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]6 m$ ~8 k1 D
1. 先用清水將雞油菌浸泡,隔水備用。" ?+ v& F5 c3 b
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2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。www3.tvboxnow.com) W* F8 ~# Q* Z1 Y; F) Y! S# q/ E6 ^7 @, |
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片,上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?/ f) f/ x8 c& K; L+ [7 v

* o0 ^  ^) M. V& D3 A+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 拌入田雞腿略炒後灒酒,注入清水略煮2分鐘,加入秋葵及泰式甜辣醬,將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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