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[食肆地點] 「鹿兒島料理」

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鹿兒島是日本優質食材的集中地,美食多以簡單清淡為主。這個冬日,櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材,如和牛及蝦等,為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式,當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼,於限定期間獻上,讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅!
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牛油果蟹肉香芒甲羅燒
/ Q4 Q* u  v# d+ u: a主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上,然後加上牛油,最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁,煮法新穎之餘,醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉,配搭出的味道更是出眾。
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旬真鯛薄切www3.tvboxnow.com' v; b3 U3 g1 T4 M; b# F; H
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節,因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身,食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。7 U2 `8 X* f$ z- T( `+ s, E

, h6 D% _# W( h% q# f0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外,鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業,主廚使用鹿兒島的特產:山藥、豬和牛,烹調出多款特色鄉土料理,以下逐一為你獻上。
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, e# Q: ]8 d& u; Z, [公仔箱論壇山藥海老新女揚
1 z: p' w( h" q: z$ I把山藥磨蓉,再混合新鮮蝦肉,然後炸製而成。此菜式有藥療價值,而且口感鬆脆,實在不容錯過。公仔箱論壇" v+ Q& @) A' A" q

) F0 N; z6 A4 q3 G  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d! F7 z0 a# \! N1 o
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鹿兒島和牛大根煮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q& f0 G+ s: q1 h
把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔,目的是吸取牛肉的肉汁,使極上的和牛味更突出。
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鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼公仔箱論壇. y/ i8 \  C9 ?6 ?& E8 w0 P" b
使用鹿兒島的特產,包括豬和蝦,炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。公仔箱論壇. f) r  M$ c9 J0 o# Q: V
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賞味期有限,請即訂座,與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理!
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) ~% r6 y5 y& `7 ]% D0 U! {" Jtvb now,tvbnow,bttvb櫻田日本餐廳 7 T2 n' k; I1 W; [% d
供應日期:         2014年1月1日 至 2月28日* p4 n9 B  A8 J4 ^) U" Z
供應時間:         星期一至日6:00pm – 11:00pm
  L- ~& }& v2 t, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價目:         每位$698
% @: w( y( F# Q8 _www3.tvboxnow.com地址:         香港沙田白鶴汀街帝都酒店
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