材料:
3 Z' g: n5 j) q+ v( B乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
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調味醃料： 5 r1 c$ T# J( f6 ~9 d
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎） www3.tvboxnow.com2 C) ?4 w- j5 g* G' l' v/ h
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拌汁（一）：
$ a* V2 V7 P4 \& O1 f公仔箱論壇乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎）
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拌汁（二）：
2 O0 u: B* h7 J2 s- y( f公仔箱論壇泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, E5 _; I: y) g, r' P! d4 q
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做法:
. l4 \: M% O1 j) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。* Y9 p' b1 _' r- m: H- s- Q2 `4 n
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2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。
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3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。0 ^( j/ S* K. K- f2 K h8 A
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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